6 Beddelaad aan Sodium-ka Lahayn

Qanacsan

• Dib u eegis loogu talagalay

Cusbadu waa korriin dabiici ah oo dhalasho leh-karti-u-lahaanshuhu waa wax cajiib ah: Laga soo bilaabo kordhinta dhiirranaanta suugada yaanyada dhadhan fiican leh si aad si xushmad leh loogu bogaadinayo macaanka subagga leh ee karamell, milixdu waxay xiddig ku lahayd jikada jiilba jiil. Laakiin sida laga soo xigtay Ururka Wadnaha ee Maraykanka, celceliska Maraykanku wuxuu cunaa labanlaab ka badan sodium inta lagu taliyey ee 1,5000 milligram (mg). Qayb ka mid ah sababta sababta: Milixdu waa cayayaan qallafsan oo qariya gees walba iyo waxa ku jira wax kasta oo la farsameeyo oo aan cunno.

Miyaad u malaynaysaa inaad wax badan oo alaab cusbo ah ku ridayso cuntadaada? Waxaan la hadalnay Jessica Goldman Foung-abuuraha blog-ka Sodium Girl (yaa, laga yaabaa inaan ku darno, waxay ku noolayd sodium-free tan iyo kulliyadda!) -Lix shixnad oo bilaa milix ah si ay maanta u sameeyaan. Hoos ka daawo waxay ku tidhi!

1. boqoshaada Shiitake: Umami-da dabiiciga ah ee laga helo boqoshaada shiitake waxay ka dhigtaa kayd aad u degdeg badan oo sahlan si loogu isticmaalo risottos, maraqyada, iyo suxuunta dheriga xilliyeedka ee aad jeceshahay!

2. Bocorka qasacadaysan: Ku beddel maraqa yaanyada bocorka qasacadaysan (ama squash butternut) marka xigta waxaad raadinaysaa inaad dib u cusboonaysiiso saxanka baastada aad ugu jeceshahay. Isku day inaad tijaabiso dhir udgoon iyo xawaashyo kala duwan, sida miiska cusub ee Mrs.

3. macaanka miraha: Halkii laga heli lahaa maraqa hilibka doofaarka ee dhalada ku jira-qaar ka mid ah waxay yeelan karaan in ka badan 500mg 2 qaado oo qaado ah-taas oo ah saddex-meelood meel ka mid ah 1,500mg ee lagu taliyey maalintii-ku dar macaanka berry iyo cider tufaax ah ama balsamic balsamic ah, waxaad ku kululayn kartaa dheriga xoogaa xawaash ah oo dheeri ah ama si fudud u dhig. Si kastaba ha noqotee, way fududahay oo aan sodium lahayn."

4. Buskudka Matzoh: Cunto-fududkan milix-la'aanta ah wuxuu leeyahay qaab-dhismeed khafiif ah iyo jahawareer fiican oo si fiican loogu ammaano hummuskii aad qadadaada ka buuxisay saaka! Ikhtiyaar kale: Ku tuur wax yar mashiinka cuntada oo ku tijaabi Jessica qaybta hoose ee soodhiyamka ee graham cracker crust!

5. rooti fidsan oo bur ah: Nosh on this! Sodium-la'aan oo diyaar ku ah wax ka yar 15 daqiiqo. Ku lammaanee Jessica's Toasted Pumpkin Seed Ricotta Faafi si aad u hesho cunto kariska cashada oo qumman.

6. Molasses: Halkii aad hilibkaaga ku marin lahayd teriyaki-soodhiyamka leh ama maraqa soyka, isku dar maaddooyinka dhadhanka mugdiga leh, khal khamri bariis ah, oo leh tang macaan macaan oo macaanka khudaar ah iyo dhibic budada toon ah oo aan milix lahayn. Waa mid aad u macaan oo u ekaysiinaysa tartankeeda milixda leh ee shaaha.

Dib u eegis loogu talagalay