Ora-pro-nóbis: waa maxay, faa'iidooyinka iyo cuntada

Qanacsan

• Faa'iidooyinka ora-pro-nobis
• 1. Ahaanshaha il borotiin ah
• 2. Ka caawi dhimista miisaanka
• 3. Hagaajinta shaqada caloosha
• 4. Ka hortag dhiig yaraan
• 5. Kahortag gabowga
• 6. Xoojinta lafaha iyo ilkaha
• Macluumaadka nafaqada
• Cunnooyinka leh ora-pro-nobis
• 1. Cunto cusbo leh
• 2. Maraqa Pesto
• 3. Casiirka cagaaran

Ora-pro-nobis waa warshad la cuni karo oo aan caadi ahayn, laakiin waxaa loo tixgeliyaa inay tahay geedka hooyo oo ku badan ciida Brazil. Dhirta noocan ah, sida bertalha ama taioba, waa nooc ka mid ah "baadiyaha" la cuni karo oo leh qiimo nafaqo oo sarreeya, oo laga heli karo meelo bannaan iyo sariiro ubax ah.

Magacaaga cilmiyeed Pereskia aculeata, iyo caleemoheeda oo hodan ku ah fiber iyo borotiin waxaa lagu cuni karaa saladhyada, maraqa, ama bariiska lagu qasi karaa. Waxay ka kooban tahay halabuurkeeda amino acids sida lysine iyo tryptophan, fiilooyinka, macdanta sida fosfooraska, kaalshiyamka iyo birta iyo fiitamiinada C, A iyo B, taas oo ka dhigaysa mid ay aad ugu jecel yihiin taageerayaasha cunno kaladuwan oo waarta.

Gobollo badan ora-pro-nobis ayaa lagu beeray xitaa guriga, si kastaba ha noqotee, sidoo kale waxaa suurtagal ah in laga iibsado caleen-pro-nobis caleenta dukaamada cuntada caafimaadka, qaababka fuuq-baxa ama budada ah sida bur. In kasta oo ora-pro-nobis ay tahay ikhtiyaar dhaqaale oo aad ku kobcin karto cunnooyinka, haddana, markii la caddeeyey inay tahay il weyn oo nafaqooyin leh, haddana weli waxaa maqan daraasado dheeraad ah oo leh caddeyn saynis ah oo lagu caddeeyo.

Faa'iidooyinka ora-pro-nobis

Ora-pro-nobis waxaa loo tixgeliyaa inuu yahay il raqiis ah oo nafaqo badan leh nafaqooyinka, badanaa sababta oo ah waxay hodan ku tahay borotiin, fiitamiino iyo fiilooyin si wanaagsan ugu shaqeynaya xiidmaha. Sidaa darteed, qaar ka mid ah faa'iidooyinka suurtagalka ah ee geedkan waxaa ka mid ah:

1. Ahaanshaha il borotiin ah

Ora-pro-nobis waa ikhtiyaar weyn oo laga helo ilaha borotiinka qudaarta, maxaa yeelay qiyaastii 25% wadarta guud ee ay ka kooban tahay waa borotiin, hilibka wuxuu ka kooban yahay ku dhowaad 20%, taas oo sababo badan owgeed loo yaqaan "hilib" masaakiinta ”. Waxay sidoo kale muujineysaa heerka borotiinka sare marka la barbar dhigo qudaarta kale, sida hadhuudhka iyo digirta. Waxay ka kooban tahay amino acids muhiim u ah jirka, kan ugu badan waa tryptophan oo leh 20.5% wadarta guud ee amino acids tryptophan, oo ay ku xigto lysine.

Tani waxay ka dhigaysaa ora-pro-nobis ikhtiyaar wanaagsan oo ku saabsan cuntada, si loo kobciyo nuxurka borotiinka, gaar ahaan dadka u hoggaansamaya qaab nololeed ka duwan, sida veganism iyo khudradda tusaale ahaan.

2. Ka caawi dhimista miisaanka

Maaddaama ay ka kooban tahay borotiin ahaan iyo sababta oo ah waxay hodan ku tahay fiilooyin, ora-pro-nobis waxay ka caawisaa miisaanka oo yaraada maadaama ay kor u qaadeyso dhereg, marka lagu daro inay tahay cunto kaloori-hooseeya.

3. Hagaajinta shaqada caloosha

Qiyaasta badan ee fiilooyinka leh awgeed, isticmaalka ora-pro-nobis wuxuu ka caawiyaa dheefshiidka iyo shaqada saxda ah ee xiidmaha, iyadoo laga fogaanayo calool istaagga, sameynta burooyinka iyo xitaa burooyinka xiidmaha.

4. Ka hortag dhiig yaraan

Ora-pro-nobis wuxuu leeyahay xaddi badan oo bir ah oo ku jira halabuurkiisa, isagoo ah isha ugu weyn ee macdantaan marka la barbar dhigo cuntooyinka kale ee loo tixgeliyo ilaha birta, sida xididdo, kale ama isbinaajka. Si kastaba ha noqotee, ka hortagga dhiig-yaraanta, fero waa in si wadajir ah loo nuugaa fitamiin C, qayb kale oo ku jirta tiro badan khudraddaan. Sidaa darteed, caleemaha ora-pro-nobis waxaa loo qaadan karaa inay yihiin xulaf wanaagsan si looga hortago dhiig-yaraan.

5. Kahortag gabowga

Sababtoo ah qaddarka fiitamiinnada leh awoodda antioxidant, sida fiitamiinnada A iyo C, cunista ora-pro-nobis waxay ka caawisaa yareynta ama xitaa ka hortagga waxyeelada unugyada ku dhacda. Tani waxay gacan ka geysaneysaa kahortagga gabowga maqaarka oo dhicis ah, kaalmooyinka caafimaadka timaha iyo ciddiyaha, marka lagu daro hagaajinta aragga. Sababtoo ah waxay hodan ku tahay fitamiin C, waxay kaloo ka caawisaa xoojinta difaaca jirka.

6. Xoojinta lafaha iyo ilkaha

Ora-pro-nobis wuxuu caawiyaa xoojinta lafaha iyo ilkaha, maadaama ay leedahay tiro fiican oo kaalshiyam ah kuna jirta caleenta, 79 mg 100 g oo caleen ah, taas oo ah waxyar in kabadan kala bar caanaha ay bixiso. 125 mg per 100 ml. In kasta oo aysan beddel u ahayn caanaha, haddana waxaa loo isticmaali karaa kaabis ahaan.

Macluumaadka nafaqada

Cunnooyinka leh ora-pro-nobis

Caleemihiisa suufka ah iyo kuwa la cuni karo si fudud ayaa loogu dari karaa cuntada, iyadoo loo adeegsanayo diyaargarowgyo kala duwan sida bur, saladh, buuxin, fuud, buskud iyo baastada. Diyaarinta caleenta geedka waa mid fudud, maxaa yeelay waxaa loo sameeyaa sida khudradda sida caadiga ah loogu isticmaalo karinta.

1. Cunto cusbo leh

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 4 ukunta oo dhan;
• 1 koob oo shaah ah;
• 2 koob (shaah) oo caano ah;
• 2 koob oo bur ah qamadi;
• Koob (shaah) basasha la jarjaray;
• 1 qaado oo budada dubista ah;
• 1 koob oo la jarjarey caleemaha ora-pro-nobis;
• 2 koob (shaah) oo jiis ah;
• 2 gasacado sardines ah;
• Oregano iyo cusbo dhadhamin.

Qaabka diyaarinta

Ku garaac dhammaan walxaha isku jira (marka laga reebo ora-pro-nobis, jiiska iyo sardines). Saliid ku kari saliid, cajiinka badhkiis, ora-pro-nobis, farmaajo iyo oregano dusha saar. Ku dabool inta hartay cajiinka. Ukunta oo dhan ku garaac oo ku duub cajiinka. Ku dubi foornada dhexdhexaadka ah.

2. Maraqa Pesto

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 1 koob (shaah) oo ah caleemaha ora-pro-nobis ee horay gacanta loogu jeexjeexay;
• ½ toon ah;
• ½ koob (shaah) jiiska cawska badh la daweeyey;
• 1/3 koob (shaah) oo ah lowska Brazil;
• Koob oo saliid saytuun ah ama saliida lowska ee Brazil.

Qaabka diyaarinta

Cajiyee ora-pro-nobis ee suntan, ku dar toonta, laabta iyo jiiska. Si tartiib tartiib ah saliida ugu dar. Cajiyee illaa ay ka noqoto isku dhejis isku mid ah.

3. Casiirka cagaaran

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 4 tufaax ah;
• 200 ml oo biyo ah;
• 6 caleemo sorrel;
• 8 caleemo-pro-nobis;
• 1 qaado oo sanjabiil immika la jarjarey.

Qaabka diyaarinta

Ku garaac dhammaan walxaha ku jira khalka ilaa uu noqdo casiir aad u cufan. Kala shaandhee shaandho wanaagsan oo adeeg.