Weydii Dhakhtarka Cuntada: Iska Joojinta Sonkorta

Qanacsan

• Dib u eegis loogu talagalay

S: Waxaan rabaa inaan yareeyo isticmaalka sonkorta. Miyaan u tagaa turkey qabow ama aan ku fududaadaa? Xagee ka bilaabayaa?

J: Waan ku faraxsanahay inaan maqlo inaad samaynayso dadaal aad ku yarayso cunista sonkortaada. Sonkorta lagu daray waxay ka kooban tahay 16 boqolkiiba wadarta kalooriyada ee celceliska cuntada Maraykanka -taasi waa 320 kalori qof ku jira qorshe 2,000-calorie ah! Ka saaritaanka kalooriyada badan waxay sameyn kartaa saameyn weyn haddii aad isku dayeyso inaad lumiso miisaanka. Dadka qaarkiis, jarista sonkorta lagu daray ayaa ah beddelka cuntada kaliya ee ay u baahan yihiin inay hoos u dhigaan rodol muhiim ah.

Laakiin in sonkorta la baabi'iyo way adag tahay maxaa yeelay waa balwad. Baadhitaannada qaarkood waxay muujinayaan in qaadashada sare ee walxaha macaan ay ku dayan karaan saamaynta opiates. Ma dhahayo hagaajinta kooladaada galabtii waxay ku siineysaa heer sare oo la mid ah oxycodone, laakiin labaduba waxay kiciyaan aagagga maskaxda ee la midka ah, taasoo horseedaysa dareenno raaxo leh.

Habka ugu fiican ee wax loo gooyo waxay ku xiran tahay shakhsiyaddaada. Dadka qaarkiis si fiican ayey ugu fiican yihiin turkiga qabow halka kuwa kalena ay u baahan yihiin in naaska laga gooyo. Ka fiirso waxa kuugu guulaystaa waagii hore marka aad isku dayayso inaad jebiso caadooyinka oo aad isticmaasho isla xeeladaas.

Si kastaba ha ahaatee waxaad go'aansataa inaad weerarto yoolkan, labada shay ee ugu horreeya ee aad diiradda saarayso waa macmacaan ku salaysan hadhuudh iyo cabitaan macaan.

Keega, buskudyada, buskudka, iyo wixii la mid ah ayaa xisaabiya 13 boqolkiiba sonkorta lagu daray cuntada Maraykanka waana isha lambarka 1 ee kalooriyada iyo dufanka trans. Dadka intooda badan ma qaataan macmacaan dhowr jeer maalintii, sidaas darteed naaska ka saarista macmacaanka cashada ka dib waa inay noqotaa meel sahlan oo laga bilaabi karo. Ha argagixin haddii aad jeceshahay brownies-kaaga kuma weydiinayo inaad iska bixiso dhammaan. Kaliya u kaydi cuntadaada kicinta iyo tan ugu muhiimsan, ku raaxayso. Ka dib dib ugu laabo qorshahaagii sonkorta la dhimay. Sidan ayaad ugu raaxeysan kartaa faa'iidooyinka caafimaad soo hagaagaya, xakamaynta sonkorta dhiigga, iyo miisaanka oo yaraada adiga oo waliba awood u leh in aad dhadhamiso xabbad keeg shukulaato Jarmal ah oo baraf qumbaha mar walba.

Marka laga hadlayo kalooriyada dareeraha ah, ku xooji soodhaha, cabitaannada tamarta, iyo cabitaannada isboortiga, kuwaas oo ka kooban 36 boqolkiiba sonkorta lagu daray iyo 4 boqolkiiba wadarta tirada kalooriyada ee Maraykanku isticmaalo maalin kasta. (Cabsi!) Maya haddii, iyo, ama iska daa: Cola meel kuma laha cuntadaada. Cabbitaannada tamarta iyo isboortiga, si kastaba ha ahaatee, waxaa loo isticmaali karaa inta lagu jiro ama ka dib jimicsiga sidii baabuur lagu shidayo laguna shidayo jimicsiyadaada, laakiin taasi waa taas. Waxaad dooneysaa inaad hesho wax kale oo aad cabto. Biyaha, seltzer, iyo cagaar kulul ama baraf qabow ama shaaha dhirta ayaa ah talooyinkayga ugu sarreeya. Ka jarista cabitaanadan sonkorta-macaan ee cuntadaada (ama ku dhejinta jimicsigaaga) waa mudnaanta koowaad.

Markaa, marka aad diyaar u tahay tallaabada xigta, waxaad u baahan tahay inaad khabiir ku noqoto akhrinta sumadaha cuntada maxaa yeelay taasi waa sida keliya ee lagu garto sonkorta lagu daray. Haddii mid ka mid ah maaddooyinka soo socda-dhammaantood lagu qeexay "sonkor lagu daray" ee 2010 Tilmaamaha Cuntada ee Maraykanka-waa mid ka mid ah saddexda ugu horreeya ee la taxay, jooji iibsashada iyo cunista badeecadaas.

• sonkorta cad
• sonkor bunni ah
• sonkor cayriin
• sharoobada hadhuudhka fructose sare
• sharoobada galleyda
• adag sharoobada hadhuudhka
• sharoobada malt
• sharoobada maple
• sharoobada canjeelada
• macaaneeyaha fructose
• fructose dareere ah
• malab
• molasses
• dextrose fuuq -baxa
• dextrose crystal

Dib u eegis loogu talagalay