9 Cunto qadhaadh oo adiga kuufiican

Qanacsan

• 1. Qaraha qadhaadh
• 2. Khudaarta Cruciferous
• 3. Dandelion Cagaarka
• 4. Liinta diirka
• 5. Cranberries
• 6. Kookaha
• 7. Kafee
• 8. Shaah Cagaaran
• 9. Khamriga Cas
• Guntii iyo gunaanadkii

Cunnooyinka qadhaadh mararka qaarkood waxay helayaan kufsi xun adduunka cunnada maxaa yeelay dhadhankooda adag waxay noqon karaan kuwo aan cuno karin cunnada cunnada leh.

Si kastaba ha noqotee, cunnooyinka qadhaadh waa kuwo si nafaqo leh u nafaqo leh waxaana ku jira noocyo badan oo kiimikooyin dhirta ku saleysan oo leh faa'iidooyin caafimaad oo muhiim ah.

Qaar ka mid ah faa'iidooyinkaas waxaa ka mid ah khatarta hoose ee cudurro badan - oo ay ku jiraan kansarka, cudurrada wadnaha iyo sonkorowga - iyo caloosha oo wanaagsan, indhaha iyo beerka.

Waa kuwan 9 cunnooyin qadhaadh oo caafimaadka u fiican.

1. Qaraha qadhaadh

Qaraha qadhaadh waa qaraha cagaaran, uurka leh, qajaar u eg qaab qajaar ah oo dhadhamiya qadhaadh aad u qadhaadh.

Waxaa lagu cunaa wadamada Aasiya, Afrika iyo Kariibiyaanka laakiin caan kuma ahan meelaha kale.

Qaraha qadhaadh waxaa kujira maadada phytochemicals sida triterpenoids, polyphenols iyo flavonoids kuwaas oo la muujiyey inay hoos u dhigayaan koritaanka noocyada kaladuwan ee kansarrada labadaba baaritaanka-tuubada iyo xoolahaba (,).

Waxaa sidoo kale loo isticmaalaa daawada dabiiciga ah si looga caawiyo hoos u dhigista heerarka sonkorta dhiigga ee dadka qaba cudurka macaanka.

Mid ka mid ah daraasadda 4-toddobaadlaha ah ayaa lagu ogaaday in la cuno 2,000 mg oo qallalan, qaraha qadhaadh maalin kasta si weyn hoos ugu dhigay heerarka sonkorta dhiigga ee dadka qaba sonkorowga - laakiin aan aad ugu badnayn daawada caadiga ah ee sonkorowga ().

Dib-u-eegis ballaadhan ayaa lagu ogaaday natiijooyin isku dhafan oo bini-aadamka ah waxaana la go'aamiyay in caddayntu aysan ku filneyn in lagu taliyo in la cuno qaraha qadhaadh ee dadka qaba cudurka macaanka ()

Sida cuntooyinka qadhaadh badankood, qaraha qadhaadh wuxuu hodan ku yahay antioxidants, kaas oo kaa caawiya kahortaga dhaawaca unugyada ee ay keenaan xagjiryada lacag la’aanta ah waxayna yareyn kartaa halista cudurka wadnaha iyo kaadi macaanka (,,).

Soo Koobid Qaraha qadhaadh waxaa ka buuxa kiimikooyin dabiici ah oo ku saleysan dhirta kuwaas oo ka caawin kara kahortaga kansarka, yareynta buuqa oksidheer iyo hoos u dhigida heerarka sonkorta dhiigga.

2. Khudaarta Cruciferous

Qoyska iskutallaabta ah waxaa ku jira khudaar badan oo dhadhamiya qadhaadh oo ay ka mid yihiin broccoli, sprouts Brussels, kaabajka, kale, radishes iyo arugula.

Cuntooyinkan waxaa ku jira iskudhisyo loo yaqaan 'glucosinolates', oo iyaga siiya dhadhankooda qadhaadh waxayna mas'uul ka yihiin in badan oo ka mid ah faa'iidooyinkooda caafimaad ().

Daraasada-tuubada iyo daraasaadka xayawaanka waxay muujiyeen in glucosinolates ay yareyn karto koritaanka iyo faafida unugyada kansarka, laakiin natiijooyinkaan si isdaba joog ah looma badin daraasaadka aadanaha (,,).

In kasta oo xogta qaar ay soo jeedinayso in dadka cuna khudradda iskutallaabta badan ay khatartoodu ka hooseyso kansarka, haddana dhammaan daraasaduhu iskuma raacsana (,).

Baarayaasha qaar waxay aaminsan yihiin in kala duwanaanshahan uu sababi karo kala duwanaanshaha hidde ee u dhexeeya dadka, iyo sidoo kale kala duwanaanshaha dabiiciga ah ee heerarka glucosinolate sababo la xiriira xaaladaha koraya khudradda iyo hababka karinta. Cilmi baaris dheeraad ah ayaa loo baahan yahay (,).

Marka lagu daro saameyntooda la-dagaallanka kansarka, glucosinolates ee khudaarta iskutallaabtu waxay ka caawisaa enzymes-kaaga beerka inuu si fiican wax u taro, kana yareeyo saameynta xun ee ay ku leeyihiin jirkaaga ().

In kasta oo aan la bixin talooyin rasmi ah, cilmi-baarisyada qaarkood waxay soo jeedinayaan in cunista ugu yaraan shan jeer khudradda iskutallaabta ah usbuucii ay bixiso faa'iidooyinka caafimaad ee ugu badan ().

Soo Koobid Khudaarta Cruciferous sida broccoli iyo kaabashka waxaa ku jira iskudhafyo awood badan oo kansarka la dagaallama waxayna hagaajin karaan awoodda beerkaaga ee ka-shaqeynta sunta.

3. Dandelion Cagaarka

Waxaad u maleyn kartaa in dandelions ay yihiin uun harag beero, laakiin caleemohoodu waa kuwo la cuni karo oo nafaqo badan leh.

Cagaarka 'Dandelion' waa cagaar dhexdhexaad ah, cagaarna leh oo leh geedo aan caadi ahayn. Waxaa lagu cuni karaa cayriin saladhyada, loo kariyey sida saxanka dhinaceeda ama waxaa lagu dari karaa maraqa iyo baastada.

Maaddaama ay aad u qadhaadh yihiin, cagaarka 'dandelion cagaaran' waxaa badanaa lagu dheellitiraa dhadhammo kale sida toonta ama liinta.

In kasta oo cilmi-baaris yar ay ka jirto faa'iidooyinka caafimaadka gaarka ah ee cagaarka lelvetann, waxay hodan ku yihiin fiitamiino iyo macdano badan, oo ay ku jiraan kaalshiyamka, manganiska, birta iyo fiitamiinnada A, C iyo K (15).

Waxay sidoo kale ka kooban yihiin carotenoids lutein iyo zeaxanthin, oo indhahaaga ka ilaaliya indha beelka iyo xumaanshaha maqaarka ().

Waxaa intaa dheer, cagaarka 'dandelion cagaaran' waa ilaha weyn ee prebiotics inulin iyo oligofructose, taas oo kor u qaadeysa koritaanka bakteeriyada caafimaadka qabta ().

Soo Koobid Cagaarka 'Dandelion cagaaran' wuxuu hodan ku yahay fiitamiinno iyo macdano, waxaa ku jira carotenoids oo ka faa'iideysta caafimaadka indhaha waana isha laga helo prebiotics-ka oo dhiirrigelisa koritaanka bakteeriyada caafimaadka qabta.

4. Liinta diirka

In kasta oo hilibka iyo casiirka miraha liinta sida liinta, liinta iyo canabku leeyihiin dhadhan macaan ama dhadhan leh, diirka banaanka iyo cadka cad ayaa aad u qadhaadh.

Tani waxay sabab u tahay jiritaanka flavonoids, oo ka ilaaliya miraha cunista cayayaanka laakiin faa'iidooyin caafimaad oo badan ayey ku leeyihiin aadanaha.

Xaqiiqdii, diirka liinta waxaa ku jira isku uruurinta flavonoids ka badan qayb kasta oo kale oo miraha ka mid ah ().

Laba ka mid ah liin dhanaanta flavonoids waa hesperidin iyo naringin - oo labaduba ah antioxidants awood badan (19).

Tijaabada-tube-ka iyo cilmi-baarista xayawaanka waxay soo jeedineysaa in liinta flavonoids ay ka caawin karto la-dagaallanka kansarka iyadoo la yareynayo caabuqa, hagaajinta suntan iyo gaabinta koritaanka iyo faafidda unugyada kansarka, laakiin cilmi-baarista aadanaha ayaa loo baahan yahay ().

Haddii aad jeclaan lahayd inaad ku darto diirka liinta cunnooyinkaaga, waa la daadin karaa oo loogu riyaaqi karaa sida zest, la qalajiyey loona isticmaalo isku-darka isku-darka ama xitaa kaneecada oo lagu daro macmacaanka.

Soo Koobid Diirka diirka ayaa leh dhadhan qadhaadh sababo la xiriira isku uruursiga sare ee flavonoids. Daawooyinkaas antioxidant-ka ee xoogga leh ayaa yareyn kara caabuqa waxayna ka caawin karaan ka hortagga kansarka.

5. Cranberries

Kranberta waa dhadhan, berry cas oo qadhaadh oo lagu raaxeysan karo ceeriin, la kariyey, la qalajiyey ama casiir lagu daray.

Waxay ka kooban yihiin nooc ka mid ah polyphenol oo loo yaqaan nooca-A proanthocyanidins, kaas oo ka hortagi kara bakteeriyada inay ku dhegaan dusha sare, sida unugyada jidhkaaga.

Tani waxay faa'iido u yeelan kartaa yaraynta suuska ilkaha ee bakteeriyada, yareynta halista aad u leedahay H. pylori caabuqyada caloosha iyo xitaa ka hortagga E. coli cudurada ku dhaca calooshaada iyo marinka kaadi mareenka (,,,).

In kasta oo inbadan oo ka mid ah daraasaddan lagu sameeyay tuubooyinka tijaabada ama xayawaanka, natiijooyinka ka soo baxa cilmi-baarista ku saleysan aadanaha ayaa rajo leh.

Mid ka mid ah daraasadaha 90-ka maalmood ah ayaa lagu ogaaday in cabitaanka qiyaastii laba koob (500 ml) oo casiir ah karamberriga maalin kasta ay gacan ka geysatay baabi'inta H. pylori infekshannada caloosha saddex jeer ka waxtar badan placebo ().

Daraasado kale ayaa muujiyay in maalin kasta oo kiniin ah karamberriga oo ay ku jiraan ugu yaraan 36 mg ah proanthocyanidins ay si weyn u yareyn karto inta jeer ee caabuqyada kaadi mareenka (UTIs), gaar ahaan dumarka (,,,).

Marka lagu daro astaamaha bakteeriyada, karamberriga ayaa si aad ah hodan ugu ah antioxidants. Xaqiiqdii, waxay ka kooban yihiin isku-urursiga ugu sarreeya 24-ka mid ah miraha ugu badan ee la cuno ().

Tani waxay sharxi kartaa sababta isticmaalka joogtada ah ee casiirka karamberriga loola xiriiriyay caafimaadka wadnaha oo wanaagsan, oo ay ku jiraan hoos u dhaca caabuqa, sonkorta dhiigga, cadaadiska dhiigga iyo heerarka triglyceride ().

Soo Koobid Cranberries waxay hodan ku yihiin polyphenols iyo antioxidants kuwaas oo ka caawiya ka hortagga noocyada kala duwan ee infekshannada bakteeriyada waxayna hagaajin kartaa caafimaadka wadnaha.

6. Kookaha

Budada kookaha waxaa laga sameeyaa digirta geedka kookaha oo dhadhamiya si aad u qadhaadh markii aan la macaanayn.

Badanaa waxaa loo isticmaalaa noocyo kala duwan oo macmacaan ah, sidoo kale waxaa lagu qasi karaa subagga kookaha, cabitaanka kookaha, vanilj iyo sonkor si loo sameeyo shukulaato.

Cilmi baaris ayaa lagu ogaaday in dadka cuna shukulaatada ugu yaraan shan jeer usbuucii ay 56% ka hooseeyaan halista cudurka wadnaha, marka loo eego kuwa aan cunin shukulaatada gabi ahaanba ().

Tani waxay u badan tahay inay sabab u tahay polyphenols iyo antioxidants-ka laga helo kookaha, kaasoo ballaarin kara xididdada dhiigga isla markaana yareyn kara caabuqa, ilaaliyana wadnahaaga ().

Kookahu sidoo kale waa isha wanaagsan ee dhowr macdan oo raad raac ah, oo ay ku jiraan naxaas, manganis, magnesium iyo bir (33).

Budada kookaha ee aan dhadhamin, nikoko cows iyo shukulaatada madow ee dheeraadka ah waxaa ku jira tirada ugu badan ee antioxidants-ka iyo xaddiga ugu yar ee sonkorta ah. Sidaa darteed, waxay u sameeyaan ku darid caafimaad leh cuntadaada ().

Soo Koobid Kookaha waxay hodan ku tahay polyphenols, antioxidants iyo raadraac macdanta, isticmaalka joogtada ahna wuxuu ka ilaalin karaa cudurka wadnaha.

7. Kafee

Qaxwaha waa mid ka mid ah cabitaannada ugu badan ee adduunka laga cuno waana isha ugu sarreysa ee antioxidant-ka ee cuntada Mareykanka ().

Sida cunnooyinka qadhaadh badankood, kafeega waxaa lagu buuxiyaa polyphenols oo siiya soosaarka dhadhankiisa gaarka ah.

Mid ka mid ah polyphenols-ka ugu badan ee kafeega ah ayaa ah chlorogenic acid, antioxidant xoog leh oo ay u badan tahay inuu mas'uul ka yahay in badan oo ka mid ah faa'iidooyinka caafimaad ee kafeega, oo ay ku jiraan hoos u dhigista oksida iyo halista hoose ee cudurrada wadnaha iyo sonkorowga (,,).

Daraasaduhu waxay muujiyeen in cabitaanka 3-4 koob oo kafee ah maalin kasta ay yareyn karto halista aad ugu jirto geerida, kansarka iyo cudurada wadnaha 17%, 15% iyo 18% siday u kala horreeyaan, marka la barbardhigo cabbitaanka kafeega gabi ahaanba ().

Falanqeyn gaar ah ayaa lagu ogaaday in koob kasta oo kafee ah oo la cuno maalintii uu yareeyo halista cudurka macaanka nooca 2aad 7% ().

Qaar ka mid ah cilmi baarista ayaa sidoo kale soo jeedinaya in kafeega ay ku jirto kafeega ay ka caawin karto kahortaga xanuunada neerfaha, oo ay kujiraan cudurka Alzheimer iyo cudurka Parkinson, laakiin cilmi baaris dheeraad ah ayaa loo baahan yahay si loo fahmo sababta (,).

Soo Koobid Kafee waa isha hodanka ku ah antioxidants-ka iyo polyphenols. Cabitaanka 3-4 koob maalintiiba waxay yareyn kartaa halista aad ugu jirto geeri, wadno xanuun, kaadi macaan iyo xanuunno xagga neerfaha ah.

8. Shaah Cagaaran

Shaaha cagaaran waa cabitaan kale oo caan ka ah adduunka oo dhan.

Waxay leedahay dhadhan dabiici ah oo qadhaadh sababtoo ah maadada catechin iyo polyphenol.

Kuwa ugu caansan ee kaatakhiinkan waxaa lagu magacaabaa epigallocatechin gallate, ama EGCG.

Tijaabada-tuubada iyo daraasaadka xayawaanku waxay muujinayaan in EGCG ay hoos u dhigi karto koritaanka unugyada kansarka, laakiin ma cadda inay saameyn isku mid ah ku leedahay aadanaha (,).

In kasta oo cilmi-baarisyada qaarkood ay muujinayaan in kuwa sida joogtada ah u cabba shaaha cagaaran ay leeyihiin khatar hoose oo ah inuu ku dhaco kansarrada qaarkood, haddana dhammaan daraasaduhu ma muujin faa'iido ().

Shaaha cagaaran waxa kale oo ku jira noocyo badan oo polyphenols ah oo u shaqeeya antioxidants iyo anti-inflammatory. Wadajir ahaan, xeryahani waxay yareeyaan waxyeelada xagjirnimada bilaashka ah waxayna yareeyaan caabuqa, taas oo yareyn karta halista cudurka wadnaha (,,).

Xaqiiqdii, cabitaanka hal koob oo shaah cagaaran ah maalin walba waxay la xiriirtaa ku dhowaad 20% khatarta hoose ee wadno-qabadka ().

Ka dooro shaaha cagaaran noocyada madow ama caddaanka qiyaasta ugu badan ee antioxidants (, 50).

Soo Koobid Shaaha cagaaran wuxuu ka kooban yahay catechins iyo polyphenols oo bixiya faa'iidooyin caafimaad oo badan, oo ay ku jiraan ka hortagga kansarka suurtagalka ah iyo halista cudurka wadnaha oo yar.

9. Khamriga Cas

Khamriga cas wuxuu ka kooban yahay laba nooc oo waaweyn oo polyphenols ah - proanthocyanidins iyo tannins - kuwaas oo siiya khamriga midabkiisa qoto dheer iyo dhadhanka qadhaadh.

Isku darka khamriga iyo polyphenols-kan ayaa yareyn kara halista cudurka wadnaha adiga oo yareynaya qiijiinta kolestaroolka, yareynta xinjirowga dhiigga iyo ballaarinta xididdada dhiigga ().

Qaar ka mid ah cilmi baarista cusub ayaa sidoo kale muujisay in khamriga cas uu u fiicnaan karo mindhicirkaaga.

Hal daraasad oo yar ayaa lagu ogaaday in cabitaanka laba koob oo khamri cas cas maalin kasta hal bil ay kordhisay tirada bakteeriyada xiidmaha caafimaadka qabta ().

Waxaa intaa dheer, isbeddeladan ku dhaca bakteeriyada mindhicirka waxay si toos ah ula xiriiraan heerarka kolestaroolka hoose iyo yaraynta caabuqa.

Faa'iidooyinka kale ee cabitaanka khamriga cas waxaa ka mid ah cimri dherer iyo halista hoose ee sonkorowga iyo lafo-beelka ().

Maskaxda ku hay in cabbitaanka khamriga ee xad-dhaafka ah ay u horseedi karto dhaawac beerka ah iyo dhibaatooyin kale oo caafimaad, sidaa darteed dhexdhexaadku waa muhiim.

Soo Koobid Khamriga cas wuxuu ka kooban yahay polyphenols oo lala xiriiriyay caafimaadka wadnaha iyo mindhicirka. Cabitaanka khamriga cas wuxuu kaloo xoojin karaa cimri dherer wuxuuna yareyn karaa halista cudurka sonkorowga iyo lafo-beelka.

Guntii iyo gunaanadkii

Cunnooyinka dhadhamiya qadhaadh mid kastaa waxay leeyihiin faa'iidooyin caafimaad oo u gaar ah, oo ay ku jiraan ka hortagga kansarka, cudurrada wadnaha iyo sonkorowga, iyo sidoo kale hoos u dhigista caabuqa iyo diiqadda oksida.

Inta badan faa'iidooyinkani waxay ka yimaadaan noocyo badan oo polyphenols ah, oo u shaqeeya antioxidants, anti-inflammatories iyo xitaa prebiotics.

Maaddaama ay jiraan noocyo badan oo cuntooyin qadhaadh ah oo la kala doorto, way fududahay in ugu yaraan qaar ka mid ah lagu daro cuntadaada si loo helo faa'iidooyin caafimaad oo badan.