Cuntooyinka Maalinta St. Patrick ee Caafimaadka Leh

Qanacsan

• Rooti Soda Irish ah
• Pie Shepherd Baradho Macaan
• Irish Stew oo leh Hilib iyo Guinness
• Kalluunka Corn-Flake Kalluun iyo Chips
• Kegs iyo (Cagaar) Ukun
• Maraqa Kaabashka
• Keega Spinach Day ee St. Patrick
• Dib u eegis loogu talagalay

Uma baahnid inaad u gudbiso qadiimiga Irish -ka sida roodhida soodhaha, iyo fuudka lo'da, ama sanduuqyada St. Paddy's sanadlaha ah iyo ukunta leh qalloocan caafimaad qaba ee cuntooyinka Maalinta St. Patrick.

Rooti Soda Irish ah

Way ku fiican tahay soo-kicinta kuwa St. Patrick's cocktails, roodhida soodhaha Irish waxay noqon kartaa kalori iyo qarow carbeed laakiin qamadigaan oo dhan, nooca hadhuudhka oo dhan ah ayaa hubaal ah inuu kaa ilaalin doono xafladda subaxa ilaa xafladda Maalinta St. Patrick.

Waxay u adeegtaa: 16

Waqtiga diyaarinta: 35 daqiiqo

Waqtiga karinta: 10-30 daqiiqo

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

1 ½ koob oo ah Bircher mueslix (cuntada la raaco)

2 koob oo bur ah ujeedka oo dhan ah

1 koob oo bur ah oo sarreen ah

1 tbsp. Fixiso

1 tsp Maldon cusbo

1 tbsp. abuurka caraway

2 oz. subag

¾ koob Granny Smith tufaax, jiiska

¾ koob abrikot la qalajiyey, la jarjaray

¾ koob currant la qalajiyey

¾ koob iniinta, la dubay oo la jarjaray

2 oz. malab

8 oz caanaha subagga oo dufankiisu yar yahay

Mueslix-ka Bircher:

Laga soo qaatay New York Central makhaayad ku taal Grand Hyatt New York

1 weel Quaker Rolled Oats

1 quart tufaax tufaax ah

1 ½ quarts oo caano ah

1 tsp. Qorfaha Ceylon, dhulka

1/2 tsp. nutmeg, dhulka

1 ½ tsp. Soosaarka vanilj Tahiti

6 oz malab

Tilmaamaha:

Wixii mueslix ah isku dar maaddooyinka kor ku xusan oo fadhiiso habeenkii. Isticmaal ilaa hal toddobaad.

1. Ku dub foornada 380 darajo Fahrenheit.

2. Ku bur bur bur leh soodhadh oo ku rid makiinad ku rakiban lifaaqa suufka. Ku dar milix iyo iniin caraway.

1. Ku dar subag la jarjaray iyo suuf ilaa subaggu ka qiyaaso digir. Ku dar mueslix iyo baaldi ilaa aad u shaggy.

2. Ku dar tufaax, khudaar, iyo currants, dabool ilaa 10 ilbiriqsi si aad u qaybiso.

3. Isku walaaq malab iyo caano subag. Ku dar cajiinka, isku dar ilaa isku dhafan.

4. Samee 16 duub oo qaado qaaddo ama qaaddo weyn iyo gacmo bur ah, ama samee 2 xabbo oo roud ah oo dhig saxaarad xaashi leh.

5. Ku caday dhaqashada ukunta oo ku saydhaa sonkor iyo milix.

6. Ku gooy X dusha duub kasta ama kibis kasta

7. Dubo duub 10 daqiiqo iyo rooti 30 daqiiqo, ilaa dahabka.

Dhibcaha nafaqada halkii adeeg (hal duub ama 1/16 oo rooti ah):

Calories: 189

Dufan: 6g

Carbohydrates: 39g

Protein: 6g

Cunto-karinta waxaa iska leh Maamulaha Cuntada Sare ee makhaayadda New York Central ee Grand Hyatt Katzie Guy-Hamilton.

Pie Shepherd Baradho Macaan

Raaxada cuntada caadiga ah ee pie adhijirku waxay helaysaa is-beddel caafimaad leh iyadoo la adeegsanayo baradhada macaan ee fitamiinada leh beddelka baradhada cad. Isweydaarsiga naaska turkiga ee dhulka hilibka lo'da ee caatada ah si aad u goyso xitaa baruur iyo kalooriyaal badan.

U adeega: 6

Waqtiga diyaarinta: 30 daqiiqo

Waqtiga karinta: 60 daqiiqo

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Buuxinta:

3 qaado. saliid saytuun oo bikrad ah

1-bs lbs hilibka lo'da ee caatada ah

1 basal dhexdhexaad ah, jar jartey

2 karootada dhexdhexaad ah, jar jartey

2 caleemaha celery, jar jartey

3 xabo oo toon ah, jar jartey

Tsp. basbaaska cayenne

2 tbsp. daqiiq dhan-ujeedo ah ama dhan-sare

2 tsp. maraqa soy

1 tbsp. koollada yaanyada

1 koob jirid digaag soodhiyam hooseeya

1 koob oo la jarjarey yaanyada qasacadaysan

1 koob oo digir barafaysan

milix iyo basbaas ay dhadhamiyaan

Si aad u diyaariso baradhada macaan:

4 baradho macaan oo waaweyn, diiray oo jarjar qaybo waaweyn oo siman

2 tbsp. malab

1 ½ qaado. maraqa soy

Tsp. qorfe

2 tbsp. subag aan cusbayn

1 tbsp. saliid saytuun

milix iyo basbaas ay dhadhamiyaan

Tilmaamaha:

Buuxinta:

Kuleyli 3 qaado oo saliid saytuun ah digsiga kuna kari basasha la jarjaray, celery, iyo dabacasaha 5 daqiiqo. Ku dar toonta oo aad loo jarjarey oo isku shiil 2 daqiiqo oo kale. Xilliga milixda iyo basbaaska. Ku dar hilibka lo'da dhulka khudaarta. Isku qas oo mar kale milix iyo basbaas. Hilibku ha sii daayo casiirkiisa.

Marka hilibku bilaabo inuu bunni ku yeesho xagga hoose ku dar burka, basbaaska cayenne, maraqa soyka, yaanyada la jarjaray, jirid digaag, iyo yaanyo. Isku qas oo ha kari ilaa 10 daqiiqo oo hoose oo dhexdhexaad ah. Daboolka ka qaad oo isku kari ilaa 10 daqiiqo oo kale. Hubi inaad sii walaaqdo sababtoo ah hilibku wuxuu ku dhegi karaa hoosta. Fiiri xawaashka oo ku walaaq digirta barafaysan. Dami dabka oo dhinac iska dhig ilaa aad diyaar u tahay inaad isku soo ururiso.

Si aad u diyaariso baradhada macaan:

Buuxi dheri weyn biyo ku dar digirta baradhada macaan. Soo qaado biyaha karkari oo yaree kuleylka si aad u karkariso. Marka baradhada ay yihiin fargeeto, ka soo saar biyaha.

Baradhada ku burburi subag, saliid saytuun, qorfe, maraqa soy, malab, milix, iyo basbaas.

Kuleylka foornada ilaa 350 darajo Fahrenheit.

Ku buuxi gunta 9-inch iyo 11-inch saxanka dubista oo leh isku dhafka hilibka. Ku kor mari baradhada macaan oo si siman u faafi si aad u hesho geesaha oo dhan. Dhig dusha saxanka wax lagu dubo (haddiiba ay daato) oo foornada ku dub 30 daqiiqo. Ka saar foornada oo isla markiiba u adeeg.

Dhibcaha nafaqeynta ee 4-inji labajibbaaran ee adeega ama 1/6 ee cuntada:

Kaloori: 400

Baruur: 18.2g

Dufanka buuxa: 3.6g

Carbohydrates: 34.4g

Protein: 27.9g

Bir: 3.2g

Fiber: 6g

Kaalshiyam: 94g

Sodium: 526 g

Cunto karinta waxaa iska leh Eden Grinshpan, martigeliyaha Eden Cun Kanaalka Cunto karinta.

Irish Stew oo leh Hilib iyo Guinness

Maxaa ka habboon Maalinta St. Patrick marka loo eego fuudka lo'da ee lagu kariyey Guinness? Shaciir-dhan-hadhuudhku wuxuu hoos u dhigaa baruurta iyo kalooriyada laakiin wuxuu ka dhigaa cuntadani mid qalbi iyo caafimaad leh. Intaa waxaa dheer, cuntadani waxay ku siinaysaa 110% baahiyahaaga maalinlaha ah ee fitamiin A.

U adeega: 8

Waqtiga diyaarinta: 30 daqiiqo

Waqtiga karinta: 55 daqiiqo

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

3 tbps. canola saliidda

1 rodol

1 tsp. milix badda wanaagsan

½ tsp. basbaaska cusub oo si yaryar loo miiray

½ koob shaciir luul ah

28 fl. oz biyo

12 fl. oz Guinness

¾ lb. karootada

½ lb. basal huruud ah

1 tsp. thyme la qalajiyey

2 tbps. Inglehoffer Horseradish kulul oo dheeraad ah

Tilmaamaha:

Iska jar dhammaan baruurta dibadda oo hilibka lo'da ku jarjar xabadaha ½-inch. Hilibka lo'da ku dar milix iyo basbaas

Ku raaci shaciirka biyo qabow oo cadaadis. Si fiican ugu dhaq dabacasaha biyo qabow oo jarjar dhererka 1-inch. Ka saar lakabka sare ee maqaarka basasha oo jar jar. Kuleylka sare ee dhexdhexaadka ah, birta shubka ah ama foornada Nederlandka ee dhaldhalaalka ah, ku kari hilibka lo'da ee saliidda canola. Ku dar basasha oo ku shiil ilaa karamelized. Ku dar biyaha, 6 wiqiyadood oo Guinness ah, iyo shaciir. Dheriga ku dabool warqadda dubista oo daboolka saar warqadda si aad u shaabadeyso. Isku kari oo yaree kuleylka si aad u hooseyso.

Sii wad inaad karsato nus saac. Ka saar xaashida iyo daboolka .Ku dar dabacasaha, 6 wiqiyadood oo Guinness ah oo soo hadhay oo beddel daboolka. Ku kari 15 daqiiqo dheeraad ah dab yar. Ku soo celi fuudka karkariyo degdeg ah oo ku dar milix iyo malayga. Walaaq si aad si fiican ugu dhex darto maaddooyinka.

Dhibcaha nafaqeynta ee hal koob oo koob ah:

Kaloori: 200

Dufan: 8g

Dufanka buuxa: 2g

Sodium: 270mg

Sonkor: 4g

Protein: 11g

Recipe waxaa iska leh Beaverton Foods.

Kalluunka Corn-Flake Kalluun iyo Chips

Hilibka hadhuudhka ayaa ka dhigaya kalluunkan iyo jajabyada kuwa qallafsan iyada oo aan la helin shiilan qoto dheer.

U adeega: 6

Waqtiga diyaarinta: 50 daqiiqo

Waqtiga karinta: 30 daqiiqo

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Wixii kalluunka

1/2 koob oo bur ah oo ujeeddo walba leh

1/2 tsp. cusbo

1⁄4 koob maraqa kulul

1/4 koob oo caano subag ah

4 koob oo jajabyo galley ah, la jajabiyey si loo sameeyo qiyaastii 1 2/3 koob

6 Alaska duub duuban (4-6 oz. Mid kasta)

2 tbsp. canola saliidda

Wixii chips ah

48 baradho yaryar ah, farxad gaduudan, dahab Yukon, ama buluug Peruvian ah

3 qaado. saliid saytuun

3/4 tsp. cusbo kosher ah, qaybsan

basbaaska dhulka dhadhamin

1⁄4 koob dhir cusub oo ay ku jiraan chives, dhir, rosemary, thyme; duqayn

Tilmaamaha:

Wixii kalluunka

1. Saxanka gacmeed ku dar bur iyo milix. Saxan kale oo aan gacmeed lahayn, fargeeto ku garaac caanaha subagga iyo maraqa kulul. Ku rid badarka la jajabiyey saxan saddexaad oo gacmeed.

2. Kalluunka ku dhex dar bur, si fiican u dabool. Ka rux xad -dhaafka.

3. Ku dhex daadi kalluunka burka isku dar ah oo caano subag ah ka dibna ku dar badarka, oo dhammaan dhinacyada si buuxda u dabool. Ku rid kalluunka dahaarka leh saxan aan dufan lahayn.

4. Saxanad 12-inch ah, kuleyli saliidda kulayl dhexdhexaad ah ilaa uu kulul yahay. Ku haynta ugu yaraan 1-inji inta u dhexeysa kalluunka, ku karista dufcad, haddii loo baahdo. Kalluunka ku kari saliidda 3 ilaa 4 daqiiqo dhinac kasta, hal mar rog, ilaa uu si fiican u brown kalluunku si fudud u jajabiyo fargeeto.

5. Haddii loo baahdo, ku rid kalluunka la kariyey tuwaallo waraaqo ah buskudka kulayl oo ku hay foornada 225 digrii Fahrenheit inta aad karinayso kalluunka haray.

Wixii chips ah

Foornada kuleylka ilaa 425 digrii Fahrenheit. Dhaq oo xoq baradhada. Iska yaree baradhada badhkeed. Baradhada ku qallaji tuwaalo warqad ah. Ku rid baradhada digsi xaashi oo ku rushee 1 1/2 qaado oo saliid ah, 1/2 qaado shaah milix iyo basbaas kosher ah. Tuur baradhada si aad si siman ugu daboosho saliid iyo milix.

Baradhada dhinac u jar oo ku rid foornada preheated. Dubo ilaa 30 daqiiqo ilaa salku ka brown yahay oo baradhadu jilicsan yihiin.

Inta ay baradhadu dubanayso ka samee saliid geedo yaryar ah adiga oo si fiican u jarjaraya geedahaaga oo ku walaaq saliidda soo hadhay 1/2 qaado shaaha oo milix ah iyo basbaas ah. Si fiican u walaaq.

Marka baradhada la dubay ka saar digsiga xaashida oo ku rid baaquli. Saliidda geedaha dusheeda ku daadi oo tuur.

Dhibcaha nafaqada halkii adeeg (hal fuudh iyo siddeed baradho):

Kaloriyada: 281

Dufan: 6.5 garaam

Karbohaydraytyada: 25.9 garaam

Borotiin: 28.1 garaam

Cunto karinta waxaa leh Chef Maxcel Hardy qoraaga Cuntooyinka Nolosha.

Kegs iyo (Cagaar) Ukun

Haddii aad dabbaaldegyada la bilaabayso kegs iyo ukunta u gudub bacda cagaaran oo ku dar midabka ciidda-iyo kobcinta nafaqada ugxantaada beddelkeeda. Ukuntaada ugu adeeg jeex rooti qamadi ah oo aad bilow fiican tahay! Kahor intaadan dooran diyaargarowgaaga, iska hubi inaad la tashato miiskayaga biirka ee St. Patrick's Day.

U adeega: 2

Waqtiga diyaarinta: 5 daqiiqo

Waqtiga karinta: 25 daqiiqo

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

1 tsp saliid saytuun ah

1 basal yar oo macaan, dhuuban oo la jarjaray

4 ukun cad

2 ukun

1 1/2 koob oo arugula ah ama caleenta isbinaajka, ama isku dhafan

2 tbsp. jiiska Parmesan

cusbo

basbaas cas

Tilmaamaha:

Ku darso skillet aan dheg-dheg lahayn oo leh lakab khafiif ah oo saliid saytuun ah, oo basasha ku kari dab olol dhexdhexaad ah, oo aad u kicin kara.Marka ay jilciyaan oo ay bilaabaan inay ka bunni noqdaan dhinac kasta, dabka ku soo celi hoos oo u ogolow inuu si tartiib ah u caramelize. Inta lagu jiro waqtigan, waxaa muhiim ah in la hubiyo in basasha ay si siman ugu faafto digsiga.

Si tartiib ah u shiil basasha ilaa 20 daqiiqo. Dhowr daqiiqo oo kasta, hoos u xoq oo dib u qaybi basasha si mid walba u helo xaddiga ugu badan ee aagga dushiisa. Basasha waxay macaanayn doontaa iyagoo isku ururinaya casiirkooda. Haddii aad marar badan walaaqdo, basasha waxay isu rogi doontaa likaha.

Ku garaac ukunta iyo ukunta cad cad with qaado yar oo milix ah iyo qanjaruufo basbaas gaduud ah. Ku riix basasha dhinaca digsiga, oo ukunta dhexda ku shub. Si tartiib ah ugu xoq kulayl yar, ka soo qaado qaybaha qayb ahaan la kariyey xagga hoose oo dib u qaybi ukunta ceeriin. Marka ukunta ay ku dhowdahay in la kariyo, ku dar arugula iyo farmaajo. Isku walaaq oo isku kari ilaa daqiiqad kale ama wax ka badan ilaa ukunta la kariyo, laakiin aan la dhaafin. Dhadhan milix oo u adeeg isla markiiba.

Dhibcaha nafaqada ee qaadasho kasta (qiyaastii ½ koob):

Kaloriinta: 152

Dufan: 8g

Dufanka dufanka leh: 2g

Karboor: 5g

Borotiin: 15g

Bir: 3mg

Fiber: 1g

Calcium: 90mg

Sodium: 325mg

Recipe waxaa iska leh Gabdhaha Waaweyn, Jikada Yar.

Maraqa Kaabashka

Maraqkan waxaa ku jira qaar ka mid ah waxyaabaha maalinta St. Paddy sida kaabajka iyo parsnips. Si aad uga dhigto xitaa ka sii qaloocsan oo Irish ah u beddel ham hilibka lo'da ee la dubay.

U adeega: 4

Waqtiga diyaarinta: 15 daqiiqo

Waqtiga karinta: 25 daqiiqo

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

1 tsp. saliid saytuun

1/2 koob basal, la jarjaray

1 koob oo kaabash ah, la jarjarey

6 koob oo maraq digaag ah

1 koob ham, jarjar 1/2-inch

1 koob oo parsnips, jarjar 1/2-inch oo laamood

1/2 koob oo rutabagas qoraxda ah, jarjar xabadaha 1/2-inch

115 oz karo khudaar qasan, miiray

Tilmaamaha:

Dheriga hoose ee cabbirka dhexdhexaadka ah, kuleyli saliidda kulayl dhexdhexaad ah oo isku kari ilaa basasha ay noqoto mid hufan. Ku dar Kaabashka oo walaaq si kooban, ka dibna ku dar maraq oo isku kari. Ku dar ham, parsnips iyo rutabagas. Ku soo celi dareeraha karkar. Iska yaree kuleylka oo kari ilaa 15 daqiiqo. Ku dar khudaarta isku dhafan, oo isku kari ilaa 5 daqiiqo oo kale. Si aad u kulul ugu adeegso rooti qolof leh.

Dhibcaha nafaqada halkii adeeg (1/4 ee cuntada):

Calories: 119

Dufan: 1g

Carbohydrates: 19g

Protein: 6g

Xushmada cuntada ee www.allens.com.

Keega Spinach Day ee St. Patrick

Iska ilow midabaynta cuntada! Doolshadan aadka u qoyan waxay ka heshaa midabkeeda xafladda, iyo dhiirrigelinta birta, isbinaajka cagaaran ee dabiiciga ah.

U adeega: 15

Waqtiga diyaarinta: 15 daqiiqo

Waqtiga karinta: 30 daqiiqo

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

500 g isbinaajka ilmaha, la dhaqay, miiray (tilmaan: 1 weel weyn oo isbinaajka ilmaha ah)

3 ukun

1/4 koob oo dhalaalay saliid qumbaha, oo lagu daray dheeraad ah digsiga saliidda

1 1/4 koob oo malab ah

Casiirka iyo maraqa 1 liin

1 tsp soosaarka vanilj

2 1/2 koob oo bur ah oo la jarjaray, oo la miiray

1 tsp budada dubista

1 qaado oo baking soda ah (xusuusnow: tani waa in la dhimo ashitada malabka)

Yogurt Giriig aan dufan lahayn oo cad oo qurxin ah, ikhtiyaari ah

Tilmaamaha:

1. Ku sii kululee foornada ilaa 375F.

2. Purée isbinaajka ee mashiinka cuntada; dhinac iska dhig. Ukun iyo malab ku garaac. Ku dar saliid, liin iyo miir, vanilj iyo isbinaaj la safeeyey. Ka dibna ku dar bur, budada dubista iyo soodhaha. Isku qas dhowr daqiiqo. Ku shub digsi keeg leydi oo saliid leh.

3. Ku dub foornada qiyaastii 30 daqiiqo. (TALO: Ku hubso cadayga si aad u tijaabiso isku -darka; dub ilaa inta cadaygu nadiif ka soo baxayo.) Ka saar foornada oo meel dhig si aad u qaboojiso.

4. Marka la qaboojiyo, ka saar keegga digsiga. Sida qurxinta ikhtiyaariga ah, gooyaa dhinacyada keegga (qiyaastii 1 inji ballaaran) oo ka shaqee mashiinka cuntada si aad u abuurto budo; dhinac iska dhig. Jeex keega markaad diyaar u tahay inaad adeegto oo ku faafi yogurt Giriigga. Ka dibna ku dul shaandhee budada cake.

Nafaqooyinka halkii adeeg:

Kaloriyo: 124

Dufan: 5g

Dufanka buuxa: 3.5g

Kolestaroolka: 33mg

Sodium: 150mg

Karboor: 17g

Fiber: 3g

Sonkorta: 2g

Protein: 4.5

Cunto karinta waxaa leh Sammie Kennedy, Maamulaha Guud & Abuuraha Booty Camp Fitness.

Dib u eegis loogu talagalay