Ku caajisay Lo'da iyo Digaagga? Isku day Seebra Steaks

Qanacsan

• Dib u eegis loogu talagalay

Iyada oo caannimada cuntada paleo ay weli kor u kacday, lama yaabin inaan ka akhriyo ikhtiyaar kale oo loogu talagalay kuwa cuna hilibka qiirada leh. Ka gudub bisinka, gorayada, ugaadhsadaha, isqaba, kangaroolaha, iyo elk meelna u yeelo zebra. Haa, naasleyda madow iyo caddaanka ah ee isku midka ah ee aan inteenna badan ku aragnay oo keliya beerta xayawaanka.

"Hilibka ciyaarta, oo uu ku jiro hilibka zebra, waa la iibin karaa [Mareykanka] ilaa inta neefka laga soo saaray uusan ku jirin liiska noocyada halista ah," sarkaal ka tirsan Maamulka Cuntada iyo Dawooyinka (FDA) ayaa u sheegay. Waqtiga. "Sida dhammaan cuntooyinka ay sharciyeysay FDA, waa inay ahaataa mid nabdoon, caafimaad leh, oo lagu calaamadeeyay qaab run ah oo aan marin habaabin, oo si buuxda ugu hoggaansan Sharciga Cuntada, Daroogada, iyo Quruxda Federaalka iyo xeerarkiisa taageeraya."

Ilaa maanta waxa jira mid ka mid ah saddexda nooc ee zebra oo si sharci ah loo beeran karo si loo isticmaalo: taranka Burchell ee Koonfur Afrika. Waxaa la og yahay in uu dhadhankiisu "ka macaan yahay hilibka lo'da", hilibka la cuni karo wuxuu ka yimaadaa qaybta dambe ee xayawaanka oo aad u caato ah.

Adeegga 3.5-wiqiyadood ee sirloin caatada ah waxaa ku jira 182 kalori, 5.5 garaam (g) baruur (2g oo la cayilay), 30g protein, iyo 56 miligram (mg) kolestarool. Marka la barbardhigo, 3.5 wiqiyadood oo zebra ah ayaa bixisa oo kaliya 175 kalori, 6g baruur (0g saturated), 28g protein, iyo 68mg kolesterool. Waxa la yaab leh in ay aad ugu dhowdahay naaska digaaga: 165 kalori, 3.5g baruur (1g saturated), 31g borotiin ah, iyo 85mg kolestarool.

Maaddaama dameeraha ay yihiin khudaar, iyaga oo ku qarashgareeya qiyaastii saddex-meelood laba meelood maalinkooda daaqa ugu horreeya cawska, hilibkoodu waa il wanaagsan oo ah asiidh dufan ah oo omega-3 ah; Waxa kale oo la og yahay inay ku badan tahay zinc, fitamiin B12, iyo birta, oo la mid ah goynta kale ee hilibka lo'da.

Shakhsi ahaan diyaar uma ihi inaan tijaabiyo zebra. Waxaan ahay taageere weyn oo madow iyo caddaan ah, laakiin hadda kaliya dharkayga. Iyada oo la heli karo jeexyo kale oo badan oo macaan oo aan caato ahayn, sida sirloin, steak marada, steak garabka, iyo duban wareegsan, waxaan filayaa inaan kuwaa ku dhegganaan doono. Adiguna see tahay? Faallada hoose ku soo qor ama noogu soo dir @kerigans iyo @Shape_Magazine.

Dib u eegis loogu talagalay