5ta Faa’iido ee ugu fiican Abuurka Qaraha

Qanacsan

• 1. Kaloori yar
• 2. Magnesium
• 3. Birta
• 4. Dufan "Wanaagsan"
• 5. Zinc
• Sida loo dubay
• Qaadashada
• Sida loo Gooyo: Qaraha

Cunista abuurka qaraha

Waxaa laga yaabaa inaad caadeysatay inaad ku tufto markaad wax cunaysid - tartanka candhuuf abuurka, qofna? Dadka qaarkiis waxay doortaan abuur la'aan. Laakiin qiimaha nafaqada ee abuurka qaraha ayaa kugu qancin kara si kale.

Abuurka qaraha waxaa ku yar kalooriyada waana nafaqo badan. Markii la dubay, way jilicsan yihiin waxayna si fudud u qaadan karaan booska xulashooyinka kale ee cunnada fudud.

1. Kaloori yar

Hal ounce oo ah iniinyaha abuurka qaraha waxaa ku jira qiyaastii. Taasi wax badan kama hooseyso ounce oo ah Chips baradhada Lay (160 kalori), laakiin aan eegno waxa ka dhigan ounce.

Cunno mug leh oo ah miraha qaraha ayaa culeyskoodu yahay 4 garaam waxaana ku jira kaliya 23 kalori. Aad uga yar boorsada jiiska baradhada!

2. Magnesium

Mid ka mid ah dhowr macdan oo laga helo abuurka qaraha waa magnesium. Adeeg 4-garaam ah, waxaad ka heli doontaa 21 mg oo magnesium ah, taas oo ah 5 boqolkiiba qiimaha maalinlaha ah.

Machadyada Qaranka ee Caafimaadka (NIH) waxay kula talinayaan dadka waaweyn inay helaan 420 mg oo macdan ah maalin kasta. Magnesium wuxuu muhiim u yahay qaar badan oo ka mid ah howlaha dheef-shiid kiimikaadka jirka. Waxaa sidoo kale loo baahan yahay in la ilaaliyo shaqada neerfaha iyo murqaha, iyo sidoo kale difaaca jirka, wadnaha, iyo caafimaadka lafaha.

3. Birta

A sacab muggiis ah oo miraha qaraha ku jira qiyaastii 0.29 mg oo bir ah, ama qiyaastii 1.6 boqolkiiba qiimaha maalinlaha ah. Waxay u muuqan kartaa inaysan waxbadan ahayn, laakiin NIH kaliya waxay kula talineysaa dadka waaweyn inay helaan 18 mg maalintii.

Birtu waa qayb muhiim ah oo ka mid ah haemoglobin - qaadista oksijiinta jirka. Waxay kaloo ka caawisaa jirkaaga inuu kalooriyada u beddelo tamar.

Si kastaba ha noqotee, miraha qaraha waxaa ku jira maadada loo yaqaan 'phytate', taas oo yareyneysa nuugista birta waxayna yareysaa nafaqadooda.

4. Dufan "Wanaagsan"

Abuurka qaraha ayaa sidoo kale bixiya ilo wanaagsan oo ah asiidh dufan leh iyo mid iskujira - hal sacab oo weyn (4 garaam) waxay bixisaa 0.3 iyo 1.1 garaam, siday u kala horreeyaan.

Sida laga soo xigtay Ururka Wadnaha ee Mareykanka, dufannadan ayaa faa'iido u leh ka-hortagga wadno-qabadka iyo istaroogga, iyo hoos u dhigidda heerarka "xun" kolestaroolka dhiigga ku jira.

5. Zinc

Abuurka qaraha sidoo kale waa isha wanaagsan ee zinc. Waxay ku bixiyaan qiyaastii 26 boqolkiiba qiimaha maalin kasta ee hal ounce, ama 4 boqolkiiba DV hal muggeed oo weyn (4 garaam).

Zinc waa nafaqo muhiim ah, muhiim u ah habka difaaca jirka. Waxay sidoo kale lagama maarmaan u tahay:

• nidaamka dheef-shiidka iyo habdhiska jirka
• dib-u-soo-celinta unugyada iyo kala-qaybsanaanta
• dareenkaaga dhadhanka iyo urta

Si kastaba ha noqotee, sida birta oo kale, phytates waxay yareeyaan nuugista zinc.

Sida loo dubay

Dubida miraha qaraha waa fududahay. Foornadaada dhig 325 ° F oo abuurka saar xaashida dubista. Waxay qaadaneysaa oo keliya 15 daqiiqo si ay u dubtaan, laakiin waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad ku qasto iyaga kalabadhka si aad u hubiso xitaa iskufilannaan.

Abuurka waad ka dhadhamin kartaa xitaa ka sii fiican adigoo ku daraya wax yar oo saliid saytuun ah iyo milix, ama ku rushaynaya qorfe iyo boor yar oo sonkor ah. Haddii aad doorbideyso dhadhan badan, waxaad ku dari kartaa casiirka lime iyo budada basbaaska, ama xitaa basbaaska cayenne.

Qaadashada

Abuurka qaraha waxay leeyihiin faa iidooyin badan oo caafimaad. In kasta oo xadiga qaar ka mid ah macdanta iyo fiitamiinnada ku dhex jira ay u muuqan karaan kuwo hooseeya, haddana waxay aad uga doorbidaan baradhada baradhada iyo cunnada fudud ee aan caafimaadka u wanaagsanayn.

Intee in le'eg nafaqada aad ka goosanayso abuurka qaraha waxay kuxirantahay inta badan ee aad cuntid. Sababtoo ah way yar yihiin, waxaad u baahan tahay inaad wax yar cunto si aad u hesho faa'iidooyinkooda muhiimka ah.

Si kastaba ha noqotee, markaad isbarbardhigto qiimahooda nafaqo iyo tan cunnooyinka kale, miraha qaraha ayaa aad uga horreeya.

Sida loo Gooyo: Qaraha