Qabasho weyn

Qanacsan

• Dib u eegis loogu talagalay

Waxaad hore u ogtahay in kalluunku aad kuugu fiican yahay, iyo in dufanka omega-3, oo ah xeryahooda caafimaadka leh ee ku jira, ay yihiin dhammaan xanaaqa. Laakiin ma taqaan sababta? Waa kuwan waxa omega-3s sameeyo:

* Yaree khatarta cudurrada wadnaha. Aashitooyinkan dufanka yar ee la yaabka leh ee dufanka leh waxay yareeyaan isku -dheellitirka dhiigga, taas oo ka dhigaysa mid aan u badnayn inay samaysato xinjirro, sidaas awgeedna waxay yaraysaa halista dhimashada degdegga ah. Waxay sidoo kale hoos u dhigaan heerka dufanka (dhiig-dufanka).

* Caawi ka hortagga arrhythmias-nafta halis gelisa (joojinta garaaca wadnaha) adiga oo dejinaya unugyada muruqa wadnaha.

* Ka yaree xanuunka rheumatoid arthritis -ka adiga oo yareynaya adkaanta iyo bararka wadajirka ah.

* La dagaallama niyad -jabka adiga oo kor u qaada niyadda. Waxay caawiyaan in xuubabka dufanka ah ee ku xeeran unugyada maskaxda ay dareere noqdaan, taas oo sahlaysa in farriimaha la gudbiyo (oo ay ku jiraan kuwa kiciyay serotonin, oo ah kiimiko xakameysa niyadda).

Kalluunka waa isha ugu wanaagsan ee omega-3s (gaar ahaan kalluunka dufanka leh, sida salmon Atlantic iyo sockeye, mackerel, bluefish, halibut, herring, tuna, sardines iyo bass xariijimaha ah), laakiin cagaarka caleenta ah, nuts, canola iyo saliid soybean, tofu iyo flaxseed sidoo kale waxay bixiyaan omega-3s qadar yar. (Shellfishku wuxuu bixiyaa qaddar yar, oo lagu daray dhammaan noocyada qolofleyda waxaa lagu raray zinc, macdan xaqiijisa dheef-shiid kiimikaad habboon iyo waxqabadka enzim ee xubin kasta oo jirka ah.) Toddoba ilaa 10 wiqiyadood oo kalluun ah toddobaadkii (2-3 jeer) ku filan si ay u goostaan ​​abaalmarino caafimaad wanaagsan. Kalluunkan nafaqada leh, oo si sahlan loo hagaajin karo waxaad noqon doontaa 'goin' kalluun '' dhowr habeen toddobaadkii.

Ulaha kalluunka

Isku soo wada xoori marinadaas kalluunka ee fudud oo bilow inaad leefto dibnahaaga.

Kalluunka fudud (sida flounder, snapper cas, bass badda, trout)

* Khamri cad oo Thyme leh: 1/2 koob khamri cad oo qalalan, 1 qaado oo koofiyad ah oo la miiray, 1 qaado oo dhir la jarjarey.

Kalluun jidh adag leh (sida tuna, kalluunka seefta)

* Soy With Peppercorns: 1/3 koob suugo soy ah, 2 qaado oo ah basbaaska midabka midabka leh, oo ku dillaacay hoobiye/saxaro ama digsi aad u culus.

* Malab-Dijon: 1/4 koob oo biyo ah ama khamri cad, malab kasta iyo 2 qaado oo malab ah iyo iniin khardal ah Dijon, 1 qaado yar oo sinjibiil ah (ama 1/4 qaado oo la qalajiyey).

Wixii shrimp ah

* Sonkorta-Buniga: 1/2 koob casiirka cananaaska, 1/4 koob oo cananaaska la shiiday (oo biyo lagu qasay), 2 qaado oo sonkor bunni khafiif ah.

Wixii qolofley ah

Koriander-Lime: 1/3 koob oo casiir liin dhanaan ah, 1 qaado oo ah koryaandar dhulka ah, 1/2 qaado shaah liin ah.

Citrus-Chili: 1/2 koob oo casiir liin ah, 1 qaado yar oo ah budo shiil iyo miro dhulka ah.

Dib u eegis loogu talagalay