9 Cunto -kariyaha Cunto -qabad leh oo Caafimaad -qab ah laga bilaabo Quraacda ilaa Cashada

Qanacsan

• Khudaarta iyo Curry Chickpea
• Digirta macaan iyo Maraqa Spinach
• Baastada leh Maraqa Ukunta
• Maraqa Qudaarta Lo'da
• Digirta Cas ee Bariiska Isbaanishka
• Gawaarida Cajun iyo Bariiska
• Hilibka lo'da iyo Khudaarta
• Suugo tufaaxa karamberriga
• Boorash kariye qunyar socod ah oo fudud
• Dib u eegis loogu talagalay

Haddii aad raadinayso cunto raaxo leh xilliga dayrta ama jiilaalka ama aad rabto inaad jikadaada qaboojiso inta lagu jiro gu'ga iyo xagaaga, waad ku farxi doontaa inaad ku haysato cuntooyinkan cunto kariye gaabis caafimaad leh arsenal -kaaga. Si fudud u buuxi qalabka wax lagu kariyo ee miiska leh oo leh dhammaan maaddooyinka wax lagu kariyo ee kariyaha oo gaabis ah (ka hor diyaarinta quraacda) ama subaxda (casho), iyo waqtiga cuntadaadu asal ahaan is diyaarin doonto. (Akhri: Waqti dheeri ah oo wax looga qabanayo gunnada guriga HIIT!)

Khudaarta iyo Curry Chickpea

Sameeyaa: 4 ilaa 6 jeer

Maaddooyinka

• 3 koob oo ubaxa ubaxa ah
• 1 15-wiqiyadood waxaa laga samayn karaa digirta digirta, waa la raaciyaa oo waa la miiraa
• 1 koob oo dabacsan oo digirta cagaaran la jarjaray oo dabacsan
• 1 koob karootada la jarjaray
• 1/2 koob oo basal la jarjaray
• 1 14-wiqiyadood oo karootada maraq ah
• 2-3 qaado oo budada curry ah
• 1 14-wiqiyadood ayaa iftiimin kara caanaha qumbaha
• 1/4 koob oo caleemo basil cusub ah la jarjaray
• Bariis bunni ah oo la kariyey (ikhtiyaari)

Tilmaamaha

1. Ku kari 3-1/2- ama 4-quart oo kariye gaabis ah, isku dar tufaax, digirta, digirta cagaaran, karootada, iyo basasha. Ku walaaq maraqa iyo budada curry.
2. Dabool oo ku kari meel kulaylkiisu hooseeyo 5 ilaa 6 saacadood ama meel aad u kulul 2 1/2 ilaa 3 saacadood.
3. Ku walaaq caanaha qumbaha iyo caleemaha basil ee la jarjaray. Qaadada bariiska, haddii la isticmaalayo, ku shub baaquli, iyo curry ladle korka dushiisa. (Haddii aad jeceshahay cuntadan kariyaha kariyaha ah ee qunyar socodka ah, markaa waad jeclaan doontaa 8 -da kale ee suxuunta Hindida DIY.)

Digirta macaan iyo Maraqa Spinach

Sameeyaa: 6 xabbo

Maaddooyinka

• 3 14-wiqiyadood oo qasacadeysan maraq qudaar ah
• 1 15-wiqiyadood wuxuu kari karaa yaanyo
• 1 15-wiqiyadood ayaa digirta cad yar ama digirta Waqooyiga Weyn, la miiray oo la dhaqay (iibso dhowr daasadaha dheeraadka ah ee macmacaanka digirta dhadhan fiican leh-haa, way jiraan!)
• 1/2 koob bariis bunni ah oo aan la karin
• 1/2 koob oo basal jar jartey
• 1 qaado shaah oo qalalan basil
• 1/4 qaado oo milix ah
• 1/4 qaado shaaha basbaaska madow
• 2 xabo oo toon ah, la jarjaray
• 8 koob oo isbinaajka cusub ama caleenta kale ee aan la jarjarin
• Jiiska Parmesan oo si fiican loo jeexjeexay

Tilmaamaha 

1. Ku kari 3-1/2- ama 4-quart oo kariye gaabis ah, ku dar maraq qudaar, yaanyo shiidan, digir, bariis, basal, basil, milix, basbaas, iyo toon.
2. Dabool; Ku kari meel kuleyl hoose ah 5 ilaa 7 saacadood ama meel kulayl sare leh 2 1/2 ilaa 3 1/2 saacadood.
3. Ka hor intaanad u adeegin, ku walaaq isbinaajka ama kale oo ku saydhaa cuntada kariyaha kariyaha oo tartiib tartiib ah jiiska Parmesan.

Baastada leh Maraqa Ukunta

Sameeyaa: 6 xabbo

Maaddooyinka

• 1 eggplant dhexdhexaad ah
• 1/2 koob basal jar jartey
• 2 14-1/2-wiqiyadood yaanyo la jarjaray
• 1 6-wiqiyadood wuxuu kari karaa yaanyo nooca talyaani ah
• 1 4-wiqiyadood ayaa jarjaran kara boqoshaada, waa la miiray
• 1/4 koob khamri cas oo qalalan
• 1/4 koob oo biyo ah
• 2 xabo oo toon ah, la jarjaray
• 1 1/2 qaado oo la qalajiyey oregano
• 1/3 koob oo saytuun kalamata ah, la jarjaray
• 2 qaado oo la jarjaray dhir cusub
• Basbaaska madow
• Baastada qalinka la kariyey
• farmaajo Parmesan oo la jarjaray

Tilmaamaha

1. Eggplant diirka ka bax; jarjar xabadaha 1-inch.
2. Ku dar 3-1/2-ilaa 5-quart cunto kariye gaabis ah,ku dar xabadaha eggplant, basasha la jarjaray, yaanyada qasacadaysan iyo casiirkooda, koollada yaanyada, boqoshaada la jarjaray, khamri cas, biyo, toonta la jarjaray iyo oregano.
3. Dabool; ku kari meel kulaylkiisu hooseeyo 7 ilaa 8 saacadood ama meel aad u kulul 3 1/2 ilaa 4 saacadood.
4. Ku walaaq saytuunka kalamata iyo dhir. Xilliga dhadhanka leh basbaaska. Ku shub maraqa baastada; ku rushee cuntada kariska kariyaha ee tartiib tartiib ah farmaajada Parmesan oo u adeeg. (Waxa la xidhiidha: Vegan Bolognese waa kan ugu wanaagsan ee suurtogalka ah ee suurtogalka ah ee suugada hilibka dhabta ah)

Maraqa Qudaarta Lo'da

Sameeyaa: 4 adeeg

Maaddooyinka

• 1 rodol oo hilib lo'aad ah oo aan laf lahayn ayaa la dubay, la jarjaray oo la jarjaray qaybo qaniinyo ah
• 3 karootada dhexdhexaad ah, jarjar xaleef 1/2-inch qaro weyn
• 2 baradho yaryar, diiray oo jarjar xabadaha 1/2-inch
• 1 basal dhexdhexaad ah, la jarjaray
• 1/2 qaado oo milix ah
• 1/2 qaado shaah oo la qalajiyey
• 1 caleen caleen
• 2 14-1/2-ounce gasacadaha la jarjaray
• 1 koob oo biyo ah
• 1/2 koob oo baakidh dabacsan oo barafaysan
• Geedo dhir cusub leh (ikhtiyaari)

Tilmaamaha 

1. Ku dar 3-1/2- ama 4-quart makiinada gaabis ah, ku dar qaybo hilibka lo'da ah, karootada la jarjaray, baradhada la jarjaray, iyo basasha la jarjaray. Ku daadi milix iyo milix. Ku dar caleen bay, yaanyada casiirkooda, iyo biyo. Walaaq ilaa dhammaan maaddooyinka la isku daro.
2. Dabool; ku kari meel kulaylkiisu hooseeyo 8 ilaa 10 saacadood ama meel aad u kulul 4 ilaa 5 saacadood.
3. Ka saar oo iska tuur caleen bay. Ku walaaq digir oo ku kari cuntada karinta kariyaha oo gaabis leh dhir haddii loo baahdo.

Digirta Cas ee Bariiska Isbaanishka

Sameeyaa: 6 ilaa 8 jeer

Maaddooyinka

• 2 koob oo digir cas oo qallalan ama digirta kelyaha ee engegan
• 5 koob oo biyo qabow ah
• 1 qaado oo saliidda cuntada ah
• 3/4 rodol oo garabka doofaarka ah oo aan laf lahayn, jarjar 1-inji
• 2 1/2 koob oo basasha la jarjaray
• 6 xabo oo toon ah, la jarjaray
• 1 qaado oo ah miraha dhulka
• 4 koob oo biyo ah
• 1 6-3/4-ounce baakad bariis Isbaanish ah, oo la kariyey
• Basbaaska jalapeno cusub, la jarjaray

Tilmaamaha 

1. Biyo raaci; daadin. Digsi weyn, isku dar digirta iyo 5 koob oo biyo ah; karkari. Iska yaree kuleylka oo isku kari ilaa 10 daqiiqo.
2. Ka saar dabka. Dabool oo ha istaag 1 saac. Biyo raaci oo daadi digirta.
3. Saliida digsiga ku rid kulayl dhexdhexaad ah. Ku kari hilibka doofaarka laba qaybood; dufanka daadi.
4. Ku darso 3-1/2- ama 4-quart cunto kariye gaabis ah buufin karinta. Ku dar digirta, doofaarka, basasha, toonta, iyo qorfe. Ku shub 4 koob oo biyo ah; walaaq.
5. Dabool; Ku kari cuntada kariyaha qunyar socodka ah kulayl hoose 10 ilaa 11 saacadood.
6. Adigoo isticmaalaya qaaddo googo'an, ka saar digirta iyo hilibka doofaarka. U adeegso digirta bariiska, oo qaado dareere qaadada dusheeda. Ku qurxin jalapeno la jarjaray. .

Gawaarida Cajun iyo Bariiska

Sameeyaa: 6 xabbo

Maaddooyinka

• 1 28-wiqiyadood ayaa yaanyada la jarjaray
• 1 14-wiqiyadood ayaa maraq digaag ah samayn kara
• 1 koob basasha la jarjaray
• 1 koob oo la jarjarey basbaaska gambaleelka cagaaran
• 1 6- ilaa 6-1/4-wiqiyadood oo baakad dheer ah iyo bariis duurjoog ah, sida Adeer Ben
• 1/4 koob oo biyo ah
• 2 xabo oo toon ah, la jarjaray
• 1/2 qaado shaah oo Cajun ah
• 1 rodol ayaa la kariyey, la duqeeyay oo la gooyay gawaarida
• Suugo basbaas kulul (ikhtiyaari ah)

Tilmaamaha

1. Ku dar 3-1/2- ama 4-quart makiinada gaabis ah, ku dar yaanyada casiirkooda, maraq digaag, basasha, basbaaska dawan, bariiska ku dar baakad xawaash ah, biyo, toonta, iyo xawaashyada Cajun.
2. Dabool; ku kari meel kulaylkiisu hooseeyo 5 ilaa 6 saacadood ama meel aad u kulul 3 ilaa 3 1/2 saacadood.
3. Ku walaaq shrimp isku dar bariis ah. Dabool; kari ilaa 15 daqiiqadood oo ka dheer goobta kulaylka badan. Ku daadi cuntada kariyaha qunyar u leh maraqa basbaaska kulul haddii la rabo.

Hilibka lo'da iyo Khudaarta

Sameeyaa: 6 xabbo

Maaddooyinka

• 1 1/2 rodol oo hilib lo'aad ah oo wareeg ah, jarjar xabadaha 1-inch
• 4 karootada dhexdhexaad ah, jarjar xaleefyada 1/2-inch
• 1/2 koob oo jajab ah oo la jarjaray
• 2 xabo oo toon ah, duqadda
• 1 1/2 koob oo biyo ah
• 2 qaado oo ah suugo soodiyam oo la yareeyey
• 2 qaado shaah ginger cusub
• 1 1/2 qaado shaah hilibka lo'da-bouillon granules degdeg ah
• 1/4 qaado shaaha basbaas cas oo la jajabiyey
• 3 qaado oo galley ah
• 3 qaado oo biyo qabow ah
• 1/2 koob oo la jarjaray basbaaska gambaleel cas
• 2 koob oo digir dabacsan oo qabow oo dabacsan, oo dhalaalay
• Bariis la kariyey

Tilmaamaha

1. Ku dar 3-1/2- ama 4-quart digsi qaboojiye ah, ku dar hilibka lo'da, karootada, scallions, iyo toon. In baaquli dhexdhexaad ah, ku dar 1 1/2 koob oo biyo ah, suugo soy ah, sinjibiil, bouillon, iyo basbaas cas oo la jajabiyey; ku shub isku darka mashiinka kariyaha.
2. Dabool; ku kari meel kulaylkiisu hooseeyo 9 illaa 10 saacadood ama meel aad u kulul 4 1/2 ilaa 5 saacadood.
3. Haddii aad isticmaaleyso meel kuleyl hooseeya, u leexo goobta kulaylka sareeyo. In baaquli yar, isku dar galleyda iyo 3 qaado oo biyo qabow; walaaq hilibka isku dar ah oo ay weheliyaan basbaas dawan. Dabool; kari 20 ilaa 30 daqiiqo oo dheeraad ah, ama ilaa ay ka dhumuc weyn tahay, walaaqaya mar. Ku walaaq digir macaan oo sonkor ah. Ku darso bariis. (Jawaabta kama dambaysta ah: Hilibka cas * run ahaantii * ma kuu xun yahay?)

Suugo tufaaxa karamberriga

Sameeyaa: 6 ilaa 8 jeer

Cunto kariyaha kariyaha ah waxaa iska leh Pamela Braun of MyMansBelly.com

Maaddooyinka

• 4 rodol (qiyaastii 12) tufaax ah, diiray, diiray, iyo afar meelood meel
• 1 koob oo karamberriga
• 1/4 koob oo biyo ah

Tilmaamaha

1. Ku dar tufaax iyo karamberriga mashiinka qafiifka ah oo ku shub biyo dushiisa. (Haddii aad rabto inaad ka dhigto mid macaan, ku dar xaddiga la rabo ee sonkorta, sonkorta buniga, ama qorfe hadda.)
2. Daboolka saar mashiinka qafiifka ah Kuleylka hoos u dhig oo kari ilaa 6 saacadood.
3. Ka qaad daboolka oo walaaq si aad u burburiso tufaaxa iyo karamberriga oo weli laga yaabo inay ku jiraan qaybo waaweyn.
4. U adeegso sida uu yahay, ama isticmaal blender immersion (ama blender caadiga ah) si aad u simiso.

Boorash kariye qunyar socod ah oo fudud

Sameeyaa: 8 adeeg

Cunto kariyaha kariyaha ah ee xushmadda leh Naadiga Nadiifiyaha Nadiifiyaha ah waxaa qoray Beth Bader iyo Ali Benjamin

Maaddooyinka

• 1 koob oo sabiib bir ah oo la jarjaray
• 1/3 koob oo timir ah oo la jarjaray
• 2/3 koob sabiib ah
• 1/3 koob oo berde la qalajiyey oo la jarjaray
• 1/2 qaado shaah qorfe ah
• 1/3 koob oo la jarjaray yicib ama iniinta
• 4 koob oo biyo ah
• 1/2 koob nus iyo badh (ama yogurt cad, oo leh faa'iidooyin caafimaad oo aad u badan)

Tilmaamaha

1. Isku qas dhammaan walxaha ku jira cunto kariye gaabis ah ka hor sariirta.
2. U dhig si aad u hooseyso oo u kari 8 ilaa 9 saacadood.
3. Ku walaaq inaad isku darto oo aad u adeegto.

Dib u eegis loogu talagalay