7 Tilmaamood oo Lagu Galiyo Ketosis

Qanacsan

• 1. Yaree Isticmaalka Kaarboonkaaga
• 2. Ku dar Saliida Qumbaha Cuntadaada
• 3. Kordhi Firfircoonidaada Jirka
• 4. Kordhi Qaadashada Cuntadaada Caafimaadka Leh
• 5. Iskuday soon Gaaban ama soon Dufan
• 6. Joogtee Qaadashada Borotiin ku filan
• 7. Tijaabi Heerarka Ketone-ka oo ku hagaaji cuntadaada sida loogu baahan yahay

Waxaan ku darnaa badeecooyin aan u maleyneyno inay faa'iido u leeyihiin akhristayaashayada. Haddii aad wax kaga iibsato xiriiriyeyaasha ku yaal boggan, waxaa laga yaabaa inaan kasbano komishan yar. Waa kan geeddi-socodkeenna.

Haddii aad wax kaga iibsato xiriiriye ku yaal boggan, waxaa suuragal ah inaan kasbanno komishan yar. Sidee tani u shaqaysaa.

Ketosis waa geedi socod dheef-shiid kiimikaad caadi ah oo bixiya dhowr faa'iidooyin caafimaad.

Inta lagu jiro ketosis, jirkaaga wuxuu baruurta u beddelaa xeryahooda loo yaqaan 'ketones' wuxuuna bilaabayaa inuu u isticmaalo ilaha ugu muhiimsan ee tamarta.

Daraasaduhu waxay ogaadeen in cuntooyinka dhiirrigeliya ketosis ay faa'iido weyn u leeyihiin miisaanka oo yaraada, taas oo ay ugu wacan tahay saameyntooda xakameynta rabitaanka cuntada (,).

Daraasadaha soo baxaya waxay soo jeedinayaan in ketosis ay sidoo kale waxtar u yeelan karto nooca sonkorowga 2 iyo cilladaha neerfaha, xaaladaha kale (,).

Taas waxaa la yiraahdaa, gaaritaanka xaalad ketosis waxay qaadan kartaa xoogaa shaqo iyo qorsheyn ah. Maaha wax fudud sida jarista carbs oo kale.

Halkan waxaa ah 7 talooyin wax ku ool ah oo lagu galo ketosis.

1. Yaree Isticmaalka Kaarboonkaaga

Cunista cunto aad u hooseeya ayaa ah tan ugu muhiimsan ee lagu gaaro ketosis.

Caadi ahaan, unugyadaadu waxay isticmaalaan gulukoos, ama sonkor, sida isha ugu weyn ee ay ka helaan shidaalka. Si kastaba ha noqotee, inta badan unugyadaadu waxay kaloo isticmaali karaan ilaha kale ee shidaalka. Tan waxaa ka mid ah asiidh dufan leh, iyo sidoo kale ketones, oo sidoo kale loo yaqaan 'ketone body'.

Jirkaagu wuxuu ku kaydiyaa gulukooska beerkaaga iyo murqaha qaab glycogen ah.

Marka qaadashada carb ay aad u yar tahay, dukaamada glycogen waa la dhimaa oo heerarka hoormoonka insulin ayaa hoos u dhaca. Tani waxay u oggolaaneysaa aashitada dufanka leh in laga sii daayo dukaamada dufanka ee jirkaaga ku jira.

Beerkaagu wuxuu u beddelaa qaar ka mid ah asiidhkan dufanka leh jirka ketone acetone, acetoacetate iyo beta-hydroxybutyrate. Ketoneskan waxaa loo isticmaali karaa shidaal ahaan qaybaha maskaxda (,).

Heerka xaddidaadda carb ee loo baahan yahay si loo soo jiido ketosis ayaa xoogaa shaqsiyadeed. Dadka qaarkiis waxay u baahan yihiin inay ku xaddidaan karboolka saafiga ah (wadarta carbs-ka laga jaro fiber) illaa 20 garaam maalintii, halka kuwo kalena ay ku guuleysan karaan ketosis inta ay cunayaan laba jeer qaddarkan ama wax ka badan.

Sababtaas awgeed, cuntada Atkins waxay qeexaysaa in carbs-yada laga xaddiday 20 ama garaam ka yar maalintii laba toddobaad si loo damaanad qaado in ketosis la gaaro.

Markan ka dib, qaddar yar oo kaarboon ah ayaa dib loogu dari karaa cuntadaada si tartiib tartiib ah, illaa iyo inta loo yaqaan 'ketosis'.

Daraasad hal toddobaad socotaa, dadka culeyska badan ee qaba nooca sonkorowga 2 kuwaas oo ku xaddiday qaadashada kaarboonka 21 ama garaam ka yar maalin kasta waxay la kulmaan heerarka kaadi-saarista ketone ee kaadi-mareenka oo ka sarreeya 27 jeer heerarkooda aasaasiga ah ().

Daraasad kale, dadka qaangaarka ah ee qaba nooca 2aad ee sonkorowga waxaa loo ogolaaday 20-50 garaam oo carbs ah maalintii, iyadoo kuxiran tirada garaamyada u ogolaaday inay ilaashadaan heerarka ketone ee dhiigga inta udhaxeysa bartilmaameedkoodu yahay 0.5-3.0 mmol / L ().

Noocyadan carb iyo ketone ayaa lagula talinayaa dadka doonaya inay galaan ketosis si kor loogu qaado miisaanka oo yaraado, loo xakameeyo heerarka sonkorta dhiigga ama loo yareeyo sababaha halista cudurka wadnaha.

Taas bedelkeeda, cuntooyinka ketogenic-daweynta ee loo isticmaalo suuxdinta ama daaweynta kansarka tijaabada ah ayaa inta badan xaddida kaarbooga in ka yar 5% ee kalooriyada ama in ka yar 15 garaam maalintii si loo sii wado heerarka ketone (,).

Si kastaba ha noqotee, qof kasta oo u isticmaalaya cunnooyinka ujeeddooyin daaweyn ah waa inuu kaliya ku sameeyaa iyadoo ay kormeerayaan xirfadle caafimaad.

Ku xaddididda qaadashada kaarboonkaaga 20-50 garaam oo nadiif ah maalintii waxay hoos u dhigeysaa sonkorta dhiigga iyo heerarka insulin-ta, taasoo horseed u sii deynta asiidh dufan leh oo beerkaagu u beddelayo ketones.

2. Ku dar Saliida Qumbaha Cuntadaada

Cunista saliidda qumbaha waxay kaa caawin kartaa inaad gasho ketosis.

Waxaa ku jira dufan loo yaqaanno silsilad-dhexdhexaad triglycerides (MCTs).

Si ka duwan dufanka badankood, MCT-yada si dhakhso leh ayaa loo nuugaa oo si toos ah loogu qaadaa beerka, halkaas oo isla markiiba loogu isticmaali karo tamar ama loo beddelo ketones.

Xaqiiqdii, waxaa la soo jeediyay in la cuno saliidda qumbaha ay noqon karto mid ka mid ah hababka ugu wanaagsan ee lagu kordhin karo heerarka ketone ee dadka qaba cudurka Alzheimer iyo cilladaha kale ee nidaamka neerfaha ().

In kasta oo saliidda qumbaha ay ka kooban tahay afar nooc oo MCT ah, haddana 50% dufankiisu wuxuu ka yimaadaa nooca loo yaqaan lauric acid.

Daraasadaha qaarkood waxay soo jeedinayaan in ilaha dufanka leh boqolkiiba sare ee lauric acid ay soo saari karaan heer ketosis oo sii jiraya. Tani waa sababta oo ah waxaa loo beddelay si ka tartiib tartiib ah marka loo eego kuwa kale ee loo yaqaan 'MCTs' (,).

MCT-yada waxaa loo isticmaalay in lagu cadeeyo ketosis-ka carruurta suuxdinta leh iyada oo aan la xadidin kaarbooyinku sida ugu weyn ee cuntada caadiga ah ee ketogenic.

Xaqiiqdii, daraasado dhowr ah ayaa lagu ogaaday in cuntada sare ee 'MCT' ee ka kooban 20% kalori ee kaarbooyinku ay soo saaraan saameyn la mid ah cunnooyinka caadiga ah ee ketogenic, oo bixiya wax ka yar 5% kalooriyeyaasha kaararka (,,).

Markaad kudareyso saliidda qumbaha cuntadaada, waa fikrad fiican inaad si tartiib ah u sameyso si aad uyareeyso waxyeelada dheef-shiidka sida caloosha oo kuuskuus ama shuban.

Ka bilow hal qaaddo maalin kasta oo ka shaqee ilaa laba ilaa saddex qaaddo maalin kasta muddada usbuuca ah. Waxaad ka heli kartaa saliidda qumbaha dukaanka raashinka ee deegaankaaga ama ka iibso khadka tooska ah.

3. Kordhi Firfircoonidaada Jirka

Tiro sii kordheysa oo daraasado ah ayaa lagu ogaaday in joogitaanka ketosis ay faa'iido u yeelan karto qaar ka mid ah waxqabadka cayaaraha, oo ay ku jiraan jimicsiga adkeysiga (,,,).

Intaa waxaa sii dheer, firfircoonaan badan ayaa kaa caawin karta inaad gasho ketosis.

Markaad jimicsi samaynaysid, waxaad jidhkaaga ka dhammaynaysaa bakhaaradiisa glycogen. Caadi ahaan, kuwani waa dib loo buuxiyaa markaad cunayso kaarboonka, oo loo kala jajabiyay gulukoosta ka dibna loo beddelay glycogen.

Si kastaba ha noqotee, haddii qaadashada carb la yareeyo, dukaamada glycogen ayaa weli hooseeya. Jawaab ahaan, beerkaagu wuxuu kordhiyaa soosaarka ketones, kaas oo loo isticmaali karo ilaha shidaalka ee muruqyadaada.

Daraasad la sameeyay ayaa lagu ogaaday in uruurinta ketone-ka ee dhiigga hooseeya, jimicsiga uu kordhiyo xaddiga ay soo saaraan ketones. Si kastaba ha noqotee, marka ketones dhiigga horey loo sii kordhiyay, kuma kici karaan jimicsi waxaana laga yaabaa inay dhab ahaantii hoos u dhacaan muddo gaaban ().

Intaa waxaa sii dheer, ka shaqeynta xaalad soon ayaa la muujiyey inay kor u qaadeyso heerarka ketone (,).

Daraasad yar, sagaal haween ah oo waaweyn ayaa jimicsi sameeyay kahor ama kadib cuntada. Heerarka ketone ee dhiigooda ayaa ka sarreeyay 137-314% markii ay jimicsi sameeyeen cuntada ka hor intii ay jimicsi sameyn jireen cuntada ka dib ().

Maskaxda ku hay in inkasta oo jimicsigu kordhiyo wax soo saarka ketone, waxay qaadan kartaa hal ilaa afar toddobaad jirkaaga si uu ula qabsado isticmaalka ketones iyo asiidh dufan sida shidaalka koowaad. Inta lagu jiro waqtigan, waxqabadka jireed ayaa si ku meel gaar ah loo yareyn karaa ().

Ku lug lahaanshaha dhaqdhaqaaqa jireed waxay kordhin kartaa heerarka ketone inta lagu jiro xaddidaadda carb. Saameyntan waxaa lagu xoojin karaa iyadoo lagu shaqeynayo xaalad soon ah.

4. Kordhi Qaadashada Cuntadaada Caafimaadka Leh

Isticmaalka dufan badan oo caafimaad leh waxay kor u qaadi kartaa heerarka ketone waxayna kaa caawin kartaa inaad gaarto ketosis.

Xaqiiqdii, cunnooyinka ketogenic-ka ee aadka u hooseeya ma aha oo kaliya inay yareeyaan carbs, laakiin sidoo kale waxay ku badan yihiin dufanka.

Cunnooyinka Ketogenic ee miisaanka oo yaraada, caafimaadka dheef-shiid kiimikaadka iyo jimicsiga jimicsiga ayaa badanaa bixiya inta u dhexeysa 60-80% kaloriinta dufanka.

Cunnooyinka caadiga ah ee loo yaqaan 'ketogenic diet' ee loo isticmaalo suuxdinta ayaa xitaa ka sarreeya dufanka, oo sida caadiga ah 85-90% kaloriinta dufanka leh ().

Si kastaba ha noqotee, qaadashada dufanka badan ayaa daruuri u noqon karin tarjumidda heerarka ketone ee sareeya.

Daraasad seddex isbuuc ah oo ka socota 11 qof oo caafimaad qaba ayaa la barbardhigay saameynta soonka iyada oo qaddarro kala duwan oo dufan ah laga qaato heerarka ketone neefta.

Guud ahaan, heerarka ketone waxaa lagu ogaadey inay lamid yihiin dadka cuna 79% ama 90% kalooriyada dufanka ().

Intaa waxaa sii dheer, maxaa yeelay dufanka ayaa sameeya boqolkiiba inta badan ee cuntada ketogenic, waxaa muhiim ah in la doorto ilo tayo sare leh.

Dufanka wanaagsan waxaa ka mid ah saliid saytuun ah, saliidda avokado, saliidda qumbaha, subagga, xayrta doofaarka iyo tallow. Intaas waxaa sii dheer, waxaa jira cuntooyin badan oo caafimaad leh, dufan badan oo sidoo kale aad ugu hooseeya kaarboodka.

Si kastaba ha noqotee, haddii ujeeddadaadu tahay miisaan lumis, waxaa muhiim ah inaad hubiso inaadan cunin kalooriyo aad u tiro badan wadarta, maadaama tani ay sababi karto miisaankaaga oo yaraada inuu istaago.

Isticmaalka ugu yaraan 60% kaloriinta dufanka ayaa kaa caawin doonta kor u qaadista heerarka ketone. Xulo dufan caafimaad leh noocyada dhirta iyo xoolaha labadaba.

5. Iskuday soon Gaaban ama soon Dufan

Qaab kale oo lagu geli karo ketosis waa iyada oo aan wax la cunin dhowr saacadood.

Xaqiiqdii, dad badani waxay galaan ketosis khafiif ah inta udhaxeysa cashada iyo quraacda.

Carruurta suuxdinta qaba ayaa mararka qaarkood la sooman yahay 24-48 saacadood ka hor intaanay bilaabin cuntada ketogenic. Tan waxaa loo sameeyaa si dhakhso loogu galo ketosis si suuxdintu u yaraato sida ugu dhakhsaha badan (,).

Soonka aan joogtada ahayn, habka cuntada ee ku lug leh soonka muddada gaaban, ayaa sidoo kale keeni kara ketosis (,).

Intaa waxaa dheer, "soonka dufanka badan" waa hab kale oo kor u qaadaya ketone-ka oo u ekeysiinaya saameynta soonka.

Waxay ku lug leedahay cunista qiyaastii 1,000 kalori maalintii, 85-90% kuwaas oo ka yimaada dufanka. Isku-darka kaloriinta hooseeya iyo qaadashada dufanka badan ayaa kaa caawin kara inaad si dhakhso leh ku gaarto ketosis.

Daraasad la sameeyay 1965 ayaa lagu soo warramey in dufan badani ka luntay bukaannada cayilan ee raacay dufanka badan. Si kastaba ha noqotee, baarayaal kale ayaa tilmaamay in natiijooyinkani ay u muuqdaan kuwo si weyn loo buunbuuniyey ().

Sababtoo ah soonka dufanka ayaa aad ugu hooseeya borotiinka iyo kalooriyada, waa in la raaciyaa ugu badnaan seddex ilaa shan maalmood si looga hortago luminta xad dhaafka ah ee murqaha. Sidoo kale way adkaan kartaa in loo hoggaansamo in ka badan dhowr maalmood.

Waa kuwan qaar ka mid ah talooyinka iyo fikradaha ku saabsan soonka dufanka si loo helo ketosis.

Soonka, soonka goosgooska ah iyo “soonka dufanka badan” ayaa dhammaantood kaa caawin kara inaad si dhakhso leh u gasho ketosis.

6. Joogtee Qaadashada Borotiin ku filan

Gaaritaanka ketosis wuxuu u baahan yahay borotiin qaadasho ku filan laakiin aan xad dhaaf ahayn.

Cunnooyinka caadiga ah ee loo yaqaan 'ketogenic diet' ee loo isticmaalo bukaanka suuxdinta ayaa ku xaddidan labada carbs iyo borotiinka si loo kordhiyo heerarka ketone.

Isla cuntada ayaa sidoo kale laga yaabaa inay faa'iido u leedahay bukaanada kansarka, maxaa yeelay waxay yareyn kartaa koritaanka burooyinka (,).

Si kastaba ha noqotee, dadka badankood, jarista borotiinka si loo kordhiyo wax soo saarka ketone maahan dhaqan caafimaad.

Ugu horreyn, waxaa muhiim ah in la cuno borotiin ku filan si beerka loogu siiyo amino acids oo loo isticmaali karo gluconeogenesis, oo loo turjumay "sameynta gulukoos cusub."

Nidaamkan, beerkaagu wuxuu siiyaa gulukoos unugyada yar yar iyo xubnaha jirka ee aan u isticmaali karin ketones shidaal ahaan, sida unugyada dhiigga cas iyo qaybaha kelyaha iyo maskaxda.

Marka labaad, qaadashada borotiinka waa inay ahaato mid sare oo ku filan si loo ilaaliyo murqaha marka qaadashada carbku ay yar tahay, gaar ahaan inta miisaanka la dhimayo.

In kasta oo miisaanka oo yaraada uu caadi ahaan keenayo luminta muruqyada iyo dufanka labadaba, cunista qaddar ku filan oo borotiin ah oo ku saabsan cuntada ketogenic-ka ee aadka u hooseeya ayaa kaa caawin karta ilaalinta murqaha (,)

Daraasado dhowr ah ayaa muujiyey in ilaalinta muruqyada iyo waxqabadka jireed la kordhiyo marka qaadashada borotiinka ay ku jirto inta u dhexeysa 0.55-0.77 garaam halkii rodol (1.2-1.7 garaam kiilogaraam) ee cufnaan ().

Daraasadaha luminta miisaanka, cuntooyinka aadka u hooseeya ee leh borotiinka ku dhex jira noocyadan ayaa lagu ogaadey inay kiciyaan oo ay ilaaliyaan ketosis (,,,).

Hal daraasad oo ku saabsan 17 ragga buuran, ka dib marka la cuno cuntada ketogenic ee bixisa 30% kalori ee borotiinka muddo afar toddobaad ah waxay keentay heerarka ketone ee dhiigga ee 1.52 mmol / L, celcelis ahaan. Tani waxay si fiican ugu dhex jirtaa 0.5-3.0 mmol / L oo ah ketosis nafaqo leh ().

Si loo xisaabiyo baahiyahaaga borotiinka ee ku saabsan cuntada ketogenic, ku dhufo culeyska jirkaaga ee ku habboon rodol 0.55 illaa 0.77 (kiilo ilaa 1.2 illaa 1.7). Tusaale ahaan, haddii culeyska jirkaagu yahay 130 rodol (59 kg), qaadashada borotiinkaagu waa inuu noqdaa 71-100 garaam.

Isticmaalka borotiinka aad u yar wuxuu u horseedi karaa muruqyada oo lumiya, halka qaadashada borotiinka ee xad-dhaafka ah ay xakameyn karto wax soo saarka ketone.

7. Tijaabi Heerarka Ketone-ka oo ku hagaaji cuntadaada sida loogu baahan yahay

Sida waxyaabo badan oo nafaqada ah, gaaritaanka iyo ilaalinta xaalad ketosis waa shaqsi ahaanba shaqsi ahaan.

Sidaa darteed, way ku caawin kartaa inaad tijaabiso heerarka ketone si aad u hubiso inaad ku guuleysanayso yoolalkaaga.

Saddexda nooc ee ketones - acetone, beta-hydroxybutyrate iyo acetoacetate - waxaa lagu cabbiri karaa neeftaada, dhiiggaaga ama kaadidaada.

Acetone waxaa laga helaa neeftaada, daraasado ayaa xaqiijiyay in tijaabinta heerarka neefsashada acetone ay tahay hab lagu kalsoonaan karo oo lagula socdo ketosis-ka dadka raacaya cuntooyinka ketogenic (,).

Mitirka Ketonix wuxuu cabiraa acetone neef ahaan. Ka dib markaad ku neefsatid mitirka, midab ayaa dhalaalaya si loo muujiyo inaad ku jirto ketosis iyo sida ay heerarkaagu u sarreeyaan.

Ketones sidoo kale waxaa lagu cabbiri karaa mitirka ketone-ka dhiigga. Si la mid ah habka mitirka gulukooska u shaqeeyo, dhibic yar oo dhiig ah ayaa la dul dhigayaa xarig la geliyay mitirka.

Waxay cabireysaa xaddiga beta-hydroxybutyrate ee dhiigaaga, sidoo kale waxaa la ogaaday inay tahay tilmaame sax ah ee heerarka ketosis ().

Faa’iido darrada ka timaadda cabbirka ketones dhiigga ayaa ah in xariijimaha ay aad u qaali yihiin.

Ugu dambeyntiina, ketone-ka lagu qiyaaso kaadida waa acetoacetate. Xadhiga kaadida ee ketone ayaa lagu rusheeyaa kaadida waxayna isu rogaan midabbada casaanka ama guduudka ah iyadoo kuxiran heerka ketones ee jira. Midab madow wuxuu ka tarjumayaa heerarka ketone ee sareeya.

Xadhiga kaadida ee Ketone way fududahay in la isticmaalo waana qaali aan qaali ahayn. Inkasta oo sax ahaantooda isticmaalka muddada-dheer su'aal laga keenay, waa inay marka hore bixiyaan caddeyn inaad ku jirto ketosis.

Daraasad dhowaan la sameeyay ayaa lagu ogaaday in ketones kaadida ay u sarreeyaan subaxa hore iyo cashada ka dib cuntada ketogenic ().

Isticmaalidda mid ama inbadan oo ka mid ah hababkaan si loo tijaabiyo ketones ayaa kaa caawin kara inaad go'aamiso haddii aad u baahan tahay inaad sameyso wax ka beddelid si aad ugu dhacdo ketosis.