9 Faa'iidooyinka caafimaad ee cajiibka ah ee xididdo

Qanacsan

• 1. Nafaqooyin badan oo ku jira Kaloriin yar
• 2. Caawinta Dhiirrigelinta Dhiig karka
• 3. Waxay Hagaajin Kartaa Waxqabadka Ciyaaraha
• 4. Waxay Ka Caawin Kartaa La Dagaalanka Caabuqa
• 5. Waxaa laga yaabaa inay horumariso caafimaadka dheefshiidka
• 6. Waxay kaa caawin kartaa Caawinta Caafimaadka Maskaxda
• 7. Waxaa laga yaabaa inuu lahaado qaar ka mid ah guryaha ka hortagga kansarka
• 8. Waxay kaa caawin kartaa inaad lumiso miisaanka
• 9. Cunto macaan oo fudud in lagu daro cuntadaada
• Guntii iyo gunaanadkii

Beetroots, oo badanaa loo yaqaan xididdo, waa khudradda xidid caan ah oo loo isticmaalo cunnooyin badan oo adduunka ah.

Xididdo waxaa ka buuxa fiitamiino muhiim ah, macdanno iyo xeryahooda, qaar ka mid ah oo leh astaamo dawo.

Intaa waxaa dheer, waxay yihiin kuwo macaan oo fudud oo lagu daro cuntadaada.

Maqaalkani wuxuu taxay 9 faa'iidooyinka caafimaadka ee xididdo, dhammaantoodna taageera sayniska.

1. Nafaqooyin badan oo ku jira Kaloriin yar

Beets wuxuu ku faanaa muuqaal nafaqo oo cajiib ah.

Waxay ku yar yihiin kalooriyada, laakiin waxay ku badan yihiin fiitamiinno iyo macdano qiimo badan. Xaqiiqdii, waxay ka kooban yihiin xoogaa ku dhowaad dhammaan fiitamiinnada iyo macdanaha aad u baahan tahay (1).

Halkan waxaa ku yaal muuqaalka guud ee nafaqooyinka laga helo 3.5-ounce (100-garaam) oo ah adeegsi dabo kariye ah (1):

• Kalori: 44
• Protein: 1.7 garaam
• Dufan: 0.2 garaam
• Fiber: 2 garaam
• Vitamin C: 6% ee RDI
• Folate: 20% ee RDI
• Vitamin B6: 3% ee RDI
• Magnesium: 6% ee RDI
• Kalibaalium: 9% ee RDI
• Foornada: 4% ee RDI
• Manganese: 16% ee RDI
• Bir: 4% ee RDI

Beets sidoo kale waxaa ku jira amooniyamyada aan caadiga ahayn iyo midabbo, labaduba waa isku-darka dhirta oo leh faa'iidooyin caafimaad oo fara badan.

Xididdo waxaa ku raran fiitamiinno iyo macdano iyo kalooriyo iyo dufan yar. Waxa kale oo ku jira amooniyamyada aan caadiga ahayn iyo midabbo, oo labaduba leh faa'iidooyin caafimaad oo fara badan.

2. Caawinta Dhiirrigelinta Dhiig karka

Cudurka wadnaha, oo ay ku jiraan wadno qabadka, wadnaha oo istaaga iyo istaroogga, ayaa ka mid ah sababaha keena dhimashada adduunka.

Cadaadiska dhiig karkuna waa mid ka mid ah sababaha keena halista horumarinta xaaladahaas.

Daraasaduhu waxay muujiyeen in xididdo ay si weyn hoos ugu dhigi karaan cadaadiska dhiigga illaa 4-10 mmHg muddo saacado ah oo keliya (,,).

Saameyntu waxay umuuqataa inay kuweyntahay cadaadiska dhiiga ee systolic, ama cadaadis marka wadnahaagu is qabsado, halkii aad kaheli laheyd cadaadiska dhiiga diastolic, ama cadaadis marka qalbigaagu nasto Saameyntu waxay sidoo kale ka xoog badnaan kartaa xididdo cayriin marka loo eego xididdo la kariyey (,,,).

Dhibaatooyinkan hoos u dhigga dhiig karka waxaa laga yaabaa inay ugu wacan tahay isku-uruurinta sare ee Nitrate-yada ku jira xididdo. Jirkaaga, Nitrate-yada cuntada ayaa loo beddelaa nitric oxide, molecule oo isweydaarta xididdada dhiigga, taasoo keenta in dhiig karku hoos u dhaco ().

Heerarka amooniyam dhiig ayaa weli sarreeya illaa lix saacadood ka dib cunista amooniyamka. Sidaa darteed, xididdo waxay kaliya saameyn ku meel gaar ah ku yeeshaan cadaadiska dhiigga, isticmaalka joogtada ahna waxaa looga baahan yahay inuu la kulmo yareynta muddada dheer ee cadaadiska dhiigga ().

Xididdo waxay ka kooban yihiin uruuris badan oo Nitrate ah, kuwaas oo leh saameyn dhiig-yareynta. Tani waxay u horseedi kartaa yareynta halista wadno-qabadka, wadnaha oo istaaga iyo istaroogga.

3. Waxay Hagaajin Kartaa Waxqabadka Ciyaaraha

Daraasado dhowr ah ayaa soo jeedinaya in amooniyamyada cuntada ay kor u qaadi karaan waxqabadka cayaaraha.

Sababtaas awgeed, xididdo badanaa waxaa isticmaala ciyaartooyda.

Nitrates-ka ayaa u muuqda inay saameyn ku yeelanayaan waxqabadka jirka iyagoo hagaajinaya waxtarka mitochondria, oo mas'uul ka ah soo saarista tamarta unugyadaada ().

Laba daraasadood oo ay ka mid yihiin toddobo iyo sideed nin, oo cunaya 17 wiqiyadood (500 ml) oo casiir dabocase ah maalin kasta muddo lix maalmood ah ayaa la dheereeyey si ay u daalaan inta lagu jiro jimicsiga xoogga leh ee 15-25%, taas oo ah 1-2% hagaajinta waxqabadka guud ( ,,).

Cunista xididdo waxay sidoo kale hagaajin kartaa baaskiilka iyo waxqabadka cayaaraha waxayna kordhin kartaa isticmaalka oksijiinta ilaa 20% (,,,).

Hal daraasad oo yar oo ka mid ah sagaal baaskiilleyda tartameysa ayaa eegay saameynta 17 wiqiyadood (500 ml) oo casiir beetroot ah oo ku saabsan waxqabadka tijaabada waqtiga baaskiil ka badan 2.5 iyo 10 mayl (4 iyo 16.1 km).

Cabitaanka cabitaanka beetroot wuxuu hagaajiyay waxqabadka 2.8% marka loo eego 2.5-mayl (4-km) waqtiga tijaabada ah iyo 2.7% 10-mayl (16.1-km) tijaabo ah ().

Waxaa muhiim ah in la ogaado in heerarka amooniyamku uu ugu sarreeyo 2-3 saacadood gudahood. Sidaa darteed, si loo kordhiyo kartidooda, waxaa ugu wanaagsan in la cuno xididdo 2-3 saacadood kahor tababarka ama tartanka ().

Cunista xididdo waxay xoojin kartaa waxqabadka cayaaraha iyadoo la wanaajinayo isticmaalka oksijiinta iyo waqtiga daalka. Si kor loogu qaado saameyntooda, xididdo waa in la cuno 2-3 saacadood kahor tababarka ama tartanka.

4. Waxay Ka Caawin Kartaa La Dagaalanka Caabuqa

Cudurka dabadheeraadku wuxuu la xiriiraa dhowr cudur, sida cayilka, cudurka wadnaha, cudurka beerka iyo kansarka ().

Beets waxaa ku jira maaddooyin loo yaqaan 'betalains', oo laga yaabo inay lahaadaan dhowr waxyaalood oo ka hortag ah bararka (,,).

Si kastaba ha noqotee, inta badan cilmi baarista aaggan waxaa lagu sameeyay jiirka.

Casiirka Beetroot iyo soosaarida digaaga ayaa la muujiyey inay yareynayaan caabuqa kalyaha ee jiirka lagu durayo kiimikooyin sun ah oo loo yaqaan inay keenaan dhaawac halis ah (,).

Hal daraasad oo lagu sameeyay bini-aadamka qaba cudurka osteoarthritis ayaa muujisay in kaabsulka betalain ee lagu sameeyo soosaarida beetroot uu yareeyay xanuunka iyo raaxo la'aanta la xiriirta xaalada (23).

In kasta oo daraasadahaani ay soo jeedinayaan in xididdo ay leeyihiin saameyn anti-bararka, daraasadaha aadanaha ayaa loo baahan yahay si loo go'aamiyo in xididdo loo isticmaali karo si loo yareeyo caabuqa.

Xididdo ayaa laga yaabaa inay yeeshaan tiro ka mid ah dhibaatooyinka anti-bararka. Si kastaba ha noqotee, cilmi baaris dheeri ah oo aadanaha ayaa loo baahan yahay si loo xaqiijiyo aragtidan.

5. Waxaa laga yaabaa inay horumariso caafimaadka dheefshiidka

Fibreerka cuntadu waa qayb muhiim ah oo ka mid ah cunto caafimaad leh.

Waxay kuxirantahay faa iidooyin badan oo caafimaad, ay kamid tahay dheefshiidka oo hagaagay.

Hal koob oo beetroot ah wuxuu ka kooban yahay 3.4 garaam oo fiber ah, taasoo ka dhigaysa xididdo ili fiican oo fiber ah (1).

Fibreerku wuxuu dhaafayaa dheef-shiidka oo wuxuu hoos ugu sii jeedaa xiidanka, halkaas oo ay ku quudiso bakteeriyada mindhicirka ee saaxiibtinimada leh ama in badan ku daro saxarada.

Tani waxay kor u qaadi kartaa caafimaadka dheef-shiidka, waxay kaa dhigeysaa mid joogto ah waxayna ka hortageysaa xaaladaha dheef-shiidka sida calool istaagga, cudurka caloosha ee caabuqa iyo diverticulitis (,).

Intaa waxaa sii dheer, faybarku wuxuu xiriir la leeyahay hoos u dhigista halista cudurada raaga oo ay ku jiraan kansarka mindhicirka weyn, wadne xanuunka iyo nooca 2aad ee sonkorowga (,,)

Beets waa isha wanaagsan ee fiber, taas oo faa'iido u leh caafimaadka dheefshiidka, iyo sidoo kale yareynta halista dhowr xaaladood oo caafimaad oo raaga.

6. Waxay kaa caawin kartaa Caawinta Caafimaadka Maskaxda

Shaqada maskaxda iyo garashada ayaa dabiici ahaan hoos ugu dhacda da'da.

Dadka qaarkiis, hoos u dhacani waa mid muhiim ah oo wuxuu sababi karaa xaalado sida waallida.

Hoos u dhaca socodka dhiigga iyo oksijiinta la siinayo maskaxda ayaa gacan ka geysan kara hoos u dhaca (,,).

Waxaa xiiso leh, Nitrate-yada ku jira xididdo waxay hagaajin karaan shaqada maskaxda iyo garashada iyagoo dhiirrigelinaya ballaarinta marinnada dhiigga oo sidaas awgeed u kordhiya socodka dhiigga maskaxda ().

Xididdo ayaa la muujiyey inay si gaar ah u wanaajiyaan socodka dhiigga ee marinka hore ee maskaxda, aag la xidhiidha feker heer sare ah, sida go'aan qaadashada iyo xusuusta shaqada ().

Intaa waxaa sii dheer, hal daraasad oo ku saabsan nooca 2aad ee sonkorowga ayaa eegay saameynta xididdo ee waqtiga falcelinta fudud, taas oo ah cabirka waxqabadka garashada.

Waqtiga falcelinta fudud inta lagu gudajiray baaritaanka waxqabadka garashada kumbuyuutarka ku saleysan wuxuu ahaa 4% dhakhso badan kuwa cunay 8.5 wiqiyadood (250 ml) oo cabitaanka beetroot ah maalin walba labo todobaad, marka loo eego placebo ()

Si kastaba ha noqotee, in xididdo loo isticmaali karo goob caafimaad si loo hagaajiyo shaqada maskaxda loona yareeyo halista waallida weli waa la arki doonaa.

Xididdo waxay ka kooban yihiin Nitrate-ka, kaas oo gacan ka geysan kara kordhinta socodka dhiigga ee maskaxda, hagaajinta shaqada garashada oo laga yaabo inay yareyso halista waallida. Si kastaba ha noqotee, cilmi baaris dheeraad ah oo ku saabsan aaggan ayaa loo baahan yahay.

7. Waxaa laga yaabaa inuu lahaado qaar ka mid ah guryaha ka hortagga kansarka

Kansarku waa cudur halis ah oo sababi kara dhimasho taas oo lagu garto koritaanka unugyada unugyada.

Waxyaabaha antioxidant-ka iyo dabeecadda anti-bararka ee xididdo ayaa horseeday xiisaha ay u leedahay kahortagga kansarka.

Si kastaba ha noqotee, caddeynta hadda jirta si cadaalad ah ayey u xadidan tahay.

Soosaarida Beetroot ayaa la muujiyey si loo yareeyo kala qaybsanaanta iyo koritaanka unugyada buro ee xayawaanka (,).

Hal daraasad oo tijaabo ah oo la adeegsanayo unugyada aadanaha ayaa lagu ogaaday in soosaarida xididdo, taas oo ay ku badan tahay midabka betalain, waxay yareysay koritaanka unugyada qanjirka 'prostate' iyo kansarka naasaha ()

Waxaa muhiim ah in la ogaado in daraasadahaas lagu sameeyay unugyada aadanaha iyo jiirka go'doonsan. Daraasad dheeri ah ayaa lagama maarmaan u ah in la go'aamiyo in saameyn isku mid ah laga heli doono nolosha, neefsashada dadka.

Daraasado lagu sameeyay unugyada aadanaha iyo jiirka go'doonsan ayaa muujiyay in midabada ku jirta xididdo ay gacan ka geysan karto yareynta koritaanka unugyada kansarka.

8. Waxay kaa caawin kartaa inaad lumiso miisaanka

Beets wuxuu leeyahay dhowr nafaqo oo nafaqo leh taas oo ka dhigaysa inay u fiicnaato miisaanka oo yaraada.

Marka hore, xididdo ayaa ku yar kalooriyada waxayna ku badan yihiin biyaha (1).

Kordhinta qaadashada cuntooyinka kalooriga ku yar sida miraha iyo khudradda ayaa lala xiriiriyay miisaanka oo yaraada (,).

Intaa waxaa sii dheer, in kasta oo ay ku jiraan kaloriin yar, xididdo ayaa ku jira qaddar dhexdhexaad ah oo borotiin iyo faybar ah. Kuwani labadaba waa nafaqooyin muhiim u ah gaarista iyo joogteynta culeys caafimaad (,,).

Fibreerka ku jira xididdo ayaa sidoo kale gacan ka geysan kara kor u qaadista miisaanka iyadoo la yareynayo rabitaanka cuntada iyo kor u qaadista dareenka buuxa, taas oo markaa yareyneysa guud ahaan qaadashada kalooriga (, 44,).

In kasta oo aysan jirin daraasado si toos ah u baaray saamaynta xididdo ku leeyihiin miisaanka, haddana waxay u badan tahay in xididdo lagu daro cuntadaada ay kaa caawin karto miisaanka oo yaraada.

Xididdo waxay leeyihiin biyo sare iyo kaloriin yar. Labadaba hantidan ayaa faa'iido u leh miisaanka oo yaraada.

9. Cunto macaan oo fudud in lagu daro cuntadaada

Kan ugu dambeeya ma ahan waxtar caafimaad, haddana weli waa muhiim.

Kaliya maaha xididdo nafaqo leh, laakiin sidoo kale waa kuwo aad u macaan oo fudud oo lagu daro cuntadaada.

Xididdo waa la cabi karaa, la duban karaa, la uumi karaa ama la cabi karaa. Sidoo kale, waa la iibsan karaa in la kariyey oo la qasacadeyn karo si ay ugu fududaato.

Dooro xididdo culeyskoodu yahay cabbirkooda dusha sare ee caleen cagaaran oo aan dillaacin oo weli ku lifaaqan.

Amooniyamka cuntada ayaa ah kuwa biyaha ku milma, sidaa darteed waxaa ugu wanaagsan in laga fogaado xididdo karkaraya si loo kordhiyo waxyaabaha ay ka kooban tahay.

Waa kuwan qaar ka mid ah siyaabaha macaan iyo xiisaha leh ee loogu daro xididdo badan cuntadaada:

• Salad Beetroot: Xididdo cufan leh ayaa sameeya dhadhan iyo midabbo dheeri ah oo loo yaqaan 'coleslaw'.
• Biyo xidid: Xididdo ku milmay yogurt-ka Giriigga ayaa sameeya faashad macaan oo caafimaad leh.
• Casiirka beetroot: Casiirka beetroot-ka cusub ayaa ugufiican, maadaama casiirka dukaanka lagu iibsaday uu ku badan karo sonkorta lagana yaabo inuu ku jiro qadar yar oo xididdo ah.
• Caleemaha Beetroot: Caleemaha dabocase waa la karin karaa oo lagu raaxeysan karaa sida isbinaajka, markaa ha tuurin.

Beetroot waa khudrad macaan oo nooc kasta leh oo fudud in lagu daro cuntadaada. Xullo xididdo ku culus caddaddooda dusha sare ee doogga weli ku lifaaqan.

Guntii iyo gunaanadkii

Xididdo waxay bixiyaan xoogaa faa'iidooyin caafimaad oo la yaab leh.

Aan ku xuso, waxay ku yar yihiin kalooriyada iyo ilaha weyn ee nafaqooyinka, oo ay ku jiraan fiber, folate iyo vitamin C.

Beets sidoo kale waxaa ku jira amooniyam iyo midabbo laga yaabo inay gacan ka geystaan ​​hoos u dhigidda cadaadiska dhiigga iyo hagaajinta waxqabadka cayaaraha.

Ugu dambeyntiina, xididdo waa macaan badan yihiin, oo si fiican ugu habboon cunto caafimaad leh oo dheellitiran.