Waa maxay Majik Buluug ah oo Cuntadan Midabka leh Mid Caafimad leh ma tahay?

Qanacsan

• Haddaba, waa maxay Blue Majik, sax?
• Ma isku daydaa Blue Majik?
• Baro sida loo cuno Blue Majik.
• Dib u eegis loogu talagalay

Haddii aad ku jirto daqiiqad-daqiiqado marka ay timaado isbeddellada cuntooyinka (haddii aad dhab ahaantii ka qaybqaadanayso iyo haddii kale), waxaad u badan tahay inaad aragtay caddaynta Blue Majik hadda. Waxaa laga yaabaa inaadan ogayn inuu jiro magac loogu talagalay baaquliyada buluuga ah ee dhalaalaya ee aad ku aragtay quudintaada ama casiirka buluuga ah ee iskudhafka smoothie ee deegaankaaga, laakiin budada midabka leh ayaa bedelaysa goobta cuntada meel kasta. (Habka fudud ee lagu galo sixirka waa kuwan Blue Majik latte, kuwaas oo aad u fiican markaad rabto inaad ka beddesho go-to matcha green shaaha shaaha.)

Haddaba, waa maxay Blue Majik, sax?

Marka hore, Blue Majik waxaa loo isticmaalaa magac guud. Laakiin dhab ahaantii waa wax soo saar budo summadaysan oo la sheegto inay tahay soosaar u gaar ah spirulina. "Spirulina waa bakteeriyada buluug-cagaaran mararka qaarkood loo yaqaan 'buluug-cagaar algae,' iyo nooc ka mid ah caleenta badda," ayuu yiri Maggie Moon, M.S., R.D., qoraaga Cuntada Maskaxda.

Blue Majik waa qiimo - $61 50 garaam oo Amazon ah - laakiin racfaanku waa cad yahay. "Cuntooyinka buluugga ah ee dabiiciga ah waxay leeyihiin halo caafimaad: Ka fikir blueberries ama baradhada guduudan," Moon, ayaa yidhi, kuwaas oo leh dhibcaha gunnada nafaqada ee sayniska uu taageeray. (Soo ogow khudaar midabbo kala duwan leh oo isku duuban feedh nafaqo.)

Laakiin ma jiraan faa'iidooyin caafimaad oo ka dambeeya midabka buluugga ah ee dhalaalaya?

Ma isku daydaa Blue Majik?

Sababtoo ah waxay ka timid spirulina, oo ay ka buuxaan fiitamiinada B, macdanta, iyo qadar aad u fiican oo borotiin ah, waxaa jira qaar ka mid ah faa'iidooyinka caafimaadka ee isbeddelka cuntada neon. (BTW, ma ogtahay in isbeddelka cuntada unicorn uu sidoo kale isticmaalo budada buluuga ah?)

Waxaa intaa dheer, waxay ka helaysaa midabkeeda buluuga ah ee quruxda badan ee C-phycocyanin, borotiinka lagu muujiyay inuu leeyahay tayada antioxidant iyo in la yareeyo bararka, sida lagu muujiyay daraasad 2016 ee joornaalka. Daawayn Dhamaystiran iyo Ku-Beddel Ku-saleysan Caddayn.

Ma aha dhammaan qaanso-roobaadyada in kastoo. Moon wuxuu leeyahay maadaama algae-buluug-cagaaran asal ahaan ay tahay bakteeriya, waxay kicin kartaa caloosha dadka qaar waxayna sababi kartaa waxyeelo aan sidaa u wanaagsanayn sida "lallabbo khafiif ah, calool xanuun, daal, iyo dawakh." Haddii aad isku daydo Blue Majik oo jirkaagu kaliya ma jecla isbadalka sida intarneedka oo kale, waa hubaal OK si aad kan uga gudubto. (Haye, waxaad had iyo jeer u beddeli kartaa baaquli smoothie pitaya halkii.)

Baro sida loo cuno Blue Majik.

Waxaa laga yaabaa inaad u malaynayso Blue Majik in loogu talagalay oo kaliya jilicsanaanta iyo casiirka qabow lagu cadaadiyey. Laakiin waxaad sidoo kale u adeegsan kartaa baaquliyeyaasha chia, suxuunta baastada, suugada, iyo in ka badan. Waxaadna mar walba ku qasi kartaa faafin sida jiiska kareemka khafiifka ah oo aad ku raaxaysato isbeddelkaas rootiga mermaid.

"Smoothies waa hab fiican oo lagu majaro dhadhanka" haddii aadan ahayn gabadh geed-badeed leh, ayuu yidhi Moon. "Waxaad ku dari kartaa shaaha shaaha cagaaran oo leh isbinaajka, cananaaska, sinjibiil cusub, iyo casiirka rummaanka," ayay tiri. Ama samee baaquli macaan oo xoogaa waqti dheeri ah qaado si aad u soo ururiso alaabta wanaagsan (laakiin maaha ka hor intaadan sawir qaadin, duh).

Buluug Majik chia pudding waxay samaysaa quraac degdeg ah oo ay ku badan yihiin dufanka caafimaadka qaba iyo borotiinka buuxinaya. Ku rid berry qaar ka mid ah antioxidants iyo fiber. Ku dar oatmeal ama yogurt-ka Giriigga oo ah maroojin kale oo madadaalo ah oo ku taal subaxdii borotiinka buuxsamay.

Laakiin ha ilaawin inaad fiiriso dhalooyinka ama baaquli. "U adeegso kalluunka si aad uga faa'iidaysato, oo ku dar maraqa yaanyada ama cayayaanka loo adeegsan doono kalluunka," ayuu yiri Moon. Ama ku dar budada pitaya iyo spirulina bariiska dhegsan hal hab oo hal abuur leh si aad ugu raaxaysato sushi oo aan shaqo ku lahayn kalluunka cayriin.

Waxaad u adeegsan kartaa Blue Majik si aad ugu samayso maraqa macaan ee canjeelada, waffles, crêpes, iyo inbadan. Ku dar macmacaannada sida farmaajada jiiska ama caano -fadhiyada yogurt -ka maadaama ay si fiican ugu dhex milmi doonto kareemka, dhadhanka hodanka ah.

Marka wax kasta oo kale ku guuldareystaan, mar walba waxaa jira isbeddel rooti ah oo dib loogu soo laabto. Ku -dul -jeex jeex leh wax dhalaalaya, ciyaar leh, iyo buluug dhalaalaya had iyo jeer waa hab madadaalo leh oo lagu laado rootiga aasaasiga ah.

Dib u eegis loogu talagalay