Muxuu Dheehanyahay Manida ama Shahwada?
Qanacsan
- Had iyo jeer miyay diiran tahay oo cusbo leedahay?
- Sidee ayey cuntadaadu u saameysaa dhadhanka?
- Sidee khamrigu u saameeyaa dhadhanka?
- Sidee tubaakada iyo walxaha kale saameyn ugu yeelan karaan dhadhanka?
- Sidee ayey nadaafaddaadu saameyn ugu yeelan kartaa dhadhanka?
- Ma beddeli kartaa habka dhadhanka shahwada?
Had iyo jeer miyay diiran tahay oo cusbo leedahay?
Cusbada. Macaan Qadhaadh Birta. Fiiq Dhanaan. Waxaad sheegtaa dhadhanka, waxaana jira fursad ay shahwadaadu sidan ku dhadhamin doonto maalin uun.
Sababta Waad ku mahadsan tahay dhammaan iskudhiska kiimikada. Waxa aad isticmaashid maalin kasta - laga soo bilaabo cuntooyinka qaarkood ilaa walxaha kale - waxay beddeli karaan isku-dhafka isku-dhafka, taas oo saameyn aan fiicnayn ku yeelan doonta dhadhanka shahwadaada.
Taasi waxay sidoo kale ka dhigan tahay in dhadhanka uu ku kala duwanaan karo qofba qofka kale, sidaa darteed in kasta oo shahwaddu guud ahaan diiran tahay oo cusbada leedahay, waxaa jiri doona kala duwanaansho gaar ah oo dhadhanka ah.
Aqri si aad waxbadan uga ogaato waxa badali kara dhadhanka shahwada iyo sida ay u sameyso.
Sidee ayey cuntadaadu u saameysaa dhadhanka?
Cunnadu waxay saameyn ku yeelan kartaa urta dhididka, candhuufta, iyo dheecaannada kale ee jirka sida caanaha naaska, sidaa darteed macno ayey u leedahay in loo qaato in cunnadu sidoo kale wax ka beddeli karto dhadhanka shahwada. Si kastaba ha noqotee, ma jirto cilmi baaris ku filan oo muujineysa xiriir adag oo u dhexeeya cuntada iyo dhadhanka shahwada.
Dembiilayaasha waaweyn ee sida la sheegay shahwada siiya murugo, ur qadhaadh iyo dhadhan waxaa ka mid ah:
- toon
- basasha
- broccoli
- kaabash
- cagaarka caleenta
- dhir
- hilibka iyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo
Waxyaabaha lagu eedeeyay ee ka caawin kara inay ka dhigaan dhadhanka shahwada xoogaa dulqaad leh waxaa ka mid ah:
- celery
- dhir
- sarreenka
- qorfe
- lowska
- cananaaska
- babaygu
- liinta
U dulqaadasho badan, si kastaba ha noqotee, macnaheedu maaha in shahwadaadu ay dhadhamin doonto macaan. Cuntooyinkan waxaa loo maleynayaa inay yareynayaan heerarka alkaliinimada dabiiciga ah ee shahwada.
Qiyaasta pH ee shahwada waa 7.2 illaa 8.2, taas oo macnaheedu yahay in cuntooyinkan ay gacan ka geysan karaan qadhaadh ka yar dhadhanka - oo aan lagu darin macaan.
Sidee khamrigu u saameeyaa dhadhanka?
Khamrigu wuxuu saameyn ku yeelan karaa dhididkaaga, taas oo iyaduna saameyn ku yeelanaysa urkaaga iyo suurtogalnimada dhadhanka shahwadaada. Caddaymaha aan soo gaadhin waxay soo jeedinayaan in aalkoladu abuuri karto dhadhan qadhaadh iyo dhanaan, laakiin tani waxay inta badan ku xirnaan doontaa nooca aalkolada aad cabto.
Khamriga adag, tusaale ahaan, waxaa la sheegaa inuu saameyn badan ku yeesho dhadhanka marka loo eego biirka ama khamriga.
Guud ahaan marka la hadlayo, cabitaanka khamriga culus wuxuu ku yeelan karaa dhaqdhaqaaqa shahwadaada, tayadaada, iyo tiradaada. Laakiin wax yar ayaa laga ogyahay sida ay u saameyn karto dhadhankiisa iyo urtiisa.
Sidee tubaakada iyo walxaha kale saameyn ugu yeelan karaan dhadhanka?
Sida khamriga, tubaakada, kafee, iyo walxaha kale sida daroogooyinka ayaa loo malaynayaa inay wax ka tarayaan dhididka ur badan. Sidan oo kale, waxay sidoo kale saameyn ku yeelan karaan shahwadaada. Isticmaalka mid ka mid ah walxahaas ayaa lagu soo waramayaa inay sababi karto in dhadhanka uu noqdo mid qadhaadh, xanaaqa, ama dhanaan.
Tubaakada iyo walxaha kale waxay sidoo kale saameyn ku yeelan karaan dhaqdhaqaaqa shahwadaada, tirinta, iyo tayada. sidoo kale waxay soo jeedinaysaa in sigaar cabista ay saameyn ku yeelan karto bacriminta.
Sidee ayey nadaafaddaadu saameyn ugu yeelan kartaa dhadhanka?
Nadaafadda ayaa ah furaha dhabta ah markay tahay dhadhanka shahwada. Haddii aadan ku dhaqmin fayodhowrka wanaagsan, ma noqoneyso wax aad u wanaagsan halkaan - iyadoon loo eegin waxaad cunayso, cabto, ama haddii kale waxaad nuugayso.
Waa inaad hubisaa inaad si sax ah u nadiifiso aagga ku wareegsan guska iyo xiniinyaha. Udugga nadaafad darrada waxay awood u leedahay inay shahwadaada - iyo wax kasta oo kale - ka dhigto mid taabasho yar.
Si aad nadiif u ahaato xubnahaaga gaarka ah:
- Maal gasho saabuun jilicsan, nafaqo leh oo aad u isticmaali karto inaad ku nadiifiso gumaarka maalin kasta.
- Mari budada jirka ama kareemada qoyaanku nuugo agagaarka aagga si aad u qoyso dhidid kasta oo kaa caawinaya ka hortagga urta.
- Ka dhig timahaaga shucuurta jarjar ama ka saar dhammaan timaha haddii taasi tahay doorbidkaaga.
Joogtaynta cunno caafimaad leh iyo qaab nololeed, oo ay ku jiraan jimicsi joogto ah, ayaa sidoo kale loo maleynayaa inay gacan ka geysaneyso kor u qaadista urkaaga iyo dhadhanka shahwadaada, in kasta oo saameyntu ay noqon karto oo keliya muddo-gaaban.
Ma beddeli kartaa habka dhadhanka shahwada?
In kasta oo dhadhanka shahwaddu ku kala duwan yahay hal qof ilaa qof kale, guud ahaan waa diirran oo cusbo leh xoogaa wax u eg u eg koloriin.
In kasta oo aysan jirin tilmaamo cilmi-baaris lagu taageerayo, dhaqanka nadaafadda saxda ah, iyo sidoo kale cunno caafimaad leh iyo qaab nololeed, ayaa waxyar ka dhigi kara dhadhanka iyo urta cuntada.
Ku darida miro badan cuntadaada hubaal ma dhaawaceyso. Kaliya maahan midhaha qaar inay goyn doonaan qadhaadhka dabiiciga ah ee shahwada, waxay sidoo kale kor u qaadi karaan caafimaadkaaga jirka. Waa guul-guul.