8 Maaddooyinka Cabsida leh ee Dhab ahaan Ammaan u ah

Qanacsan

• Cellulose
• Acid Lactic
• Maltodextrin
• Ascorbic acid
• Xanthan Xabka
• Inulin
• Tocopherols
• Lecithin
• Dib u eegis loogu talagalay

Xeerka ugu fudud ee suulka marka aad wax ka iibsanayso cunto caafimaad leh waa inaadan iibsan wax kasta oo ay ku jiraan maaddooyin aadan ku dhawaaqi karin ama aysan ayeeyadaadu garan karin. Fudud Taasi waa, ilaa aad ka ogaato inay jiraan waxyaabo badan oo aad u fiican oo aad baakadeysan tahay-sida yogurt-ka Giriigga, boorashka, iyo shaaha cagaaran ee dhalada leh oo ku faanaya dhowr erey oo macno leh oo runtii ka tagi lahaa ayeeyo madaxeeda xoqan.

Ma jirto sabab loo joojiyo iibsashada cuntooyinkaas caafimaadka leh-maaddooyin badan oo u eg mashruuca kiimikada ayaa gebi ahaanba dabiici ah oo aan waxyeello lahayn, ayay tiri Amie Valpone, oo ah tabobaraha caafimaadka guud, nafaqada cuntada, iyo aasaasaha Apple Healthy. Haddii aad ku aragto siddeeddan maaddo ee caadiga ah calaamadda, aad bay u fiican tahay in la cuno ama la cabbo.

Cellulose

Fikirka

Faylka hoostiisa la yaab leh laakiin run: Cellulose waa karbohaydrayt ka soo jeeda dhirta-inta badan, saxarka alwaax. [Tweet xaqiiqadan!] "Ka kooban si fudud kaarboon, hydrogen, iyo ogsijiin, waxay ka caawisaa in la siiyo dhammaan unugyada dhirta qaab dhismeedka iyo xasilloonida," Valpone ayaa yidhi. Waxay kaloo xasilisaa oo dhumisaa cuntooyinka sida biirka iyo jalaatada, runtiina waa nooc ka mid ah fiber -ka cuntada ee aan milmin, kaas oo kaa caawin kara nidaaminta dheef -shiidka.

Acid Lactic

Fikirka

Wakiilkan ilaalinta dabiiciga ah iyo dhadhanka laga sameeyay galleyda khamiirsan, dabocase, ama sonkorta bakoorku wuxuu ku darayaa qadarka saxda ah ee dhadhanka macmacaanka la qaboojiyey iyo qaar ka mid ah cabitaannada khudradda. Waa lagama maarmaan in la bilaabo geedi socodka halsano ee cuntooyinka hodanka ku ah probiotic sida farmaajada, caanaha subagga, qajaarka, iyo sauerkraut sidoo kale, inkasta oo aadan sida caadiga ah ku arki doonin sumadahaas.

Maltodextrin

Fikirka

Cuntooyinka qanjidhada leh ee granola, badarka, iyo baararka nafaqeynta ayaa inta badan lagu tiriyaa maltodextrin, oo ah nooc istaarij ah oo laga helo galley, baradho, ama bariis. Haddii aad ka fogaato sarreenka, xusuusnow in meel ka baxsan Mareykanka, buuxiyuhu marmar laga sameeyo miraha.

Ascorbic acid

Fikirka

Aad u adag sida uu u dhawaaqayo, ereygani waa magac kale oo loogu yeero fitamiin C. Waxaa laga soo saari karaa dhirta ama waxaa lagu samayn karaa iyada oo la qooyay sonkorta si loogu daro fitamiino dheeraad ah cabitaannada miraha iyo badarka, laakiin looma isticmaalo oo kaliya in la xoojiyo: Waxay kaloo ka caawisaa cuntooyinka inay ilaashadaan midab, dhadhan, iyo qaab-dhismeed oo kale ah marka aad guacamole ku darto liin dhanaan si aad uga ilaaliso inuu isu beddelo bunni iyo mushy.

Xanthan Xabka

Fikirka

Walax sonkor u eg, xanthan xanjo waxa lagu sameeyaa quudinta galleyda ama qamadiga bakteeriyada. (Maaddaama istaarijka aysan ku jirin borotiinka, xanjada xanthan ee lagu soo saaray istaarijka qamadiga kuma jiro borotiinka qamadiga ee gluten.) Wuxuu dhumiyaa dhaymo salad, suugo, iyo cabitaanno qaarkood, waana qayb muhiim u ah bixinta inta badan rootiyada aan lahayn gluten-ka iyo dubitaanka alaabta jirka iyo maadada oo la mid ah dhiggooda ku salaysan qamadiga.

Inulin

Fikirka

Waxaa laga soo qaatay geedka xididka chicory, fiber-kaan dabiiciga ah ee lagu milmi karo wuxuu ka muuqdaa margarines, alaabta la dubay, macmacaanka barafaysan, dharka salad, iyo cuntooyinka dufanku ku yar yahay halkaas oo uu ku abuuro af-fur leh oo leh faa'iidooyin. Valpone ayaa yidhi "Waa wax lagu daro oo la jecel yahay maxaa yeelay waxay kordhin kartaa nuugista kalsiyumka waxayna kobcin kartaa ubaxa caafimaad qaba ee mindhicirka." [Tweet xaqiiqadan!] Waxa kale oo aad ka heli doontaa hoosta magacyada fructooligosaccharides iyo fiber xidid chicory.

Tocopherols

Fikirka

Sida ascorbic acid, tocopherols waa magac-u-yaal fiitamiin-kiiskan, E. Caadi ahaan qaabka dardaaranka ee tocopherols waxaa loo adeegsadaa cuntooyinka baakadeysan sida ka-hortag si looga hortago in ay ku xumaato badarka, cabitaannada dhalada ku jira, iyo cuntooyinka iyo cabitaannada kale.

Lecithin

Fikirka

Maaddadan dufanka ahi waxay ku soo baxdaa wax kasta laga bilaabo shukulaatada ilaa subaggu ku faafo. "Lecithin waa jaakad ganacsi oo dhan," ayuu yiri Valpone."Waxa loo isticmaalaa emulsifier si looga ilaaliyo maaddooyinka kala soocida, sida saliidaha, iyo jaakadaha, ilaalinta, iyo dhumucda." Waxaa laga soo qaatay ukun ama soybeans, lecithin waa il choline, nafaqo muhiim u ah caafimaadka unugyada iyo dareemayaasha, taasina waxay kaa caawineysaa beerkaaga inuu ka shaqeeyo baruurta iyo kolestaroolka.

Dib u eegis loogu talagalay