Sidee loo isticmaalaa biyo-biyoodka si loola dagaallamo qufaca

Qanacsan

• Shaah biyo-biyood
• Sharoobada Watercress

Ka sokow in lagu cuno saladhyada iyo maraqyada, biyo-biyoodka ayaa sidoo kale loo isticmaali karaa in lagula dagaallamo qufaca, ifilada iyo hargabka maxaa yeelay waxay hodan ku tahay fiitamiinnada C, A, birta iyo macdanta potassium, kuwaasoo muhiim u ah xoojinta nidaamka difaaca jirka.

Intaa waxaa dheer, waxay leedahay walax loo yaqaan 'gluconasturcoside', oo wax ka qabata la dagaallanka bakteeriyada sababa infekshinka jirka, laakiin aan saameyn ku yeelan dhirta xiidmaha, ilaalinta nidaamka dheef-shiidka.

Si khudaartani aysan u luminin sifooyinkeeda, waa in loo adeegsadaa mid cusub, maadaama qaabka fuuqbaxay uu lumiyo awoodaha bogsiinta ee geedkan.

Shaah biyo-biyood

Shaahani waa in la cabo 2 ilaa 3 jeer maalintii, doorbidayaa inuu diiran yahay, si uu uga caawiyo sidoo kale inuu baabi'iyo dheecaannada ka yimaada marin-haweedka.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• Koob caleenta shaaha ah iyo jirid biyo-biyood
• 1 qaado oo malab ah (ikhtiyaari ah)
• 100 ml oo biyo ah

Qaabka diyaarinta

Biyaha dhig si aad u kululeyso markii ay karkartana dabka dami. Ku dar tiriyaha biyaha oo dabool, iskuday isku darku ilaa 15 daqiiqo. Sifee, ku macaan malab oo cab diirimaad. Sidoo kale eeg sida loo isticmaalo thyme si loola dagaallamo qufaca iyo boronkiitada.

Sharoobada Watercress

Waa inaad qaadataa 1 qaado oo sharoobada ah 3 jeer maalintii, adoo xusuusanaya in carruurta iyo haweenka uurka leh ay tahay inay marka hore la hadlaan takhtarka kahor intaadan isticmaalin daawadan guriga.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• Faro muggeed oo caleemo qoyan ah oo caleemo qoyan ah
• 1 koob oo biyo shaah ah
• 1 koob oo shaah sonkor ah
• 1 qaado oo malab ah

Qaabka diyaarinta

Biyo karkari, kuleylka dami markii uu karkarayo kuna dar biyo-qaboojiyaha, iskuday isku darku 15 daqiiqo. Sifee isku dar ah oo ku dar sonkorta dareeraha murugsan, qaadashada si aad u karisid kuleylka yar ilaa uu ka sameysmayo sharoobada qaro weyn. Demi dabka una daa 2 saacadood, ka dibna ku dar malab oo sharoobada ku hay weel dhalo ah oo nadiif ah oo fayodhowr ah.

Si sax ah loo nadiifiyo dhalada dhalada ah lagana ilaaliyo wasakhda sharoobada by noolaha oo sababa inay si dhakhso leh u xumaato, dhalada waa in lagu hayaa biyo karkaraya 5 daqiiqo, taas oo u oggolaaneysa inay si dabiici ah u qalasho iyadoo afka loo weecinayo maro nadiif ah.

Ka eeg fiidiyowyo badan oo lagula dagaallamo qufaca fiidiyaha soo socda: