Waa Maxay Saliida Qalalan?

Qanacsan

• Waa maxay saliid qalalan?
• Waa maxay faa iidooyinka isticmaalka saliida qalalan?
• U isticmaalida saliid qalalan timaha
• U isticmaalida saliid qalalan maqaarka
• Saliid qalalan ciddiyaha
• Adeegsiga iyo faa'iidooyinka kale
• Waa maxay qaababka saliida qalalan ay soo gasho?
• Dhibaatooyinka ay keento iyo taxaddarrada
• Halkee laga helaa saliid qalalan
• Qaadashada

Waxaan ku darnaa badeecooyin aan u maleyneyno inay faa'iido u leeyihiin akhristayaashayada. Haddii aad wax kaga iibsato xiriiriyeyaasha ku yaal boggan, waxaa laga yaabaa inaan kasbano komishan yar. Waa kan geeddi-socodkeenna.

Waa maxay saliid qalalan?

Marka ugu horeysa ee aad maqasho ereyga "saliid qalalan," waxaad sawiri kartaa saliid lagu karkariyey budo. Laakiin dhab ahaantii ma tilmaamayso maqaarka saliida. Taabadalkeed, waxay sharraxaysaa sida saliidu u shaqeyso markay taabato maqaarkaaga.

Saliid kasta oo maqaarkaagu dhaqso u nuugo waxaa loo gudbin karaa saliid qalalan. Saliidaha haraaga haraaga maqaarkaaga, dhanka kale, waxaa badanaa loogu yeeraa saliidaha qoyan.

Inta badan saliidaha qalalan waxaa laga sameeyaa khudaarta, geedaha, ama abuurka ay ku jiraan asiidh dufan badan leh, sida linoleic acid.

Waxaa caadi ahaan loo isticmaalaa sida qoyaan-qafiifka miisaanka leh ee timahaaga, maqaarkaaga, ama ciddiyahaaga. Qaar ka mid ah noocyada caadiga ah ee saliidaha qalalan waxaa ka mid ah:

• saliida avokado
• saliidda sisinta
• saliid safflower
• saliid gabbaldayaha
• saliid canab ah
• saliida abuurka rosehip

Maqaalkan, waxaan ku dhex milmi doonnaa faa'iidooyinka saliidahan oo waxaan eegi doonnaa xaaladaha marka la isticmaalayo ay noqon karto xulasho ka wanaagsan isticmaalka saliid qoyan.

Waa maxay faa iidooyinka isticmaalka saliida qalalan?

Saliidaha qallalan waxay bixiyaan waxtarro qoyan oo la mid ah saliidaha qoyan, iyagoon uga tagin haraaga haraaga maqaarkaaga ama timahaaga. Dad badan ayaa doorbida saliidaha qalalan maxaa yeelay waxay ku nuugaan maqaarkaaga ilbidhiqsiyo gudahood markii la codsado.

Qaar ka mid ah waxtarrada saliidda qalalan waxaa ka mid ah:

• Maqaarka ayuu qoyaa. Inta badan saliidaha qalalan, sida gabbaldayaha iyo safflower, waxaa kujira linoleic acid. Aashitada dufanka leh waxay maqaarkaaga ka dhigeysaa mid qoyan iyadoo ka caawineysa inay ilaaliso caqabadda biyo-gelinta.
• Waxay kordhisaa wax soo saarka kolajka. Daraasad 2013 lagu sameeyay jiirka ayaa lagu ogaaday in saliida avokado ee maqaarka la mariyo ay kordhin karto soosaarka kolajka (collagen synthesis) ayna yareyso caabuqa.
• Waxay hagaajisaa maqaarka qalalan ama dillaacsan. Daraasad la sameeyay sanadkii 2011 ayaa muujisay in codsashada saliida avokado ay tahay hab aad u fiican oo lagu qoyo maqaarka qalalan, dhaawacmay, ama dillaacsan.
• Waxay ka caawisaa la dagaalanka calaamadaha gabowga. Cilmi-baaris ku saabsan jiirka ayaa soo jeedinaysa in tirada sare ee saliidda sisinka ee antioxidants ay gacan ka geysan karto yareynta cadaadiska oksida ee maqaarka. Aragti ahaan, tani waxay kaa caawin kartaa inaad maqaarkaaga ka ilaaliso gabow dhicis ah.
• Waxay yareysaa dhaawaca qoraxda. Saliida Rosehip waxay ka kooban tahay xaddi badan oo antioxidants ah oo ka ilaalin kara maqaarkaaga waxyeelada ay keento falaadhaha qorraxda ee loo yaqaan 'ultraviolet rays'.
• Dhiirrigelinta hagaajinta caqabadda maqaarka. Cilmi-baaris ayaa lagu ogaaday in linoleic acid-ka saliidda gabbaldayaha ay gacan ka geysan karto hagaajinta caqabadda maqaarka iyo ilaalinta maqaarka maqaarkiisa.
• Waxay caawisaa maaraynta cambaarta. Waxyaabaha qoyaanka ah ee saliidaha qallalan waxay gacan ka geysan karaan maaraynta maqaarka qalalan iyo cuncunka leh ee ay keento cambaarta.

U isticmaalida saliid qalalan timaha

Codsashada saliid qalalan waxay kaa caawin kartaa inaad qoyso timahaaga, oo lagu daro yareynta jajabka iyo jahwareerka ay keeneen qalalku.

Cilmi baaris ayaa lagu ogaaday in saliidaha ay kujiraan dufanka buuxa iyo kuwa iskujira ay sifiican timahaaga uga galaan marka loo eego kuwa leh dufanka polyunsaturated-ka. Marka, ikhtiyaarka ugufiican timahaagu waxay noqon karaan inaad doorato saliid qalalan oo ay kujirto inta badan dufanka iskujira, sida saliida avokado.

Si aad u dalbato: Ku dar dhawr dhibcood oo saliid qalalan ah timahaaga markay qoyaan, ka dibna shanlee saliidda.

U isticmaalida saliid qalalan maqaarka

Inta badan saliidaha qalalan waxay ka kooban yihiin linoleic acid, taas oo loo maleynayo inay kaa caawin doonto inaad maqaarkaaga qoyso oo aad u ilaaliso xayiraadda qoyaanka dabiiciga ah.

Daraasad yar oo 2012 ah oo lala yeeshay 19 kaqeybgale ayaa lagu ogaaday in markii maqaarka la mariyo, saliida gabbaldayaha ay si wax ku ool ah u wanaajiso fuuq celinta saliida saytuunka.

Cilmi baaris ayaa sidoo kale lagu ogaaday in asiidhkan dufanka leh ay ka caawin karto yareynta caabuqa maqaarkaaga.

Si aad u dalbato: Roob diirran ama qubays ka dib, saliid qalalan mari maqaarkaaga si aad ugu darto qoyaan.

Saliid qalalan ciddiyaha

Isla sifooyinka huurka ee saliidda qalalan ee waxtarka u leh timahaaga iyo maqaarkaaga ayaa sidoo kale u fiicnaan kara ciddiyahaaga. Codsiga saliida qallalan ee goyntaada waxay kaa caawin kartaa kahortaga qallajinta cidiyaha iyo dildilaaca.

Si aad u dalbato: Ku xoq dhawr dhibcood oo saliid qalalan ah inta u dhexeysa calaacalahaaga si aad u diiriso, ka dibna ugu duug masaxa dillaacyadaada.

Adeegsiga iyo faa'iidooyinka kale

Waxaa jira xoogaa caddeyn ah in saliidaha qalalan loo mariyo maqaarkaaga ay ka caawin karto bogsashada nabarrada.

Cilmi baaris ayaa lagu ogaaday in codsashada oleic acid ee nabarrada qalliinka ay kordhin karto heerka xiritaanka nabarka. Inta badan asiidhka dufanka leh ee saliidda avokado, tusaale ahaan, waa oleic acid.

Mid ka mid ah tijaabada 2017 ayaa lagu ogaaday in duugista jilicsan ee saliidda sisinta ay yareysay xanuunka bukaannada isbitaalka ee leh dhaawacyada addimada.

Waa maxay qaababka saliida qalalan ay soo gasho?

Saliida qallalan waxay ku timaadaa qaabab kala duwan, oo ay ka mid yihiin:

• Sida buufin. Saliido badan oo qalalan ayaa ku soo gala dhalada buufinta, taas oo ka dhigeysa iyaga mid sahlan oo lagu mari karo timahaaga ama maqaarkaaga.
• Dhalada dhalada lagu rido. Qaar ka mid ah noocyada saliidda qallalan waxay ku yimaadaan dhalada wax lagu rito, taas oo waxtar leh marka aad dhowr dhibcood ku dabaqeyso ciddiyahaaga, maqaarkaaga, ama timahaaga.
• Shaambooyada. Shaambooyada qaar waxaa ka mid ah saliidaha qalalan waxyaabaha ay ka kooban yihiin si loogu isticmaalo timo fudud.
• Ku jira qoyaanka. Qoyaanka qaarkood iyo alaabada daryeelka maqaarka ayaa sidoo kale ku dari kara saliid qalalan waxyaabaha ay ka kooban yihiin.

Dhibaatooyinka ay keento iyo taxaddarrada

Saliidaha qallalan guud ahaan waa u badbaado isticmaalka jirka oo umana badna inay keenaan waxyeelo daran. Sida walax kasta oo cusub oo aad maqaarkaaga u mariso, in kastoo, waxaad suurogal u tahay inaad xasaasiyad ku yeelato saliid.

Dhibaatooyinka ay keento falcelinta xasaasiyadda waxaa ka mid noqon kara:

• cuncun
• finan
• guduudasho
• bararid
• cuncun

Kahor intaadan isticmaalin saliid cusub markii ugu horeysay, waxaa suuragal ah inaad u mariso qayb yar oo maqaarkaaga ka mid ah, ka dibna sug 24 saacadood si aad u aragto sida maqaarku u falgalo.Tani waxay kaa caawin doontaa inaad go'aamiso inaad xasaasiyad ku leedahay saliidda.

Halkee laga helaa saliid qalalan

Waxaad ka iibsan kartaa saliid qalalan dukaamada badankood ee lagu iibiyo waxyaabaha la isku qurxiyo. Waxay sidoo kale si ballaaran looga heli karaa internetka.

U iibso saliida qallalan ee internetka.

Qaadashada

Ereyga "saliid qalalan" waxaa loola jeedaa saliid kasta oo dhaqso ugu qalajiso maqaarkaaga.

Inta badan saliidaha qalalan waxay ka yimaadaan dhir, khudrad, ama iniinyaha. Kuwo badan ayaa awood u leh inay ku qoyaan maqaarkaaga ama timahaaga iyaga oo aan lahayn haraaga dhegdheg ee saliidaha qoyan badanaa ka baxaan.

Kaliya xusuusnow: Marka ugu horeysa ee aad codsatid alaab kasta oo daryeelka maqaarka ah, waa fikrad fiican inaad ku dalbato uun qayb yar oo maqaarkaaga ah oo sug 24 saacadood si loo hubiyo inaadan xasaasiyad qabin kahor intaadan u isticmaalin jirkaaga oo dhan.