6 Faa’iido ee ugu Sareeya Khudradda Baobab iyo Budada

Qanacsan

• 1. hodan ku ah fiitamiinno iyo macdano badan oo muhiim ah
• 2. Miisaan-dhimista Caawinta May iyada oo kor u qaadeysa Dareenka buuxa
• 3. Waxaan kaa caawin karaa isku dheelitirka Heerarka Sonkorta Dhiigga
• 4. Maadada Antioxidant iyo Polyphenol ayaa yareyn kara Caabuqa
• 5. Mawduuc Fibre Sare leh ayaa kobcin kara caafimaadka dheefshiidka
• 6. Kordhin weyn oo nafaqo leh Cuntadaada - Cusub ama budo
• Saamaynta Waxyeelada Leh
• Guntii iyo gunaanadkii

Baobab waa geed u dhashay gobollo Afrika ka mid ah, Carabiya, Ustaraaliya iyo Madagaskar.

Sidoo kale loo yaqaan magacooda cilmiyeed Adansonia, geedaha baobab waxay kori karaan ilaa 98 fuudh (30 mitir) oo dherer ah waxayna soo saari karaan miro waaweyn oo inta badan la cuno laguna qadariyo dhadhankeeda sida liinta.

Saxarka, caleemaha iyo miraha miraha baobab - oo sidoo kale lagu heli karo qaab budo ah - ayaa lala xiriiriyay faa'iidooyin caafimaad oo fara badan waxayna caan ku yihiin cuntooyinka kala duwan iyo cunnada.

Waa kuwan faa'iidooyinka ugu sarreeya ee 6 ee miraha baobab iyo budada.

1. hodan ku ah fiitamiinno iyo macdano badan oo muhiim ah

Baobab waa il wanaagsan oo laga helo fiitamiino iyo macdano badan oo muhiim ah.

Cilmi baaris ayaa muujisay in waxyaabaha nafaqada leh ee loo yaqaan 'baobab' ay kala duwanaan karaan iyadoo ku xiran hadba deegaanka juquraafi ahaan halka uu ku koray iyo inta u dhexeysa qeybaha kala duwan ee geedka, sida caleemaha, saxarka iyo miraha.

Tusaale ahaan, saxarka ayaa ku badan fitamiin C, antioxidants iyo dhowr macdan oo muhiim ah sida potassium, magnesium, iron iyo zinc ().

Caleemaha waxay hodan ku yihiin kalsiyum iyo borotiinno tayo sare leh oo si fudud loo dheefshiidi karo.

Intaas waxaa sii dheer, iniinaha iyo iniinyaha geedka waxaa ku raran fiber, dufan iyo nafaqeeyayaalka yar yar sida thiamine, kalsiyum iyo bir (, 3).

Si kastaba ha noqotee, inta badan adduunka oo aan laga heli karin baobab cusub, waxaa badanaa loo helaa budo la qalajiyey.

Baobab budada ah waxay ka kooban tahay nafaqooyin badan oo muhiim ah laakiin gaar ahaan waxay ku badan tahay fiitamiin C, fiitamiin B6, niacin, bir iyo macdan.

Laba qaado (20 garaam) oo baobab budo ah ayaa bixisa qiyaastii ():

• Kalori: 50
• Protein: 1 garaam
• Gawaarida: 16 garaam
• Dufan: 0 garaam
• Fiber: 9 garaam
• Vitamin C: 58% ee Tixraaca Maalintii Tixraaca (RDI)
• Vitamin B6: 24% ee RDI
• Niacin: 20% ee RDI
• Bir: 9% ee RDI
• Kalibaalium: 9% ee RDI
• Magnesium: 8% ee RDI
• Kaalshiyamka: 7% ee RDI

Sidaa darteed, baobab budo ah iyo qaybo cusub oo geedka ah ayaa nafaqo badan leh.

Soo Koobid Baobab waa mid nafaqo badan leh iyo qaybo kala duwan oo dhirta laga helo xaddiyo kala duwan oo ah borotiin, fitamiin C, antioxidants, potassium, magnesium, iron, zinc, calcium iyo B vitamin.

2. Miisaan-dhimista Caawinta May iyada oo kor u qaadeysa Dareenka buuxa

Cilmi-baarisyada qaarkood waxay ogaadeen in ku darista baobab cuntadaada ay faa'iido u yeelan karto haddii aad raadineyso inaad hoos u dhigto dhowr rodol oo dheeri ah.

Waxay kaa caawin kartaa xakamaynta hamiga iyo kobcinta dareenka buuxa, kaa caawin kara inaad wax yar cuntid oo aad miisaankaaga dhinto.

Hal daraasad oo yar oo ka mid ah 20 qof ayaa muujisay in cabitaanka smoothie leh 15 garaam oo ah baobab laga soosaaray ay si weyn hoos ugu dhigtay dareenka gaajada marka loo eego cabitaanka placebo ().

Baobab sidoo kale wuxuu ku badan yahay fiber, iyadoo inta badan diyaarinta budada ah ay ku xirxiran tahay qiyaastii 4.5 garaam oo fiber ah miis kasta (10 garaam) ().

Fibreerka ayaa si tartiib tartiib ah u dhex maraya jirkaaga wuxuuna kaa caawin karaa gaabinta faaruqinta calooshaada, taasoo kaa dhigeysa inaad dareento waqti dheer ().

Si fudud aad ugu kordhiso qaadashada fiberkaaga 14 garaam maalintiiba waxaa la muujiyey inay yareyneyso qaadashada kaloriinta illaa 10% isla markaana ay yareyneyso culeyska jirka celcelis ahaan 4.2 rodol (1.9 kg) muddo afar bilood ah ().

Soo Koobid Baobab wuxuu ku badan yahay fiberka waxaana la muujiyey inuu yareynayo dareenka gaajada taasoo kor u qaadi karta miisaanka oo yaraada.

3. Waxaan kaa caawin karaa isku dheelitirka Heerarka Sonkorta Dhiigga

Ku darida baobab cuntadaada waxay faa'iido u yeelan kartaa xakamaynta sonkorta dhiiga.

Xaqiiqdii, hal daraasad ayaa lagu ogaaday in dubista baobab ee rootiga cad ay hoos u dhigtay xaddiga istaarijka si dhakhso leh u milmay isla markaana ay hoos u dhigtay kororka heerarka sonkorta dhiigga ee jirka ().

Sidoo kale, daraasad kale oo yar oo ka mid ah 13 qof ayaa muujisay in baabab lagu daro rootiga cad ay hoos u dhigtay qaddarka insulin-ta loo baahan yahay si sonkorta looga qaado dhiigga unugyada si looga caawiyo xakameynta heerarka sonkorta dhiigga ().

Maaddaama ay ka kooban tahay fiber badan, baobab ayaa sidoo kale laga yaabaa inuu gacan ka geysto gaabinta nuugista sonkorta ee qulqulka dhiigga, taas oo ka hortagi karta qulqulka iyo shilalka sonkorta dhiigga iyo xasilinta heerarka muddada dheer ().

Soo Koobid Baobab wuxuu kaa caawin karaa inuu yareeyo kororka heerarka sonkorta dhiigga iyo inuu yareeyo qadarka insulin ee loo baahan yahay si loo ilaaliyo sonkorta dhiiggaaga.

4. Maadada Antioxidant iyo Polyphenol ayaa yareyn kara Caabuqa

Baobab waxaa ka buuxa antioxidants iyo polyphenols, kuwaas oo ah iskudhafyo ka ilaaliya unugyadaada waxyeellada oksida waxayna yareysaa caabuqa jirkaaga.

Daraasadaha qaarkood waxay soo jeedinayaan in caabuq daba dheeraada uu gacan ka geysan karo liis dheer oo xaalado caafimaad ah, oo ay ku jiraan cudurada wadnaha, kansarka, cudurada jirka iyo sonkorowga ().

In kasta oo cilmi-baarista hadda socota ay inta badan ku kooban tahay xayawaanka, haddana daraasadaha qaarkood waxay ogaadeen in baobab uu gacan ka geysan karo yareynta heerarka caabuqa jirka.

Hal daraasad jiir ayaa lagu ogaaday in saxarka miraha baobab ay yareeyeen astaamo fara badan oo caabuq waxayna gacan ka geysteen ka ilaalinta wadnaha dhaawac ().

Daraasad jiir ayaa muujisay in soosaarka baobab uu hoos u dhigay dhaawaca oksidheer ee unugyada iyo heerarka caabuqa oo yaraaday ().

Si kastaba ha noqotee, in kasta oo natiijooyinkan rajo-gelinta ah, cilmi-baaris dheeraad ah ayaa wali loo baahan yahay si loo go'aamiyo sida baobab uu saameyn ugu yeelan karo bararka aadanaha.

Soo Koobid Daraasadaha xayawaanku waxay muujinayaan in baobab laga yaabo inuu gacan ka geysto yareynta caabuqa iyo ka hortagga dhaawaca oksidheer ee unugyada, laakiin cilmi baaris dheeraad ah oo ku saabsan aadanaha ayaa loo baahan yahay.

5. Mawduuc Fibre Sare leh ayaa kobcin kara caafimaadka dheefshiidka

Baobab waa il wanaagsan oo faybar ah, noocyada budada ahna waxay ka koobnaan karaan ilaa 18% qiimaha lagu taliyo maalin kasta kaliya hal qaado (10 garaam) ().

Fibre-ka ayaa ku dhex wareegaya marinka calooshaada ee caloosha oo aan la dareerin wuxuuna muhiim u yahay caafimaadka dheefshiidka ().

Tusaale ahaan, hal dib-u-eegis shan daraasadood ah ayaa muujisay in cunista faybar badani ay kordhisay saxarada soo noqnoqota ee dadka caloosha fadhida ().

Fibre sidoo kale wuxuu u shaqeeyaa sidii prebiotic wuxuuna quudiyaa bakteeriyada waxtarka leh ee ku jirta mindhicirkaaga, isagoo hagaajiya caafimaadka xiidmahaaga microbiome ().

Cilmi-baaris kale waxay muujineysaa in kordhinta qaadashadaada fiber-ka ay sidoo kale ka difaaci karto xaaladaha sida boogaha mindhicirka, cudur-ba'an ee caloosha iyo babaasiirta (,,).

Soo Koobid Baobab waxay ku badan tahay fiber, taas oo hagaajin karta caafimaadka dheefshiidka waxayna ka hortageysaa xaaladaha sida calool istaagga, boogaha mindhicirka, cudurada caloosha iyo baabasiirka.

6. Kordhin weyn oo nafaqo leh Cuntadaada - Cusub ama budo

Baobab wuxuu ku koraa Afrika oo dhan, Madagascar iyo Ustaraaliya waana la cuni karaa isagoo cusub ama loo isticmaali karaa in lagu daro boog dhadhan iyo nafaqooyin macmacaannada, fuudka, maraqa iyo smoothies.

Si kastaba ha noqotee, helitaanka baobab cusub ayaa laga yaabaa inay ku adkaato waddammada aan midhaha sida caadiga ah aan lagu beerin.

Nasiib wanaagse, noocyada budada ah ayaa si ballaaran looga heli karaa bakhaarro badan oo cunto caafimaad ah iyo dukaamada internetka ee adduunka oo dhan.

Si dhakhso leh oo habboon oo aad ku heli karto qiyaastaada maalinlaha ah ee loo yaqaan 'baobab', iskuday inaad budada ku qasto cabitaannada aad ugu jeceshahay, sida biyaha, casiirka, shaaha ama cabitaanka.

Waxaad sidoo kale ku dari kartaa budada alaabta la dubay ama xoogaa ku saydhaa caano fadhi ama boorash si loogu daweeyo antioxidant-hodan ku ah daaweynta.

Hal abuur yar, waxaa jira siyaabo aan xad lahayn oo loogu raaxeysto baobab lagana faa'iideysto faa'iidooyinka caafimaad ee gaarka ah ee ay tahay inay bixiso.

Soo Koobid Baobab waa la cuni karaa mid cusub ama qaab budo ah waxaana lagu dari karaa noocyo kala duwan oo cuntooyin kala duwan ah.

Saamaynta Waxyeelada Leh

In kasta oo dadka badankood ay si ammaan ah u cuni karaan baobab, dhibaatooyinka qaarkood ee soo raaca waa in la tixgeliyaa.

Marka hore, iniinaha iyo saxarka waxaa ku jira nafaqeeyayaal, sida phytates, tannins iyo oxalic acid, oo yareyn kara nuugista nafaqada iyo helitaanka ().

Si kastaba ha noqotee, tirada nafaqeeyayaalka yar ee laga helo baobab aad ayey u yar tahay in laga walwalo dadka badankood, gaar ahaan haddii aad raacdo cunto isku dheelitiran oo hodan ku ah cuntooyinka kale ee caafimaadka leh oo dhan (21).

Waxaa sidoo kale jiray xoogaa walaac ah oo ku saabsan jiritaanka asiidh dufan ah oo loo yaqaan 'cyclopropenoid fatty acids' oo ku jira saliidda baobab, taas oo faragalin karta isku-darka asiidhka dufanka leh waxayna wax ka geysan kartaa dhibaatooyinka caafimaadka (,)

Hase yeeshe, daraasaduhu waxay muujinayaan in xeryahooda waxyeelada leh ay si weyn hoos ugu dhaceen inta lagu gudajiro waxqabadka waxayna u egtahay inaysan dhibaato ku ahayn dadka badankood (24).

Ugu dambeyntiina, cilmi-baaristu way ku kooban tahay saamaynta baabab ee haweenka uurka leh ama naas-nuujinaya.

Sidaa darteed, waxaa fiican inaad ku sii wadatid qaadashada dhexdhexaadka ah oo aad la tashato dhakhtarkaaga haddii aad wax su'aalo ama walaac ah qabtid.

Soo Koobid Baobab si fiican looma baran dumarka uurka leh ama naas nuujinaya waxaana ku jira qaar ka mid ah nafaqeeyayaalka yar yar iyo aashitada dufanka leh ee loo yaqaan 'cyclopropenoid fatty acids', kuwaas oo laga yaabo inay yeeshaan saameyn taban laakiin la yareeyo inta lagu guda jiro howsha

Guntii iyo gunaanadkii

Baobab waa miro lala xiriiriyay dhowr faa'iidooyin caafimaad oo la yaab leh.

Marka lagu daro keenista nafaqooyin badan oo muhiim ah, ku darida baobab cuntadaada waxay caawin kartaa miisaanka oo yaraada, waxay kaa caawineysaa isu dheellitirka heerarka sonkorta dhiigga, yareynta caabuqa iyo hagaajinta caafimaadka dheefshiidka.

Waxa ugu fiican oo dhan, baobab - uguyaraan qaab budo ah - way fududahay in la helo oo si layaableh isu waafajiyo, taas oo sahlaysa in lagu daro cuntadaada oo la raaxaysto.