Shaah sinjibiil si aad u lumiso miisaanka: ma shaqeeyaa? iyo sida loo isticmaalo?

Qanacsan

• Sida loo sameeyo shaah sinjibiil
• 1. Sanjabiil leh qorfe
• 2. Sinjibiil oo leh saffron
• 3. Juuska sinjibiisha leh cananaaska
• 4. Liinta Sanjabiilka
• Faa'iidooyinka shaaha sinjibiil

Shaaha sinjibiilku wuxuu kaa caawin karaa geedi socodka miisaanka oo yaraada, maadaama uu leeyahay tallaal durayo iyo heer-kul-kiciye, ka caawinta kordhinta dheef-shiid kiimikaadka iyo jirka oo tamar badan ku bixiya. Si kastaba ha noqotee, si loo hubiyo saameyntan, waxaa muhiim ah in shaaha sinjibiil uu qayb ka yahay cunto caafimaad leh oo isu dheellitiran.

Intaa waxaa dheer, sinjibiil sidoo kale waa u fiican yahay yareynta astaamaha qaar ee caloosha, sida lallabbo iyo matag, tusaale ahaan. Shaaha sinjibiil waa la cabi karaa kaligiis ama waxaa la socon kara liin, qorfe, doogga ama lowska.

ogow: Xisaabiyahaan wuxuu ka caawinayaa inuu fahmo inta rodol ee aad ka hooseyso ama aad ka culus tahay, laakiin kuma haboona waayeelka, haweenka uurka leh iyo cayaartoyda.

Sida loo sameeyo shaah sinjibiil

Shaaha sinjibiil waa in lagu sameeyaa saamiga: 2 cm oo sanjabiil cusub ah 200 millaar oo biyo ah ama 1 qaado oo sanjabiil budo ah 1 litir oo kasta oo biyo ah.

Qaabka diyaarinta: maaddooyinka ku rid digsi oo isku kari ilaa 8 ilaa 10 daqiiqo. Dami dabka, dabool digsiga oo markuu diiran yahay, kadib cab.

Sida loo cuno: Waxaa lagugula talinayaa inaad qaadatid shaah sinjibiil 3 jeer maalintii.

Si loo kordhiyo saameynta caatada ah ee sinjibiisha, waxaa muhiim ah in la raaco cunno dufanka yar, sonkor yar iyo jimicsi joogto ah. Eeg 3 talaabo si loo yareeyo isticmaalka sonkorta.

Cunnooyinka soo socda ayaa doorbidi kara faa'iidooyinka sinjibiisha, gaar ahaan marka la eego miisaanka oo yaraada:

1. Sanjabiil leh qorfe

Qaadashada shaaha sinjibiisha leh qorfe waa dariiqo lagu sii xoojinayo saameynta khafiifka ah ee cabitaankan, maadaama qorfe ay yareyneyso dufanka jirka ku ururaya ayna yareyneyso rabitaanka cuntada, maadaama ay leedahay fiilooyin kordhiya dareenka dhereg. Intaa waxaa dheer, qorfe sidoo kale wuxuu ka caawiyaa inuu xakameeyo sonkorta, hoos u dhigga kolestaroolka iyo triglycerides, iyo cadaadiska dhiigga.

Qaabka diyaarinta: ku dar qorfaha biyaha ku jira sinjibiil oo ku dar faleebada kuleylka dhexdhexaadka ah, u daa inay karkariso 5 ilaa 10 daqiiqo.

Eeg siyaabo kale oo loogu daro qorfaha cuntadaada miisaanka kaaga dhimaysa.

2. Sinjibiil oo leh saffron

Saffron waxaa loo yaqaanaa mid ka mid ah kuwa ugu awooda badan anti-inflammatory iyo antioxidants, keenaya faa'iidooyinka caafimaadka sida hagaajinta habka difaaca jirka, soosaarka hoormoonka iyo wareegga.

Qaabka diyaarinta: ku dar 1 xabbo oo sanjabiil ah 500 ml oo biyo ah kuna kari karkari. Markay karkarto, dabka dami oo ku dar 2 qaado oo qajaar ah, weelka ku muji oo u oggolow cabitaanku inuu nasto 10 daqiiqo ka hor cabitaanka.

3. Juuska sinjibiisha leh cananaaska

Casiirka sinjibiisha leh cananaaska waa ikhtiyaar aad u fiican maalmaha kulul iyo caawinta dheefshiidka. Marka lagu daro sifooyinka dheefshiidka ee sinjibiisha, cananaaska wuxuu ku daraa bromelain, enzyme oo ka caawiya dheef shiidka borotiinada.

Qaabka diyaarinta: Si aad u sameysid casiir, ku garaac cananaaska hal ilaa laba xabbadood oo sinjibiil ah una adeegso qaboojiye, adigoon kala bixin oo aadan sonkor ku darin. Waxaad sidoo kale ku dari kartaa reexaanta iyo barafka si aad dhadhan fiican u yeelatid.

4. Liinta Sanjabiilka

Maalmo diiran, ikhtiyaar weyn ayaa ah in la sameeyo liinta sanjabiilka, taas oo leh faa'iidooyin isku mid ah miisaanka oo yaraada.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 1 litir oo biyo ah;
• 4 liin
• 5 garaam oo sinjibiil kaga daadi ama budada ah.

Qaabka diyaarinta

Tuuji casiirka 4ta liin oo ku dar weel biyo iyo sinjibiil ah. Ha u istaagto qaboojiyaha ugu yaraan 30 daqiiqo. Cab liinta liinta maalintii oo dhan, adigoo beddelaya 1 litir oo biyo ah, tusaale ahaan.

Faa'iidooyinka shaaha sinjibiil

Faa'iidooyinka isticmaalka maalinlaha ah ee shaaha sinjibiil waa:

• Wuxuu yareeyaa lallabada iyo matagga, Amaan u ahaanshaha daaweynta astaamahan dumarka uurka leh iyo dadka ku jira daaweynta kiimikada;
• Waxay hagaajisaa dheefshiidka, waxay ka hortagtaa aashitada iyo gaasaska xiidmaha;
• Wuxuu jecel yahay miisaanka oo yaraada, markii lala xiriiriyo cunto dheellitiran iyo ku dhaqanka jimicsiga jirka;
• Waxay yareysaa sonkorta dhiiga, maadaama ay hagaajiso xasaasiyadda insulin-ta iyo saameynta anti-bararka ee ay ku leedahay jirka;
• Waxay ka hortagi kartaa noocyada kansarka qaarkood waxayna hagaajisaa difaac, sababtuna tahay joogitaanka qaybaha gingerol iyo shogaol, oo leh ficil lidka ku ah bararka iyo antioxidant, kahortaga dhaawaca ay keeneen xagjirnimada bilaashka ah ee unugyada. Daraasadaha qaarkood waxay muujinayaan inay ka hortagi karto kansarka ganaca, caloosha iyo mindhicirka;
• Waxay ka caawisaa la dagaallanka cudurrada faafa, maadaama ay leedahay ficil sun ah;
• Waxay ka caawisaa baabi'inta sunta beerka iyo ka hortagga beerka dufanka leh;
• Waxay sare u qaadaa caafimaadka wadnaha, maaddaama ay hagaajiso wareegga dhiigga oo ay leedahay astaamo antioxidant ah;
• Waxay ka hortagtaa sameynta dhagxaanta kalyaha, mahadsanid saameynta ay ku leedahay dawada duradu.

Si kastaba ha noqotee, waa in taxaddar la muujiyaa maxaa yeelay sinjibiilku wuxuu yareeyaa u nuglaanshaha dhiigga markii loo adeegsado tiro badan, iyo isticmaalkiisa shaqsiyaadka sida joogtada ah u qaata daawooyinka xinjirowga lidka ku ah, sida asbiriinka, waa inuu kula taliyaa nafaqeeyaha inuu ka fogaado halista dhiig baxa.