5 Cunto dhadhan fiican leh oo aad ku samayn karto Taro

Qanacsan

• Qumbaha kulaalaha Taro maraq macmacaan diiran
• Taro iyo Curry bean cad
• Taro Braised leh Shrimps la qalajiyey
• Chips Taro oo duban
• Taro Fries oo leh cilantro Pesto
• Wax badan oo ku saabsan SHAPE.com:
• Dib u eegis loogu talagalay

Ma aha lover taro? Shantaan suxuun ee macaan oo macaan ayaa laga yaabaa inay maskaxdaada beddelaan. Inkasta oo tarodu inta badan la iska indho-tiro oo aan la mahadin, tuberku wuxuu ku xiraa feero nafaqo leh oo badan oo leh macdan muhiim ah, sida potassium iyo magnesium, iyo ku dhawaad ​​​​saddex jeer fiber-ka cuntada ee baradhada. Xididka istaarjigu waxa kale oo uu leeyahay tusaha glycemic hooseeya, taas oo macnaheedu yahay ku-taagga taro waxay kaa caawinaysaa in heerka sonkorta dhiiggaaga uu xasilloon yahay. Kaliya iska hubso inaad si fiican u karkarto digriiga, maadaama ay yihiin kuwo aan la cuni karin oo sun ah haddii la cuno cayriin!

Qumbaha kulaalaha Taro maraq macmacaan diiran

Iska ilaali macmacaanka sida keega shukulaatada loogu talagalay tarmadan diirran iyo maraq ku salaysan qumbaha. In kasta oo caanaha qumbaha ay tahay in si dhexdhexaad ah loo isticmaalo, haddana waxay abuurtaa abuurista nafaqooyin, sida birta iyo fosfooraska, iyo sidoo kale joogteynta budhcad-beenaadka u eg. Mid ka mid ah dhadhanka maraqan xariifka ah, oo ay dhiirrigelisay saxan dhaqameed Filibiin oo la yiraahdo ginataan, wuxuu kuu daabulayaa jannadaada kulaylaha ah.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

4 xidid Taroog yar

2 c. biyo

6 tbsp. kubadaha tapioca yar

1 13.5 oz. caanaha qumbaha

2 geedo jaale ah

6 tbsp. muscovado (sonkor aan la sifeyn/aan la diyaarin) ama sonkorta sucanat

1/4 tsp. milix badda

Cananaaska la jarjaray oo la dulsaaray (ikhtiyaari)

Tilmaamaha:

Karkari kariyaha iyo qoryaha 20 daqiiqo laba dheri oo kala duwan (oo maqaar leh). Dheriga kale, karkari 2 c. biyaha, ku dar kubadaha tapioca, oo yaree kulaylka si dhexdhexaad ah. Tan marar badan ku walaaq fargeeto si ay u kala baxdo oo aysan ugu dheggan digsiga. (Xusuusnow: Akhri tilmaamaha ku jira baakadda kubbadda tapioca.) Marka tarooli dhammaato karinta, maqaarka ka saar, ku rid qalabkaaga, ka dibna ku dar caanaha qumbaha. Isku dar ilaa hal daqiiqo kadibna ku shub isku dar dheriga kale. Ku dar sonkorta muscovado isku dar qumbaha/taroro oo isku kari ilaa 5 daqiiqo. (Fiiro gaar ah: Walaaq, walaaq, walaaq!) Ka saar maqaarka geedaha, ka dibna u jarjar qaybo qaniinyada le'eg. Ku dar geedaha la jarjaray iyo kubadaha tapioca (dareere leh) maraqa qumbahaaga qumbaha, ka dibna isku kari ilaa 5 daqiiqo oo kale. Ha ilaawin inaad walaaqdo. Ku dhex rid baaquli ama galaas martini ah, ka dibna ku dul mari cananaaska la jarjaray (ikhtiyaari).

Recipe ay bixiso Veg Obsession

Taro iyo Curry bean cad

Taro waa maaddada xiddigta ee maroojinkan gaarka ah ee curry Hindida dhaqameed. Laakiin xitaa haddii aadan taageere u ahayn cunnada Hindida, waxaad jeclaan doontaa cunnadan fudud, saliid la'aan! Qaybaha taranka jilicsan iyo digirta cad waxay isku daraan dhumuc weyn, dhadhan macaan, halka koolada qumbaha ee basbaaska lagu daray ay siinayso fuudka vegan laad basbaas ah.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

2 c. xididada taranka, diiray oo la jarjaray

1 c. digir cad, qooyay oo la kariyey

1 c. qumbaha cusub/barafoobay

5-10 basbaaska madow

2 caleemo curry cusub

Cusbo dhadhan

Tilmaamaha:

Ku qooy digirta cad biyo kulul dhowr saacadood. Karkari biyo cusbada leh ilaa inta jilicsan. Dhaq oo diirka ka soo saar oo jarjar xabadaha. Ku maydh biyaha socda ilaa inta badan ee dhoobada ay ka baxdo. Ku rid dheri weyn oo biyo cusbayn leh, isku kari, ka daadi, oo dhinac iska dhig. Ku qoo qumbaha iyo basbaaska madow jajab siman, ku dar biyo haddii loo baahdo. Isku dar dhammaan walxaha ku jira dheriga oo isku kari. Ku dar milix iyo caleemo curry oo u daa ilaa 2 daqiiqadood ilaa caleemaha curry ay udgoonkooda ku shubaan curry. Ku dar bariis kulul ama leh roti.

Wuxuu sameeyaa 4 xabbo.

Recipe oo ay bixiso Jacaylka Cunto Cun

Taro Braised leh Shrimps la qalajiyey

Marka xigta ee aad damacdo cunto raaxo -naaxinaysa sida baradho shiidan, waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad saxanan tijaabiso. Waxaa ka buuxa fiber nafaqo leh, taroised braised ayaa si dhakhso leh kuugu buuxinaysa kalooriyo yar. Intaa waxaa sii dheer, marka boqoshaada dhadhankan dhadhan leh lagu dhadhamiyo goos goosad la qalajiyey iyo caleemo qoyan, waxaad u diyaarsan tahay farxad cunno oo dhab ah!

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

500 g. taro (qiyaastii 1 karoon oo timir ah), diiray oo la jarjaray

50 g. haleyga la qalajiyey, la maydhay, la qooyay, oo la miiray (haynta biyaha lagu qooyo)

3 xabo oo toon ah, oo la jarjaray

3 basal, jarjaran

1 jirid basasha guga, la jarjaray

Xiliyada (si fiican isku qas):

1/2 tsp. milix (yaree qaddarkan haddii aad ku darto biyo si aad u qoyso sharoobada qalalan)

1/2 tsp. sonkorta

1/2 tsp. basbaas

1/2 tsp. granules stock digaag

Tilmaamaha:

Diir taroobada oo jarjar xabadaha. Dhaq, raaci, oo qalaji. Meel dhig. Kuleylka 2 tbsp. saliid kuleylka hooseeya si aad u salaaxdo harooyinka la qalajiyey, toonta la jarjaray, iyo geedo yaryar oo la jarjaray ilaa ay ka udgoon tahay. Ku shub 600 ml. biyo, oo ay ku jiraan biyaha lagu qooyay shrimps engegan, ku dar taro, oo isku kari. Ku walaaq isku dar ah xawaash, ku dabool dabool, oo isku kari ilaa kulayl yar ilaa 2 daqiiqo. Fur daboolka, si joogto ah ugu walaaq dab aad u hooseeya ilaa dareeraha si buuxda u uumi baxo. Ku daadi basasha guga oo la jarjaray. Ku darso kulayl

Wuxuu sameeyaa 4-5 jeer.

Recipe oo ay bixiso Cuntada 4 Tots

Chips Taro oo duban

Tuur bacdaas baradhada dufanka leh oo karbaashid noocaaga caafimaadka leh adiga oo adeegsanaya xididka taro. Samaynta chips taro, oo ah cunto fudud oo caan ka ah qaybo badan oo Aasiya ah, way ka sahlan tahay sidaad u malaynayso, natiijaduna waa daweyn qallafsan, oo dufan yar leh oo ku habboon munchies habeenkii dambe.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

1 xidid taro

Saliida khudaarta buufinta

Cusbo

Tilmaamaha:

Foornada horay u kululee ilaa 400 darajo. Adigoo isticmaalaya dhejiye, ka saar dusha sare ee adag ee xididka taroro. Adigoo adeegsanaya jeex -jeex mandolin (ama kala -goyn), u kala -gooyn karo taroro aad u khafiif ah iyo xitaa xaleefyo. Ku buufi labada dhinac ee jeex kasta oo leh sayid saliid. Dubo ilaa 20 daqiiqo (ama ilaa jajabyadu isu beddelaan bunni dahab ah). Allow qabooji.

Recipe oo ay bixisay Tiny Urban Kitchen

Lahaanshaha sawirka Tiny Urban Kitchen © 2010

Taro Fries oo leh cilantro Pesto

Ku salaysan saxan Lubnaan loo yaqaan batata harra, shiilan Taroo waxay sameeyaan appetizer aad u dhadhan fiican leh. Cuntadani waxay sidoo kale ku daraysaa toonta wadnaha-caafimaadka leh iyo cilantro-ka hodanka ku ah antioxidant si loogu qarxiyo dhadhanka dheeraadka ah.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

1 lb. taro

1/2 c. isku dar saliid saytuun iyo saliid qudaar

1 liin

1 farabadan cilantro

6 xabo oo toon ah

1 tsp. maraqa basbaaska basbaaska (ikhtiyaar)

Tilmaamaha:

Xiro galoofyada jikada oo diirka ka saar; jarjar xaleef qaro weyn oo u eg sida shiilan Faransiis oo ku qoyso baaquli biyo liin dhanaan ah (biyo ku shub nus liin). U diyaari pesto cilantro: dhaq cilantro oo qalaji, ka dibna jarjar caleemaha sida ugu macquulsan. Fiirso oo jarjar toonta oo ku garaac madaafiic leh shaaha oo cusbo ah ilaa ay ka samaysmaan dhejisku. Meel dhig. Soo qaado dheri biyo cusbo leh karkar. Hoos u dhig taro oo isku kari ilaa shan iyo toban daqiiqo ilaa jilicsan oo si fiican loo kariyo. Dheecaan. Kuleyli digsi weyn, ku dar isku darka saliidda iyo marka aad kululaato, ku daadi "fries" karootada oo saliidda dhinac walba ku shiil ilaa ay ka soo burqato. Ku dar toonta la shiiday, cilantro, iyo basbaaska basbaaska (haddii la isticmaalayo), oo walaaq isku dar ah 30 ilbiriqsi ilaa ay udgoon tahay. U wareeji saxan wax lagu cuno oo ku cun diirimaad leh meelo liin dheer leh haddii la rabo.

Recipe ay bixiso Dhadhanka Beirut

Wax badan oo ku saabsan SHAPE.com:

10 Qado Bacaha Bungaarka Degdega ah oo Caafimaad qaba

10-Daqiiqo Cuntooyinka Qudaarta

Qalabka Jikada si aad Cunnada Caafimaadka u Sahlato

Cunnada ugu Fiican ee aadan cunin

Dib u eegis loogu talagalay