Jiisku ma yahay mid la qabatimo sida daroogooyinka?

Qanacsan

• Asalka Ka Danbaysa Qabashada
• Gadaalkii Ka Danbeeyey
• Qadka Hoose
• Dib u eegis loogu talagalay

Cheese waa nooca cuntada aad jeceshahay oo aad necbahay. Waa ooey, gooey, oo macaan, laakiin sidoo kale waxay dhacdaa inay ka buuxdo dufan buuxa, sodium, iyo kaloriyo, kuwaas oo dhammaantood gacan ka geysan kara korodhka miisaanka iyo dhibaatooyinka caafimaad haddii aan si dhexdhexaad ah loo cunin. Laakiin haddii aad tahay marmar jiis-jeexjeexan ah ama aad si aad ah u xanaaqsan tahay, qaar ka mid ah cinwaannada ugu dambeeyay ayaa laga yaabaa inay keeneen qaylo-dhaan. Buugiisa cusub, Dabinkii Jiiska, Neal Barnard, MD, FACC, ayaa ka dhigaya xoogaa sheegasho aad u xun oo ku saabsan cuntada fudud. Gaar ahaan, Barnard wuxuu leeyahay farmaajada waxaa ku jira opiates oo leh astaamo la qabatimay oo la mid ah dawooyinka adag sida heroin ama morphine. Haa, waa maxay?! :

Asalka Ka Danbaysa Qabashada

Barnard waxa uu sheegay in uu sameeyay tijaabo sanadkii 2003-dii oo ay taageerayaan machadyada caafimaadka qaranka-kaas oo uu ku eegay saamaynta kala duwan ee cuntooyinka kala duwan ay ku leeyihiin bukaanada qaba xanuunka macaanka. Bukaan-socodka arkay hagaajinta astaamaha sonkorowga waxay ahaayeen kuwii ku sii jiray cuntooyinka khudradda ku salaysan oo aan jarin kalooriyeyaasha. "Waxay cuni karaan inta ay rabaan, waligoodna ma gaajoon," ayuu yidhi.

Waxa uu ogaaday, si kastaba ha ahaatee, waxay ahayd in maadooyinkan la midka ah ay ku soo noqdeen hal cunto oo ay aad u seegeen: farmaajo. "Waxay u sifayn lahaayeen sidi aad ku sifayn lahayd cabitaankaagi ugu dambeeyay haddii aad ahaan lahayd khamriga," ayuu yidhi. Kormeerkan ayaa ah waxa dhiirigeliyay koorsada cilmi-baarista cusub ee Barnard, iyo waxa uu helay waxay ahaayeen kuwo waalan. "Farmaajo runtii waa balwad," ayuu si fudud u yidhi. "Waxaa jira kiimikooyin opiate ah oo ku jira farmaajo kuwaas oo si sax ah u dhuftey isla maskaxaha maskaxda ee heroin-ku ku xiran yahay. Ma aha kuwo xooggan - waxay leeyihiin qiyaastii toban meelood meel awoodda xiritaanka marka la barbardhigo tan morphine saafi ah."

Waana taas inkasta oo arrimaha kale ee Barnard uu farmaajo ku jiro, oo ay ku jiraan dufanka buuxa ee dufanka leh. Celcelis ahaan, wuxuu ogaaday in khudaar -cunka cuno farmaajada uu noqon karo ilaa 15 rodol oo ka culus kan khudradda ah ee aan ku milmin waxyaabaha dhalaala. Intaa waxaa dheer, "celcelis ahaan Maraykanku wuxuu cunaa 60,000 oo kaloori oo jiis ah sannadkii," ayuu yidhi. Taasi waa gouda badan. Kadibna waxaa sidoo kale jira saameynaha caafimaadka xun ee cunnada jiiska ee xad-dhaafka ah. Sida laga soo xigtay Barnard, dadka cuna farmaajada badan waxay la kulmi karaan madax xanuun, finan, iyo xitaa madhalaysnimada ragga iyo dumarka labadaba.

Ka dib markaan dib u eegay dhammaan nacaybkan farmaajo, iyo ka fikirida faafitaanka buurnida sii kordhaya ee Ameerika, Dabinkii JiiskaWeedhaha geesinimada leh ayaa kaa dhigi kara waxoogaa walaac ah oo ku saabsan dalbashada quesadilla saddex-jiiska ah marka xigta.

Gadaalkii Ka Danbeeyey

Run ahaantii, fikradda ah in cunno kasta laga gooyo cuntadaada gebi ahaanba waa wax laga naxo, in kasta oo Barnard uu soo jeedinayo inay qaadan doonto qiyaastii saddex toddobaad in maskaxdaada dib loo tababaro si loo joojiyo damaca jiiska-ugu yaraan saameynta opioid ama dufanka, dhadhanka milixda leh. Iyadoo la tixgelinayo in hal wiqiyadood oo farmaajo cheddar ah uu leeyahay sagaal garaam oo dufan ah, waxaanu waydiisannay saynisyahanka cuntada Taylor Wallace, Ph.D., inuu miisaamo sheegashada caanaha-ka-hortagga-crack. Intee in le'eg ayay farmaajo ahaan kartaa mid xun?

Wallace wuxuu Bernard ku raacsan yahay u-qalmitaanka farmaajada, isagoo leh "adduunka cuntada, dhadhanku had iyo jeer waa boqorka-farmaajo wuxuu leeyahay afkaas macaan iyo dhadhan badan oo geesinimo leh." Laakiin waa halka ay ku dhammaadaan fikradaha la midka ah. Ugu horreyn, Wallace si dhakhso ah ayuu u diidaa fikraddan in farmaajo uu u dhaqmi karo si la mid ah sida dildilaaca ama daroogada kale ee khatarta ah ee opioid. Cilmi-baaris ka socota Jaamacadda Tufts ayaa tilmaamaysa inaad maskaxdaada ku tababari karto muddo lix bilood ah si aad u damacdo nooc kasta oo cunto ah-xitaa cuntooyinka caafimaadka leh sida broccoli, ayuu yiri Wallace. "Dhammaanteen waxaan leenahay dookhyada dhadhanka iyo cuntooyinka aan ku raaxayno, laakiin sheegista in farmaajo-ama cunto kasta oo arrinkaas ah - uu leeyahay waxyaabo la mid ah ama la mid ah waxyaabaha la qabatimo sida daroogooyinka sharci darrada ah ma taageeraan sayniska."

Wali waxaad isku dayeysaa inaad u jarto dhexdaada? Wallace wuxuu leeyahay uma baahnid inaad aado turki qabow. "Cilmi -baaristu waxay muujinaysaa in goynta raashin gaar ah ama koox cunto kaliya ay saamayn taban ku leedahay miisaanka iyo damaca," ayuu yiri Wallace. Maxaa ka sii badan, cunista farmaajo, gaar ahaan, kuma yeeli doonto inaad hesho 15 rodol in ka badan saaxiibkaaga aan caanaha lahayn.

Wallace, oo ay ku jiri karto nooc kasta oo cunto vegan ah oo qashin ka buuxaan, sida jajabka baradhada ama qasacadaha soodhaha sonkorta leh . Furaha ayaa ku jira, waad qiyaastay, dhexdhexaad. Marka laga eego dhinaca nafaqada, Wallace ayaa sidoo kale ku xusuusineysa in farmaajada iyo waxyaabaha kale ee caanaha laga helo ay bixiyaan nafaqooyin lagama maarmaan ah sida kalsiyum, borotiin, iyo fiitamiin A, sidaa darteed waxaa jira wax badan oo ka mid ah jeexitaanka jiiska Swiss -ka marka loo eego dufanka buuran iyo afka macaan.

Qadka Hoose

Ku raaxaysiga waxa aad jeceshahay inta u dhaxaysa laba xabbadood oo rooti ah meelna uma dhowa wax la mid ah isticmaalka daroogada aadka u daran. (PS Ma isku dayday cuntooyinkan farmaajo la dubay?) Laakiin haa, farmaajo waa kalori badan, soodiyam culus, oo ka buuxo dufan buuxa, haddaba ku raaxayso munaasabadda halkii aad wax walba ka heli lahayd. Haddii aad tahay vegan ama aad leedahay dareen caano ama heck, kaliya ma jecli farmaajo intaas oo dhan (gaas), waxaa jira siyaabo badan oo lagu daro kareemka ama dhadhanka cuntadaada, sida avokado shiidan ama khamiirka nafaqada.

Dib u eegis loogu talagalay