Weydii Dhakhtarka Cuntada: Waa maxay Tirada Carb ahaan?
Qanacsan
S: Cunto -yaqaankayga ayaa ii sheegay inaan iska yareeyo karbohaydraytyada, laakiin waxaan ku wareersanahay waxa hadhuudh loo tiriyo iyo khudaarta cagaaran.
J: Markaad xaddidayso karbohaydraytyadaada, ku bilow cuntooyinka ugu karbohaydrayt badan ee cuntadaada: cuntooyinka sonkorta lagu daray. Ka dibna ka shaqee sidii aad u yarayn lahayd badarka iyo baastada, ka dibna baradhada iyo galleyda, ka dibna khudaarta istaarijka ee hadhay.
Nidaamka is -weydaarsiga ee ka socda Ururka Sonkorowga Ameerika wuxuu kooxahooda u kala saaraa cuntooyin kala duwan oo leh astaamo nafaqo oo isku mid ah. Marka loo eego liistadooda, kuwa soo socda ayaa ah miraha:
- Qamadi iyo bur dhan-sarreen ah
- Boorash
- Galleyda
- Salool
- Bariis bunni ah
- galley dhan
- Shaciir badar ah
- Bariiska duurjoogta ah
- Buckwheat
- Geedka
- Quinoa
Khudaartaani waa istaarijka:
- Dhirta
- Baradho
- Bocorka
- Qulqulka khudaarta
- Shimbiraha Butternut
- Digir Cagaaran
- Galley
In kasta oo kooxdan labaad ay tahay tilmaan wanaagsan, dembiilayaashaada ugu weyn-carb-ka ugu sarreeya, fiber-ka ugu hooseeya, dheefshiidka ugu dhaqsaha badan, khudaarta nafaqada ugu hooseysa-waa baradho iyo galley. Kuwii kale ayaa laga yaabaa inay yihiin kuwo adag, laakiin waxa ku jira fiberkooda iyo saamaynta sonkorta dhiigga ayaa adiga kuu fiican. Pumpkin, tusaale ahaan, waxa ku jira 20 garaam oo karbohaydrayt ah hal koob, laakiin waxa kale oo ku jira 7 garaam oo fiber ah.
Squash waa inuu ku fiicnaadaa cuntadaada, haddii aadan isku dayin inaad si weyn u xaddiddo karbohaydraytyadaada si aad u raacdo cuntada ketogenic (50g oo karbohaydrayt maalintii). Xaaladdaas, khudaarta sida squash butternut, digir, iyo squash squash ayaa si dhakhso leh kuugu dhaafi doona xadka karbohidraatkaaga. Laakiin taasi wali waxay kaa tagaysaa khudaar aad u hooseeya oo karbohaydrayt ah, oo ay ku jiraan zucchini, broccoli, isbinaajka, kaabajka, celery, iyo dhir si aad u magacowdo dhowr.