Daraasad Cusub: Ameerikaanku Waxyaabo Cunto Fudud Oo Ka Badan Waligeed
Qanacsan
Sida laga soo xigtay daraasad cusub, cunto fudud ayaa sii kordhaysa dadka Maraykanka ah, oo hadda ka badan 25 boqolkiiba celceliska qaadashada kalori ee maanta. Laakiin taasi ma wax fiican baa mise waa wax xun marka laga hadlayo cayilka iyo caafimaadka? Runtu waxay ku xidhan tahay sidaad u samayso.
Daraasaddan gaarka ah waxay eegtay caadooyinka cunnada ee Maraykanka intii u dhaxaysay 1970-meeyadii ilaa maanta waxayna ogaatay in wakhtigaas cunnooyinka fudud ay runtii koreen waxa ay cilmi-baarayaashu ugu yeeraan "dhacdooyinka cunidda buuxa," ama cunto afaraad, celcelis ahaan 580 kaloori maalin kasta. Waxa kale oo ay ogaatay in aan waqti badan ku bixinno cunto fudud. Dhowrkii sano ee la soo dhaafey waqtigii la cunay quraacda, qadada iyo cashada waxay ahayd mid joogto ah qiyaastii 70 daqiiqo maalintii, laakiin waqtiga la cunay cunnadu waa labanlaabmay, laga bilaabo 15 daqiiqo maalin kasta 2006 ilaa 30 daqiiqo 2008. Iyo qaar ka mid ah kuwa ugu muhiimsan xogta daraasaddan waxay ku saabsan tahay cabitaannada. Waqtiga lagu cabi jiray cabbitaanku wuxuu ku booday ku dhawaad 90 boqolkiiba cabitaannaduna hadda waxay gaarayaan ilaa 50 boqolkiiba kalooriyadii lagu cunay cunto fudud.
Dhibaatada ka dhalan karta cabitaannada ayaa ah in dad badani aysan u malayn inay cunto yihiin, marka dhab ahaantii cabbitaanka kafeega, shaaha xumbo, macaan ama xitaa soodh weyn ama shaah barafaysan oo macaan ay soo uruurin karaan kaloriyo badan sida wax donut ama xitaa sandwich. Laakiin ka dib markaad hoos u dhigto cabbitaanka kalooriga uma badna inaad magdhowdo adiga oo iska yareynaya qaadashada cuntada adag.
Markaa tani micnaheedu ma aha inaadan cunin cunto fudud? Dhab ahaantii maya. Ku dhawaad boqolkiiba 100 dadka Mareykanka ah ee ku jira dhammaan kooxaha da 'kasta waxay cunaan cunto fudud maalin kasta, taasina runtii waa wax wanaagsan, maxaa yeelay waa fursad lagu ballaarinayo qaadashada nafaqadaada. Inta badan dadka Maraykanka ah waxay ku yaraadaan khudaarta, khudradda iyo miraha oo dhan, cunnooyinka fududna waa hab fiican oo lagu buuxiyo farqiga. Markaa maahan in dib loo gooyo, laakiin waa in la doortaa ikhtiyaarrada caafimaadka leh sida mooska leh yicib halkii laga siin lahaa buskudyo ama khudaar iyo hummus halkii laga heli lahaa jajab iyo dhejin.
Markay timaaddo smoothies, adigu iskaa u samee, si aad si sax ah u xakameyso waxa iyo inta gelisa. Waa kuwan dhowr xeerar oo si sax ah loogu dhisayo:
1. Isticmaal miro daray ah ama barafeysan, oo aan macaan lahayn - dukaamada macaan ee qaarkood miraha ayaa fadhiya qubeyska sharoobada sonkorta leh. Haddii aad isticmaasho khudrad cusub ku tuur cantoobo baraf ah.
2. Ku dar caano fadhi aan dufan lahayn, caano dufan, tofu xariir ah oo organic ah ama beddel caano leh oo leh borotiin sida caanaha soy ee organic. Barootiinka ayaa la muujiyay inuu caawiyo dib u kicinta dheef-shiid kiimikaadka. Iyo dhammaan miro macaan, gaar ahaan haddii sonkor lagu daro, waxay kugu reebi kartaa gaajo mar kale dhowr saacadood gudahood. Ku-darkaani waxa kale oo ay balaadhisaa qaadashada nafaqadaada oo ay ku jirto kalsiyum waxayna kaa ilaalinaysaa waqti dheer - xitaa kalooriyaal yar.
3. Ku dar qadar yar oo dufan caafimaad qaba sida dhawr qaado oo ah subagga yicibta, qaado saliid flaxseed ah ama xataa avocado cusub. Baruurtu aad bay u dhergi kartaa, markaa marka aad ku darto dufanka macaanku waxay dareentaa in aad ka dheregsan tahay - mar labaad xitaa kaloriyo yar. Dufankuna wuxuu kordhiyaa nuugista qaar ka mid ah antioxidants-ka ugu muhiimsan, cilmi-baarisyada qaar ayaa muujinaya ugu yaraan 10 jeer.
4. Ku rid qaar ka mid ah xawaashyada dabiiciga ah sida sinjibiil jiiska cusub ah, caleemaha reexaanta ama la qalajiyey, qorfe dhulka ama karamom. Buugayga cusub waxaan ku tilmaamay geedo yaryar iyo dhir udgoon sida SASS, oo u taagan Slimming and Satiating Seasonings. Taasi waa sababta oo ah cajaa'ibyadan dabiiciga ah kaliya maaha inay dhadhan iyo udgoon ku daraan cunto kasta - daraasaduhu waxay muujinayaan inay xirxiraan 1-2-3 feerar miisaan lumis ah oo qurux badan. Waxay kaa caawinayaan inaad gubto kalooriyaal badan, kor u qaaddo qanacsanaanta si aad u dareento buuxsanaan inta aad hoos u sii dhacayso oo ay ka buuxaan antioxidants, taas oo cilmi -baaris cusub oo xiiso leh ay la xiriirtay culeyska jirka hoose, xitaa adiga oo aan cunin kalooriyo yar.
5. Ugu dambayntiina haddii aad u malaynayso in sigaar-cabbistu ay ka badan karto intaad u baahan tahay sida cunto fudud oo isku-xidh ah, maal-geli qaar ka mid ah caaryooyinka popsicle, ku shub smoothie-ka oo qabooji. Waxay abuurtaa cunto fudud oo qayb ahaan la koontaroolo oo aad qabsan karto oo aadi karto oo waxay qaadan doonaan waqti dheer inay wax cunaan!
Cynthia Sass waa cunto yaqaanka diiwaangashan oo haysta shahaadada mastarka sayniska nafaqada iyo caafimaadka dadweynaha. Inta badan lagu arko TV-ga qaranka waa tafatire SHAPE ah iyo la taliyaha nafaqada ee New York Rangers iyo Tampa Bay Rays. Iibgeeda ugu dambeeyay ee New York Times waa Cinch! Ka adkaato damaca, Tuur Pounds oo lumiso Inches.