Baadhitaanka ciddiyaha buuxinta

Tijaabada buuxinta ciddiyaha guntin waa tijaabo dhakhso ah oo lagu qaado sariiraha ciddiyaha. Waxaa loo isticmaalaa in lagula socdo fuuq-baxa iyo xaddiga socodka dhiigga ee unugyada.

Cadaadis ayaa lagu saarayaa sariirta ciddiyaha illaa ay ka caddaanayso. Tani waxay muujineysaa in dhiiga laga qasbay unugyada cidiyaha ku hoos yaal. Waxaa loo yaqaan 'blanching'. Marka unugyada ay gudhaan, cadaadiska ayaa lagaa saarayaa.

Inta uu qofku gacanta ku hayo wax ka sarreeya wadnihiisa, daryeel caafimaad bixiyaha ayaa cabiraya waqtiga ay ku qaadato dhiiggu inuu ku laabto unugyada. Soo noqoshada dhiigga waxaa lagu muujiyaa ciddiyaha oo dib ugu noqda midab casaan ah.

Ka qaad ciddiyaha midabka midabaysan baaritaankaan ka hor.

Waxaa jiri doona cadaadis yar sariirta ciddiyahaaga. Tani waa inaysan keenin raaxo-darro.

Nudaha waxay u baahan yihiin oksijiin si ay u noolaadaan. Ogsijiin waxaa loo qaadaa qaybaha kala duwan ee jirka nidaamka dhiigga (vascular).

Tijaabadani waxay cabbireysaa sida ugu wanaagsan ee nidaamka xididdada dhiiggu u shaqeeyo gacmahaaga iyo cagahaaga - qaybaha jidhkaaga ee ka fog wadnaha.

Haddii socodka dhiiggu wanaagsan yahay sariirta ciddiyaha, midab casaan ah waa inuu kusoo laabtaa wax ka yar 2 ilbidhiqsi ka dib cadaadiska laga saaray.

Waqtiyada banaan ee ka weyn 2 ilbidhiqsi ayaa tilmaami kara:

• Fuuqbax
• Barafow
• Cudurka xididdada dhiigga ee durugsan (PVD)
• Naxdin

Imtixaanka blanch ciddiyaha; Waqtiga dib-u-buuxinta kaabsalka

• Ciddiyaha baaritaanka ciddiyaha

McGrath JL, Bachmann DJ. Cabirka astaamaha muhiimka ah. Gudaha: Roberts JR, Custalow CB, Thomsen TW, eds. Nidaamka Caafimaadka ee Roberts iyo Hedges ’ee Daawada Degdegga ah iyo Daryeelka Ba’an. 7aad ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: cutubka 1.

Stearns DA, Peak DA. Gacanta Gudaha: Walls RM, Hockberger RS, Gausche-Hill M, eds. Daawada Degdega ah ee Rosen: Fikradaha iyo Tababarka Caafimaadka. 9aad. Philadelphia, PA: Elsevier; 2018: cutubka 43.

CJ Caddaan. Cudurka xididdada dhiigga ee wadnaha. Gudaha: Goldman L, Schafer AI, eds. Daawada Goldman-Cecil. 25aad. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: cutubka 79.