A1 vs. A2 Milk - Miyey Tahay Arrin?

Qanacsan

• Waa maxay macnaha ereyadu?
• Sheegashooyinka xun ee ku saabsan borotiinka A1
• Nooca 1aad ee sonkorowga
• Wadne xanuun
• Cilladda dhimashada dhallaanka ee degdegga ah
• Autism
• Caafimaadka dheefshiidka
• Qeybta hoose

Saamaynta caafimaad ee caanuhu waxay ku xirnaan karaan caanaha lo'da ay ka yimaadeen.

Waqtigaan la joogo, caanaha A2 ayaa suuq ahaan looga doortaa si ka caafimaad wanaagsan caanaha caadiga ee A1.

Taageerayaashu waxay cadeynayaan in A2 ay leedahay dhowr faa iidooyin caafimaad ayna u fududahay dadka leh dulqaad la'aanta caanaha inay ku milmaan.

Maqaalkani wuxuu si dhab ah u eegayaa sayniska ka dambeeya caanaha A1 iyo A2.

Waa maxay macnaha ereyadu?

Casein waa kooxda ugu badan ee borotiinnada ku jira caanaha, taasoo ka kooban 80% wadarta guud ee borotiinka.

Waxaa jira dhowr nooc oo kiin ah oo caano ku jira. Beta-casein waa tan labaad ee ugu caansan uguna yaraan 13 nooc oo kala duwan ().

Labada nooc ee ugu caansan waa:

• A1 beta-casein. Caanaha laga helo noocyada lo'da ee ka soo bilaabmay waqooyiga Yurub ayaa guud ahaan ku badan A1 beta-casein. Noocyadan waxaa ka mid ah Holstein, Friesian, Ayrshire, iyo British Shorthorn.
• A2 beta-casein. Caanaha ku badan A2 beta-casein waxaa badanaa laga helaa noocyada asal ahaan ka soo jeeda Jasiiradaha Channel iyo koonfurta Faransiiska. Kuwaas waxaa ka mid ah Guernsey, Jersey, Charolais, iyo loous Limousin (,).

Caanaha caadiga ahi waxay ka kooban yihiin A1 iyo A2 beta-casein, laakiin caanaha A2 waxa ku jira oo keliya A2 beta-casein.

Daraasadaha qaarkood waxay soo jeedinayaan in A1 beta-casein ay waxyeello yeelan karto iyo in A2 beta-casein uu yahay mid ka badbaado wanaagsan.

Sidaa darteed, waxaa jira xoogaa dood dadweyne iyo cilmiyeed labadan nooc ee caanaha ah.

Caanaha A2 waxaa soo saarey oo suuq geynaysa shirkada caanaha ee A2 manalaha wax A1 beta-casein ah.

Caanaha A1 iyo A2 waxaa ku jira noocyo kala duwan oo ah borotiinka beta-casein. Daraasadaha qaarkood waxay muujinayaan in caanaha A2 ay caafimaad ahaan karaan labada.

Sheegashooyinka xun ee ku saabsan borotiinka A1

Beta-casomorphin-7 (BCM-7) waa peptide loo yaqaan 'opioid peptide' oo la sii daayo inta lagu jiro dheefshiidka A1 beta-casein (, 4).

Waa sababta dadka qaar u aaminaan in caanaha caadiga ahi ka caafimaad yar yihiin caanaha A2.

Kooxo cilmi baaris ah ayaa soo jeedinaya in BCM-7 laga yaabo inuu xiriir la leeyahay nooca 1aad ee sonkorowga, cudurka wadnaha, dhimashada dhalaanka, autismka, iyo dhibaatooyinka dheefshiidka (,,,).

In kasta oo BCM-7 ay saameyn ku yeelan karto habka dheef-shiidkaaga, wali ma cadda illaa iyo inta ay BCM-7 si buuxda ugu nuugayso dhiiggaaga.

Daraasadaha laguma helin BCM-7 dhiiga dadka waaweyn ee caafimaadka qaba ee caba caanaha lo'da, laakiin baaritaano dhowr ah ayaa tilmaamaya in BCM-7 laga yaabo inay kujiraan dhallaanka (,,).

In kasta oo BCM-7 si ballaadhan loo baaray, saameynteeda guud ee caafimaad weli ma cadda.

Nooca 1aad ee sonkorowga

Nooca 1aad ee sonkorowga waxaa badanaa lagu ogaadaa carruurta waxaana lagu gartaa insulin la'aan.

Daraasado dhowr ah ayaa tilmaamaya in cabitaanka caanaha A1 inta lagu jiro carruurnimada ay kordhiso khatarta aad u leedahay nooca sonkorowga 1 (,,,).

Si kastaba ha noqotee, daraasadahaani waa indho-indheyn. Ma cadeyn karaan in A1 beta-casein uu sababo nooca 1aad ee sonkorowga - kaliya in kuwa sii badanaya ay ku jiraan halis sare.

In kasta oo daraasadaha xayawaanku aysan helin wax farqi ah oo u dhexeeya A1 iyo A2 beta-casein, qaar kalena waxay muujinayaan A1 beta-casein in ay leeyihiin saameyn badbaado ama mid xun oo ku saabsan nooca sonkorowga 1 (,,,).

Illaa iyo hadda, ma jirin tijaabooyin bukaan socod eegto oo lagu sameeyo bini-aadamka oo baaray saameynta A1 beta-casein ee nooca 1aad ee sonkorowga.

Wadne xanuun

Laba daraasadood oo indha indheyn ah ayaa isku xiraya isticmaalka A1 caanaha iyo halista sii kordheysa ee cudurka wadnaha (,).

Hal tijaabo oo bakaylaha ka mid ah ayaa muujisay in A1 beta-casein uu sare u qaaday kobcinta dufanka ee xididdada dhiigga ee dhaawacmay. Dhismahan ayaa aad uga hooseeyay markii bakaylayaashu cuneen A2 beta-casein ().

Isku soo ururinta dufanka ayaa laga yaabaa inay xirto xididdada dhiigga waxayna sababi kartaa cudur wadne. Hase yeeshe, ku-habboonaanta aadanaha ee natiijooyinka ayaa laga dooday ().

Ilaa hadda, laba tijaabo ayaa baaray saameynta caanaha A1 ay ku leeyihiin arrimaha halista cudurada wadnaha ee dadka (,).

Hal daraasad oo lagu sameeyay 15 qof oo qaangaar ah oo qatar ugu jira cudurka wadnaha, wax saameyn ah oo lama filaan ah laguma arag. A1 iyo A2 waxay saameyn isku mid ah ku yeesheen shaqada marinka dhiigga, cadaadiska dhiigga, dufanka dhiigga, iyo calaamadaha caabuqa ().

Daraasad kale laguma helin faraq weyn oo ku saabsan saameynta A1 iyo A2 casein ee kolestaroolka dhiigga ().

Cilladda dhimashada dhallaanka ee degdegga ah

Cilladda dhimashada degdegga ah ee dhallaanka (SIDS) waa sababta ugu badan ee keenta dhimashada dhallaanka ka yar 12 bilood.

SIDS waa geerida lama filaanka ah ee dhallaanka iyadoon sabab muuqata la hayn ().

Baarayaasha qaarkood waxay qiyaaseen in BCM-7 laga yaabo inuu ku lug yeesho xaaladaha qaarkood ee SIDS ().

Hal daraasad ayaa laga helay heerar sare oo BCM-7 ah oo ku jira dhiiga dhallaanka si ku meelgaar ah u joojiyay neefsashada xilliga hurdada. Xaaladdan, oo loo yaqaan hurdo la'aanta hurdada, waxay ku xiran tahay halista sii kordheysa ee SIDS ().

Natiijooyinkaani waxay muujinayaan in carruurta qaar ay u nuglaan karaan A1 beta-casein oo laga helo caanaha lo’da. Hase yeeshee, daraasado dheeraad ah ayaa loo baahan yahay ka hor inta aan go'aan kama dambeys ah la gaarin.

Autism

Autismku waa xaalad maskaxeed oo lagu garto isdhexgalka bulshada oo liita iyo dhaqanka soo noqnoqda.

Aragti ahaan, peptides sida BCM-7 ayaa laga yaabaa inay door ka ciyaaraan horumarinta cudurka autism. Si kastaba ha noqotee, daraasaduhu ma taageerayaan dhammaan qaababka la soo jeediyey (,,).

Hal daraasad oo lagu sameeyay dhallaanka ayaa laga helay heerar sare oo ah BCM-7 kuwa caanaha lo'da la quudiyo marka la barbar dhigo kuwa la nuujiyay. Waxaa xusid mudan, heerarka BCM-7 inay si dhakhso leh ugu dhacday qaar ka mid ah dhallaanka halka ay kuwa kalena kaga sii sarreeyaan.

Kuwa sii waday heerarkan sare, BCM-7 waxay si xoogan ula xiriirtay awood liidata oo ah qorshaynta iyo qabashada falalka ().

Daraasad kale ayaa tilmaamaysa in cabitaanka caanaha lo'da ay ka sii dari karto astaamaha habdhaqanka ee carruurta qaba cudurka autism. Laakiin daraasado kale wax raad ah kuma aysan helin dhaqanka (,,).

Illaa iyo hadda, ma jiraan wax tijaabo ah oo bini'aadam ah oo si gaar ah u baaray saamaynta A1 iyo A2 ay ku leeyihiin astaamaha cudurka autism.

Daraasado kooban ayaa soo jeedinaya in A1 beta-casein iyo peptide BCM-7 ay ku xirnaan karaan sonkorowga, cudurada wadnaha, autism, iyo SIDS. Weli, natiijooyinka waa isku dhafan yihiin waxaana loo baahan yahay cilmi baaris dheeraad ah.

Caafimaadka dheefshiidka

Dulqaad la'aanta Laktose waa awood la'aanta in ay si buuxda u milmaan sonkorta caanaha (lactose). Tani waa sababta guud ee keenta dibiro, gaas, iyo shuban biyood.

Qaddarka laktoos ee ku jira A1 iyo A2 caano waa isku mid. Si kastaba ha noqotee, dadka qaarkiis waxay dareemaan in caanaha A2 ay sababaan dibin daabyo ka yar caanaha A1.

Xaqiiqdii, daraasaduhu waxay muujinayaan in qaybaha caanaha ee aan ka ahayn laktoosku ay sababi karaan raaxo-darro xagga dheef-shiidka ah (,).

Saynisyahannadu waxay soo jeediyeen in borotiinnada caanaha qaarkood laga yaabo inay mas'uul ka yihiin dulqaad la'aanta caanaha dadka qaarkood.

Hal daraasad oo lagu sameeyay 41 qof ayaa muujisay in caanaha A1 ay keeneen saxaro ka jilicsan caanaha A2 ee shakhsiyaadka qaarkood, halka daraasad kale oo lagu sameeyay dadka waaweyn ee Shiinaha ah lagu ogaaday in caanaha A2 ay u horseedeen raaxo darro aad u yar xagga dheefshiidka ka dib cuntada (,).

Intaa waxaa sii dheer, daraasaadka xayawaanka iyo aadanaha waxay soo jeedinayaan in A1 beta-casein ay kordhin karto caabuqa nidaamka dheef-shiidka (,,).

Caddaynta sii kordheysa waxay soo jeedineysaa in A1 beta-casein uu dadka qaar ku abuuro calaamado dheef-shiid xumo.

Qeybta hoose

Dood ku saabsan saameynta caafimaad ee caanaha A1 iyo A2 ayaa socda.

Cilmi-baaristu waxay soo jeedinaysaa in A1 beta-casein uu sababo astaamaha dheef-shiidka xun ee shakhsiyaadka qaarkood.

Laakiin caddayntu weli way daciif tahay wax kasta oo gunaanad adag ah oo laga gaadhayo isku xidhka la filayo ee u dhexeeya A1 beta-casein iyo xaaladaha kale, sida nooca 1aad ee cudurka macaanka iyo autismka.

Taasi waxay tiri, Caanaha A2 waxay u qalmi karaan isku day haddii aad ku dhibtoodo inaad dheefshiido caanaha caadiga ah.