6 Sababood oo Sababta Sharoobada Maska-Fructose Sare ay kuugu xun tahay adiga

Qanacsan

• 1. Waxay kudartaa qadar aan dabiici ahayn fructose-ka cuntadaada
• 2. Waxay kordhisaa halista cudurka beerka dufanka badan
• 3. Waxay kordhisaa halistaada cayilka iyo miisaanka oo kordha
• 4. Cunista xad dhaafka ah waxay kuxirantahay sonkorowga
• 5. Waxay kordhin kartaa halista cudurada kale ee halista ah
• 6. Kuma jiraan nafaqooyin muhiim ah
• Qeybta hoose

Sharoobada galleyda-fructose (HFCS) waa sonkor macmal ah oo laga sameeyo sharoobada galleyda.

Khabiiro badan ayaa aaminsan in sonkorta lagu daray iyo HFCS ay yihiin qodobo muhiim u ah cudurka buurnida maanta (,).

HFCS iyo sonkorta lagu darey waxay sidoo kale kuxirantahay arrimo kale oo badan oo caafimaad oo daran, oo ay kujiraan sonkorowga iyo wadna xanuunka (,).

Halkan waxaa ah 6 sababood oo ah cunista xaddi badan oo sharoobada galleyda-fructose-ga ah ay ugu daran tahay caafimaadkaaga.

1. Waxay kudartaa qadar aan dabiici ahayn fructose-ka cuntadaada

Fructose-ka ku jira HFCS wuxuu sababi karaa arrimo caafimaad haddii wax badan lagu cuno.

Inta badan kaarbooyin istaarji ah, sida bariiska, ayaa loo kala jabiyaa gulukoos⁠ - oo ah nooca aasaasiga ah ee kaarboobyada. Si kastaba ha noqotee, sonkorta miiska iyo HFCS waxay ka kooban yihiin qiyaastii 50% gulukoos iyo 50% fructose ().

Gulukooska waxaa si fudud u qaadi kara ugana faa'iideysan karaa unug kasta oo jirkaaga ka mid ah. Sidoo kale waa isha shidaalka ugu badan ee jimicsiga xoogga badan iyo habab kala duwan.

Taas bedelkeeda, fructose-ka ka yimaada sharoobada galleyda fructose sare ama sonkorta miiska ayaa u baahan in loo beddelo gulukoos, glycogen (carbs carbs), ama baruurta beerka ka hor inta aan loo isticmaalin shidaal ahaan.

Sida sonkorta miiska caadiga ah, HFCS waa isha hodanka ah ee fructose. Tobannaankii sano ee la soo dhaafay, qaadashada fructose iyo HFCS ayaa si aad ah u kordhay.

Kahor sonkorta miiska iyo HFCS inay noqdaan kuwo la awoodi karo oo si ballaaran loo heli karo, cuntooyinka dadku waxay ka kooban yihiin xoogaa yar oo ah fructose laga helo ilaha dabiiciga, sida miraha iyo khudradda ().

Dhibaatooyinka xun ee hoos ku taxan waxaa badanaa keena fructose xad-dhaaf ah, in kasta oo ay khuseeyaan sharoobada galleyda-fructose sare (55% fructose) iyo sonkorta miiska caadiga ah (50% fructose).

Soo Koobid HFCS iyo sonkorta waxay ka kooban yihiin fructose iyo gulukoos. Jirkaaga wuxuu sifeeyaa fructose si ka duwan gulukoosta, cunida fructose aad u badan waxay u horseedi kartaa dhibaatooyin caafimaad.

2. Waxay kordhisaa halista cudurka beerka dufanka badan

Qaadashada badan ee fructose waxay horseedaa dufanka beerka oo kordha.

Hal daraasad oo ku saabsan ragga iyo dumarka leh culeys xad dhaaf ah ayaa muujisay in cabitaanka soodhaha loo yaqaan 'sukrose-sweetened' ee 6 bilood ay si weyn u kordhisay dufanka beerka, marka la barbardhigo cabitaanka caanaha, soodhada cuntada, ama biyaha ().

Cilmi-baaris kale ayaa sidoo kale lagu ogaaday in fructose ay kordhin karto dufanka beerka illaa xad ka badan xaddiga isku midka ah ee gulukooska ().

Waqtiga fog, uruurinta dufanka beerka waxay u horseedi kartaa dhibaatooyin caafimaad oo daran, sida cudurka beerka dufanka badan iyo nooca sonkorowga 2 (,).

Waxaa muhiim ah in la ogaado in saameynta xun ee fructose ee sonkorta lagu daray, oo ay ku jiraan HFCS, aan loo dhigmin fructose ee miraha. Way adag tahay in la cuno xaddi badan oo fructose ah oo ka soo baxa miraha oo dhan, kuwaas oo caafimaad iyo badbaado ku leh qaddar macquul ah.

Soo Koobid Sharoobada galleyda-fructose sare waxay gacan ka geysan kartaa kordhinta dufanka beerka. Tani waa sababta oo ah maadada fructose ee sare, taas oo loo beddelay si ka duwan kuwa kale.

3. Waxay kordhisaa halistaada cayilka iyo miisaanka oo kordha

Daraasadaha muddada-dheer waxay muujinayaan in qaadashada badan ee sonkorta, oo ay ku jiraan HFCS, ay door muhiim ah ka ciyaaraan horumarinta buurnida (,).

Hal daraasad ayaa dadka waaweyn ee caafimaadka qaba ay cabbeen cabitaanno ay ku jiraan gulukoos ama fructose.

Markii la isbarbardhigayay labada koox, cabitaanka fructose ma uusan kicin gobollada maskaxda ee xakameynaya rabitaanka cuntada illaa heer la mid ah cabitaanka gulukooska ().

Fructose waxay sidoo kale dhiirrigelisaa isku-ururinta dufanka dareeraha ah. Dufanka uurkujirta ayaa ku xeeran xubnahaaga waana nooca ugu waxyeellada badan ee dufanka jirka. Waxay kuxirantahay arimaha caafimaadka sida sokorowga iyo wadna xanuunka (,).

Intaa waxaa sii dheer, helitaanka HFCS iyo sonkorta ayaa sidoo kale kordhisay celcelis ahaan qaadashada kalooriga maalinlaha ah, oo ah qodob muhiim u ah kororka miisaanka. Cilmi baaris ayaa soo jeedinaysa in dadku hadda isticmaalaan 500 oo kalori maalintii maalintii sonkorta, celcelis ahaan, taas oo noqon karta 300% in kabadan 50 sano kahor (,, 18).

Soo Koobid Cilmi baaristu waxay sii waddaa inay muujiso doorka sharoobada galleyda-fructose sare iyo fructose ee buurnaanta. Waxay kaloo ku dari kartaa dufanka dareeraha ah, nooc dufan oo waxyeello u leh oo ku xeeran xubnahaaga.

4. Cunista xad dhaafka ah waxay kuxirantahay sonkorowga

Fructose xad-dhaaf ah ama isticmaalka HFCS ayaa sidoo kale u horseedi kara caabbinta insulin-ta, xaalad sababi karta nooca sonkorowga 2 (,).

Dadka caafimaadka qaba, insulinku wuxuu ku kordhaa ka jawaab celinta cunnooyinka, ka kaxeynta dhiiga una gudbiyaa unugyada.

Si kastaba ha noqotee, si joogto ah u cunista fructose-ka xad-dhaafka ah waxay jirkaaga ka dhigi kartaa mid u adkeysata saameynta insulin-ta ().

Tani waxay hoos u dhigeysaa awoodda jirkaaga ee lagu xakameyn karo heerarka sonkorta dhiigga. Muddada dheer, heerarka insulin iyo heerka sonkorta dhiigga labaduba way kordhayaan.

Sonkorowga ka sokow, HFCS ayaa laga yaabaa inay door ka ciyaaraan cilladda dheef-shiid kiimikaadka, taas oo lala xiriiriyay cudurro badan, oo ay ku jiraan cudurrada wadnaha iyo kansarrada qaarkood ().

Soo Koobid Qaadashada xad dhaafka ah ee sharoobada-galleyda-fructose sare waxay u horseedi kartaa caabbinta insulin iyo cilladda dheef-shiid kiimikaadka, oo labaduba ah kuwa ugu muhiimsan ee wax ku biiriya nooca sonkorowga 2 iyo cudurro kale oo badan oo halis ah.

5. Waxay kordhin kartaa halista cudurada kale ee halista ah

Cuduro badan oo halis ah ayaa lala xiriiriyay isticmaalka badan ee fructose.

HFCS iyo sonkorta ayaa la muujiyey inay wadaan caabuq, taas oo la xiriirta halista sii kordheysa ee buurnaanta, sonkorowga, cudurka wadnaha, iyo kansarka.

Caabuq ka sokow, fructose-ka xad-dhaafka ah wuxuu kordhin karaa walxaha waxyeellada leh ee loo yaqaan 'glycation end Products' (AGEs), oo waxyeellayn kara unugyadaada (,,).

Ugu dambeyntiina, waxay ka sii dari kartaa cudurrada caabuqa sida gout. Tani waxay sabab u tahay barar kordhay iyo wax soo saarka uric acid (,).

Iyadoo la tixgelinayo dhammaan arrimaha caafimaadka iyo cudurada ku xiran qaadashada xad dhaafka ah ee HFCS iyo sonkorta, waxaa layaab leh layaab la’aan in daraasadaha ay bilaabayaan inay ku xiraan iyaga halista sii kordheysa ee cudurka wadnaha iyo rajada nolosha oo hoos u dhacday (,).

Soo Koobid Qaadashada HFCS ee xad-dhaafka ah waxay ku xiran tahay halista sii kordheysa ee cudurro badan, oo ay ku jiraan cudurka wadnaha.

6. Kuma jiraan nafaqooyin muhiim ah

Sida sonkorta kale ee lagu daro, sharoobada galleyda fructose ee sare waa kaloriin "madhan".

In kasta oo ay ku jirto kalooriyo badan, ma bixiso nafaqooyin muhiim ah.

Sidaa darteed, cunista HFCS waxay yareyn doontaa wadarta guud ee nafaqada ee cuntadaada, maaddaama inta badan ee HFCS aad isticmaasho, qolka yar ee aad kuheysid cunnooyinka nafaqada leh.

Qeybta hoose

Tobannaankii sano ee la soo dhaafay, sharoobada galleyda-fructose sare (HFCS) waxay noqotay mid la awoodi karo oo si ballaaran loo heli karo.

Khubaradu hadda waxay u nisbeeyeen qaadashadooda xad dhaafka ah arrimo badan oo caafimaad oo halis ah, oo ay ku jiraan cayilnaanta, caabbinta insulin, iyo cilladda dheef-shiid kiimikaadka, iyo kuwo kale.

Ka fogaanshaha sharoobada galleyda-fructose sare - iyo guud ahaan sonkorta lagu daro - waxay noqon kartaa mid ka mid ah hababka ugu wax ku oolka badan ee lagu hagaajiyo caafimaadkaaga isla markaana lagu yareeyo halista cudurka.