Sida Loo Sameeyo Cunnada Maraqa

Qanacsan

• Liiska Cuntada Maraqa
• Recipe Caano Digaag Digaag
• Cunto karis: qado iyo casho
• Waxa loo cuno cunto fudud
• Faa'iidooyinka iyo daryeelka
• Kahortaga

Cuntada maraqku waxay ku saleysan tahay cunista, cunnooyinka kalooriga ku yar maalintii oo dhan, oo ay ku jiraan maraqa khudradda iyo hilibka caatada ah sida digaagga iyo kalluunka qadada iyo cashada, iyo miraha, yogurts iyo shaah maalintii oo dhan, marka lagu daro waxaad u baahan tahay inaad cabto a biyo badan.

Cuntadan waxaa loo abuuray inay isticmaalaan bukaanada ka shaqeeya machadka wadnaha ee São Paulo, oo u baahnaa inuu miisaanka iska dhimo kahor qalliinka wadnaha. Guushii ay ka gaadhay miisaanka oo yaraaday awgeed, waxa loo yaqaanay Maalinta Maraqa ee Cusbitaalka ee Do Coração.

Liiska Cuntada Maraqa

Jadwalka soo socdaa wuxuu muujinayaa tusaale 3-maalmood oo ah cuntada cuntada maraq:

Maraqda lafuhu waa maraq aad u nafaqo iyo kalooriye lahayn oo hodan ku ah collagen, potassium, calcium iyo magnesium waxaana la cabi karaa 1 ilaa 2 jeer maalintii si loo kobciyo cuntada. Waa tan sida loo sameeyo maraq lafta.

Recipe Caano Digaag Digaag

Waxyaabaha ay ka kooban:

• 1/2 bocorka bocorka
• 500 g naas digaag la jarjaray
• 1 basal yar, la jarjarey
• 1 litir oo biyo karkaraya ah
• 1 gasac kareem ah (ikhtiyaari ah)
• Garlic, basbaas, basal, cusbo, dhir iyo chives ay u dhadhamiyaan
• Saliid saytuun ah

Qaabka diyaarinta:

Ku digaag digaag adoo isticmaalaya xoogaa milix ah, liin dhanaan iyo dhir udgoon iyo khudrad sida toon, basal, dhir, rosemary, chives iyo basbaas. Ha u naso ugu yaraan 1 saac digaagga si uu u nuugo dhadhanka. Bocorka u jarjar xabadaha waaweyn oo ku rid digsi, adoo ku daraya biyo karkaraya oo keliya illaa xabadaha bocorka ay si fudud u daboolmaan, una oggolaadaan inay wax kariyaan illaa 5 ilaa 10 daqiiqo si ay weli u adag tahay. Ku garaac bocorka adiga oo wali ku kulul biyaha karsanaaya qalabka wax lagu kariyo ama qaso.

Digsi kale, ku kari basasha saliidda kuna dar xabadaha digaagga, iyaga oo u oggolaanaya inay bunni noqdaan. Ka dib ku dar biyo karkaraya yar yar, ilaa digaagga si fiican loo kariyo oo jilicsan. Ku dar kareemka bocorka la garaacay saxana milix iyo basbaas si aad u dhadhamiso, adigoo u karinaya karkaraya qiyaastii 5 ilaa 10 daqiiqo kuleylka yar. Haddii aad rabto, ku dar kareemka si aad uga dhigto diyaarinta kareem badan.

Cunto karis: qado iyo casho

Waa suurtagal in la kala duwanaado khudaarta loo isticmaalo maraqan, marwalba xusuusnow inaad iska ilaaliso adeegsiga baradhada, manioc iyo yams, sidoo kale waxaad ku beddeli kartaa hilibka digaag ama kalluun.

Waxyaabaha ay ka kooban:

• 1/2 zucchini
• 2 karootada
• 1 koob oo la jarjarey digirta cagaaran
• 1 yaanyo la jarjarey
• 500g oo hilib lo ’ah
• 1 basal la jarjarey
• 1 baakad caraf cagaaran
• 1 farabadan celery ama seleri
• 2 xabo oo toon ah
• Qanjaruufo milix iyo basbaas
• saliid shiidan

Qaabka diyaarinta:

Hilibka ku cusbo milix, toon iyo basbaas. Khudaarta si fiican u dhaq oo jarjar xabadaha. Ku kari basasha saliidda saytuunka oo ku dar hilibka dhulka, kana dhig bunni. Khudaarta ku dar digsiga oo ku dabool wax walba biyo karkaraya. Ku dar xawaashka si aad u dhadhamiso kuna kari dab kuleyl yar ilaa hilibku jilicsan yahay oo khudraddu karsan yihiin. Eeg cuntooyinka kale ee maraqa si aad u lumiso miisaankaaga.

Waxa loo cuno cunto fudud

Cunto fudud, talo soo jeedinta ayaa ah in la cuno kaliya 1 miro ah ama 1 yogurt dabiici ah ama 1 koob oo casiir dabiici ah oo aan dhadhamin, sidoo kale waxaad yeelan kartaa shaah oo waxaad ku cuni kartaa ulaha khudradda guacamole maalintii oo dhan, tusaale ahaan.

Intaas waxaa sii dheer, waxaad sidoo kale u isticmaali kartaa ukunta iyo farmaajada cunnada fudud, kuwaas oo ah cuntooyin kordhiya dhereg isla markaana ku daraya borotiinno tayo wanaagsan leh cuntada.

Faa'iidooyinka iyo daryeelka

Faa'iidooyinka ugu waaweyn ee cunnada maraqa waa inay kaa caawiyaan inaad miisaankaaga si dhakhso ah u lumiso, ula dagaallanto sii-haynta dareeraha iyo sunta jirka. Intaa waxaa dheer, waxay sidoo kale hagaajisaa marinka mindhicirka maxaa yeelay waxay hodan ku tahay fiber waxayna siisaa dhereg, waxay gacan ka geysaneysaa xakameynta gaajada.

Si kastaba ha noqotee, waa in si wadajir ah loogu sameeyaa kormeerka nafaqada, maadaama qof kasta uu u baahan yahay kalooriyo kala duwan iyo nafaqooyin si loo ilaaliyo caafimaadka loona baajiyo cudur. Yaree kalooriyada iyo tayada nafaqada ee cuntada adoo sababaya dhibaatooyin sida dawakhaad, luminta muruqyada iyo daciifinta habka difaaca jirka. Ka dib cuntada maraqa, fiiri waxa la sameeyo si aad ugu sii wadato miisaankaaga si wanaagsan iyo hab caafimaad leh.

Kahortaga

Cuntada maraqa waa laga mamnuucay haweenka uurka leh iyo kuwa naas nuujinaya, dadka u nugul hypoglycemia iyo dadka da'da ah. Intaa waxaa dheer, inta lagu jiro 7da maalmood ee cuntada sidoo kale laguma talinayo in lagu tababaro jimicsi jireed oo u baahan dadaal badan, oo loo oggol yahay in lagu tababaro kaliya nashaadaadyo fudud sida socodka.