5 Faa'iidooyinka caafimaad ee cajiibka leh ee Acai Berries

Qanacsan

• Waa maxay Acai Berries?
• 1. Waxay yihiin nafaqo-cufan
• 2.Waxay ku raran yihiin Antioxidants
• 3. Waxaa Laga Yaabaa Inay Kordhiyaan Heerarka Kalastaroolka
• 4. Waxa Laga Yaabaa Inay Yeelan Karaan Saameyn La Dagaalanka Kansarka
• 5. Waxay Kicin Karaan Shaqada Maskaxda
• Cilladaha Macquulka ah ee Acai Berries
• Sida loo Cuno Acai
• Guntii iyo gunaanadkii

Berry Acai waa "superfruit" reer Brazil ah. Waxay ku dhasheen gobolka Amazon halkaas oo ay yihiin cunno muhiim ah.

Si kastaba ha noqotee, waxay dhawaanahan caan ka noqdeen adduunka oo dhan waxaana lagu ammaanay inay si gaar ah faa'iido ugu leeyihiin caafimaadka iyo ladnaanta.

Midhahan guduudka ah ee mugdiga ahi hubaal waxay wataan nafaqo badan, oo xitaa waxay yeelan kartaa xoogaa faa'iidooyin caafimaad ah, oo ay ku jiraan 5 lagu sharaxay qodobkan.

Waa maxay Acai Berries?

Beriga Acai waa 1-inch (2.5-cm) miro wareega ah oo ka baxa geedo timireed acai oo ku yaal keymaha keymaha ee Bartamaha iyo Koonfurta Ameerika. Waxay leeyihiin maqaar guduud mugdi ah iyo hilib jaalle ah oo ku wareegsan abuur fara badan.

Sababtoo ah waxay ka kooban yihiin godad sida khudradda iyo saytuunka, iyagu farsamo ahaan maahan berry, laakiin waa drupe. Si kastaba ha noqotee, waxaa badanaa loo yaqaan 'berry'.

Kaymaha Amazon, keymaha acai waxay had iyo jeer raacaan cuntada.

Si looga dhigo cunno, waxay u qoyan yihiin si ay u jilciyaan maqaarka sare ee adag ka dibna loo shiido si ay u sameeyaan caano madow oo mugdi ah.

Waxay leeyihiin dhadhan dhuleed oo inta badan lagu tilmaamo inuu yahay iskutallaab u dhexeysa miro madow iyo shukulaato aan macaaneyn.

Berryga cusub ee 'acai' ayaa leh nolol gaagaaban oo aan laga heli karin meel ka baxsan meeshii ay ku koreen. Dhoof ahaan ahaan, waxaa loo iibiyaa sidii miro la qaboojiyey, budo la qalajiyey ama casiir la cadaadiyey.

Berryga Acai ayaa sidoo kale mararka qaar loo isticmaalaa in lagu dhadhamiyo waxyaabaha cuntada, oo ay ku jiraan digirta jelly iyo jalaatada, halka waxyaabaha aan cuntada ahayn sida kareemada jirka ay ku jiraan saliida acai.

Berryda Acai waxay ku koraan geedaha timirta acai ee kaymaha Amazon. Waxaa lagu farsameeyaa saxarka ka hor cunista.

1. Waxay yihiin nafaqo-cufan

Berry Acai waxay leeyihiin astaan ​​nafaqo oo u gaar ah miraha, maadaama ay xoogaa dufan ku yar yihiin sokorna ku yar yihiin.

100 garaam oo ah saxarka miraha la qaboojiyey ayaa leh nafaqada soo socota ():

• Kalori: 70
• Dufan: 5 garaam
• Dufan cufan: 1.5 garaam
• Gawaarida: 4 garaam
• Sonkor: 2 garaam
• Fibre 2 garaam
• Vitamin A: 15% ee RDI
• Kaalshiyamka: 2% ee RDI

Sida laga soo xigtay daraasad Venezuela ah, acai berry sidoo kale waxaa ku jira macdano kale oo raad raac ah, oo ay ku jiraan chromium, zinc, iron, copper, manganese, magnesium, potassium iyo fosfooraska ().

Laakiin qaar ka mid ah acai waxtarrada caafimaad ee ugu awoodda badan waxay ka yimaadaan xeryaha dhirta.

Midka ugu caansan ee ka mid ah kuwan waa anthocyanins, kaas oo siiya miraha acai midabkooda guduudka ah ee qoto dheer waxayna u dhaqmaan sida antioxidants-ka jirka.

Waxa kale oo aad ka heli kartaa anthocyanins-ka cuntooyinka kale ee buluuga, madow iyo guduudka ah, sida digirta madow iyo buluugga.

Berryga Acai wuxuu ka kooban yahay dufan caafimaad leh iyo qadar sonkor ah, iyo sidoo kale macaadin badan oo raad raac ah iyo isku darka dhirta, oo ay ku jiraan anthocyanins.

2.Waxay ku raran yihiin Antioxidants

Antioxidants waa muhiim maxaa yeelay waxay ka takhalusaan waxyeelada xagjirnimada xorta ah ee jirka oo dhan.

Haddii xagjirnimada bilaashka ah aysan ka takhalusin antioxidants, waxay dhaawici karaan unugyada waxayna u horseedi karaan tiro cudurro ah, oo ay ku jiraan sonkorowga, kansarka iyo cudurrada wadnaha ().

Berleyda Acai waxay leeyihiin xaddi aad iyo aad u tiro badan oo ah antioxidants-ka, iyaga oo kabaxaya miraha kale ee qaniga ku ah antioxidant-ka sida buluugga iyo iniirta (4).

Waxyaabaha antioxidant-ka ee cuntooyinka waxaa caadi ahaan lagu cabiraa dhibcaha Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC).

Marka laga hadlayo acai, 100 garaam oo saxarka la qaboojiyey waxay leeyihiin ORAC 15,405, halka isla qaddarka buluugga ah ay leeyihiin dhibco dhan 4,669 (4).

Waxqabadkan antioxidant wuxuu ka yimaadaa tiro ka mid ah xeryahooda dhirta ee acai, oo ay ku jiraan anthocyanins (5,).

Sanadkii 2008, cilmi baarayaashu waxay siiyeen 12 mutadawiciin sooman oo ah acai pulp, acai juice, applesauce ama cabitaan aan lahayn antioxidants afar jeer oo kala duwan ka dibna ka baariyeen dhiigooda antioxidants ().

Labadaba acai pulp iyo tufaaxdu waxay sare uqaadeen heerarka antioxidant ee kaqeybgalayaasha, taas oo macnaheedu yahay in isku-dhafka antioxidant-ka ee acai ay sifiican ugu dhexjiraan xiidmaha ().

Waxay sidoo kale tilmaamaysaa in saxarka acai yahay isha ugu wanaagsan ee antioxidants marka loo eego casiirka acai.

Acai waxay si aan caadi aheyn hodan ugu tahay antioxidants, waxay ku faantaa seddex jibaar inta laga helo buluugga.

3. Waxaa Laga Yaabaa Inay Kordhiyaan Heerarka Kalastaroolka

Daraasadaha xayawaanku waxay soo jeediyeen in acai ay gacan ka geysan karto hagaajinta heerarka kolestaroolka iyadoo la yareynayo wadarta iyo kolestaroolka LDL (,,).

Waxaana macquul ah inay saameyn la mid ah ku yeelato aadanaha.

Daraasad la sameeyay 2011 ayaa 10 qof oo qaangaar ah oo miisaan culus leh ay cunaan qiiqa acai laba jeer maalintii hal bil. Guud ahaan, waxay lahaayeen wadar hoose iyo "xun" kolestaroolka LDL dhammaadka daraasadda ().

Si kastaba ha noqotee, waxaa jiray cillado dhowr ah oo ku yimid daraasaddan. Waxay ahayd wax yar, ma lahayn koox xakameyn ah waxayna ka heshay maalgelinteeda shirkad aasaasi ah oo loo yaqaan acai.

In kasta oo cilmi-baaris dheeri ah loo baahan yahay, haddana waxaa suurtagal ah in anthocyanins-ka ku jira acai ay mas'uul ka noqon karaan saameyntooda togan ee heerarka kolestaroolka, maaddaama daraasaduhu ay ku xireen isku-darka geedkan hagaajinta HDL iyo kolestaroolka LDL ().

Intaa waxaa dheer, acai wuxuu ka kooban yahay sterolrol-ka dhirta, kaas oo ka ilaaliya kolestaroolka inuu jirkaaga nuugo ().

Daraasado badan oo xayawaan ah iyo ugu yaraan hal daraasad bini'aadam ah ayaa soo jeediyay in acai laga yaabo inay gacan ka geysato yareynta heerarka kolestaroolka dhiigga.

4. Waxa Laga Yaabaa Inay Yeelan Karaan Saameyn La Dagaalanka Kansarka

In kasta oo aanu jirin cunnadu gaashaan sixir ah oo kahortaga kansarka, haddana cuntooyinka qaar ayaa lagu yaqaan inay ka joojiyaan unugyada kansarka inay sameystaan ​​oo ay faafaan.

Labada tijaabo-tuubbo iyo daraasaadka xayawaanka labadaba waxay muujiyeen noocan ah saameynta ladagaalanka kansarka ee acai (,,,,).

Jiirka, acai pulp wuxuu yareeyay dhacdooyinka kansarka mindhicirka iyo kaadiheysta (,).

Si kastaba ha noqotee, daraasad labaad oo ku saabsan jiirka ayaa lagu ogaaday in aysan wax saameyn ah ku yeelan kansarka caloosha ().

Baarayaasha waxay soo gabagabeeyeen in acai ay door ku lahaan karto daweynta kansarka mustaqbalka, hadana waxaa loo baahan yahay cilmi baaris dheeri ah, oo ay ku jiraan aadanaha.

Daraasaadka xayawaanka iyo tijaabada-tubada, acai waxay muujisay karti ahaan wakiilka ladagaallanka kansarka. Daraasado badan ayaa loo baahan yahay si loo ogaado saameynta ay ku leedahay aadanaha.

5. Waxay Kicin Karaan Shaqada Maskaxda

Xeryaha dhirta badan ee ku jira acai waxay sidoo kale ka ilaalin karaan maskaxdaada waxyeelo marka aad da 'noqoto ().

Daraasado dhowr ah ayaa muujiyay noocan ah saameynta ka hortagga ee jiirka shaybaarka (,,,).

Daawada antioxidants ee ku jirta acai waxay ka hortageysaa waxyeelada waxyeelada leh ee caabuqa iyo oksida ee unugyada maskaxda, taas oo si xun u saameyn karta xusuusta iyo barashada ().

Hal daraasad, acai xitaa waxay gacan ka gaysatay hagaajinta xusuusta jiirka gaboobay ().

Mid ka mid ah siyaabaha ay maskaxdu caafimaad ugu sii ahaato waa iyada oo la nadiifiyo unugyada sunta leh ama aan shaqeynin, howsha loo yaqaan autophagy. Waxay u sahlaysaa neerfaha cusub inay sameystaan, kor u qaadaan xiriirka ka dhexeeya unugyada maskaxda.

Markii aad sii gabowdid, howshani si ka waxtar yar ayey u shaqeysaa. Si kastaba ha noqotee, imtixaannada shaybaarka, soosaarka 'acai' ayaa ka caawiyay dhiirrigelinta jawaabtan "ilaalinta guriga" ee unugyada maskaxda (23).

Acai waxaa laga yaabaa inay ka hortagto dhibaatooyinka waxyeelada leh ee caabuqa iyo oksidheynta maskaxda waxayna ka caawineysaa kicinta jawaab celinta "ilaalinta guriga".

Cilladaha Macquulka ah ee Acai Berries

Marka la eego in acai uu yahay midho caafimaad leh, oo leh miraha hodanka ku ah antioxidant, ma jiraan wax badan oo cillad ah oo cunitaankiisa ah.

Si kastaba ha noqotee, hal erey oo taxaddar ah ayaa ah in aan laga badin sheegashooyinka caafimaad ee la xiriira.

In kasta oo cilmi-baarista ugu horreysa ay tahay mid rajo leh, daraasadaha ku saabsan saameynta ay ku leedahay caafimaadka aadanaha waxay ahaayeen kuwo yar oo yar.

Sidaa darteed, waxaa muhiim ah in lagu qaato sheegashooyinka caafimaadka badar milix ah.

Sidoo kale, maskaxda ku hay in haddii aad u iibsaneyso sidii saxar horay loo farsameeyay, hubi calaamadda maaddada oo hubi inaysan ku darin maaddooyin.

Qaar ka mid ah nadiifiyayaashu waxay leeyihiin qadar aad u sarreeya oo sonkor ah oo lagu daray.

Inta badan, acai waa miro caafimaad qaba oo leh cillado yar. Hubso inaad iska ilaaliso sonkorta lagu daray.

Sida loo Cuno Acai

Maaddaama berryda 'acai berry' cusubi leeyihiin nolol gaaban, inta badan waa la dhoofiyaa oo si ballaadhan ayaa loogu heli karaa saddex nooc oo waaweyn - nadiifin, budo iyo casiir.

Casiirka waxaa lagu shubay antioxidants, laakiin sidoo kale waa kan ugu sarreeya ee sonkorta iyo maqnaanshaha fiber. In kastoo, haddii la sifeeyo, dheecaanka ay ku jiri karaan antioxidants ka yar ().

Budada ayaa bixisa inta ugu badan ee nafaqooyinka, waxay ku siineysaa fiber iyo dufan, iyo sidoo kale xeryaha dhirta.

Taas oo la sheegay, purée waxay u badan tahay habka ugu wanaagsan ee loogu raaxeeyo dhadhanka miraha acai.

Si aad u sameysid baaquli acai ah, ku qas milix biyo qabow ah ama caano ah si aad ugu bedesho saldhig la mid ah kuwa jilicsan.

Foolajiyada waxaa ka mid noqon kara miro la jarjaray ama berry, jajabka qumbaha la shiilay, subagga lowska, kookaha nibs ama miraha chia.

Waxaad sidoo kale sameyn kartaa baaquli adigoo isticmaalaya budada acai. Waxaad ku qastaa cuntadaada jilicsan ee aad ugu jeceshahay, ka dibna ku dar waxyaabaha aad ugu darto ee aad jeceshahay.

Waxaa jira dhowr siyaabood oo loo cuno acai, oo ay ku jiraan purée qabow, budo ama casiir.

Guntii iyo gunaanadkii

Waad ku mahadsan tahay waxyaabaha ay ka kooban tahay antioxidant-ka, acai berry waxay leeyihiin faa'iidooyin caafimaad oo badan.

Waxay ku raran yihiin xayndaabyo xoog leh oo u shaqeeya sidii antioxidants waxayna faa'iidooyin u yeelan karaan maskaxdaada, wadnahaaga iyo caafimaadkaaga guud.

Waxay sidoo kale keenaan dufan iyo fiber, iyagoo ka dhigaya cunno caafimaad qabta guud ahaan.

Ku raaxayso acai sida smoothie ama baaquli, laakiin iska ilaali sonkorta lagu daray ee badanaa laga helo casiirka iyo nadiifinta la qaboojiyey.