7 faa iidooyinka caafimaad ee oregano

Qanacsan

• Shaxda macluumaadka nafaqada
• Sida loo cuno oregano
• Sida loo diyaariyo shaaha oregano
• Oregano omelet oo leh yaanyo

Oregano waa geedo udgoon oo si balaaran loogu isticmaalo jikada si loo siiyo basbaas iyo udgoon cunto, gaar ahaan baastada, saladhka iyo suugada.

Si kastaba ha noqotee, oregano sidoo kale waa lagu cabi karaa qaab shaah ah ama waxaa loo isticmaali karaa saliid muhiim ah sababtoo ah antioxidant, antimicrobial iyo anti-bararka guryaha, kuwaas oo keena faa'iidooyinka caafimaadka sida:

1. Iska yaree caabuqa: loogu talagalay maaddada carvacrol, oo mas'uul ka ah urta iyo dhadhanka dabeecadda oregano, marka lagu daro in lagu sameeyo saameyn liddi ku ah bararka jirka, taas oo ka caawin karta jirka inuu ka bogsado cudurrada daba-dheeraaday qaarkood;
2. Kahortaga kansarka: maxaa yeelay waxay hodan ku tahay antioxidants, sida carvacrol iyo thymol, oo ka hortagi kara waxyeelada unugyada ee ay geystaan ​​xagjirnimada lacag la’aanta ah;
3. La dagaallama noocyada fayrasyada iyo bakteeriyada qaarkood: sida muuqata, carvacrol iyo thymol waxay yareeyaan waxqabadka noolahaas yar, oo sababi kara infekshannada sida hargabka iyo ifilada;
4. Fursada culeyska luminta: carvacrol waxay bedeli kartaa isku-darka dufanka jirka, marka lagu daro inuu leeyahay saameyn anti-bararka, oo u roon miisaanka oo yaraada;
5. La dagaallanka fungus ciddiyaha: maaddaama ay leedahay waxyaabo antifungal ah;
6. Xoojinta nidaamka difaaca jirka: waxay hodan ku tahay fiitamiin A iyo carotenes, sidaa darteed waxay leedahay awood weyn antioxidant oo gacan ka geysata xoojinta nidaamka difaaca jirka;
7. Waxay dejisaa marinada hawada waxayna dareysaa dheecaanka, Faa'iidadan waxaa lagu gaarayaa badanaa udugga leh oregano.

Intaa waxaa dheer, oregano waxay ka caawisaa sidii loo ilaalin lahaa cuntada waqti dheer sababtoo ah astaamaha antimicrobial, taas oo gacan ka geysaneysa kahortagga iyo xakameynta faafitaanka iyo horumarinta jeermisyada wax u dhimi kara cuntada.

Magaca sayniska ee oregano waa Origanum vulgare, waana caleemaha geedkan oo loo isticmaalo sida udgoon, oo loo isticmaali karo mid cusub iyo mid fuuqbaxan.

Ka baro wax badan oo ku saabsan oregano fiidiyaha soo socda:

Shaxda macluumaadka nafaqada

Jadwalka soo socdaa wuxuu muujinayaa nafaqada 100 g caleenta ugxan cusub.

Sida loo cuno oregano

Caleemaha oregano oo qalalan oo fuuqbaxay

Oregano waa lagu cabi karaa iyadoo la isticmaalayo caleemo cusub ama fuuqbax ah, waxaana si fudud loogu kori karaa dhalooyinka yaryar ee guriga. Caleemaha qalalan waa in la beddelaa 3dii biloodba mar, maadaama ay luminayaan caraftii iyo dhadhankii ay lahaayeen muddo ka dib.

Geedkan waxaa loo isticmaali karaa qaab shaah ah ama cunno ahaan loogu kariyo, iyada oo si aad ah isugu dhafan ukunta, saladhyada, baastada, baaska, kalluunka iyo hilibka digaagga. Siyaabaha kale ee loo isticmaalo oregano waxaa ka mid ah:

• Malab: oregano ku darida malabka ayaa wax weyn ka tari kara la dagaalanka cudurka neefta iyo boronkiito;
• Saliida Muhiimka ah: marinka saliida lagama maarmaanka ah ee oregano ee ciddiyaha ama maqaarka, oo lagu qaso saliid qumbaha yar, waxay ka caawineysaa soo afjarida roogga
• Uumi: gelinta 1 cantoobo oo oregano ah oo biyo karkaraya ah iyo uumiga oo ku neefsada uumiga ayaa ka caawiya inay dareeraan xabka sanbabada iyo kaalmooyinka lagu daweynayo sinusitis.

Waxaa muhiim ah in la xasuusnaado in oregano la isticmaali karo da 'kasta, laakiin dadka qaar ayaa u nugul dhirtan waxayna la kulmi karaan dhibaatooyin sida xasaasiyadda maqaarka iyo matagga.

Sida loo diyaariyo shaaha oregano

Qaab aad u caan ah oo loo cuno ugxan si loo helo faa iidooyinkiisa ayaa ah shaaha oo la sameeyo sida soo socota:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 1 qaado oo oregano la qalajiyey;
• 1 koob oo biyo karkaraya ah

Qaabka diyaarinta

U dhig oregano koob biyo ah karkaraya una daa 5 ilaa 10 daqiiqo. Ka dib miiq, u oggolow inaad diiriso oo aad cabto 2 illaa 3 jeer maalintii.

Oregano omelet oo leh yaanyo

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 4 ukumo;
• 1 basal dhexdhexaad ah, jiiska;
• 1 koob oo ah shaah ugdoon cusub;
• 1 yaanyo dhexdhexaad ah oo aan lahayn maqaar oo lagu beeray xabadaha;
• Koob oo ah jiiska Parmesan;
• Saliidda qudaarta;
• Cusbo dhadhamin

Qaabka diyaarinta

Ukunta garaac oo ku dar ugdoon, milix, jiiska jiiska iyo yaanyada. Ku kari basasha saliida weel aan ku dhegganeyn oo ku shub isku dar ah, ka tag si aad u shiisho adigoon ku qasin meeshii la rabay.