Sidee loo Cunaa Saliidda Qumbaha, iyo Imisa Maalintii?

Qanacsan

• Qiyaasta loo isticmaalo Daraasadaha
• Qiyaasta Boqolleyda
• Qiyaasta Qiyaasta
• Immisa Saliid Qumbaha Maalintii?
• Sida loo Cuno Saliida Qumbaha
• U isticmaal karinta
• Ku isticmaal Recipes
• Ku dar Kafee ama Shaah
• Maxaa ku saabsan Kaabisyada?
• Kalooriyada Weli Tirsan
• Qaado Fariinta Guriga

Saliida qumbaha waxay leedahay faa iidooyin caafimaad oo aad u qurux badan.

Waxaa la muujiyay in la kordhiyo dheef-shiid kiimikaadka, yareynta gaajada iyo kor u qaadista HDL ("wanaagsan") kolestaroolka, in la magacaabo wax yar.

Si kastaba ha noqotee, dad badan ayaa ku jahwareersan inta ay qaadaneyso iyo sida loo cuno.

Maqaalkani wuxuu sharxayaa sida loogu daro saliidda qumbaha cuntadaada iyo xaddiga ugu fiican ee la qaato.

Qiyaasta loo isticmaalo Daraasadaha

Daraasado dhowr ah ayaa baaray faa'iidooyinka saliidda qumbaha, qaar badan oo ka mid ah ayaa loo aaneynayaa maadooyinkeeda sare ee silsilad-dhexdhexaad triglycerides (MCTs).

Qiyaasta Boqolleyda

Xaaladaha qaarkood, qadarka saliida la bixiyay wuxuu ahaa boqolkiiba wadarta kalooriyada, oo ku kala duwanaa qof ilaa qof.

Seddex daraasadood oo la mid ah, isku darka saliidda qumbaha iyo subagga ayaa ahaa ilaha ugu muhiimsan ee dufanka ee 40% cuntada dufanka leh. Haweenka miisaanka caadiga ah waxay la kulmeen koror ku-meel-gaar ah oo ku-meel-gaar ah oo ku saabsan heerka dheef-shiid kiimikaadka iyo kharashka kaloriinta (,,).

Daraasad isbarbardhigaya saameynta dufanka kaladuwan ee heerarka kolestaroolka, cuntada oo leh 20% wadarta kalooriyeyaasha laga helo saliidda qumbaha ayaa sare uqaaday kolestaroolka HDL ee haweenka laakiin maaha ragga. Intaas waxaa sii dheer, waxaa la muujiyey inay kor u qaadeyso kolestaroolka LDL wax ka yar subagga ().

Mid kasta oo ka mid ah daraasaddan, qofka u isticmaalaya 2,000 kalori oo loogu talagalay dayactirka culeyska waxaa ku jiri lahaa 36-39 garaam oo saliid qumbaha ah maalin kasta iyada oo qayb ka ah cuntada isku dhafan.

Qiyaasta Qiyaasta

Daraasado kale, kaqeybgale kasta wuxuu cunay isla qadar saliid ah iyadoon loo eegin qaadashada kalooriga.

Hal daraasad, dadka cayilan ama cayilan ee qaata 2 qaado (30 ml) oo saliid qumbaha ah maalin kasta 4 usbuuc ayaa celcelis ahaan dhumucdooda 1.1 inji (2.87 cm) dhexda ().

Waxaa intaa dheer, kaqeybgalayaashu waxay lumiyeen miisaankan iyaga oo aan si ula kac ah u xakameynin kalooriyada ama kordhinin dhaqdhaqaaqa jirka ().

Daraasad kale, haweenka buuran waxay qaateen 2 qaado (30 ml) oo qumbaha ama saliidda soybean inta ay kujiraan cunno xadidan oo kalooriyeysan. Tirada dhexda ayaa hoos u dhacday oo kolestaroolka HDL ayaa kordhay, halka kooxda kantaroolka ay leedahay jawaab celin ka soo horjeedda ().

Guntii iyo gunaanadkii

Daraasadaha, saliidda qumbaha waxay leedahay faa iidooyin marka la siiyo qaddar go'an ama boqolkiiba wadarta qaadashada kalooriga.

Immisa Saliid Qumbaha Maalintii?

Daraasaduhu waxay ogaadeen in 2 qaado (30 ml) ay umuuqato inay tahay qadar wax ku ool ah.

Tan waxaa loo muujiyey inay ka faa'iideysaneyso miisaanka, yareyneyso dufanka caloosha iyo inay hagaajiso astaamaha kale ee caafimaadka (,).

Daraasadaha qaarkood waxay isticmaaleen ilaa 2.5 qaado (39 garaam) maalintii, iyadoo kuxiran qaadashada kalooriga (,,,).

Laba qaado ayaa bixiya qiyaastii 18 garaam oo silsilad dhexdhexaad ah oo triglycerides ah, taas oo ku jirta inta u dhexeysa 15-30 garaam oo la muujiyey inay kordhinayso heerka dheef-shiid kiimikaadka ().

Cunista 2 qaado (30 ml) maalintiiba waa qaddar macquul ah oo u baneynaya dufanka kale ee caafimaadka qaba cuntadaada, sida lowska, saliida saytuunka ah ee bikrada ah iyo avocados.

Si kastaba ha noqotee, si tartiib ah u bilow si aad uga fogaato lallabbada iyo saxarada dabacsan ee ku dhici kara qaadashada badan. Qaado 1 qaado yar maalintii, si tartiib tartiib ah ugu kordheysa 2 qaado oo ah maalin kasta in ka badan 1-2 toddobaad.

Guntii iyo gunaanadkii

Isticmaalka 2 qaado maalintiiba waa ku filan tahay inaad ku guuleysato faa'iidooyinka caafimaadka, laakiin waxaa ugu wanaagsan inaad si tartiib tartiib ah ugu shaqeyso qaddarkan.

Sida loo Cuno Saliida Qumbaha

Waxaa jira dhowr siyaabood oo loogu daro saliidan cuntadaada.

U isticmaal karinta

Saliidda qumbaha ayaa ku habboon wax karinta maxaa yeelay ku dhowaad 90% ee asiidhkeeda dufanka leh waa ay dheregsan tahay, taas oo ka dhigaysa mid aad u deggan heerkulka sare.

Waxa kale oo ay leedahay barta qiiqa sare ee 350 ° F (175 ° C).

Saliida qumbaha waa mid adag oo heerkulka qolka ah waxayna dhalaalisaa 76 ° F (24 ° C). Marka ku kaydso armaajo, halkii aad ka kaydsan lahayd qaboojiyaha, si aad u ilaaliso.

Inta lagu jiro bilaha qabow, waxay noqon kartaa mid aad u adag oo ay adag tahay in laga soo saaro weelka. Tan waxaa lagu sixi karaa adigoo ku karbaashaya isku-darka korontada ama isku darka.

Halkan waxaa ku yaal fikrado dhowr ah oo wax lagu karsado:

• Sutéing ama walaaq-shiil: Isticmaal 1-2 qaado oo saliidan ah si aad ugu kariyo khudradda, ukunta, hilibka ama kalluunka.
• Salool: Ku daadi saliidda qumbaha dhalaalay daangada hawo-soo-boodka ah ama iskuday inaad ku dareyso cuncun salool-salool leh.
• Dubista: U isticmaal inaad ku darto digaagga ama hilibka ka hor intaadan ku xoqin xawaash.

Ku isticmaal Recipes

Saliidda qumbaha waxaa lagu beddeli karaa saliid ama subag ah saamiga 1: 1 ee cuntooyinka badankood.

Hubso inaad u oggolaato walxaha qabow sida ukunta ama caanaha inay yimaadaan heerkulka qolka ka hor intaanad ku milmin, sidaa darteed waxay ugu dhex darmayaan si habsami leh halkii ay ka ahaan lahaayeen.

Waxaa fiican inaad dhalaasho oo aad ku darto smoothies iyo borotiinka ruxitaan tartiib tartiib ah.

Waa kuwan cuntooyin kooban oo isticmaala saliidda qumbaha:

• Sautéed Zucchini, Squash iyo Basasha.
• Qumbaha Digaagga Thai Curry.
• Strawberry iyo Qumbaha Saliida Smoothie.

Ku dar Kafee ama Shaah

Qaab kale oo loo qaato saliidan ayaa ah kafee ama shaah. Ujeeddo qadar yar - qiyaastii shaaha ama laba. Hoos waxaa ku yaal cunto karis deg deg ah oo lagu soo bandhigayo saliidda qumbaha.

Shaaha Cocoa Chai ee Hal

• Bacda shaaha ee loo yaqaan 'Chai' (geedo geedo ah ama mid caadi ah).
• 1 qaado oo budada kookaha ah oo aan macaaneyn.
• 1 qaado oo kareem ah ama nus iyo badh.
• 1 qaado oo saliid qumbaha.
• Stevia ama macaan kale, si aad u dhadhamiso.

Si tan loo sameeyo, ku shub biyo karkaraya bacda shaaha oo ha u sii dhaadhaco 2-3 daqiiqo. Ka saar bacda shaaha, ku dar waxyaabaha hadhay oo walaaq ilaa inta aad isku qasaneyso. Guntii iyo gunaanadkii

Saliidda qumbaha waxaa loo isticmaali karaa karinta, habka cuntada iyo in lagu daro hodantinimada macaan ee cabitaanka kulul.

Maxaa ku saabsan Kaabisyada?

Saliida qumbaha sidoo kale waxaa lagu heli karaa qaab kaabsal ah.

Siyaabaha qaarkood waxay u muuqan karaan kuwo ku habboon, gaar ahaan safarka. Si kastaba ha noqotee, waxaa jira hoos u dhac gaar ah oo ku saabsan habkan gaarsiinta.

Kaabsoosha badankood waxay ka kooban yihiin 1 garaam oo kaabsal ah. Si aad u hesho 2 qaado (30 ml) maalintii, waxaad u baahan doontaa inaad qaadatid qiyaastii 30 kaabsool maalin kasta.

Dadka badankood, kani maahan mid macquul ah. Taabadalkeed, iskuday inaad u isticmaashid saliidda qumbaha si aad ugu karsatid ama ugu darto cuntada sida loo kariyo.

Guntii iyo gunaanadkii

Kaabsulka saliidda qumbaha ayaa u baahan in lagu cuno tiro aad u tiro badan si loo gaaro qiyaas wax ku ool ah.

Kalooriyada Weli Tirsan

Saliida qumbaha waxay bixisaa faa iidooyin qaali ah, laakiin waxaa jira xadidaad intee in leeg ayaad cuni kartaa.

Xaqiiqdii, qaaddo kasta waxay ka kooban tahay 130 kaloori.

In kasta oo silsilad dhexdhexaad ah oo loo yaqaan 'triglycerides' laga yaabo inay wax yar kor u qaaddo heerka dheef-shiid kiimikaadka, cunista kalooriyado ka badan intii loo baahnaa waxay weli u horseedi kartaa koror miisaan.

Cilmi-baaris ayaa muujisay in saliidda qumbaha ay waxtar badan leedahay markay beddesho dufanka caafimaad-yar ee cuntada ku jira, halkii lagu dari lahaa dufanka aad hadda cunayso.

Qaadashada qiyaastii 2 qaado oo maalinle ah waxay umuuqataa inay tahay istiraatiijiyadda ugufiican ee caafimaadka lagufiirinayo.

Guntii iyo gunaanadkii

Natiijooyinka ugu wanaagsan, ku beddel dufanka caafimaadka yar saliidda qumbaha halkii aad ka kordhin lahayd dufanka aad hadda qaadato.

Qaado Fariinta Guriga

Saliidda qumbaha waa isha dabiiciga ah ee silsiladda dhexdhexaadka ah ee triglycerides, oo bixisa faa'iidooyin caafimaad oo dhowr ah.

Oo ay ku jiraan 2 qaado oo saliid qumbaha maalintii, xaga karinta ama sida cuntada loo kariyo, waa habka ugu wanaagsan ee lagu helo faa'iidooyinkan.