Casiirka ukunta ee kolestaroolka

Qanacsan

• Waxyaabaha ay ka kooban tahay
• Qaabka diyaarinta

Casiirka ukunta waa u daaweyn guriga u fiican kolestaroolka sare, kaas oo u adeega inuu hoos u dhigo qiimahaaga si dabiici ah.

Beedka ukunta waxaa ku jira maadooyin badan oo ka hortaga sunta jirka, gaar ahaan maqaarka. Sidaa darteed, waa inaan laga saarin marka la diyaarinayo casiirka. Waxa kale oo aad ku cuni kartaa ukunta siyaabo kale, ha ahaato mid la kariyey ama la dubay, si aad ugu yeelato waxyeello weyn xagga beerka iyo, markaa, hoos u dhigista kolestaroolka. Hab kale oo loo isticmaalo ukunta waxay ku jirtaa kaabsoosha. Si aad wax dheeraad ah uga ogaato eeg: Kaabsoolka Eggplant.

Qaadashada sharaabkan ka sokow, waxaa lagama maarmaan ah in la waafajiyo cuntada si loo yareeyo kolestaroolka oo heerarkeeda loo xakameeyo, laakiin waxaa sii dheer waxaa muhiim ah in la sameeyo dib-u-habeyn cunto si looga hortago heerka kolestaroolka dhiigga inuu mar kale soo kaco.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 1/2 eggplant jarjaran diirka
• Casiirka dabiiciga ah ee 3 liinta

Qaabka diyaarinta

Ku garaac casiirka liinta leh eggplant-ka isku darka. Haddii aad rabto, ku macaan malab oo cab kadib.

Eggplant iyo juice liin dhanaanta waa in lagu qaataa calool madhan maalin kasta kuwa qaba cudurka kolestaroolka sare, maadaama tani ay tahay hab macaan oo lagula dagaallamo dufanka dhiigga ee xad-dhaafka ah. Laakiin, daaweyntan guriga ah kama dhaafeyso baahida loo qabo jimicsiga iyo cunista si habboon.

Guud ahaan, astaamaha kolestaroolka sare ma muuqdaan, laakiin qofku wuu ka shakisan karaa marka shaqsigu aad u cayilan yahay, isagoo fadhi ku fadhiya iyo cunto khaldan, ku xadgudubka macmacaanka, cuntooyinka shiilan, dufanka iyo cabbitaannada aalkolada leh.

Baro dhammaan waxyaabaha ku saabsan kolestaroolka fiidiyowga soo socda:

Hubi cuntooyinka kale si aad hoos ugu dhigto kolestaroolka:

• Daawooyinka yareysa Kalastaroolka
• Saliida kambiyuutarka ee yareysa Kalastaroolka