8 waxtar caafimaad oo miro guduud ah

Qanacsan

• Shaxda macluumaadka nafaqada
• Recipes leh miro guduud
• 1. Digaag fiiq
• 2. Peach Mousse
• 3. Yegurt-ka Peach-ka ee Guriga lagu Sameeyo

Fiixdu waa miro hodan ku ah fiber waxayna leedahay dhowr waxyaalood oo ka mid ah antioxidant-ka sida carotenoids, polyphenols iyo vitamin C iyo E. Sidaa darteed, maadooyinka bioactive-ka awgeed, isticmaalka miro guduudku waxay keeni karaan faa'iidooyin caafimaad oo dhowr ah, sida hagaajinta xiidmaha iyo hoos u dhaca haynta dareeraha, marka lagu daro caawinta habka miisaanka oo yaraada, maadaama ay kor u qaadeyso dareenka dhereg.

Intaa waxaa dheer, miro guduudku waa miro isku dhafan, oo lagu cuni karo ceyriin, casiirka ama loo isticmaali karo diyaarinta macmacaannada kala duwan, sida keegga iyo digaagga.

Peach wuxuu leeyahay faa'iidooyin caafimaad oo dhowr ah, kuwa ugu waaweyn ayaa ah:

1. Waxay kaa caawineysaa inaad lumiso miisaanka, inaad yeelato kalooriyaal yar iyo inaad kordhiso dareenka dheregsan sababtoo ah jiritaanka fiilooyinka;
2. Waxay hagaajisaa shaqada calooshamaxaa yeelay waxay kakooban tahay fiilooyin milmi kara iyo kuwa aan milmi karin oo ka caawiya la dagaalanka calool istaaga iyo hagaajinta microbiota xiidmaha, iyo sidoo kale caawinta kahortaga horumarinta cudurada sida cilladda mindhicirka xanaaqa, ulcerative colitis iyo cudurka Crohn;
3. Kahortag cudur sida kansarka iyo dhibaatooyinka wadnaha, maxaa yeelay waxay hodan ku tahay antioxidants sida fiitamiinada A iyo C;
4. Caawinta xakamaynta cudurka macaanka, helitaanka tusmada glycemic hooseysa iyo qani ku ah antioxidants, kordhinta sonkorta dhiiga aad u yar, waana in lagu cunaa diirka si loo helo saameyntaan;
5. In kor loo qaado caafimaadka indhaha, oo ay ku jirto beta-carotene, nafaqo ka hortagta caadka iyo xumaanshaha maqaarka;
6. Hagaajinta niyadda, maxaa yeelay waxay hodan ku tahay magnesium, taas oo ah macdan la xiriirta soo saarista serotonin, hormoon gacan ka geysanaya yareynta welwelka, ilaalinta caafimaadka maskaxda iyo xakameynta isbeddelka niyadda;
7. Wuxuu ilaaliyaa maqaarka, maadaama ay hodan ku tahay fitamiin A iyo E, kuwaas oo ka caawiya ka ilaalinta maqaarka waxyeelada ay keenaan falaadhaha ultraviolet;
8. La dagaallama dareeraha, maadaama ay leedahay saameyn dura.

Waxaa muhiim ah in la xasuusnaado in faa'iidooyinka ay badanaa la xiriiraan cunista miro darayga ah oo diirka leh, iyo isticmaalka tiro badan oo fersken ah oo ku jira sharoobada laguma talinayo, maadaama ay ku dartay sonkor sidaa darteedna aysan lahayn wax faa'iido caafimaad ah. Marka loo eego qaybta, waxa ugu habboon ayaa ah in la cuno halbeeg celcelis ahaan ah qiyaastii 180 garaam.

Shaxda macluumaadka nafaqada

Jadwalka soo socda ayaa muujinaya macluumaadka nafaqada ee 100 g oo miro guduud ah oo cusub oo la karkariyey:

Waxaa muhiim ah in la sheego in si loo helo dhammaan faa'iidooyinka aan kor ku soo xusnay, miro guduudku ay tahay in lagu daro cunto dheellitiran oo caafimaad leh.

Recipes leh miro guduud

Sababtoo ah waa miraha si fudud loo kaydin karo oo aad u fara badan, miro guduudka waxaa loo isticmaali karaa dhowr cunto oo kulul iyo kuwa qabow, ama si kor loogu qaado macmacaanka. Waa kuwan tusaalooyin caafimaad qaba:

1. Digaag fiiq

Waxyaabaha ay ka kooban:

• 5 qaado oo sabdo ah;
• 1 qaado oo ah budada stevia;
• 140 garaam oo ah bur yicib;
• 3 ukumo;
• 1 qaado oo ah budada dubista;
• 4 fersken cusub oo la jarjarey xaleef dhuuban.

Qaabka diyaarinta:

Ku garaac stevia iyo subagga qalabka isku dhafka korontada ku dar ukunta mid mid, adigoo u oggolaanaya cajiinka in badan. Ku dar bur iyo budada dubista oo si fiican ugu walaaq qaaddo weyn. Ku daadi cajiintan digsi dufan leh kuna faafi miro guduudka la gooyay cajiinka kuna dub 180ºC ilaa 40 daqiiqo.

2. Peach Mousse

Waxyaabaha ay ka kooban:

• 1 qaado oo ah stevia budada ah;
• 1 qaaddo qaxwaha nuxurka vanilj;
• Qorfe dhadhamin;
• 1/2 qaado oo ah gelatin aan la jeclayn;
• 200 ml oo caano dufan ah;
• 2 qaado oo caano boore ah;
• 2 fersken la jarjarey.

Qaabka diyaarinta:

Digsi, ku dhalaali gelatin aan dhadhan lahayn 100 ml oo caano ah. Keen kuleyl yar oo walaaq illaa inta gebi ahaanba kala baxayaan. Ku dar fersken la jarjarey iyo nuxurka vanilj, iskuday isku daridu ha nasato si ay u qaboojiso. Ku garaac caanaha budada ah iyo stevia caanaha intiisa kale illaa inta ay ka siman yihiin, kuna dar iskudarka gelatin. Ku rid weel shaqsi ama fijaan oo qaboojiyaha ilaa intaad ka adkaaneeyso.

3. Yegurt-ka Peach-ka ee Guriga lagu Sameeyo

Waxyaabaha ay ka kooban:

• 4 fersken;
• 2 dheriyo yaryar oo yogurt dabiici ah oo dhan;
• 3 qaado oo malab ah;
• 1 qaado oo liin dhanaan ah.

Qaabka diyaarinta:

Farshaxan u kala jar jajab dhexdhexaad ah oo barafee. Ka qaad qaboojiyaha oo ku garaac dhammaan walxaha ku jira mashiinka wax lagu qaso ama processor, oo ku kari qabow.