Sida loogu raaxeysto jirridda iyo caleemaha

Qanacsan

• 1. Karootada iyo Cake Caleenta Cake
• 2. Maraq Bocorka leh diirka
• 3. Roodhi ka soo baxa Caws iyo Caleemo
• 4. Chuchu Bark Roast
• 5. Baastada Bran Karootada

Jirida, caleemaha iyo diirka khudaarta ayaa hodan ku ah nafaqooyinka sida fitamiin C, folic acid, birta, kaalshiyamka iyo antioxidants, waxaana loo isticmaali karaa xulafo ahaan si loo kordhiyo qiimaha nafaqada ee cuntada iyo ka hortagga cudurada sida kansarka, atherosclerosis, calool istaagga iyo xitaa gabow dhicis ah.

Qaybaha khudaarta ee badanaa lagu tuuro qashinka waxaa loo isticmaali karaa in lagu kordhiyo cuntada sida maraqyada, farofas, saladhyada iyo canjeelada. Intaas waxaa sii dheer, isticmaalka buuxa ee cuntada wuxuu gacan ka geysanayaa yareynta qashinka waxayna gacan ka geysaneysaa ilaalinta deegaanka.

Halkan waxaa ah 5 cunto fudud oo nafaqo leh oo la isticmaalayo jirridaha, caleemaha iyo diirka cuntada.

1. Karootada iyo Cake Caleenta Cake

Waxyaabaha ay ka kooban:

• 1 laanta dabocase
• caleemaha karooto
• 120 ml oo ah casiirka canabka oo dhan
• 2 qaado oo sonkor ah bunni ah
• 1 qaado oo ah nuxurka vanilj
• 1 ukun
• 1 koob oo bur ah oo dhan
• 1 qaado oo buuxa saliid saytuun ah
• 1 qaado oo ah maraq dubista

Qaabka diyaarinta:

Ku garaac dhammaan walxaha ku jira khalka, marka laga reebo bur iyo khamiir. Weel gaar ah dhig dareeraha, ku dar burka iyo khamiirka, si fiican u walaaq ilaa inta ay ka jilicsaneyso. Ku rid digsi dufan leh oo ku rid foornada dhexdhexaadka ah ee kuleylka ah illaa 20 daqiiqo.

2. Maraq Bocorka leh diirka

Waxyaabaha ay ka kooban:

• 2 iyo 1/2 koob oo shaah bocor ah oo bisil
• 4 koob oo shaah ah oo biyo ah
• 4 qaado oo bariis ah
• 2 e1 / 2 koob oo shaah caano ah
• 3/4 koob oo shaah basasha ah
• 1 qaado oo sabdo ama saliid saytuun ah
• Cusbo, toon, basbaas iyo ur cagaaran si aad u dhadhamiso

Qaabka diyaarinta:
Karso bocorka leh diirka biyaha ilaa inta jilicsan. Ku dar bariiska oo ka tag ilaa ay biyuhu jilcaan oo ay qallalaan. Ku garaac bocorka, bariiska, caanaha, basasha iyo subagga isku dar ah, ka dibna isku kari ilaa inta ay ka weynaaneyso. Xilliga dhadhaminta.

3. Roodhi ka soo baxa Caws iyo Caleemo

Waxyaabaha ay ka kooban:

• 2 koob oo ah caleemo la jarjarey iyo jirridaha (isticmaal broccoli ama jirridda isbinaajka, dabocase ama caleemaha liinta)
• 3 qaado oo saliid saytuun ah
• 1 ukun
• 1 qaado oo sonkor ah bunni ah
• 1 qaado oo milix ah
• 2e 1/2 koob oo bur ah qamadi dhan
• 2 koob oo bur ah qamadi
• 1 baqshad khamiir bayoolaji deg deg ah

Qaabka diyaarinta:

Karso jirridaha iyo caleemaha biyo illaa inta jilicsan. Ka daadi oo keydi biyaha karinta. Ku garaac caleemaha iyo jirridaha wax ku qasan 1 koob oo ah biyo karinta. Ku dar saliid, ukun, sonkor iyo milix oo garaac ilaa intaad ka simayso. Ku rid bur iyo khamiir baaquli weyn oo isku walaaq, ka dibna ku dar isku dar ah ee caleemaha iyo jirridaha, si fiican u walaaq ilaa ay sameyso kubad.

Caji cajiinka 5 ilaa 10 daqiiqo illaa ay gacmaha ka baxaan. Tartiib tartiib ah ku dar bur haddii loo baahdo. Dabool cajiinka oo sii daa 1 saac ama ilaa ay ka labanlaabmayso cabbirkiisa. U qaabee cajiinka qaabka aad rabto oo ku rid qaab dufan leh, adoo u oggolaanaya inay mar kale kor u kacaan illaa ay ka labanlaabmayaan cabbirka. Kadib, ku kari foornada kuleylka ah 200ºC illaa 30 illaa 40 daqiiqo, ama ilaa rootigu ka adag yahay oo dahab yahay.

4. Chuchu Bark Roast

Waxyaabaha ay ka kooban:

• 3 koob oo buunshaha fiiqan ee maydhashada ah ayaa la dhaqay, la jarjarey oo la kariyey
• 1 koob oo rooti duug ah oo caano lagu rusheeyey
• 2 qaado oo jiis ah
• 1 basal yar, la jarjarey
• 1 qaado oo saliid saytuun ah
• 2 ukun la garaacay
• Udgoon cagaaran iyo milix ay dhadhamiyaan

Qaabka diyaarinta:

Garaac qolofyada chayote ee lagu kariyey qalabka wax lagu kariyo. Baaquli, isku qas qolfaha iyo maaddooyinka kale. Kadib, qaado si aad ugu dubatid pyrex dufan leh, foornada dhexdhexaadka ah, illaa farmaajada dhalaasho. Ku darso kulul.

5. Baastada Bran Karootada

• 1 basal yar, la jarjarey
• 6 xabo oo toon ah
• 2 koob oo jirridda biyaha lagu kariyo
• 1 koob oo laamo karooto ah
• Nutmeg iyo cusbo dhadhamin
• 2 iyo 1/2 koob oo baastada ah

Qaabka diyaarinta:

Digsi, ku kari basasha iyo toonta ilaa dahab. Kudar jirridda biyo-qaboojiyaha iyo laamaha karootada oo sii soco. Ku kari xawaash iyo cusbo ay ku dhadhamiyaan. U isticmaal fuudka maraq baastada la kariyey. Haddii aad rabto, ku dar hilibka lo'da iyo jiiska.

Fiiri fiidiyaha soo socda oo arag cuntooyinka kale si looga fogaado qashinka cuntada: