Faa’iidooyinka Caafimaad ee Biyaha Shacbiga

Qanacsan

• Faa'iidooyinka caafimaad ee ay leeyihiin biyaha shaciirku
• Waxay yareysaa kolestaroolka
• Waxay xakameysaa sonkorta dhiiga
• Waxay dhiirrigelisaa miisaanka oo yaraada
• Qani ku ah fiitamiinnada iyo antioxidants
• Waxay hagaajisaa dheefshiidka
• Waxay yareyn kartaa halista kansarka
• Waxay taageertaa nidaamka difaaca jirka
• Waxyeelooyinka iyo halista
• Qaadid

Guudmarka

Biyaha shaciirku waa cabitaan laga sameeyay biyo lagu kariyey shaciir. Mararka qaarkood badarka shaciirka ah ayaa kala soo baxa. Mararka qaar si fudud ayaa loogu walaaqaa oo loogu qasaa macaan ama casiir khudradeed si loo sameeyo cabitaan la mid ah liinta. Biyaha shaciirku waxay dhaqannada qaarkood u isticmaalaan faa'iidooyin caafimaad.

Biyaha shaciir aan xadidnayn ayaa kujira maadada kalooriyeyaasha, laakiin dufanku kuyaryahay. Celcelis ahaan koob biyo ah oo shaciir ah wuxuu noqon karaa 700 kaloori ama ka badan. Maaddaama ay ka kooban tahay kalooriyadan sare, waa inaadan cabbin wax ka badan laba jeer oo biyo shaciir ah oo aan xadidnayn maalintii. Markii biyaha shaciirka ah la miiray, ama markii cawska shaciirka ah lagu kariyo shaaha, cabitaanku wuxuu leeyahay kalooriyaal aad ugayar, laakiin sidoo kale fiber kayar, taas oo ah isha laga helo waxtarkeeda badan.

Biyaha shaciirka ah waxaa badanaa lagu dhadhamiyaa liin dhanaan ama liin dhanaan ah. Cabitaanku wuxuu sheeganayaa inuu kaa caawiyo culeyska miisaanka, sunta u daadi, inuu dheef-shiidkaagu si joogto ah u ilaaliyo, iyo inbadan. Qaar ka mid ah sheegashooyinka caafimaadka ee ku saabsan biyaha shaciir weli ma taageerin cilmi baaris caafimaad. Sii wad akhriska si aad u ogaato haddii cabitaanka biyaha shaciir ee faa'iidooyinka caafimaad ay tahay wax ay tahay inaad tixgeliso.

Faa'iidooyinka caafimaad ee ay leeyihiin biyaha shaciirku

Waxay yareysaa kolestaroolka

Cabida biyaha shaciirka ah ama shaaha shaciirka waxay saameyn ku yeelan karaan heerarka kolestaroolka. Kiimikooyinka ku jira shaciirka, oo loo yaqaan 'tocols', ayaa lagu ogaadey inay xakameynayaan LDL kolestaroolka waxayna gacan ka geystaan ​​guud ahaan caafimaadka wadnaha iyo xididdada. Antioxidants-ka ku jira biyaha shaciirku sidoo kale waxay nadiifiyaan xagjirnimada bilaashka ah, taas oo yareyn karta cadaadiska oksidheerka ah ee wadnahaagu ka dareemayo sunta sunta ah. Maamulka Cuntada iyo Dawooyinka ee Maraykanka (FDA) ayaa sidoo kale leh faa iidooyinka ay u leedahay barley betafiber cudurada wadnaha iyo kolestaroolka.

Waxay xakameysaa sonkorta dhiiga

Biyaha shaciirka awoodeeda ay ku xakameyso sonkorta dhiiga. Cabida biyo shaciir ah oo aan dhadhamin ayaa ku siin kara faa iidada aad ku xakameyso dhiiga dhiiga. Dadka qaba sonkorowga waxaa laga yaabaa inay si gaar ah u daneynayaan awooda biyaha shaciir ay ku yareeyaan sonkorta dhiiga ka dib markay wax cunayaan. Biyaha ka shaaha antioxidants-ka waxay gacan ka geystaan ​​hagaajinta natiijooyinka sonkorowga, sidoo kale.

Waxay dhiirrigelisaa miisaanka oo yaraada

Faybaarka ku jira biyaha shaciir aan xadidnayn ayaa ka caawin kara dheef-shiidkaaga inuu noqdo mid joogto ah. Waxay sidoo kale kaa dhigi kartaa inaad dareento buux buuxa muddo dheer. Biyaha shaciirka ayaa kaa waraabinaya waxaana ku jira kalooriyaal badan, laakiin dufan aad u yar. Arrimahan ayaa ka dhigi kara cabbista biyaha shaciirka istaraatiijiyad wax ku ool ah oo lagu joojinayo gaajada lagana ilaaliyo inaad cuntid inta u dhexeysa cuntada. Marka lagu daro cunto caafimaad leh iyo jimicsi, biyaha shaciirku waxay kaa caawin karaan miisaanka oo yaraada maxaa yeelay way kaa sii dheereynayaan waqti dheer.

Qani ku ah fiitamiinnada iyo antioxidants

Haddii biyahaaga shaciir ah lagu sameeyo shaciir luul ah ama shaciir baraf ah, waxay hodan ku tahay fitamiino iyo antioxidants. Folate (fiitamiin B ah), birta, naxaasta, iyo manganese dhammaantood waxaa laga helaa qaddar aad u tiro badan oo biyo shaciir ah. Antioxidants-ka ku jira biyaha shaciir waxay gacan ka geystaan ​​waxtarkeeda caafimaad ee kale oo badan, maxaa yeelay waxay awood u siinayaan koritaanka unugyada caafimaadka qaba iyagoo ka takhalusaya xagjirnimada bilaashka ah ee sababa cadaadiska oksida ee xubnahaaga.

Waxay hagaajisaa dheefshiidka

Badarka badarka sida shaciirku waxay ka kooban yihiin xaddi badan oo ah dheef shiidka. Jirkaaga wuxuu ubaahan yahay fiber dheefshiidka si uu cuntada ugudhaqaajiyo calooshaada kana baxo calooshaada. Markaad cabto biyo shaciir ah oo aan xadidnayn, waxaad kudareysaa qayb fuuqbaxa fiirsigan heerka sare leh. Tani waxay ka dhigan tahay in awooda jirkaaga ee ka shaqeynta sunta iyo ka takhalusida miisaanka biyaha ay tahay mid supercharged. Rugta caafimaadka ee Mayo waxay ku talineysaa shaciirku inuu yahay isha laga helo fiber-ka milma.

Waxay yareyn kartaa halista kansarka

Cilmibaarista kansarka soo ifbaxaya ayaa tilmaameysa muhiimadda cuntada iyo xulashada qaab nololeedka si loo yareeyo halista kansarka. Fibreerka ku jira shaciirka ayaa kaa caawin kara inaad ilaaliso xiidmahaaga adiga oo ka saaraya sunta aan lagaa saarin inta lagu jiro dheefshiidka caadiga ah. Marka laga soo tago fiber ka ay ku jirto, shaciirku sidoo kale wuxuu leeyahay aaladda loo yaqaan 'ferulic acid' taasoo run ahaantii ka ilaalinaysa burooyinka inay soo baxaan. Oo waxay ogaadeen in unugyada kansarka mindhicirka laga joojiyay inay soo saaraan antioxidants-ka laga helo shaciirka.

Waxay taageertaa nidaamka difaaca jirka

Marka lagu daro sifooyinka dagaal ee xagjirka ah ee shaciirka, iyo fiitamiinada iyo macdanta ku jirta shaciirka, biyaha shaciirku waxay ku taageeri karaan nidaamkaaga difaaca qaab kale oo muhiim ah. Markaad ku dhadhamiso biyo shaciir ah liin dhanaanta (sida liin dhanaanta ama diirka liinta), waxaad siineysaa cabitaankaaga fiitamiin C aad u badan oo ka dhigaysa xitaa waxtar badan caafimaadkaaga.

Waxyeelooyinka iyo halista

Sababtoo ah biyaha shaciirku waxay leeyihiin faa'iidooyin caafimaad oo badan micnaheedu maahan inaad ku isticmaasho qadar badan. Qaar ka mid ah cuntooyinka biyaha shaciirku ka kooban yihiin waxay ku badan yihiin sonkorta macmalka ah ama macaaneeyeyaasha. Had iyo jeer akhri maaddooyinka ka hor intaadan cabin biyaha shaciir ee la farsameeyay ama la baakadeeyay. Cabida biyo badan oo shaciir ah markii aadan u baran inaad cabto waxay sababi kartaa calool istaag ama saxaro dabacsan sababo la xiriira maadada fiberka oo cufan. Iyo tirinta kalooriyada ee hal adeeg oo biyo shaciir ah waxay u dhigantaa cunno buuxda, markaa iska jir inaad waxbadan cabto hal fadhi. Sidoo kale waa hadhuudh ay kujiraan gluten sidaa darteed waa in laga fogaadaa kuwa qaba cudurka Celiac ama dulqaad la'aanta gluten.

Qaadid

Biyaha shaciir la'aanta ah waa hab macaan, fudud, oo qabow si loo helo qadar yar oo ah fiber, fitamiino, iyo macdano. In kasta oo biyaha shaciirku badan yihiin ay culeys ku saari karaan habka dheef-shiidkaaga, inaad cabto dhowr jeer usbuucii waxay kaa caawin kartaa inaad miisaankaaga dhinto oo aad iska ilaaliso sonkorowga iyo cudurrada wadnaha.