10 Faa'iidooyinka Caafimaadka ku saleysan ee daliilka u ah Whey Protein

Qanacsan

• 1. Whey waa il wanaagsan oo laga helo Borotiin tayo sare leh
• 2. Whey Protein wuxuu kobciyaa koritaanka murqaha
• 3. Whey Protein May May Cadaadiska Dhiigga
• 4. Whey Protein Waxay Caawin Karaan Daaweynta Nooca 2 Sonkorowga
• 5. Whey Protein ayaa laga yaabaa inay gacan ka geysato yareynta caabuqa
• 6. Whey Protein Waxay Faa'iido U Leedahay Cudurka Mindhicirka Caabuqa
• 7. Whey Protein Waxay Kordhi Kartaa Difaaca Antioxidant-ka jirka
• 8. Barootiinka Whey waxay ku yeelan karaan saameyn waxtar leh dufanka dhiigga
• 9. Whey Borotiinku waa mid aad u dheregsan (Buuxinaya), kaas oo gacan ka geysan kara yareynta gaajada
• 10. Barootiinka Whey ayaa kaa caawin kara inaad lumiso miisaanka
• Waxyeellooyinka, Qiyaasta, iyo Sida Loo Isticmaalo

Waxaan ku darnaa badeecooyin aan u maleyneyno inay faa'iido u leeyihiin akhristayaashayada. Haddii aad wax kaga iibsato xiriiriyeyaasha ku yaal boggan, waxaa laga yaabaa inaan kasbano komishan yar. Waa kan geeddi-socodkeenna.

Borotiinka Whey wuxuu ka mid yahay kuwa ugu fiican ee la barto adduunka, waana sabab macquul ah.

Waxay leedahay qiimo nafaqo oo aad u saraysa, daraasadaha cilmiyadeedna waxay soo bandhigeen faa iidooyin caafimaad oo badan.

Halkan waxaa ah 10 faa iidooyin caafimaad oo borotiinka whey oo ay taageerayaan daraasaadka aadanaha.

1. Whey waa il wanaagsan oo laga helo Borotiin tayo sare leh

Borotiinka Whey waa qaybta borotiinka ee whey, taas oo ah dareere ka sooca caanaha inta lagu jiro soosaarida farmaajo.

Waa borotiin dhammaystiran, tayo sare leh, oo ay ku jiraan dhammaan astaamaha amino acids ee muhiimka ah.

Intaa waxaa dheer, waa mid aad loo dheefshiido, oo laga soo nuugo mindhicirka si dhakhso ah marka loo eego noocyada kale ee borotiinka ().

Sifooyinkaasi waxay ka dhigayaan mid ka mid ah ilaha cuntada ee ugu wanaagsan ee laga helo borotiinka.

Waxaa jira seddex nooc oo muhiim ah oo budada borotiinka whey ah, urursanaan (WPC), go'doomin (WPI), iyo hydrolyzate (WPH).

Isku dheelitirku waa nooca ugu caansan, sidoo kale waa kan ugu raqiisan.

Kaabis ahaan cunno ahaan, borotiinka 'whey protein' ayaa si weyn caan ugu ah jir-dhiseyaasha, cayaaraha, iyo kuwa kale ee doonaya borotiin dheeri ah oo ku jirta cuntadooda.

Borotiinka Whey wuxuu leeyahay qiime nafaqo oo aad u sarreeya, waana mid ka mid ah ilaha cuntada ee ugu wanaagsan ee laga helo borotiin tayo sare leh. Waa mid si weyn loo dheefshiido, oo si dhakhso leh loo nuugo marka la barbar dhigo borotiinnada kale.

2. Whey Protein wuxuu kobciyaa koritaanka murqaha

Cufnaanta murqaha waxay si dabiici ah hoos ugu dhacdaa da'da.

Tani waxay badanaa keentaa faa'iido dufan waxayna kordhisaa halista cuduro badan oo raaga.

Si kastaba ha noqotee, isbeddelkan xun ee ka kooban jirka ayaa qayb ahaan hoos u dhigi kara, ka hortagi kara, ama dib ugu laaban karaa isku-dar ah tababar xoog leh iyo cunto ku filan.

Tababbarka xoogga oo ay weheliso isticmaalka cuntooyinka borotiinka sare leh ama kaabisyada borotiinka ayaa lagu muujiyey inay yihiin istiraatiijiyad ka hortag oo wax ku ool ah ().

Gaar ahaan wax ku oolka ah waa ilaha borotiinka oo tayo sare leh, sida whey, oo hodan ku ah silsilad isku xiran oo amino acid ah oo la yiraahdo leucine.

Leucine waa koritaanka ugu badan ee kobcinta (anabolic) ee amino acids ().

Sababtaas awgeed, borotiinka whey wuxuu waxtar u leeyahay ka-hortagga luminta muruqyada ee la xiriira da'da, iyo sidoo kale xoojinta awoodda iyo jirka sifiican u muuqda ().

Kordhinta murqaha, borotiinka whey ayaa la muujiyey inuu waxyar ka fiicnaaday marka loo eego noocyada kale ee borotiinka, sida casein ama soy (,,).

Si kastaba ha noqotee, illaa cuntadaada horeyba uga maqnayd borotiinka, kaabisyada laga yaabo inaysan wax weyn ka beddelin.

Borotiinka Whey wuxuu ku fiican yahay kor u qaadista koritaanka murqaha iyo dayactirka marka lagu daro tababarka xoogga.

3. Whey Protein May May Cadaadiska Dhiigga

Dhiig kar aan caadi ahayn (hypertension) waa mid kamid ah sababaha keena halista cudurada wadnaha.

Daraasado badan ayaa isku xirey isticmaalka waxyaabaha caanaha laga sameeyo iyo cadaadiska dhiigga oo yaraaday (,,,).

Saameyntan waxaa loo aaneeyay qoys ka kooban peptides bioactive ah oo ku jira caanaha, waxa loogu yeero "angiotensin-converting-enzyme inhibitors" (ACE-inhibitors) (,, 13).

Borotiinnada whey, ACE-inhibitors waxaa lagu magacaabaa lactokinins (). Dhowr daraasadood oo xayawaan ah ayaa muujiyey saameyntooda faa'iido leh ee cadaadiska dhiigga (,).

Tiro kooban oo daraasadaha aadanaha ah ayaa baaray saamaynta borotiinnada whey-ka ay ku leeyihiin cadaadiska dhiigga, khubaro badan ayaa tixgeliya caddaymaha inay yihiin kuwo aan loo dhammayn karin.

Hal daraasad oo ku saabsan shakhsiyaadka culeyska badani waxay muujisay in kaabista borotiinka whey, 54 g / maalin muddo 12 toddobaad ah, ay hoos u dhigtay dhiig karka dhiig karka 4%. Barootiinnada kale ee caanaha (casein) waxay leeyihiin saameyn la mid ah ().

Tani waxaa taageeray daraasad kale oo heshay saameyn weyn markii kaqeybgalayaashu lasiiyay isku-uruurinta borotiinka whey (22 g / maalin) toddobaadyada 6.

Si kastaba ha noqotee, cadaadiska dhiigga ayaa hoos u dhacay kaliya kuwa lahaa cadaadis dhiig oo sarreeya ama wax yar ka sarreeya si loo bilaabo (18).

Wax saameyn ah oo weyn kuma lahan cadaadiska dhiigga laguma ogaan daraasad isticmaashay qadar aad u hooseeya oo borotiin whey ah (oo kayar 3.25 g / maalin) oo lagu qasay cabitaanka caanaha ().

Borotiinada 'Whey protein' waxay hoos u dhigi karaan cadaadiska dhiigga ee dadka qaba cadaadiska dhiigga oo sarreeya. Tan waxaa u sabab ah peptides-ka bioactive ee loo yaqaan lactokinins.

4. Whey Protein Waxay Caawin Karaan Daaweynta Nooca 2 Sonkorowga

Nooca 2aad ee sonkorowga waa cudur raaga oo lagu garto sonkorta dhiiga oo sarreysa iyo shaqada naafada ee insulin.

Insulin waa hormoon loo maleynayo inuu kiciyo qaadashada sonkorta dhiiga ee unugyada, kuna ilaaliyo xadka caafimaadka qaba.

Borotiinka Whey ayaa la ogaaday inuu wax ku ool u yahay dhexdhexaadinta sonkorta dhiigga, kordhinta heerarka insulin iyo xasaasiyadda saameynteeda (,,,).

Marka la barbar dhigo ilaha kale ee borotiinka, sida ukunta cad ama kalluunka, borotiinka whey wuxuu umuuqdaa inuu leeyahay gacanta sare (,).

Waxyaabahan borotiinka whey ah ayaa xitaa lala barbardhigi karaa kuwa daawooyinka sonkorowga qaba, sida sulfonylurea ().

Natiijo ahaan, borotiinka whey ayaa si wax ku ool ah loogu isticmaali karaa daaweyn dheeri ah oo loogu talagalay nooca sonkorowga 2.

Qaadashada borotiinka whey ka hor ama cunnada sare leh ayaa lagu muujiyay inay sonkorta dhiigga dhexdhexaad ka tahay dadka caafimaadka qaba iyo nooca sonkorowga 2 ().

Borotiinka Whey wuxuu wax ku ool u yahay dhexdhexaadinta heerarka sonkorta dhiigga, gaar ahaan marka la qaato kahor ama cunnooyinka aadka u sarreeya. Waxay si gaar ah faa'iido ugu yeelan kartaa dadka qaba sonkorowga nooca 2.

5. Whey Protein ayaa laga yaabaa inay gacan ka geysato yareynta caabuqa

Caabuqu waa qeyb ka mid ah jawaabta jirka ee dhaawaca. Caabuqa muddada-gaaban ayaa faa'iido leh, laakiin duruufaha qaarkood waxay u noqon karaan kuwo daba-dheeraada.

Caabuqa daba dheeraada wuxuu noqon karaa mid waxyeello leh, waana qatar u ah cuduro badan. Waxay ka tarjumaysaa dhibaatooyinka caafimaad ee hoose ama caadooyinka xun ee nolosha.

Daraasad ballaaran oo dib-u-eegis lagu sameeyay ayaa lagu ogaaday in qaddarka sare ee kaabayaasha borotiinka whey ay si weyn u yareeyeen borotiinka C-reactive (CRP), oo ah astaan ​​muhiim u ah caabuqa jirka ().

Qiyaaso badan oo borotiin whey ah ayaa la muujiyey si loo yareeyo heerarka dhiigga ee borotiinka C-reactive, oo tilmaamaya inay kaa caawin karto yareynta caabuqa.

6. Whey Protein Waxay Faa'iido U Leedahay Cudurka Mindhicirka Caabuqa

Cudurka mindhicirka ee caabuqa waa xaalad lagu garto caabuq joogto ah oo ku dhaca xuubka marinka dheef-shiidka.

Waa erey guud oo loo yaqaan 'Crohn's disease' iyo 'ulcerative colitis'.

Labada jiirka iyo bini-aadamka labadaba, kaabista borotiinka whey ayaa lagu ogaadey inay leedahay saameyn faa'iido leh oo ku saabsan cudurka mindhicirka bararka (,).

Si kastaba ha noqotee, caddaynta la heli karo ayaa daciif ah oo daraasado dheeraad ah ayaa loo baahan yahay ka hor inta aan sheegashooyin adag la samayn.

Kaabayaasha borotiinka ee loo yaqaan 'Whey supplements' waxay ku yeelan karaan saameyn faa'iido leh cudurka caloosha ee caabuqa leh.

7. Whey Protein Waxay Kordhi Kartaa Difaaca Antioxidant-ka jirka

Antioxidants waa walxo ka hortaga oksaydhka jidhka, yaraynta walbahaarka oksida iyo jarista halista cudurro kala duwan oo daba dheeraada.

Mid ka mid ah antioxidants-ka ugu muhiimsan aadanaha waa glutathione.

Si ka duwan sida badan antioxidant-yada aan ka helno cuntada, glutathione waxaa soo saara jirka.

Jirka, soosaarida glutathione waxay kuxirantahay bixinta dhowr amino acids, sida cysteine, oo mararka qaar sahayda xadidan tahay.

Sababtaas awgeed, cuntooyinka cysteine-ka sareeya, sida borotiinka whey, ayaa kor u qaadi kara difaaca jirka ee dabiiciga ah (,).

Tiro daraasado ah oo ku saabsan bini-aadamka iyo jiirka labadaba ayaa lagu ogaaday in borotiinnada whey ay yareyn karaan buufiska oksaydhka iyo kordhinta heerarka glutathione (,,,).

Kordhinta borotiinka 'Whey' ayaa laga yaabaa inay xoojiso difaaca jirka ee jirka iyadoo la dhiirrigelinayo sameynta glutathione, mid ka mid ah antioxidants-ka jirka.

8. Barootiinka Whey waxay ku yeelan karaan saameyn waxtar leh dufanka dhiigga

Kalastaroolka sare, gaar ahaan LDL kolestaroolka, waa qodobka halista u ah cudurada wadnaha.

Hal daraasad oo ku saabsan shakhsiyaadka miisaanka culus, 54 garaam oo borotiin whey ah maalintii, muddo 12 toddobaad ah, ayaa horseeday hoos u dhac weyn oo wadarta iyo LDL ("xun") kolestaroolka ().

Daraasado kale laguma helin saameyn isku mid ah kolestaroolka dhiigga (18,), laakiin saameyn la'aanta waxaa laga yaabaa inay ugu wacan tahay kala duwanaanshaha qaabeynta daraasadda.

Daraasado dheeri ah ayaa loo baahan yahay kahor inta aan wax gabagabo la samayn.

Kaabista borotiinka whey muddada-dheer ah, ee-sareysa waxay yareyn kartaa heerarka kolestaroolka. Caddayntu aad ayey u kooban tahay xilligan.

9. Whey Borotiinku waa mid aad u dheregsan (Buuxinaya), kaas oo gacan ka geysan kara yareynta gaajada

Sabirku waa erey loo adeegsado in lagu sharxo dareenka dhereg ee aan la kulanno ka dib cunista cuntada.

Waa ka soo horjeedka rabitaanka cuntada iyo gaajada, waana in la xakameeyo damaca cuntada iyo rabitaanka wax cunidda.

Cunnooyinka qaar ayaa ka dheregsan kuwa kale, saameyn taas oo qayb ahaan dhexdhexaadinaysa nafaqeeyayaalka nafaqeysan (protein, carb, fat).

Borotiinku waa kan ugu buuxinta badan saddexda nafaqeeye ().

Si kastaba ha noqotee, dhammaan borotiinnada isku mid kuma wada yeeshaan saamayn dhereg ah. Borotiinka Whey wuxuu u muuqdaa inuu ka dhereg badan yahay noocyada kale ee borotiinka, sida casein iyo soy (,).

Waxyaabahani waxay si gaar ah waxtar ugu leeyihiin kuwa u baahan inay cunaan kaloriin yar oo miisaankoodu hoos u dhaco.

Borotiinka Whey waa mid aad u dheregsan (buuxin), xitaa ka sii badan noocyada kale ee borotiinka. Tani waxay ka dhigeysaa waxtar faa'iido leh miisaanka oo yaraada.

10. Barootiinka Whey ayaa kaa caawin kara inaad lumiso miisaanka

Kordhinta isticmaalka borotiinka ayaa ah istiraatiijiyad miisaan lumis caan ah (,,).

Cunista borotiin badan waxay kobcin kartaa luminta dufanka iyadoo:

• Xakamaynta rabitaanka cuntada, taasoo horseedaysa qaadashada kalooriga oo yaraaday ().
• Kordhinta dheef-shiid kiimikaadka, kaa caawinaya inaad gubto kalooriyo badan (,).
• Caawinta sidii loo ilaalin lahaa murqaha marka miisaanka la dhimayo ().

Borotiinka Whey ayaa la muujiyay inuu si gaar ah waxtar u leeyahay, waxaana laga yaabaa inuu saameyn sare ku yeesho gubashada dufanka iyo dhereg marka la barbar dhigo noocyada kale ee borotiinka (,,,,).

Cunista borotiinka badan waa hab wax ku ool ah oo miisaanka loo dhimo, daraasadaha qaarna waxay muujinayaan in borotiinka whey laga yaabo inuu xitaa ka saameyn badan yahay noocyada kale ee borotiinka.

Waxyeellooyinka, Qiyaasta, iyo Sida Loo Isticmaalo

Borotiinka Whey waa mid aad u fudud in lagu daro cuntada.

Waxaa loo iibiyaa sidii budo lagu dari karo smoothies, yogurts, ama si fudud loogu qasi karo biyo ama caano. Waxaa jira xulasho ballaaran oo laga heli karo Amazon.

25-50 garaam maalintii (1-2 qaado) waa qiyaas inta badan lagu taliyo, laakiin iska hubi inaad raacdo tilmaamaha qiyaasta ee baakadka ku jirta.

Maskaxda ku hay in qaadashada borotiin aad u badan aysan waxtar lahayn. Jidhku wuxuu isticmaali karaa oo keliya qaddar xaddidan oo borotiin ah waqti cayiman.

Isticmaalka xad-dhaafka ah wuxuu kaloo sababi karaa dhibaatooyin xagga dheefshiidka ah, sida lallabbo, xanuun, dibbiro, casiraad, gariir, iyo shuban.

Si kastaba ha noqotee, isticmaalka dhexdhexaadka ah ee borotiinka nafaqada leh ayaa si fiican u dulqaata dadka badankood, marka laga reebo xoogaa yar.

Haddii aadan u dulqaadanaynin laaktooska, borotiinka 'whey hydrolyzate' ama go'doominta ayaa laga yaabaa inay ka habboon tahay xoog saarista. Haddii aad waligaa isku aragtay dhibaatooyin beerka ama kilyaha ah, ka dib la tasho dhakhtar ka hor intaadan qaadan borotiinka dheeriga ah.

Dhamaadka maalinta, borotiinka whey kaliya maahan hab ku habboon oo lagu xoojiyo qaadashada borotiinkaaga, waxaa laga yaabaa inuu leeyahay faa'iidooyin caafimaad oo xoog leh sidoo kale.