8 faa iidooyinka ugu muhiimsan ee caafimaadka ukunta iyo miiska nafaqada

Qanacsan

• Faa'iidooyinka ugu weyn
• Macluumaadka nafaqada

Ukuntu waxay hodan ku tahay borotiinnada, fiitamiinnada A, DE iyo B-ga, selenium, zinc, kaalshiyamka iyo fosfooraska, iyagoo siinaya faa'iidooyin caafimaad oo dhowr ah sida murqaha oo kordha, habka difaaca jirka oo fiicnaada iyo hoos u dhigidda nuugista kolestaroolka mindhicirka.

Si loo helo faa iidooyinkeeda, waxaa lagula talinayaa in 3 ilaa 7 ukun oo dhan la cuno asbuucii, iyadoo la awoodo in la cuno qadar sare oo ukun cadaan ah, halkaasoo borotiinadoodu ku jiraan. Intaas waxaa sii dheer, waxaa muhiim ah in la xasuusto in cunista ilaa 1 ukun maalintii aysan kordhinaynin kolestaroolka isla markaana aysan wax u dhimayn caafimaadka wadnaha. Eeg macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan qadarka lagu taliyay ee ukunta maalintii.

Faa'iidooyinka ugu weyn

Faa'iidooyinka caafimaad ee ugu waaweyn ee la xiriira isticmaalka ukunta caadiga ah waa:

1. Cufnaanta murqaha, maxaa yeelay waa isha weyn ee borotiinnada iyo fiitamiinnada isku-dhafka B, oo muhiim u ah in tamar la siiyo jirka;
2. Miisaanka oo yaraada, maxaa yeelay waxay hodan ku tahay borotiinada waxayna caawisaa kordhinta dareenka dhereg, taasoo keenta in cunnooyinka ay yaraadaan;
3. Kahortaga cudurada sida kansarka iyo hagaajinta waxqabadka nidaamka difaaca jirka, maaddaama ay hodan ku tahay antioxidants-ka sida fitamiinnada A, D, E iyo isku-darka B, amino acids-ka sida tryptophan iyo tyrosine, iyo macdanta sida selenium iyo zinc;
4. Yaraanshaha nuugista kolestaroolka ku jira xiidmaha, maxaa yeelay waxay hodan ku tahay lecithin, oo ku dhaqma dheef-shiid kiimikaadka dufanka. Intaa waxaa dheer, daraasadaha qaarkood waxay muujinayaan in ukunta caadiga ah ay gacan ka geysan karto kordhinta heerarka kolestaroolka wanaagsan, HDL;
5. Ka hortagga gabowga deg degga ah, sababtoo ah waxay hodan ku tahay selenium, zinc iyo fitamiino A, D iyo E, oo u dhaqma sida antioxidants, ka hortagga waxyeelada xagjirka ah ee bilaashka ah ee unugyada;
6. Wuxuu la dagaallamaa dhiig yaraan, maaddaama ay ka kooban tahay birta, fiitamiin B12 iyo folic acid, oo ah nafaqooyin muhiim u ah samaynta unugyada dhiigga cas;
7. Waxay ilaalisaa caafimaadka lafaha, maaddaama ay hodan ku tahay kaalshiyamka iyo fosfooraska, ka hortagga cudurrada sida lafo-beelka iyo osteopenia, marka lagu daro daryeelka caafimaadka ilkaha;
8. Waxay hagaajisaa xasuusta, hababka garashada iyo barashada, maadaama ay hodan ku tahay tryptophan, selenium iyo choline, kan dambe oo ah walax ka qeyb qaadata sameynta acetylcholine, neurotransmitter muhiim u ah shaqada maskaxda. Intaa waxaa dheer, daraasadaha qaarkood waxay muujinayaan inay sidoo kale ka hortagi karto cudurrada sida Alzheimers oo ay u roon tahay horumarka neerfaha ee uurjiifka, tusaale ahaan.

Ukunta sida caadiga ah waa la diidan yahay oo keliya xaaladaha xasaasiyadda u leh albumin, oo ah borotiin laga heli karo beedka cad.

Kafiiri faa iidooyinkaan iyo kuwa kale ee ukunta fiidiyaha soo socda aragna sida loo sameeyo ukunta cunnadeeda:

Macluumaadka nafaqada

Jadwalka soo socda wuxuu muujinayaa nafaqada ka kooban 1 unug oo ukunta ah (60g) iyadoo loo eegayo habka ukunta loo diyaariyey:

Ka sokow nafaqooyinkaas, ukuntu waxay hodan ku tahay choline, waxay leedahay qiyaastii 477 mg ukunta oo dhan, 1.4 mg cad iyo 1400 mg jaallo ah, nafaqadan waxay si toos ah ula xiriirtaa shaqada maskaxda.

Waxaa muhiim ah in la xuso si loo helo dhammaan faa'iidooyinka la soo sheegay, ugxantu waa inay qayb ka noqotaa cunto dheellitiran oo caafimaad leh, qofkuna waa inuu doorbidaa diyaarsanaanta iyadoo ay ku yar tahay dufanka, sida ukunta saxaro iyo ukunta la dubay, tusaale ahaan.