Saliida saytuunka miyey kobcisaa miisaanka oo yaraada?

Qanacsan

• Waxay kakoobantahay iskudhisyo kobcin kara miisaanka
• Sida loogu isticmaalo saliida saytuunka miisaanka oo yaraada
• Qeybta hoose

Saliida saytuunka waxaa lagu sameeyaa iyadoo la shiidayo saytuunka oo la soo saarayo saliida, taas oo dad badani ku raaxaystaan ​​inay wax ku karsadaan, oo ku qulqulayaan pizza, baastada, iyo saladh, ama ay u isticmaalaan qashin rootiga ah.

Qaar ka mid ah waxtarka ugu caansan ee isticmaalka saliidda saytuunka waxaa ka mid ah awooddiisa yareynta caabuqa, taageeridda caafimaadka wadnaha, iyo hoos u dhigidda dhiig karka. Waxay xitaa yeelan kartaa saameyno ka hortag ah oo kansarka ah waxayna ilaalin kartaa caafimaadka maskaxda (,,,).

Maqaalkani wuxuu dib u eegis ku sameynayaa in saliidda saytuunka loo isticmaali karo in lagu dhiirrigeliyo miisaanka oo yaraada.

Waxay kakoobantahay iskudhisyo kobcin kara miisaanka

Qaar badan oo ka mid ah faa'iidooyinka saliida saytuunka ayaa lagu arkay macnaha guud ee raacaya cuntada Mediterranean.

Qaabkan cunidda waxaa lagu gartaa isticmaalka badan ee miraha, khudradda, miraha oo dhan, baradhada, digirta, lowska, iyo iniinyaha. In kasta oo cuntada badanaa lagu daro kalluunka, ilaha dufanka ugu weyni waa saliid saytuun ah, sidoo kale waxay xadideysaa hilibka cas iyo macmacaanka (,,).

Saliida saytuunka waxay ka koobantahay asiidh dufan leh (MUFAs), oo leh hal xarig oo kaarboon unsaturated ah iskudhiska kiimikada. MUFAs caadi ahaan waa dareere heerkulka qolka.

Hal daraasad oo ka weyn 4-toddobaad ayaa lagu ogaaday ragga leh cayil ama cayil badan oo beddelay dufanka buuxa iyo dufanka isku-dhafan ee cuntooyinkooda ay la kulmeen miisaan yar laakiin aad u weyn, marka la barbar dhigo cunno dufan leh oo dufan leh, in kasta oo aan wax weyn laga beddelin wadarta dufanka ama kaloriinta ( ).

Daraasad dhowaan la sameeyay ayaa isku raacsan in astaamaha dufanka leh ee aan dufan lahayn ay u badan tahay inay ka faa'iido badan yihiin dufanka buuxa marka ay timaado dayactirka culeyska caafimaadka leh ().

Cuntooyinka hodanka ku ah dufanka aan dufan lahayn ayaa sidoo kale la muujiyey si looga hortago miisaanka oo kordha iyo dufanka ku urura daraasadaha xoolaha (,).

Intaa waxaa sii dheer, saliida saytuunka waa isha hodanka ah ee silsilad dhexdhexaad ah oo loo yaqaan 'triglycerides' (MCTs), oo muddo dheer la darsay awooddooda ay ku yeelan karaan doorka culeyska caafimaadka dhimista iyo dayactirka (,,).

MCTs waa triglycerides ka kooban asiidh dufan leh oo ka kooban 6-12 atamyo kaarboon ah. Si dhakhso ah ayey u kala jabaan oo ay nuugaan beerkaaga, halkaasoo looga isticmaali karo tamar.

In kasta oo daraasadaha qaarkood ay heleen raad togan oo ah MCT-yada miisaanka oo yaraada, kuwa kalena wax raad ah kuma helin.

Hase yeeshe, hal daraasad ayaa isbarbar dhig ku sameysay MCT-yada silsiladaha dhaadheer ee triglycerides, iyadoo la ogaaday in MCT-yada ay keeneen wax soo saar ballaaran oo hormoonno qaarkood ah oo habeeya rabitaanka cuntada sida peptide YY, oo dhiirrigelisa dareenka buuxa ().

Cilmi-baaris kale ayaa tilmaamaysa in MCT-yada ay dhiirrigelin karaan miisaanka oo yaraada iyaga oo kordhinaya kalooriga- iyo dufanka ku gubanaya jirka (,).

Saliida saytuunka ayaa ah isha wanaagsan ee laga helo asiidh dufan leh iyo silsilad dhexdhexaad ah oo loo yaqaan 'triglycerides', oo labaduba la muujiyey inay bixiyaan faa'iidooyin suurtagal ah marka lagu daro cuntooyinka miisaanka oo yaraada.

Sida loogu isticmaalo saliida saytuunka miisaanka oo yaraada

Saliida saytuunka waxay faa'iido u yeelan kartaa miisaanka oo yaraada, laakiin waxay umuuqataa inay faa'iido badan leedahay marka siyaabo iyo qaddarro qaas ah loo isticmaalo.

Inkasta oo dadka qaarkiis ay sheeganayaan in duugista saliida saytuunka ay gacan ka geysan karto kor u qaadista miisaanka, ma jiraan wax cilmi baaris ah oo lagu taageerayo fikraddan. Taasi waxay tidhi, daraasado ayaa lagu ogaaday in duugista noocan oo kale ahi ay ka caawin karto ilmaha aan weli dhalan inay yeeshaan miisaan ().

Sheegasho kale oo caan ah ayaa ah in isku dar ah saliid saytuun ah iyo liin dhanaanta ay kor u qaadi karto miisaanka oo yaraada. Si kastaba ha noqotee, tani waxay u badan tahay sababta oo ah waxaa badanaa loo isticmaalaa sidii nadiifin oo badanaa keenta qaadashada kalooriga oo aad u hooseeya sidaas awgeedna dufanka iyo murqaha labadaba ().

Weli, saliida saytuunka ee lagu daro guud ahaan cuntada caafimaadka leh waa sheeko ka duwan.

Waxaa jira 119 kaloori iyo 13.5 garaam oo dufan ah 1 qaado oo (15 milimitir) oo saliid saytuun ah. Tani waxay si dhakhso ah ugu dari kartaa cuntada kalooriye-xaddidan, sidaa darteed waxaa ugu wanaagsan in lagu daro saliidda saytuunka tiro xadidan si aan kor loogu qaadin miisaanka ().

Hal dib-u-eegis nidaamsan oo ku saabsan 11 daraasado la kala soocay oo la kala soocay ayaa lagu ogaaday in ka dib cunnooyinka saliida leh ee saliidda leh ee ugu yaraan toddobaadyada 12 ay yareeyeen culeyska in ka badan raacitaanka cuntada xakamaynta ().

Saliida saytuunka waxaa loo isticmaali karaa sida saladh lagu qurxiyo, oo lagu dhex daro baastada ama maraqyada, lagu shubayo pizza ama khudaar, ama lagu daro waxyaabaha la dubay.

In kasta oo saliidda saytuunku ay faa'iido u yeelan karto miisaanka luminta marka lagu cabbiro xadidan, iska ilaali sheegashooyinka ah in duugista saliidda saytuunka iyo detoxes-ka ay tahay xalka muddada-dheer.

Qeybta hoose

Saliida saytuunka waa il caafimaad qabta oo dufan aan caadi ahayn iyo silsilad dhexdhexaad ah oo triglycerides ah, oo labaduba la muujiyey inay bixiyaan faa'iidooyin miisaanka oo yaraada.

In kasta oo ay jiraan sheegashooyin ah in saliidda saytuunka loo isticmaali karo saliid duug ah ama detox, habka ugu wax ku oolka badan ee loogu isticmaalo saliidda saytuunka miisaanka oo yaraada ayaa ah in lagu daro cuntadaada guud ee caafimaadka leh sida ilaha aasaasiga ah ee dufanka.

Maskaxda ku hay in adeeg yar oo saliid saytuun ah ay ku kordhin karto tiro aad u tiro badan oo kalooriyaal ah iyo xaddiga dufanka ee cuntadaada. Sidan oo kale, waa in loo adeegsadaa tiro kooban. Saliida saytuunka ee loo isticmaalo qayb ka mid ah cuntada dhirta ku saleysan sida cuntada Mediterranean ayaa laga yaabaa inay bixiso faa'iidada ugu weyn muddada fog.