Waa maxay Shaaha Mate iyo Faa'iidooyinka Caafimaad

Qanacsan

• 1. Kalastaroolka hoose
• 2. Waxay kaa caawinaysaa inaad miisaankaaga dhinto
• 3. Ilaali qalbiga
• 4. Xakamee sonkorowga
• 5. La dagaallama daalka iyo niyad jabka
• Sida loo sameeyo shaaha saaxiibkiis
• Sida loo sameeyo chimarrão
• Yaanay qaadan

Shaaha Mate waa nooc ka mid ah shaaha laga sameeyo caleemaha iyo jirida dhirta daawo ee loo yaqaan yerba mate, oo leh magac cilmiyaysanIlex paraguariensis, kaas oo si baaxad leh looga cuno koonfurta dalka, qaab ah chimarrão ama tereré.

Faa’iidooyinka caafimaad ee shaaha lamaanaha ahi wuxuu la xiriiraa waxyaabaha uu ka kooban yahay sida kafeega, macdanaha kala duwan iyo fiitamiinnada, kuwaas oo bixiya noocyo kala duwan oo shaaha u gaar ah, gaar ahaan anti-oxidant, durayo, calool jilciye jilicsan waana maskax wanaagsan oo maskaxda kicisa.

Caffeine-ka badan ee kujira shaaha asxaabta ayaa yareynaya astaamaha murugada iyo daalka, taasoo qofka ka dhigeysa mid feejignaan badan diyaarna u ah howlaha maalinlaha ah, sababtaas awgeed, waa cabitaan si aad ah loo isticmaalo subaxdii si maalinta loogu bilaabo tamar badan.

Faa'iidooyinka caafimaad ee ugu weyn ee shaaha lamaanaha ahi waa:

1. Kalastaroolka hoose

Shaaha lamaanaha ee la dubay ayaa loo qaadan karaa maalin kasta sidii daaweyn guri loogu heli karo kolestaroolka maxaa yeelay wuxuu yareeyaa nuugista dufanka ee cuntada sababo la xiriira jiritaanka saponin dastuurkiisa.Si kastaba ha noqotee, daaweyntan guriga ah waa inaysan beddelin daaweynta uu dhakhtarku tilmaamay, laakiin waa hab fiican oo lagu buuxiyo daaweyntaan caafimaad.

2. Waxay kaa caawinaysaa inaad miisaankaaga dhinto

Warshadani waxay leedahay ficil-celin heer-kuleed, oo ka caawisa habka miisaanka luminta iyo yaraynta wadarta dufanka jirka. Shaaha wuxuu ku shaqeeyaa hagaajinta jawaabta calaamadaha dhergidda, maxaa yeelay waxay hoos u dhigtaa waqtiga faaruqinta caloosha waxayna yareyneysaa xaddiga leptin wareegaya, waxayna sidoo kale yareyneysaa sameynta dufanka dareeraha ah.

3. Ilaali qalbiga

Shaaha 'Mate' wuxuu saameyn difaac ku yeeshaa xididdada dhiigga, isagoo ka hortagaya dufanka ku urura xididdada dhiigga, taasoo aakhirka wadnaha ka ilaalisa wadno qabad. Si kastaba ha noqotee, isticmaalkeeda joogtada ah kama saareyso baahida loo qabo cunista caafimaad leh, dufan yar.

4. Xakamee sonkorowga

Shaaha Mate wuxuu leeyahay tallaabo hypoglycemic ah, taas oo gacan ka geysaneysa yareynta xaddiga sonkorta ee dhiiga ku jirta, laakiin ujeedkan waa in la cuno maalin kasta, mar walbana aan lahayn sonkor ama macaan.

5. La dagaallama daalka iyo niyad jabka

Jiritaanka kafeyn, shaaha matoorku wuxuu u dhaqmaa heerka maskaxda, wuxuu kordhiyaa dabeecada maskaxda iyo feejignaanta, sidaas darteed waa wax weyn in la cabo marka la soo tooso iyo qadada ka dib, laakiin waa in laga fogaadaa habeenkii, iyo galabtii, si aan kor loogu qaadin hurdo la'aan , iyo hurdo xumida. Isticmaalkeeda waxaa si gaar ah loogu muujiyey ardayda, iyo dadka ku jira jawiga shaqada si looga digtoonaado.

Faa'iidooyin isku mid ah ayaa laga helay shaah libaax saaxiibkiis ah, yerba mate, chimarrão iyo tererê.

Sida loo sameeyo shaaha saaxiibkiis

Shaaha Mate waxaa lagu cabi karaa kuleyl ama baraf, waxaana lagu dari karaa dhawr dhibic oo liin ah.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 1 qaado oo caleenta yerba ah ee la dubay;
• 1 koob oo biyo karkaraya ah.

Qaabka diyaarinta

Ku dar caleemaha saaxiibbada yerba koobka biyo karkaraya, dabool oo ha istaagaan 5 ilaa 10 daqiiqo. Cadaadis oo xigta qaado. Illaa 1.5 litir oo shaah saaxiibkiis ah ayaa la cabi karaa maalintii.

Sida loo sameeyo chimarrão

Chimarrão waa cabitaan caadi ah oo asaliga ah gobolada koonfureed ee Koonfurta Ameerika, kaas oo laga sameeyo yerba mate oo ay tahay in lagu diyaariyo weel gaar ah, oo loo yaqaan gourd. Weelkaas, shaaha ayaa la dhigaa iyo sidoo kale "bambo", kaas oo u shaqeeya sida ugu dhow sida caws oo kuu oggolaanaya inaad cabto saaxiibkiis.

Si loogu diyaariyo qaabka jaalka, lamaanaha waa in la dhigaa, lammaanaha, weelka ilaa uu buuxiyo qiyaastii 2/3. Kadib, dabool baaquli oo weelka u janjeer illaa geedaha ay ku ururayaan hal dhinac oo keliya. Ugu dambeyntiina, ku buuxi qeybta banaan biyo kulul, kahor intaadan galin barta wax lagu karinayo, sidoo kale dhig bamka sagxadda salka hoose, adoo farta ku haya furitaanka cawska oo mar walba taabanaya mashiinka derbiga baaquli. Isticmaal bamka miiraha si aad u cabto shaaha, weli kulul.

Yaanay qaadan

Shaaha Mate waa ka mamnuuc carruurta, haweenka uurka leh iyo dadka hurdo la aanta, gariirka, khalkhalka walwalka ama dhiig karka, maadama ay ka badan tahay maadada kafeega.

Intaa waxaa sii dheer, maxaa yeelay waxay yareyneysaa heerarka sonkorta dhiigga, cabitaankan waa in loo adeegsadaa kaliya dadka sonkorowga qaba iyadoo la ogyahay dhakhtarka, maadaama laga yaabo inay lagama maarmaan noqoto in la waafajiyo daaweynta.