Runta Ku Saabsan Waxyeelada Aspartame

Qanacsan

• Waa maxay aspartame?
• Ansixinta Aspartame
• Alaabooyinka leh aspartame
• Aspartame waxyeelo
• Phenylketonuria
• Tardive dyskinesia
• Kale
• Saamaynta Aspartame ee sonkorowga iyo miisaanka oo yaraada
• Beddelka dabiiciga ah ee aspartame
• Aragtida Aspartame

Muranka aspartame

Aspartame waa mid ka mid ah waxyaabaha ugu caansan ee macmacaanka macmalka ah ee laga helo suuqa. Xaqiiqdii, fursadaha ayaa wanaagsan in adiga ama qof aad taqaanid uu cunay soodhadh ay kujirto aspartame 24-kii saac ee lasoo dhaafay. Sannadkii 2010, shan-meelood meel dhammaan dadka Mareykanka waxay cabbeen soodhaha cuntada maalin kasta, sida laga soo xigtay.

In kasta oo macaanku wali caan ku yahay, haddana waxaa soo food saaray khilaaf sanadihii la soo dhaafay. Qaar badan oo ka soo horjeeda ayaa sheegtey in aspartame ay dhab ahaantii u xun tahay caafimaadkaaga. Waxaa sidoo kale jira sheegashooyin ku saabsan saameynta muddada-dheer ee isticmaalka aspartame.

Nasiib darrose, in kasta oo baaritaanno ballaaran lagu sameeyay aspartame, ma jiro wax la isku raacsan yahay oo ku saabsan haddii aspartame uu "kugu xun yahay" adiga.

Waa maxay aspartame?

Aspartame waxaa lagu iibiyaa magaca NutraSweet iyo Equal. Waxaa sidoo kale si ballaaran loogu isticmaalaa alaabada la baakadeeyey - gaar ahaan kuwa ku suntan calaamadaha "cuntada".

Waxyaabaha ay ka kooban tahay aspartame waa aspartic acid iyo phenylalanine. Labaduba si dabiici ah ayey u dhacaan amino acids. Aspartic acid waxaa soo saaray jirkaaga, phenylalanine waa amino acid muhiim ah oo aad kaheleyso cuntada.

Marka jirkaagu u shaqeeyo aspartame, qayb ka mid ah ayaa loo qaybiyaa methanol. Isticmaalka miraha, casiirka khudradda, cabitaannada khamiirka leh, iyo khudaarta qaarkood ayaa sidoo kale ku jira ama ka dhasha wax soo saarka methanol. Laga soo bilaabo 2014, aspartame wuxuu ahaa isha ugu weyn ee methanol ee cuntada Mareykanka. Methanol waa sun tiro badan, laakiin qadar yar ayaa sidoo kale laga yaabaa inay quseyso markii lagu daro methanol bilaash ah sababtoo ah nuugista jirka oo la xoojiyay. Methanol bilaash ah ayaa ku jirta cuntooyinka qaarkood waxaana sidoo kale la sameeyaa marka aspartame la kululeeyo. Daawada methanol ee bilaashka ah ee sida joogtada ah loo cuno waxay noqon kartaa dhibaato maxaa yeelay waxay u kala baxdaa formaldehyde, kansar caan ku ah iyo neurotoxin, jirka. Si kastaba ha noqotee, Hay'adda Heerarka Cunnada ee Boqortooyada Midowday ee Boqortooyada Midowday waxay sheegaysaa in xitaa carruurta ay aadka u isticmaalaan aspartame, aan la gaarin heerka qaadashada ugu badan ee methanol. Waxay sidoo kale caddeeyeen maadaama cunista miraha iyo khudradda la og yahay inay kor u qaadeyso caafimaadka, qaadashada methanol ee laga helo ilahaas muhiimad sare uma lahan cilmi-baarista.

Dr. Alan Gaby, MD, ayaa ku soo warramey Dib-u-eegista Daaweynta Kale ee 2007 in aspartame laga helo badeecadaha ganacsiga ama cabbitaannada kulul ee la cabbo ay noqon karto kicinta suuxdinta waana in la qiimeeyaa xaaladaha maareynta qalalaasaha adag.

Ansixinta Aspartame

Qaar badan oo ka mid ah hay'adaha sharciyeynta iyo ururada la xiriira caafimaadka ayaa si wanaagsan ugu miisaamay aspartame. Waxaa laga helay ogolaansho waxyaabaha soo socda:

• Maamulka Cuntada iyo Dawooyinka ee Mareykanka (FDA)
• Hay'adda Qaramada Midoobay ee Cunnada iyo Beeraha
• Hay'ada Caafimaadka Aduunka
• Ururka Wadnaha Mareykanka
• Ururka Cuntada Ameerika

Sannadkii 2013, Hay'adda Badbaadada Cuntada Yurub (EFSA) waxay soo gabagabeysay dib-u-eegis lagu sameeyay in ka badan 600 oo xog-ururin ah oo laga sameeyay daraasadihii aspartame. Ma helin sabab ay suuqa uga saarto aspartame. Dib-u-eegista laguma sheegin wax walwal ah oo xagga nabadgelyada ah oo la xiriira qaadashada caadiga ah ama kororka.

Isla mar ahaantaana, macaaneeyeyaasha macmalka ah waxay leeyihiin taariikh dheer oo khilaaf ah. Aspartame waxaa lasameeyay kudhowaad waqtiga ay FDA mamnuucday macaaneeyaha macmalka ah (Sucaryl) iyo saccharin (Sweet’N Low). Tijaabooyinka shaybaarku waxay muujiyeen in qiyaaso aad u tiro badan oo ka mid ah labadan qaybood ay sababeen kansar iyo xanuuno kale oo ku dhaca xoolaha shaybaarka.

In kasta oo aspartame runtii ay ansixisay FDA, hay'adda u doodda macmiilka ee Xarunta Sayniska ee Danta Dadweynaha ayaa soo xigatay daraasado fara badan oo soo jeedinaya dhibaatooyin ku saabsan macmacaanka, oo ay ku jiraan daraasad ay sameysay Dugsiga Caafimaadka Dadweynaha ee Harvard.

Sanadkii 2000, Machadyada Caafimaadka Qaranka waxay go'aansadeen in saccharin uu noqon karo walxaha kansarka keena. In kasta oo cyclamate laga heli karo in ka badan 50 waddan, lagama iibin Mareykanka.

Alaabooyinka leh aspartame

Markasta oo shay lagu calaamadeeyo "sonkor-la'aan," taasi badanaa waxay ka dhigan tahay inay leedahay macaaneeye macmal ah meeshii sonkorta. In kasta oo dhammaan alaabooyinka aan sonkorta lahayn ay ku jiraan aspartame, haddana weli waa mid ka mid ah macaaneeyeyaasha ugu caansan. Waxaa si ballaaran loogu heli karaa dhowr alaabood oo baakadeysan.

Tusaalooyinka qaar ee alaabta aspartame-kujirto waxaa kamid ah:

• soodhada cuntada
• Jalaato aan sonkor lahayn
• casiirka miraha-kaloriinta yareysa
• xanjo
• yogurt
• nacnac aan sonkor lahayn

Adeegsiga macaaneeyeyaasha kale ayaa kaa caawin kara inaad yareyso qaadashada aspartame. Si kastaba ha noqotee, haddii aad rabto inaad iska ilaaliso aspartame gebi ahaanba, waxaad sidoo kale u baahan doontaa inaad hubiso inaad ku raadiso alaabooyinka la soo baakadeeyay. Aspartame waxaa badanaa lagu calaamadeeyaa inay kujirto phenylalanine.

Aspartame waxyeelo

Sida laga soo xigtay Ururka Kansarka Mareykanka, aspartame waa ku dhowaad 200 jeer ka macaan badan tahay sonkorta. Markaa qadar aad u yar ayaa loo baahan yahay si loo siiyo cunno iyo cabitaano dhadhan macaan. Talooyinka la qaadan karo ee maalinlaha ah (ADI) ee laga helo FDA iyo EFSA waa:

• FDA: 50 kiilo garaam kiilo garaam oo culeyska jirka ah
• EFSA: 40 kiilo garaam kiilo garaam oo culeyska jirka ah

Qasacadda soodhada cuntada ah waxaa ku jira qiyaastii 185 miligram oo aspartame ah. Qofka 150-rodol (68-kiilo garaam) waa inuu cabo in ka badan 18 gasacadood oo soodhaha ah maalintii si uu uga bato qaadashada maalinlaha ah ee FDA. Beddel ahaan, waxay u baahan lahaayeen ku dhowaad 15 gasacadood si ay uga sarreeyaan talobixinta EFSA.

Si kastaba ha noqotee, dadka qaba xaalad la yiraahdo phenylketonuria (PKU) waa inaysan isticmaalin aspartame. Dadka u qaata daawooyinka cudurka dhimirka ee xaqiiqada looga baxo (schizophrenia) waa inay sidoo kale iska ilaaliyaan aspartame.

Phenylketonuria

Dadka qaba PKU dhiiggooda aad buu ugu badan yahay phenylalanine. Phenylalanine waa amino acid muhiim ah oo laga helo ilaha borotiinka sida hilibka, kaluunka, ukunta, iyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo. Sidoo kale waa mid ka mid ah labada maado ee aspartame.

Dadka qaba xaaladan uma awoodaan inay si sax ah uga baaraandegaan phenylalanine. Haddii aad leedahay xaaladdan, aspartame waa mid aad sun u ah.

Tardive dyskinesia

Tardive dyskinesia (TD) waxaa loo maleynayaa inay tahay saameyn dhinaca daawooyinka schizophrenia qaarkood. Fenylalanine-ka ku jira aspartame waxay soo dadajin kartaa dhaqdhaqaaqa muruqyada aan xakamayn ee TD.

Kale

Dhaqdhaqaaqayaasha kahortaga aspartame waxay sheeganayaan inuu jiro xiriir udhaxeeya aspartame iyo cuduro badan, oo ay kamid yihiin:

• kansarka
• qalal
• madax xanuun
• niyad jab
• khalkhalka feejignaanta maqnaanshaha (ADHD)
• dawakhaad
• miisaanka oo kordha
• cilladaha dhalashada
• lupus
• Cudurka Alzheimer
• sclerosis badan (MS)

Cilmi baaristu way socotaa si loo xaqiijiyo ama loo buriyo isku xirnaanta xanuunadaas iyo aspartame, laakiin hada waxaa jira natiijooyin aan is waafaqin oo ku saabsan daraasadaha. Warbixinnada qaarkood waxay kordhiyeen halista, astaamaha ama dardargelinta cudurrada, halka kuwa kale ay soo sheegaan inaysan jirin wax natiijo ah oo diidmo ah oo laga helo qaadashada aspartame.

Saamaynta Aspartame ee sonkorowga iyo miisaanka oo yaraada

Marka laga hadlayo sonkorowga iyo miisaanka oo yaraada, mid ka mid ah tallaabooyinka ugu horreeya ee dad badani qaadaan ayaa ah inay ka gooyaan kalooriyada maran cuntooyinkooda. Tan badanaa waxaa ku jira sonkorta.

Aspartame wuxuu leeyahay faa iidooyin iyo qasaaro labadaba markuu tixgalinayo sonkorowga iyo buurnida. Marka hore, rugta caafimaadka ee Mayo waxay sheegaysaa in, guud ahaan, macmacaannada macmalka ah ay faa'iido u yeelan karaan kuwa qaba cudurka macaanka. Weli, tani macnaheedu maahan in aspartame uu yahay macaaneeyaha ugu fiican ee la doorto - waa inaad marka hore weydiiso dhakhtarkaaga.

Macaaneeyeyaashu sidoo kale way caawin karaan dadaalka miisaanka oo yaraada, laakiin tan badiyaa waa kiiska oo keliya haddii aad isticmaasho waxyaabo badan oo sonkor ah oo ay ku jiraan sonkorta ka hor intaadan isku deyin inaad miisaankaaga dhinto. U beddelashada waxyaabaha sonkorta leh una beddelaya kuwa ay ku jiraan macaaneeyeyaasha macmalka ah ayaa sidoo kale yareyn kara halista godadka iyo suuska ilkaha.

Sida laga soo xigtay 2014, jiirka la quudiyay aspartame waxay leeyihiin tiro guud oo jirka ah guud ahaan. Mid ka mid ah natiijooyinka ayaa ahaa in isla jiirkan ay sidoo kale leeyihiin bakteeriya badan oo mindhicirka ah iyo sidoo kale sonkorta dhiiga oo kordhay. Kordhinta gulukoosta dhiigga ayaa sidoo kale lala xiriiriyay caabbinta insulin-ta.

Cilmi-baaristu way ka fog tahay dhammaystirka ku saabsan sida aspartame iyo macaaneeyeyaasha kale ee aan nafaqada lahayn ay u saameeyaan cudurradan iyo kuwa kale.

Beddelka dabiiciga ah ee aspartame

Muranka ku saabsan aspartame ayaa sii socda. Caddaymaha la heli karo ma soo jeedinayaan saameyn taban oo muddo dheer ah, laakiin cilmi baarista ayaa socota. Kahor intaadan dib ugu laaban sonkorta (taas oo ay ku badan tahay kalooriyada oo aan lahayn qiime nafaqo), waxaad tixgelin kartaa waxyaabaha kale ee dabiiciga ah ee loo yaqaan 'aspartame'. Waxaad isku dayi kartaa cunnooyinka iyo sharaabbada macaan:

• malab
• sharoobada maple
• nectar agave
• casiirka miraha
• muraayadaha madow
• caleemaha stevia

In kasta oo badeecadaha noocan ahi runtii yihiin kuwo "dabiici ah" marka la barbar dhigo noocyada macmalka ah sida aspartame, haddana waa inaad weli ku baabba'daa kuwaan beddelaadda ah tiro kooban.

Sida sonkorta, waxyaabaha kale ee dabiiciga ah ee loo yaqaan 'aspartame' waxay ka koobnaan karaan kalooriyaal aad u tiro yar oo aan qiimo nafaqo lahayn.

Aragtida Aspartame

Dareenka dadweynaha ee ku saabsan aspartame ayaa weli nool oo maanta jira. Cilmi-baarista cilmiga ah ma muujin wax caddeyn ah oo isdaba-joog ah oo waxyeello ah, taas oo keeneysa in la aqbalo isticmaalka maalin kasta.

Dhaleeceyn culus awgeed, dad badan ayaa qaaday tallaabooyin ay kaga fogaanayaan gabi ahaanba macmacaanada macmalka ah. Weli, isticmaalka aspartame ee dadka miyir-qabka ku leh qaadashada sonkorta ayaa sii kordheysa.

Marka ay timaado aspartame, sharadkaaga ugufiican - sida sonkorta iyo macaaneeyeyaasha kale - waa inaad ku cuntaa qaddar xadidan.