Sida Loo Sameeyo Margarita Caafimaad Leh Oo La Maroojinaayo Maaddooyinka Dhaqanka

Qanacsan

• Dib u eegis loogu talagalay

Haddii aad u malaynayso in margaritas ay tahay cagaar neon, u macaan tahay keegga dhalashada, oo lagu adeego muraayadaha cabbirka qaanso -kalluunka, waa waqtigii sawirkaaga laga tirtiri lahaa xusuustaada. In kasta oo makhaayadaha silsiladda laga yaabo inay cabbitaankii u bixiyeen magac xun, “qaar ka mid ah noocyadii ugu horreeyay ee la aqbalay ee margarita waxaa ka mid ahaa tequila, juice lime, iyo liqueur orange,” ayuu yiri Javier Carreto, baarka ka shaqeeya Jikada Warshadaha.

"Meel ka mid ah taariikhda margarita, dadku waxay bilaabeen inay ku daraan sonkor si ay u sahlanaato in cocktail loo cabbo waxayna aad u soo jiidatay kuwa helay tequila xoogaa aad u qallafsan. margaritas, "ayuu yidhi. "Laakiin khamri cabbayaasha margarita waxay raadinayaan noocyo caafimaad leh oo farxad leh oo is biirsaday."

Haddii taasi adiga tahay, marka xigta ee aad rabto inaad wax ruxdo, isku day tabahaan fudud si aad margaritaada ugu cusbooneysiiso dhadhan cusub iyo sonkor yar. Waxaan ka hadalnaa dhadhan aad u fiican ma ku riyoon doontid inaad isku daydo inaad indho-shareerto. (Waxa la xidhiidha: Strawberry Margarita Smoothie waxay ku fiican tahay Cinco de Mayo)

1. Isticmaal qamriga saxda ah.

Meksiko, qaabka la doorbido ee tequila waa mid aan la daboolin, kaas oo lagu calaamadiyay "silver," "blanco," ama "plata," ayuu yiri Gates Otsuji, oo ah aasaasaha Swig + Swallow. "Xitaa kuwa wax siiya mashiinnada ayaa kuu sheegi doona in muujinta ugu macaan ee macaan, agave duban, ee dhalada ugu yar, ay ugu jecel yihiin," ayuu yidhi.

2. Ku beddel mezcal.

Ku beddel qamriga mezcal wanaagsan si aad cabitaan yar ugu darto cabbitaankaaga, ayuu yidhi Carlos Terraza, maamulaha baarka Barrio Chino ee Magaalada New York. Wuxuu kula taliyaa Mezcales de Leyenda.

3. Tuuji liintaada.

Dufan yar oo suxulka ah ayaa aad ugu fog maragyada. "Waxaan dabiici ku nahay Swig + Swallow, sidaa darteed waxaan cabnaa dhammaan liin-dhanaantayada. Marka cabitaanka liinku uu fadhiisto hawada iyo/ama kuleylka, wuxuu yeeshaa qaniinyo aan fiicnayn dhadhankeeda, margaritas aad u badanna waxaa lagu shubaa sonkor isku day lagu doonayo in lagu daboolo," Otsuji ayaa yidhi. Halkii aad ka isticmaali lahayd casiir ku jira lime balaastiig ah, tuujin adigaa iska leh. "Markaad dhadhamiso farqiga u dhexeeya, waligaa dib uma noqon doontid," ayuu Otsuji ku daray.

4. Isku day miraha kale ee liinta.

"Lakabka canabka, yuzu, ama liin Meyer si loo abuuro kala duwanaansho oo loogu daro jilicsan," Otsuji ayaa yidhi.

5. Noqo qof ku caqli badan mac-macaanka.

Waxaad u baahan tahay xoogaa sonkor ah ku dhawaad ​​is biirsaday kasta. "Margarita -gaaga, waxay ka caawisaa dheellitirka asiidhyada liinta iyo ka soo jiididda macaan ee tequila ilaa dhammaadka," ayuu Otsuji sharxayaa. Laakiin halkii aad ku shubi lahayd sharoobada fudud, isticmaal hal dhibic oo cabbir ah oo agave ah cabitaan kasta, ayuu ku talinayaa. "Sababtoo ah nectar agage wuxuu ka yimaadaa isla geedka [sida tequila], si la yaab leh ayay isu kaashadaan," ayay tiri Terraza.

6. Ku dar khamriga liinta.

Qof kastaa kuma daro liqueur oranji ah, laakiin qaar ayaa sheegaya inay qasab tahay. "Haddii aad la soconayso qaabka Cadillac Grand Grand Marnier ama aad isticmaalayso sedex-ilbidhiqsi, waxaad u baahan tahay dhadhanka liinta, ama haddii kale waxaad haysataa gimlet tequila," ayuu yidhi Otsuji. "Nasiib darro, soo -daadinta casiirka liinta wax wanaag ah kuu samayn mayso, maxaa yeelay waxa aad ka rabto liinta liinta waa lakab gooni ah oo liin -macaan ah iyo waxoogaa yar oo qadhaadhka ubaxa ah oo aad u jilicsan oo laga yaabo inaadan xitaa dareemin."

7. Ku waashay karootada.

Haa, karootada. Markay tahay Flinders Lane, agaasimaha cabitaanka iyo milkiilaha Chris McPherson waxay u adeegtaa margarita karootada oo dhir udgoon leh oo isku dara tequila, mezcal, casiirka karootada cusub, casiirka liinta cusub, iyo sharoobada fudud ee karamom-ka lagu daray. Isku day inaad ku darto hal wiqiyadood oo casiir kaaroot ah labadii wiqiyadood oo kasta oo cabitaan ah cabitaan dhalaalaya, dhadhan leh, basbaas leh, oo qiiqaya.

8. Qaado cagaarkaaga.

Haddii karootadu ay waxoogaa ciid ah kugu tahay, ku dar casiirka cagaaran ee aad jeceshahay. "Waxaan ku darnaa qashin culus oo casiir cagaaran ah, kaas oo leh caleen, isbinaaj, celery, qajaar, sinjibiil, iyo casiirka tufaaxa, sida saxiixayagu maroojinayo," ayuu yiri Robyn Gray, madaxa baarka ee Rosewood Hotel Georgia. Ka dib waxa uu dhalada ku daraa milix iyo basbaaska madow oo dillaacsan.

9. Wax kululee.

Ma doonaysaa marg basbaas leh laakiin ma heli kartid qamriga lagu kariyo basbaaska? Way sahlan tahay inaad si fudud ku koolkooliso jalapeño yar ruxuliyaha, ka dibna ku dar walxahaaga kale. Ku dar wax badan ama ka yar, taas oo ku xidhan inta laad ee aad istaagi karto.

10. U oggolow in dhadhamintaadu duurjoogta noqoto.

"Geedo cusub sida basil, reexaanta, cilantro, ama shiso dhammaantood si fiican ayey ugu fiicnaan doonaan margarita caadiga ah, sidoo kale waxay aad u dhadhamin doonaan basbaaska basbaaska," ayuu yiri Otsuji. "Inta badan xitaa uma baahnid inaad jebiso dhoobada; si fudud u sacab caleenta gacmahaaga dhexdooda ka hor inta aanad gelin ruxuliyaha."

11. Ka shaqee biceps -kaaga.

Rux cabitaankaaga runtii, runtii si fiican. "Barafku wuxuu milaajiyaa maaddooyinka, marka aad si fiican u ruxdo, waallidaasi waxay kuu sheegeysaa in is biirsigu heerkulka ugu fiican yahay oo uu diyaar u yahay inuu cabbo," ayay tiri Terraza.

12. Ha iloobin milixda.

"In yar oo milix ah oo ku taal cidhifka muraayadaada, ama qanjaruufo lagu tuuray ruxruxahaaga, waxay ku daraysaa cabbirka isdhexgalka macaan iyo dhanaan, iyada oo xajintaada xiisaynaysa wakhtiga oo dhan," Otsuji ayaa sharaxay. Waxaad ku dari kartaa cabitaan kale cabitaankaaga adigoo cusbada ku qasaya budada shiil, cayenne, ama cumin. "Waxaad si fiican u urin doontaa ka hor intaadan cabbin, waxayna ku kordhin doontaa khibradda," ayuu yidhi.

13. Qabooji.

Ka dib markaad ruxdo, margarita ku cadaadi weel oo ku rid qaboojiyaha. Habkan si fiican ayuu isu dheeli tirmi doonaa marka uu barafoobo, ayuu yidhi Otsuji. Kadibna waxaad haysataa biyo -raac aad u fiican si aad u garaacdo kulaylka xagaaga.

Dib u eegis loogu talagalay