3 kalluun oo haweeney kasta oo uur leh ay iska ilaaliso (iyo kuwa ay cuni karto)

Qanacsan

• Haweeneyda uurka leh ma cuni kartaa kalluun ceyriin?
• Kalluunka ugu habboon uurka
• Cunto karis duban

Cunitaanka xad dhaafka ah ee kalluunka inta lagu guda jiro uurka waxay waxyeello u yeelan kartaa caafimaadkaaga sababta oo ah meerkurida badan ee laga helo hilibkaaga. Meerkuriga ay hooyadu ku cuni jirtay quudinta wuxuu u maraa mandheerta ilmaha taasna waxay dhaawici kartaa koritaanka neerfaha cunugga, sidaa darteed waxaa si gaar ah dumarka loogula talinayaa inay iska ilaaliyaan cunista kaluunka xad dhaafka ah, sida:

• Kalluunka Tuna;
• Dogfish;
• Kalluunka Swordfish

3dan laguma talinayo maadaama ay yihiin kalluun u muuqda in meerkuri badan ku jiro hilibka. Si kastaba ha noqotee, mamnuuc maaha in haweenka uurka leh ay cunaan kalluunka, laakiin waxaa lagama maarmaan ah in laga taxaddaro isticmaalka tiro badan.

Cunista kalluunka xitaa waxay kaa caawin kartaa inaad yeelato uur caafimaad qab, maadaama badankood ay ku jiraan omega 3, iodine, fosfooraska iyo borotiinnada, iyadoo kalluunka la taliyo in lagu taliyo 2 illaa 3 jeer usbuucii, laakiin laga fogaado inta badan kalluunka dufanka badan ee cuna kalluun kale oo yaryar. .

Haweeneyda uurka leh ma cuni kartaa kalluun ceyriin?

Kalluunka ceyriinka ah ee uurka leh waa in laga fogaadaa, iyo sidoo kale cuntada badda, maaddaama cuntooyinkan ay ku jiri karaan bakteeriya iyo fayras, sidaa darteedna, ay u sababaan sumowga cuntada si fudud. Sidaa darteed, waxaa lagula talinayaa in la cuno kalluunka iyo cuntada badda inta lagu guda jiro uurka oo keliya marka la kariyo, sababtoo ah marka la kariyo, suurtagalnimada in la keeno sarkhaan waa la dhimay.

Haddii haweeneyda uurka lihi ay aad u jeceshahay suxuunta ama kalluunka dhifka ah ee kalluunka, sida ugu habboon ayaa ah in xoogaa la sugo inta ilmuhu ka dhalanayo, ilaa iyo markaasna ay doorbidayaan kalluunka si wanaagsan loo qabtay.

Kalluunka ugu habboon uurka

Qaar ka mid ah kalluunka ugu habboon isticmaalka inta lagu jiro uurka waa:

• Salmon;
• Sardine;
• Keliya;
• Dhirta
• Hake.

Kalluunkan waa in la cunaa 2 ilaa 3 jeer usbuucii, iyadoo la doorbidayo in la dubay ama la dubay. Iyagu waa ilo waaweyn oo laga helo fosfooraska, borotiinka iyo omega 3, oo ah nooc dufan fiican u leh jirka oo ka caawiya geedi socodka horumarka neerfaha ilmaha. Eeg waa maxay faa'iidooyinka omega 3.

Cunto karis duban

Kalluunka la dubay waa ikhtiyaar aad u fiican qadada ama cashada waxaana la socon kara ilaha kaarbohaydraytka, sida bariiska buniga ah, iyo saladh leh khudaar.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 1 adeeg oo kali ah
• Saliid
• Liin dhanaan
• Cusbo dhadhamin

Qaabka diyaarinta

Waa inaad dhigataa dhibic saliid saytuun ah digsiga qaboojiyaha oo aad sugto inta uu kululaanayo kahor intaadan kalluunka dhigin, horeyna loogu miiray liin iyo milix yar. Sug ilaa 5 daqiiqo oo kalluunka rog, si aad dhinaca kale uga dubto. Ka dib markaad dubto labada dhinac, waa la cuni karaa.