Dufanka macmalka ah ayaa laga yaabaa inay dabar go'aan marka la gaaro 2023

Qanacsan

• Dib u eegis loogu talagalay

Haddii dufanka trans-ku ay yihiin kuwa xun, markaa Ururka Caafimaadka Adduunka (WHO) waa geesiga ugu sarreeya. Hay'addu waxay hadda ku dhawaaqday hindise cusub oo lagu baabi'inayo dhammaan dufanka macmalka ah ee dhammaan cuntada adduunka oo dhan.

Haddii aad u baahato dib -u -cusboonaysiin, dufanka trans -ka ayaa si toos ah ugu dhaca qaybta "dufan xun". Waxay si dabiici ah ugu dhacaan xaddi yar oo hilibka iyo caanaha, laakiin sidoo kale waxaa la abuuray iyadoo lagu daro hydrogen saliidda cuntada si ay u noqoto mid adag. Tan ayaa markaa lagu daraa cuntooyinka si loo kordhiyo nolosha shelf ama loo beddelo dhadhanka ama dhadhanka. Waa kuwan "dad-samee" ee dufanka transit ee WHO u imanayso. Si ka duwan dufanka aan fiicnayn "dufanka" wanaagsan, dufanka trans -ka ayaa la muujiyey inuu kor u qaadayo LDL (kolestarool xun) oo hoos u dhigayo HDL (kolestarool wanaagsan). Marka la soo gaabiyo, ma fiicna.

Dufanka trans -ka ayaa gacan ka geysta 500,000 oo u dhinta cudurrada wadnaha iyo xididdada dhiigga, WHO ayaa ku qiyaastay. Markaa waxay samaysay qorshahan ay wadamadu raaci karaan si ay U BADDlaan (REfiiri ilaha cuntada, Pisticmaalka romote ee dufanka caafimaadka qaba, Legislate, Aqiimee isbeddellada, Cwacyi gelinta, iyo Enforce) Dufanka dufanka macmalka ah. Hadafku waa in waddan kasta oo adduunka ah uu abuuro sharci ka joojinaya soo -saareyaasha inay adeegsadaan gebi ahaan 2023 -ka.

Qorshuhu wuxuu u badan yahay inuu saameyn weyn ku yeesho adduunka, laakiin Mareykanka ayaa durbaba bilaabay bilow. Waxaa laga yaabaa inaad xasuusato dufanka trans-ka ah oo noqday mawduuc kulul 2013 markii FDA ay xukuntay in aan loo tixgalin qayb ahaan saliid hydrogenated ah (Isha ugu weyn ee dufanka trans-fiska ah ee cuntooyinka warshadaysan) si ay u noqoto GRAS (Guud ahaan Loo aqoonsan yahay Badbaado). Ka dibna, 2015, waxay ku dhawaaqday inay horay u sii wadi doonaan qorshe ay ku baabi'inayaan maaddada cuntooyinka baakaysan marka la gaaro 2018. Tan iyo markii FDA ay soo gashay, waddanku wuxuu qabtay ballanqaadkiisii ​​oo soo -saareyaashu si tartiib tartiib ah ayay uga fogaadeen dufanka trans, ayay tiri Jessica Cording , MS, RD, milkiilaha Jessica Cording Nutrition. "Waxaan ogahay inay jiraan kala duwanaansho goboleed, laakiin gudaha Mareykanka, waxaan si aad ah u yareynaynaa dufanka trans," ayay tiri. "Shirkado badan ayaa dib -u -habayn ku sameeyay wax -soo -saarkooda si ay u abuuraan iyaga oo aan lahayn dufanka trans." Markaa haddii aad la yaabban tahay haddii qorshaha WHO uu ka dhigan yahay baabi'inta cuntooyinka aad jeceshahay ee diyaarka u ah, si fudud u naso-cuntooyinkaas ayaa laga yaabaa inay horeba wax uga beddeleen oo laga yaabee inaadan xitaa ogeyn.

Oo haddii aad u malaynayso in WHO aysan wax ganacsi ah ku lahayn buskudkaaga iyo saloolka, jidhkaagu wuxuu baryi lahaa inuu kala duwanaado. Ciribtirka joogtada ah ee dufanka macmalka ah waa la damaanad qaaday, ayuu yiri Cording. "Run ahaantii waxay ka mid yihiin dufankaas oo aan qofna u samayn wax wanaag ah, marka waxaan u malaynayaa inay runtii dhiirrigelinayso in WHO ay saaran tahay oo raadineyso inay kaga takhalusto sahaydeena cuntada."

Dib u eegis loogu talagalay