8 Khuraafaadka Cabitaanka Sonkorta leh, Waa la Burburiyey

Qanacsan

• Dib u eegis loogu talagalay

Cabbitaannada sonkorta leh ma keenaan cayilka? Garsooraha Maxkamadda Sare ee Gobolka Milton Tingling, oo dhawaan meesha ka saaray soo jeedinta Magaalada New York ee “mamnuucista soodhada,” kuma qanacsana. Sida uu Huffington Post Healthy Living Health Meredith Melnick ku warramayo, Tingling wuxuu caddeeyay in Guddiga Caafimaadka ee magaalada loogu tala galay kaliya inay soo farageliyaan “marka ay magaaladu wajahayso khatar weyn cudur dartiis,” ayuu ku qoray go’aanka. "Taasi halkan laguma muujin."

Annaga, kiisku aad buu u cad yahay: Cabbitaannada sokorta leh kuma koobna kalooriyo kaliya, waxay sidoo kale u muuqdaan inay kicinayaan hidde -wadayaasha u saamaxaya qaarkeen inay miisaan yeeshaan, sida laga soo xigtay cilmi -baaristii 2012.

Laakiin tiro su'aalo ah oo kale oo ku saabsan soodhaha iyo caafimaadkeena ayaa ka yar madow iyo caddaan: Soodhaha cuntada ma noo fiican tahay? Xumbooyinku ma saameeyaan lafahayaga? Oo ka waran sharoobada hadhuudhka ee fructose sare? Waa kuwan xaqiiqooyinka ka dambeeya qaar ka mid ah sheegashooyinka ugu waaweyn ee laga sameeyay cabitaannada sonkorta leh iyo caafimaadkeenna.

1. Sheegashada: Soodhaha cuntada ayaa kaaga fiican soodhaha caadiga ah

Xaqiiqda: "Diet soodhaha ma aha panacea," ayay tiri Lisa R. Young, Ph.D., R.D., CDN., borofisar ku-xigeenka nafaqada ee NYU, qoraaga Qorshaha Qeybiyaha Qeybta. Sonkor la'aan macnaheedu maaha caafimaad. Dhab ahaantii, "macaanka beenta ah" ee soodhaha cuntada waxay noqon kartaa mid dhib badan, ayuu yidhi Young. Fikradu waxay maraysaa in maskaxdu u malaynayso in macaanku tilmaamayo kalooriyadu inay ku socdaan, waxayna kicisaa hababka dheef -shiid kiimikaadka qaarkood oo, dhab ahaantii, u horseedi kara korodh miisaanka kuwa cabba soodhaha cuntada.

Iyo ballaarinta dhexda oo keliya ma aha hoos -u -dhaca: soodhada cuntada ayaa lala xiriiriyay dhammaan dhibaatooyin caafimaad, oo ay ku jiraan sonkorta oo kordhay, istaroogga, iyo halista wadne -istaagga.

Daraasadahani maahan inay caddeeyaan in cabitaanka soodhaha cuntada ay si joogto ah u keento dhibaatooyin caafimaad, Dhallinyaradu waxay ka digayaan, laakiin hubaal ma jiraan wax nafaqo leh

2. Sheegashada: Haddii aad rabto tamar weyn oo xoog leh, ka dooro cabbitaan tamar tamar kafeega

Xaqiiqda: Runtu waxay tahay, cabbitaan jilicsan oo lagu iibiyo tamarta-sida Red Bull ama Rock Star-waxaa ku jira kafeyn ka yar koob bun ah, laakiin sonkor badan. Hubaal, cabitaan tamareed way fududahay in la cabbo, laakiin taasi ma beddeleyso xaqiiqda fudud ee celceliska qaxwahaaga la kariyey uu leeyahay inta u dhaxaysa 95 iyo 200mg oo kafeyn ah siddeed wiqiyadood, halka Red Bull uu leeyahay qiyaastii 80 mg 8.4 wiqiyadood, sida laga soo xigtay Mayo. Rugta caafimaadka

3. Sheegashada: Soodhaha cad ayaa ka caafimaad badan soodhaha brown

Xaqiiqda: In kasta oo midabaynta karamel ee mas'uul ka ah midabkaas bunni-ga ah ay beddeli karto ilkahaaga, ayuu yidhi Young, farqiga weyn ee u dhexeeya soodhada cad ama midabka fudud iyo cabitaannada sonkorta leh ee madow waa caffeine. Ka fikir Coca Cola oo ka soo horjeeda Sprite, ama Pepsi ka soo horjeeda Sierra Mist. (Mountain Dew waa ka reebitaanka muuqdaLaakiin haddii aad ku dhowdahay "intee in le'eg tahay?" dhibicda kafeega, tani dhab ahaantii waxay noqon kartaa xeer wanaagsan oo suulka la raaco.

4. Sheegashada: Soodhaha lagu sameeyay sharoobada galleyda ayaa ka sii daran soodhaha lagu sameeyay sonkorta bakoorada

Xaqiiqda: Waxaa soo baxday in dhibaatadu aysan qasab ahayn in macaanku ka soo baxo galleyda, waa xaqiiqda in sonkortu ku jirto qaab dareere ah. "Wax badan ayaan sameeyay si aan u jinniyo," Michael Pollan ayaa si caan ah u sheegay Cleveland Plain-Dealer. "Dadkuna waxay ka qaateen farriintii ahayd inay wax khaldan yihiin. Cilmi baaris badan ayaa sheegeysa inaanay taasi jirin

Labadaba macaaneeyeyaasha kalori-buuxa waxay u kala baxaan qiyaastii nus gulukoos iyo nus fructose (sharoobada galleydu waa qiyaastii 45 illaa 55 boqolkiiba fructose, marka la barbar dhigo sonkorta boqolkiiba 50). Sidan oo kale, waxay ugu dhaqmaan si isku mid ah jirka dhexdiisa, taas oo ah in si khatar leh loo yiraahdo: "HFCS waa, dabcan, 45-55 boqolkiiba fructose, sonkorta bakooradda dareere ahna waa 50 boqolkiiba fructose," ayuu yiri David Katz, MD iyo agaasimaha Yale Xarunta Cilmi -baarista Ka -hortagga Jaamacadda. "Sidaas darteed waxay ka kooban yihiin dhammaantood laakiin isku mid ah. Sonkortu waa sonkor, qiyaasta ayaa ka dhigaysa sunta xaalad kasta."

5. Sheegashada: Safar lagu tago qolka jimicsiga ayaa dammaanad qaadaya cabitaanka isboortiga

Xaqiiqda: Daawo ganacsiga Gatorade oo aad ku habboon tahay inaad u malaynayso inaad u baahan tahay cabitaan isboorti mar kasta oo aad dhidid Laakiin runtu waxay tahay in kaydka elektrolytka iyo glycogen-kaagu aanay dhammaanin ilaa wax ka badan saacad tababar degdeg ah. Markaa kalfadhiga 45-daqiiqo ee treadmill-ka? Malaha uma baahna biyo aad u badan.

6. Sheegashada: Kaarboonku wuxuu daciifiyaa lafaha

Xaqiiqda: Dhalinyaradu waxay leedahay sheegashadani waxay u badan tahay inay ka dhalatay fikradda ah in haddii carruurta (ama dadka waaweyn, arrinkaas) ay cabbaan soodhaha badan, waxay cabbaan caano faa'iido leh oo yar. Laakiin cilmi -baaristii dhawayd waxay ka gaabisay isku -xidhka soodhaha iyo lafaha. Daraasad 2006 ah ayaa lagu ogaaday in haweenka cabba saddex ama in ka badan oo koolada ah usbuucii (haddii ay yihiin cunto, joogto ah, ama kafeyn la'aan) ay si weyn hoos ugu dhigeen cufnaanta lafaha, taasoo keentay cilmi-baarayaasha in ay rumaystaan ​​​​in dambiilaha uu yahay wakiilka dhadhanka fosfooraska, oo laga helo inta badan koollada. Marka loo eego soodhada saafiga ah, taas oo kor u qaada ashitada dhiigga, ayuu sheegay Daily Beast. Jirku wuxuu markaa "ka sii daayaa xoogaa calcium ah lafahaaga si uu u baabi'iyo aashitada," qoraaga daraasadda Katherine Tucker ayaa u sheegtay goobta.

Kuwo kale waxay soo jeediyeen inay si fudud u tahay kaarboonka waxyeelleeya lafaha, laakiin saamaynta ka timaadda hal soodhadh ayaa noqon doonta mid la dayaco, sida lagu sheegay warbixin ay soo saartay Cilmiga caanka ah.

7. Sheegashada: Dhammaan kalooriyadu waa isku mid, iyadoon loo eegayn meesha ay ka yimaadeen

Xaqiiqda: Cilmi -baaristu waxay soo jeedinaysaa in isticmaalka deg -degga ah ee fructose ee sonkorta iyo sharoobada hadhuudhka ee fructose -ga sare aysan si habboon u kicin wax -soo -saarka leptin, hormoon u dira maskaxda calaamad marka jidhku dhergo. Tani waxay sida caadiga ah keentaa cabbitaanka xad -dhaafka ah ee cabitaannada kalooriga aadka u sarreeya. Cilmi -baaristu waxay ogaatay in kuwa cabba soodhaha aysan magdhow siin kalooriyadooda dheeraadka ah iyagoo ku cunaya kalooriyo yar meelo kale. Si kale haddii loo dhigo: waxaad u badan tahay inaad ku shiisho soodhadaas-ma aha tufaax.

8. Sheegashada: Buuraha Dew waxay hoos u dhigtaa tirada shahwada

Xaqiiqda: Khuraafaadkani wax yar buu ka badan yahay halyeygii magaalada. Ma jirto wax cilmi baaris ah oo diiwaangelinaysa wax saamayn ku leh bacriminta cabbitaanka Dew Mountain, Warbixinta Caafimaadka Maalin kasta. Dad badan oo male-awaallayaal ah ayaa ku xira xanta iyo midabaynta cuntada (loo arkay inay badbaado tahay) Jaallaha No. 5 kaas oo siinaya Buur Dew midabkeeda neon-ka. Jaalaha No. 5 ayaa cinwaanno ka sameeyey dhowaan, iyadoo mid ka mid ah laba midab oo cuntada lagu cuno ay laba ka mid ah dadka wax ku qora ee North Carolina ay doonayaan inay ka tirtiraan Kraft Macaroni & Cheese. Waxay sheeganayaan Jaallaha No 5 waa khatar, run ahaantiina dheeha cuntada ayaa lala xiriiriyay xaalado ay ka mid yihiin xasaasiyadda, ADHD, dhanjafka, iyo kansarka.

Dhamaadka maalinta, waxay ku saabsan tahay dhexdhexaadnimada, ”ayuu yiri Young. "Qofna ma laha in tirada shahwada laga yareeyo soodhaha marmar ah."

Wax badan oo ku saabsan Huffington Post Healthy Living:

10 Cuntooyinka Cuntada Cagaaran ee Xilliga

10 Qof oo Caan ah oo Hoggaaminaya Kacaanka Fayo -dhawrka

11 siyaabood oo aad iskaga dejin karto diiqada miiskaaga

Dib u eegis loogu talagalay