Cunnooyinka macaan “Caafimaadqabaa” ma runbaa intaas oo dhan baa caafimaad qaba?

Qanacsan

• Farqiga u dhexeeya “caafimaadka” iyo macmacaanka dhaqameed
• Alaabtu ma loo suuq gareeyaa sidii "caafimaad" had iyo jeer waa ikhtiyaarka ugu fiican?
• Waa maxay sababta kalooriyadu aysan ahayn waxa kaliya ee muhiimka ah

Suuqa macmacaanka waxaa ku raran badeecooyin loo xayeysiiyey inay yihiin “caafimaad” beddello u ah cuntooyinka sida jalaatada iyo waxyaabaha la dubay.

In kastoo walxahaasi laga yaabo inay kayar iyo kalooriyo ka hooseeyaan daweynta dhaqameed, qaar waxay ka kooban yihiin waxyaabo ay ka mid yihiin macaaneeye macmal ah iyo buuxiyo aan u fiicnayn caafimaadkaaga guud.

Farqiga u dhexeeya “caafimaadka” iyo macmacaanka dhaqameed

Haddii aad socod ku dhex marto cuntada qabow iyo marinnada fudud ee laga cunteeyo dukaanka xaafaddaada, waxaad hubin doontaa inaad arki doontid dhowr shay oo ay ku suntan tahay "keto-friendly," "free-free", "gluten-free," "low- dufan, ”ama“ dufan la’aan. ”

Cuntada, kalooriga yar, iyo walxaha aan sonkorta lahayn guud ahaan waxay ka kooban yihiin macaaneeye macmal ah, aalkolo sonkor ah, ama macaan eber dabiici ah oo kalooriye ah sida stevia ama monk monk.

Waxay ku samaysan yihiin waxyaabo aan dufan lahayn ama dufan yar si ay u ilaaliyaan kaloriinta iyo waxyaabaha sokorta ka hooseeya macmacaanka lagu sameeyo kalooriyeyaasha badan ama sonkorta sare leh sida kareemka, saliidda, subagga, sonkorta, iyo sharoobada galleyda ee fructose sare.

Noocyada loogu talagalay dadka raacaya qaababka cuntada ee gaarka ah sida paleo ayaa inta badan diiradda saaraya walxaha shakhsiyadeed ee alaabtooda halkii ay ka ahaan lahaayeen tirinta kalooriga.

Tusaale ahaan, badeecooyinka macmacaanka paleo - oo aan lahayn badar, caano, iyo macaaneeye macmal ah - ayaa inta badan kalori badan cufnaan ka badan cuntada ama noocyada kalooriyada yar ee cuntooyinkan.

Tani waa sababta oo ah waxyaabahan waxaa lagu sameeyaa maaddooyinka kalooriga ka sarreeya sida lowska, subagga lowska, iyo qumbaha halkii laga heli lahaa caano aan dufanka lahayn, miraha la safeeyey, iyo macaaneeye macmal ah.

Dad badan ayaa u maleynaya in sababta oo ah sheyga ay ku yar yihiin kalooriyada oo lagu macaaneeyo eber kalooriyeyaasha kale, waa inay ahaato mid caafimaad leh. Si kastaba ha noqotee, tani had iyo jeer maahan kiiska.

Alaabtu ma loo suuq gareeyaa sidii "caafimaad" had iyo jeer waa ikhtiyaarka ugu fiican?

Marka ay timaado go'aaminta in shey runti caafimaad yahay, waxaa ka muhiimsan in la fiiriyo maaddooyinka ku jira kaloriinta ka kooban.

Sababtoo ah shey cunto fudud ama macmacaan ah oo ay kujiraan xoogaa kalooriyaal ah halkii adeeg micnaheedu maahan inay tahay xulasho wanaagsan caafimaadkaaga.

Waxyaalaha cuntada badanaa waxay ka kooban yihiin liistada dharka lagu dhaqo ee maaddooyinka ah si loogu ekeysiiyo dhadhanka iyo muuqaalka dhabta ah.

Tusaale ahaan, kareemada ugu yar ee kalooriyeyaasha aadka u hooseeya ayaa si heer sare ah loo farsameeyaa oo lagu buuxiyaa fiilooyin aan la garan karin, aalkolo sonkor ah, dhumucleyda, dhadhanka, saliidaha, iyo walxaha kale ee ka dhigaya waxyaabaha kalooriga ku yar.

Qaddarka badan ee faybarka laga helo kareemadan "caafimaadka leh" waxay u horseedi kartaa calool xanuun dadka qaarkood.

Waxaa intaa dheer, macmacaan dabiici ah iyo kuwa dabiici ah oo aan kalooriye ahayn oo badanaa loo isticmaalo in lagu siiyo walxahan dhadhan macaan ayaa lagu muujiyey inay beddelaan halabuurka bakteeriyada mindhicirka, taas oo saameyn xun ku yeelan karta caafimaadkaaga guud.

ayaa sidoo kale muujisay in cunnooyinka culus ee macaaneeyayaasha aan kalooriga ahayn (oo ay kujiraan sucralose, erythritol, acesulfame potassium, iyo aspartame) ay sababi karaan cudurro dheef-shiid kiimikaad sida nooca sonkorowga 2.

Ma aha in la xuso dhadhanka iyo qaabku waa waxba sida jalaatada dhabta ah.

Maxaa intaas ka sii badan - in kasta oo walxahan ay caadi ahaan ka hooseeyaan kalooriyadii halkii adeeg ee alaab-dhaqameedka, macaamiisha waxaa badanaa lagu dhiirrigeliyaa inay cunaan dhammaan jaadka jalaatada ah halkii ay ka ahaan lahaayeen hal adeeg oo keliya.

Tusaale ahaan, Halo Top waa jalaato cunto caan ah oo leh kaloriinta ka kooban dhammaan guntinta lagu soo bandhigay calaamadda. Cunista hal xabbo oo Halo Top ah ayaa ku siin doonta inta udhaxeysa 280-380 kaloori, oo lagu daray qadar badan oo sonkor ah oo lagu daray.

Haddii kale, cunista 1/2 koob oo jalaato caadi ah waxay keenaysaa kalooriyaal yar waxayna u badan tahay inay ku qancaan.

Waa maxay sababta kalooriyadu aysan ahayn waxa kaliya ee muhiimka ah

Xulashada cuntooyinka ku saleysan keliya waxyaabaha ay kaloriintu ka kooban tahay ayaa caafimaadkaaga u horseedaysa waxyeello.

In kasta oo qaadashada kalooriyaashu ay muhiim tahay marka la eego gaarista iyo ilaalinta culeys caafimaad leh, haddana nafaqeynta jirkaaga leh nafaqooyin cufan leh oo ka badan waxyaabaha kalooriga ku yar ee ay ka buuxaan maaddooyinka macmalka ah ayaa aad muhiim ugu ah kor u qaadista caafimaadka guud iyo cimriga dheer.

Haddii aad rabto inaad cuntadaada ka dhigto mid caafimaad qaba, dooro badeecooyinka isticmaala waxyaabaha dabiiciga ah, kuwa nafaqada u leh waxyaabaha ku tiirsan macaaneeyeyaasha macmalka ah, fiilooyinka lagu daro, iyo sonkorta dhadhanka iyo muuqaalka. Ama si ka sii fiican, ku samayso gurigaaga.

Tusaale ahaan, halkii aad lacag kaga isticmaali lahayd jalaatada kalooriga ku yar ee asal ahaan ka kooban faybarka, aalkolada aalkolada, iyo dhumucleyda, ku samee jalaato kuu gaar ah guriga adiga oo adeegsanaya qaabkan u isticmaalaya maaddooyinka nafaqada leh sida mooska la qaboojiyey, budada kookaha, iyo subagga lowska.

Xusuusnowna, macmacaanka waxaa loola jeedaa in lagu raaxeysto oo mararka qaarkood lagu cuno tiro yar.

In kasta oo macmacaanka kalooriyeyaasha hoose loo suuq geeyo sidii hab caqli badan oo lagu gooyo kalooriyada loona dhiirrigeliyo miisaanka oo yaraada, haddii aad si joogto ah u cunaysid guntin oo dhan oo walxaha ka mid ah, waxay jebineysaa ujeedkii loogu talagalay.

Haddii aad hayso macmacaan aad runtii jeceshahay, sida jalaatada aad jeceshahay ee lagu sameeyay maaddooyinka fudud sida caanaha, kareemka, sonkorta, iyo shukulaatada, horay u soco oo ku raaxeyso adeeg marba mar.

Tani ma carqaladeyn doonto guushaada miisaankaaga oo si xun u saameyn doonta caafimaadkaaga illaa inta aad raacdo isku dheelitirnaan, nafaqo cufan.