Qoraa: Lewis Jackson
Taariikhda Abuurista: 9 Laga Yaabaa 2021
Taariikhda Cusboonaysiinta: 23 Juun 2024
Anonim
BRINGING. ODESSA MAMA. FEBRUARY 18. Lard recipe. KNIVES OVERVIEW
Dareemoleyad: BRINGING. ODESSA MAMA. FEBRUARY 18. Lard recipe. KNIVES OVERVIEW

Qanacsan

Caan ka ah adduunka oo dhan, dabacasaha waa cufan oo khudradda xidid aad u nafaqo leh leh.

Waxaa si guud loo sheegtaa inay indhahaaga caafimaad qabaan ayna hagaajiyaan aragga habeenka.

Si kastaba ha noqotee, waxaad la yaabi kartaa asalka fikraddan iyo inuu taageersan yahay sayniska.

Maqaalkani wuxuu kuu sheegayaa in karootada ay waxtar u leedahay indhahaaga waxayna ku siineysaa tilmaamo kale oo ku ilaalinaya aragtidaada caafimaad.

Karootada iyo caafimaadka indhaha

In badan ayaa la aaminsanaa in cunista karootada ay kor u qaado caafimaadka indhaha ayna wanaajiso araggaaga, gaar ahaan habeenkii.

In kasta oo ay taasi run ka jirto, xiriirka ka dhexeeya karootada iyo aragga wuxuu ka yimid khuraafaad.

Intii lagu jiray Dagaalkii Labaad ee Adduunka, duuliyayaashii Ciidamada Cirka ee Boqortooyada Ingiriiska waxay markii ugu horreysay bilaabeen adeegsiga raadaar si ay u bartilmaameedsadaan una soo ridaan diyaaradaha cadowga. Dadaal lagu doonayo in tikniyoolajiyaddan cusub loo qariyo, saxnaanta muuqaalka duuliyeyaasha - gaar ahaan habeenkii - waxaa loo aaneeyey cunista karootada.


Tani waxay horseeday olole dacaayad dheer oo dhiirrigelisay karootada aragga oo fiicnaada. Xidhiidhkan qurxinta leh ee ka dhexeeya cunista dabacasaha iyo aragtida habeenka ee hagaagtay ayaa weli ah maanta.

Si kastaba ha noqotee, in kasta oo iyagu aysan ahayn cunnada indhaha ee sixirka ah ee la suuq geyn jiray xilligii Dagaalkii Labaad ee Adduunka, dabacasaha waxaa ku jira iskudhaf gaar ah oo indhahaaga u roon.

Waxay ku badan tahay antioxidants ka faa'iideysta caafimaadka indhaha

Karootada ayaa ah isha hodanka ku ah beta carotene iyo lutein, kuwaas oo ah antioxidants kaa caawin kara kahortagga dhaawaca isha ee ay keenaan xagjirnimada bilaashka ah.

Xagjirnimada bilaashka ahi waa iskudhisyo u horseedi kara dhaawac gacanta, gabow, iyo cudurro daba dheeraada, oo ay ku jiraan cudurada indhaha, marka ay tiradoodu aad u sarreyso ().

Beta carotene waxay siisaa dhir badan oo casaan, oranjo, iyo jaalle midabkooda ah. Karootada liinta waxay si gaar ah ugu sarreeyaan beta carotene, oo jirkaaga u beddelo fiitamiin A. Yaraanta fiitamiin A waxay u horseedi kartaa indho la'aan habeenkii, taas oo inta badan lagu rogi karo iyadoo lagu kaabayo (,).

Faytamiin A ayaa loo baahan yahay si loo sameeyo rhodopsin, taas oo ah casaan-guduud, midab-fudud oo xasaasi ah unugyada indhahaaga oo kaa caawinaya inaad habeenkii aragto ().


Jirkaaga ayaa nuugaya oo u adeegsanaya beta carotene si wax ku ool ah markaad cunayso karootada karsan halkii aad ka cuni lahayd kuwa cayriin. Intaa waxaa sii dheer, fiitamiin A iyo wixii ka horeeyeyba waa kuwo dufanku ku milmi karo, sidaa darteed cunista karootada leh il dufan leh waxay hagaajinaysaa nuugista (,,)

Karootada jaalaha ah waxaa ku jira lutein-ta ugu badan, taas oo kaa caawin karta kahortagga xumaanshaha da'da (AMD), xaalad ah in aragtidaadu si tartiib tartiib ah u xumaato ama u lumiso.

Cunnooyinka hodanka ku ah lutein waxay si gaar ah isaga difaaci karaan AMD (,,,).

Soo Koobid

Karootada ayaa ah ilo wanaagsan oo laga helo lutein iyo beta carotene, kuwaas oo ah antioxidants ka faa'iideysta caafimaadka indhaha kana ilaaliya cudurrada indhaha ku dhaca ee da'da la xiriira. Jidhkaaga ayaa beta carotene u beddelaya fiitamiin A, nafaqo kaa caawinaya inaad mugdiga wax ku aragtid.

Faa'iidooyinka kale ee caafimaad ee dabacasaha

Karootada waxay taageertaa indhaha caafimaadka qaba, laakiin waxaa jira sababo kale oo badan oo loo cuno. Cilmi-baarista badankood waxay diiradda saaraan waxyaabaha ay ka kooban yihiin carotenoids, oo ay ku jiraan lutein, lycopene, iyo beta carotene.

Faa'iidooyinka kale ee caafimaad ee dabacasaha waxaa ka mid ah:


  • Caawinta caafimaadka dheefshiidka. Karootada waxaa ku badan fiber, taas oo ka caawisa ka hortagga calool istaagga. Hal dabacasaha waxa ku jira qiyaastii 2 garaam oo faybar ah, ama 8% qiimaha maalinlaha ah (DV). Cunista karootada sidoo kale waxay hagaajin kartaa bakteeriyada mindhicirkaaga (,,).
  • Waxay yareyn kartaa halista kansarka. Cunnooyinka faybarka leh sida karootada ayaa laga yaabaa inay ka caawiyaan kahortagga kansarka mindhicirka iyagoo dhiirrigelinaya habka dheefshiidka. Dheeraad ah, antioxidants gaar ah oo ku jira karootada ayaa la muujiyay inay leeyihiin saameyn liddi ku ah kansarka (,,,).
  • Deji sonkorta dhiiga. Karootada waxay leeyihiin hoos u dhac glycemic index (GI), oo macnaheedu yahay inaysan ku keenin koror ballaaran sonkorta dhiigga markaad cunayso. Waxyaabaha ay ka kooban tahay fiber-ka ayaa sidoo kale ka caawiya xasilinta heerarka sonkorta dhiigga (,).
  • Ufiican qalbigaaga. Karootada casaanka iyo oranjiga ah waxaa ku badan maadadda 'lycopene', oo ah antioxidant wadnaha ilaalisa. Karootada sidoo kale waxay yareyn kartaa sababaha halista cudurka wadnaha, sida dhiig karka iyo heerarka kalastarolka (,,,).
  • Ilaali maqaarkaaga. In kasta oo aysan waxtar u lahayn sida qorraxda, beta carotene iyo lycopene antioxidants ayaa laga yaabaa inay kaa caawiyaan ka ilaalinta maqaarkaaga waxyeellada qorraxda ().
  • Waxay taageeri kartaa miisaanka oo yaraada. Karootada waxaa ku yar kalooriyada oo ay ku badan tahay fiberka. Cunistooda waxay kordhisaa dareenka buuxa, taas oo kahortagi karta xad-dhaafka waxayna caawineysaa miisaanka oo yaraada ().
Soo Koobid

Marka laga reebo tabarucaada ay u leeyihiin caafimaadka indhaha, waxaa jira sababo badan oo loo cuno karootada. Waxay ka faa'iideysan karaan nidaamkaaga dheef-shiidka, iyo sidoo kale wadnaha, maqaarka, iyo caafimaadka guud.

Siyaabo kale oo kor loogu qaado caafimaadka indhahaaga

Cunista karootada maahan habka kaliya ee indhahaaga caafimaad loogu heli karo iyo aragtidaada oo fiiqan. Xeeladaha kale ee lagu hagaajinayo caafimaadka indhaha waxaa ka mid ah:

  • Isticmaal ka hortagga qorraxda. Dooro muraayadaha indhaha oo ka ilaaliya indhahaaga 99-100% shucaaca UVA iyo UVB. Waxyeellada qorraxda waxay u horseedi kartaa indho-beel, xumaanshaha maqaarka, iyo dhiig-baxa (koritaanka nudaha unugyada cad ee indhahaaga) ().
  • Yaree waqtiga shaashadda iyo iftiinka buluuga ah. Waqtiga dheer ee telefishanka, taleefanka, ama kumbuyuutarka ayaa sababi kara culeys indhaha ah. Habeenkii, iska xidho shaashadaha ama shido miiraha iftiinka habeenka ee taleefankaaga, maaddaama nalka buluugga ahi uu sababi karo dhaawac soo gaadhay isha ().
  • Jimicsi. Ku lug lahaanshaha jimicsi joogto ah waxay u fiican tahay indhahaaga iyo dhexda. Jimicsi la'aantu waxay kordhisaa halista aad u leedahay nooca 2aad ee sonkorowga iyo cudurka macaanka ee loo yaqaan 'retinopathy', oo ah xaalad dhaawici karta aragtidaada ().
  • Sigaar ha cabin. Qiiqa tubaakada ayaa lala xiriiriyay araga oo lumay, indha beel, iyo cillad xagga maskaxda ah. Sigaar cabiddu waxay kaloo kordhin kartaa halista isha qallalan (,,,).
  • Ku dadaal inaad hesho cunto isku dheellitiran. Dufanka EPA iyo DHA omega-3 (tusaale. sidoo kale indhahaaga ufiican (,,,).
  • Cun khudradda cagaaran ee caleenta madow. Kale, isbinaajka, iyo cagaarka cagaaran waxay ku badan yihiin carotenoids lutein iyo zeaxanthin, oo taageera caafimaadka indhaha ().
  • Baadhitaano joogto ah oo indhaha ah. Habka ugu fiican ee lagu ogaan karo sida ay indhahaagu u shaqeynayaan waa in si joogto ah loogu baaro xirfadle daryeel caafimaad. Aragtida dhakhtarka indhaha ama dhakhtarka indhaha waa caado ka hortag caafimaad oo wanaagsan in la galo.
Soo Koobid

Cunista cunto nafaqo leh, jimicsi, xaddidida waqtiga shaashadda, sigaar cabista, xirashada muraayadaha indhaha, iyo in aragtidaadu si joogto ah uu u hubiyo takhtarka indhaha ayaa ah caado muhiim u ah caafimaadka indhaha ugu wanaagsan.

Qeybta hoose

Fikradda ah in karootada ay kor u qaaddo indhaha caafimaadka qaba iyo aragtida wanaagsan waxay ka soo jeeddaa khuraafaad - laakiin taasi macnaheedu maahan inay run tahay.

Waxay si gaar ah ugu sarreeyaan antioxidants lutein iyo beta carotene, oo la muujiyay inay indhahaaga ilaalinayaan.

Karootada sidoo kale waxay waxtar u yeelan kartaa dheef-shiidkaaga, wadnaha, maqaarka, iyo guud ahaan caafimaadkaaga.

Haddii aad rabto inaad indhahaaga caafimaad ku ilaaliso, waa inaad sidoo kale sameysid dhaqamo kale oo caafimaad leh, oo aragga ka ilaaliya sida jimicsiga, xirashada muraayadaha indhaha, xaddididda waqtiga shaashadda, cunidda cunto isku dheellitiran, oo aanad sigaar cabbin.

Faahfaahin Dheeraad Ah

Waa maxay Cookin 'oo leh Cunto Cunto Cunto Cat

Waa maxay Cookin 'oo leh Cunto Cunto Cunto Cat

Ma jiraan wax lagu amaano cunto -kariye, dib -u -habeeye, amafal, hooyo, hakh iyadda telefi hanka, iyo qoraa Bi adda Cora ma amayn karo!Laga oo bilaabo kuleylinta jikooyinka adduunka oo dhan iyada oo ...
Cuntooyinka ugu Fiican ee Socodka ah ee la xidho Dhibkasto aad Socoto

Cuntooyinka ugu Fiican ee Socodka ah ee la xidho Dhibkasto aad Socoto

I la marka caloo haadu bilowdo guux iyo heerarka tamartaadu waxay qaataan anka, dareenkaaga i aad u hanley o qa hinkaaga cunto fudud wax ka ta ha ahaato baarka granola ee onkorta ka buux anto ama bacd...