Waa Maxay Biyaha Keliya, Faa'iidooyinna Ma Leedahay?

Qanacsan

• Waa maxay biyaha keliya?
• Biyaha keliya miyay leeyihiin faa'iidooyin caafimaad?
• Waxay ku faantaa macdano badan, laakiin kuma jirto xaddi badan
• Saameynta sodium ee hurdada
• Sodium iyo fuuq
• Inta badan faa'iidooyinka kale ma taageeraan cilmi baaris
• Miyaad cabtaa biyo kali ah?
• Sida loo sameeyo kaligaa biyo kaligaa ah
• Qeybta hoose

Biyaha keliyuhu waa biyo ay ka buuxaan cusbada Himalayan ee casaanka ah.

Sheegashooyin caafimaad oo aan tiro lahayn ayaa ku wareega agagaarka sheygan, taageerayaashuna waxay soo jeedinayaan inay kaa caawin karto inaad lumiso miisaanka, aad isu dheellitirto hormoonnadaada, hoos u dhigto murqaha murqaha, iyo inaad hurdada hagaajiso.

In kasta oo faa'iidooyinkani u muuqdaan kuwo cajaa'ib leh, haddana ma jiraan cilmi-baaris lagu taageerayo.

Maqaalkani wuxuu baarayaa biyaha kali ah, faa'iidooyinkiisa la sheegayo, iyo inaad cabto.

Waa maxay biyaha keliya?

Biyaha keli ah waxaa lagu sameeyaa biyo lagu shubo cusbada Himalayan ee casaanka ah, oo laga soo saaro macdanta ku dhow Himalayas ee Pakistan (1).

Tan waxaa sida caadiga ah lagu sameeyaa iyadoo lagu daro cusbada Himalayan ee casaanka ku jirta weelka dhalada illaa ay ka gaarto rubac ka mid ah wadada, ka dibna inta ka hartay dhalada biyo haloo daayo inay fadhiistaan ​​12-24 saacadood.

Haddii milixda oo dhami ay milmaan, inbadan ayaa lagu daraa ilaa ay ka sii milanto. Waqtigan xaadirka ah, biyaha waxaa loo tixgeliyaa inay si buuxda u jilicsan yihiin.

Inta badan taageerayaasha biyaha keligood ah waxay kugula talinayaan inaad cabto 1 qaado yar (5 ml) oo isku dar ah 8-ounce (240-ml) galaas oo biyo heerkulka qolka ah maalin kasta si ay uga soo baxaan faa iidooyin caafimaad oo faro badan.

Waxaa la soo jeediyay in cabitaankani uu dheelitiro ion-yada jirkaaga si togan iyo si aan fiicnaynba, sida sodium iyo macdano kale, kuwaas oo u oggolaanaya walxaha iyo astaamaha lagama maarmaanka u ah gudaha iyo dibadda unugyada ().

Dadka qaarkiis waxay ku andacoodaan in biyaha kaliya ay ka caawinayaan kor u qaadista dheelitirka ion, si markaa loo ilaaliyo heerarka dareeraha iyo caafimaadka guud. Si kastaba ha noqotee, aragtidan waligeed lama tijaabin ().

Intaa waxaa sii dheer, sheegashooyin dhowr ah oo aan la xaqiijin oo ku saabsan faa'iidooyinka caafimaad ee biyaha keligood ah waxay la xiriiraan macdanta ku jirta cusbada Himalayan ee casaanka ah.

Biyaha kali waa biyo si buuxda loogu buuxiyay milix Himalayan oo casaan ah. Taageerayaashu waxay cadeynayaan in cabitaanka biyahani ay isku dheelitirayaan heerarka ion waxayna siinayaan tiro faa'iidooyin caafimaad ah.

Biyaha keliya miyay leeyihiin faa'iidooyin caafimaad?

Dadka u ololeeya biyaha kaligood ah waxay soo jeedinayaan inay ka faa’iideysan karto dheef-shiidka, cadaadiska dhiigga oo hoos u dhaca, hurdo wanaajinta, ka-hortagga muruq-xanuun, iyo waxyaabo kale oo badan.

Si kastaba ha noqotee, saameynta biyaha kaligood ah laguma tijaabin cilmi baaris cilmiyeed.

Waxay ku faantaa macdano badan, laakiin kuma jirto xaddi badan

Inta badan sheegashooyinka ku xeeran biyaha keliya ayaa ku lug leh waxyaabaha macdanta ku jira.

Sida cusbada kale, cusbada Himalayan ee casaanka ah waxay inta badan ka kooban tahay sodium chloride, taas oo ka caawinaysa joogteynta dheellitirka dareeraha iyo dhiig karka jirkaaga.

Si ka duwan milixda kale, waxaa lagu soo saaraa gacanta oo kuma jiraan waxyaabo lagu daro ama lagu sameeyo howlo badan. Sidaa darteed, cusbada Himalayan ee casaanka ahi waxay ku faantaa in ka badan 84 macdan iyo walxo kale, sida birta, magnesium, kaalshiyamka, iyo kaalshiyamka. Macdantaani waxay siinayaan midab casaan ah (4).

In kasta oo ay tani u muuqan karto tiro nafaqo leh oo la yaab leh, xaddiga macdan kasta oo ku jirta milixda Himalayan aad bay u yar tahay.

Tusaale ahaan, cusbada Himalayan kaliya waa 0.28% potassium, 0.1% magnesium, iyo 0,0004% bir - waa la dayacin karaa marka la barbar dhigo xadiga macdantaan aad ka hesho dhammaan cuntooyinka (4).

Waa inaad cabtaa tiro aad u tiro badan oo biyo kali ah, oo markaa ku cunaa sodium badan, si loogu tixgeliyo ilaha wanaagsan ee nafaqooyinkaas.

Weli, u doodayaashu waxay cadeynayaan in sheygan hoos u dhigayo cadaadiska dhiigga isla markaana hagaajinaya murqaha muruqyada sababtoo ah qaddarkooda aad u yar ee ah macdanta potassium iyo magnesium (,).

Xaqiiq ahaan, biyaha kaliya ma saameeyaan jirkaaga si la mid ah miraha, khudradda, iyo cuntooyinka kale ee ku badan macdantaan.

Taageerayaashu waxay sidoo kale soo jeedinayaan in cabitaankani uu hagaajinayo caafimaadka lafaha iyo heerarka tamarta maadama ay ka kooban tahay birta iyo kaalshiyamka, inkasta oo xadiga nafaqooyinkani ay yihiin kuwo la dayaci karo (,).

Saameynta sodium ee hurdada

Maadaama cusbada Himalayan ee casaanka ahi ay inta badan tahay sodium chloride (cusbo), biyaha keliya ayaa ka sarreeya soodhiyamka marka loo eego macdanta kale.

Si kastaba ha noqotee, cabirka weyn ee kristantariyadiisa, cusbada Himalayan ee casaanka ah ayaa waxyar ka hooseysa soodhiyamka marka loo eego cusbada caadiga ah ee miiska.

Hal qaado (6 garaam) oo ah cusbada Himalayan ee casaanka ah waxaa ku jira qiyaastii 1,700 mg oo sodium ah, marka loo barbar dhigo 2,300 mg isla qaddarka milixda miiska (,).

Maskaxda ku hay in biyaha kaliya ay u badan tahay inay ku jiraan soodhiyam aad uga yar cusbada Himalayan ee casaanka ah sida tan lagu sameeyo iyada oo milix lagu milay biyaha.

Si kastaba ha noqotee, cabitaankani wali wuxuu xiraa sodium. Sababtoo ah soodhiyamku wuxuu muhiim u yahay hurdo habboon iyo fuuq-bax ku filan, taageerayaasha biyaha keliya ayaa sheeganaya inay hagaajin karto hurdada iyo fuuq-baxa - in kasta oo aysan jirin cilmi-baaris lagu taageerayo sheegashooyinkaas ().

Hal daraasad 3-maalin ah oo ka timid 1980-kii 10 dhalinyaro ah ayaa go'aamisay in cuntada kayar 500 mg ee sodium maalintii ay horseeday carqalad hurdo ().

Xusid ahaan, tani waa xaddi aad u hooseeya oo milix ah. Dadka intiisa badani waxay isticmaalaan wax ka badan inta lagu taliyey ee ah 2,300 mg oo cusbo ah maalin kasta ().

In kasta oo daraasaddani ay taariikhaysan tahay, oo ay ku jirto cabbir aad u yar oo muunad ah, oo aan si gaar ah u qiimeyn cusbada Himalayan ee casaanka ah, haddana kuwa u ololeeya ayaa weli caddeyn u ah in biyaha keligood ah ee caawiya hurdada.

Waxaa intaa dheer, daraasado kale waxay ogaadeen ka soo horjeedka inay run yihiin. Natiijooyinkooda waxay muujinayaan in hurdo xumo ay la xiriirto kordhinta cusbada ().

Sodium iyo fuuq

Soodhiyamku wuxuu door muhiim ah ka ciyaaraa ilaalinta dheelitirka dareeraha jirkaaga. Xaqiiqdii, qaadashada soodhiyamka oo aan ku filnayn waxay u horseedi kartaa fuuqbax iyo biyo lumis, gaar ahaan haddii lagu daro jimicsi culus iyo dhidid (,).

Maaddaama qaadashada soodhiyam ku filan ay lagama maarmaan tahay in la ilaaliyo fuuq-celinta habboon, taageerayaasha biyaha kaligood ah waxay soo jeedinayaan in ay kaa caawin karto in aad biyo hesho.

Si kastaba ha noqotee, cabitaanka biyaha keligood ah ma aha hab wax ku ool ah oo lagu daboolayo baahiyahaaga sodium marka loo eego isticmaalka milixda ama cuntooyinka si dabiici ah u leh sodium. Xaqiiqdii, biyaha kaliya waxaa kujira soodhiyam ka yar milixda caadiga ah.

Dheeraad ah, dadka badankood waxay mar hore cunaan in ka badan 2,300 mg mg oo sodium ah maalintii oo umana baahna inay wax badan ku daraan cuntadooda. Qaadashada sodium ee xad dhaafka ah waxay kuxirantahay arrimo caafimaad oo dhowr ah, oo ay kujiraan dhiig kar (,).

Inta badan faa'iidooyinka kale ma taageeraan cilmi baaris

Intaa waxaa sii dheer, taageerayaashu waxay inta badan sheegtaan biyaha keliya:

• waxay hagaajisaa dheefshiidka
• waxay kaa caawisaa sunta dhunkashada iyo dheelitirka pH jirkaaga
• dheelitirka sonkorta dhiigga
• wuxuu hagaajiyaa caafimaadka lafaha
• waxay kordhisaa heerarka tamarta
• wuxuu u dhaqmaa sidii antihistamine oo la dagaallama falcelinta xasaasiyadda

Xusid ahaan, cilmi baaris ma taageerto sheegashooyinkaan maxaa yeelay biyaha keliya lama baran aadanaha.

Faa'iidooyinkaan loo maleynayo in badan ayaa loo aaneeyaa waxa ku jira macdanta, in kasta oo cabitaankani uu yaalo qaddar nafaqeysan oo yar. Halka qaarkood ay soo jeedinayaan in biyaha kaliya ay dheelitiri karaan ionyo togan iyo kuwo taban oo jirkaaga ah, aragtidan waligeed lama tijaabin ama lama xaqiijin ().

In kasta oo biyaha keliya loo suuq geeyo sida kuwa ugu sarreeya ee macdanta dhiirrigeliya caafimaadka, haddana waxa ku jira qaddarro nafaqeysan oo nafaqooyinkan ah. Waxay siisaa soodhiyam laakiin maaha il ka fiican cusbada caadiga ah.

Miyaad cabtaa biyo kali ah?

Maaddaama biyaha keliya laga sameeyo biyo keliya iyo cusbada Himalayan ee casaanka ah, waa inaysan ku keenin saameyn caafimaad oo aan wanaagsaneyn qof caafimaad qaba oo qaddar yar ku cuna.

Si kastaba ha noqotee, maadaama aysan jirin cilmi-baaris xaqiijinaysa faa'iidooyinkeeda loo maleynayo, looma tixgelin karo cabitaan caafimaad.

Waxaa intaa dheer, cabitaanka biyo badan oo keliya oo korka ah cuntada ka kooban soodhiyam ku filan ama xad dhaaf ah ayaa sababi kara inaad isticmaasho sodium aad u badan.

Way adag tahay in la qiimeeyo inta soodhiyam ee keli ah ay ku jirto, laakiin waxay u badan tahay inay ku badan tahay cusbo.

Maaddaama cuntada caadiga ah ee Mareykanku ay hodan ku tahay cuntooyinka la warshadeeyay oo lagu rakibo soodhiyo lagu daray, soodhiyam dheeraad ah oo laga helo biyaha kelida ah ayaa waxyeello yeelan kara. Xaqiiqdii, inta badan Mareykanku waxay horeyba u cunaan in kabadan inta lagugula taliyay sodium ().

Qaadashada soodhiyamka ee xad dhaafka ah waxay kuxirantahay dhiig kar, osteoporosis, dhagxaan kellida, iyo cuduro kale oo daba dheeraada ().

Intaas waxaa sii dheer, dadka u baahan inay xaddidaan soodhiyamkooda, sida kuwa qaba dhiig karka, cudurka kelyaha, ama wadnaha oo istaaga, waa inaysan cabin biyo keliya ().

Haddii aadan u baahnayn inaad daawato soodhiyamkaaga oo aad xiisaynayso biyaha keliya, cabitaankani uma badna inuu waxyeello leeyahay haddii qaddar yar lagu cuno. Kaliya maskaxda ku hay in aysan lahayn faa'iidooyin la xaqiijiyay.

In kasta oo cusbada ku jirta biyaha kaligeed la qasi karo, haddana cabitaankani wuxuu noqon karaa il aan loo baahnayn oo ah sodium laga helo kuwa leh qaadashada sodium ku filan ama ku badan. Haddii aad ku jirto cuntada soodhiyamka xadidan, iska ilaali biyaha keligood ah.

Sida loo sameeyo kaligaa biyo kaligaa ah

Si aad keligaa u sameysid biyaha, ku buuxi weel dhalo rubuc ka mid ah cusbada Himalayan ee casaanka ah.

Ka dib weelka biyo kor kaga qaad, ku dabool dabool, rux, oo ha fadhiisato 12-24 saacadood. Haddii cusbada oo dhami ay milmaan ka dib markaad u ogolaatid inay fadhiisato, ku dar qadar yar oo milix ah illaa ay mar dambe ka sii dusho. Waqtigan xaadirka ah, biyuhu si buuxda ayey u buuxaan.

Markaad rabto inaad tijaabiso, ku shub 1 qaado yar (5 ml) oo biyo kali ah 1 koob (240 ml) oo biyo ah. Waxaa muhiim ah in la ogaado in qiyaasta lagu taliyey aysan jirin sababtoo ah cilmi baaris la'aan.

In kasta oo biyaha keliya aysan waxyeello u lahayn, haddana waa wax aan loo baahnayn oo aan lahayn wax faa'iido ah oo la caddeeyey. Dadka ku jira cuntooyinka soodhiyamku xaddidan yahay ama mar hore cuna milix ku filan waa inay ka fogaadaan cabitaankan.

Si aad keligaa u sameysid biyaha, ku dar milix Himalayan casaan ah biyo dhalada ku jira ilaa inta cusbadu aysan sii milmayn. Cab 1 qaado (5 ml) oo isku dar ah oo lagu qasay 1 koob (240 ml) oo biyo caadi ah.

Qeybta hoose

Biyaha kali waa cabitaan laga sameeyay cusbada Himalayan ee casaanka ah iyo biyaha. Waxaa badanaa loo yaqaan 'gargaar dabiici ah oo hurdo, tamar, iyo dheef-shiid.

Xaqiiqdii, way ku yar tahay nafaqooyinka, iyo cilmi baaris ku saabsan faa'iidooyinkiisa ayaa maqan.

Maaddaama dadka badankood ay mar hore isticmaalaan milix aad u badan, waxay u badan tahay in laga fogaado biyaha keligood ah.

Haddii aad xiiseyneyso cabitaanno caafimaad leh, kafee, biyo liin, iyo shaaha kombucha ayaa ah xulashooyinka ugu fiican.