Immisa Kaarbood Ayaa Ay Tahay Inaad Cunto Haddii Aad Sonkorow qabto?

Qanacsan

• Maxay yihiin sonkorowga iyo cudurka sonkorowga?
• Nooca 1aad ee sonkorowga
• Nooca 2aad ee sonkorowga
• Sonkorowga
• Sidee cuntadu u saameysaa heerarka sonkorta dhiigga?
• Xaddidaadda carb ee sonkorowga
• Carb aad u hooseeya, cuntooyinka ketogenic
• Cunnooyinka karbashka yar
• Cunnooyinka carb dhexdhexaadka ah
• Helitaanka baaxadda saxda ah
• Cunnooyinka karbuunka badan si looga fogaado
• Cunnooyinka carb-yar ee hooseeya miyaa had iyo jeer ugu fiican sonkorowga?
• Sida loo go'aamiyo qaadashada karboonka ugu habboon
• Qeybta hoose

Tixraaca inta carbs ee la cuno marka aad qabtid sonkorow waxay u muuqan kartaa wareer.

Tilmaamaha cuntada ee ka socda adduunka oo dhan dhaqan ahaan waxay kugula talinayaan inaad ka hesho ku dhowaad 45-60% kalooriyadaada maalin kasta ka soo baxda carbs-ka haddii aad qabtid sonkorow (,).

Si kastaba ha noqotee, tiro sii kordheysa oo khubaro ah ayaa rumeysan in dadka qaba cudurka macaanku ay cunaan kaarbooyin aad uga yar. Xaqiiqdii, qaar badan ayaa kugula talinaya in ka yar kala bar lacagtaas.

Maqaalkani wuxuu kuu sheegayaa inta carbo ee aad cunayso haddii aad sonkorow qabto.

Maxay yihiin sonkorowga iyo cudurka sonkorowga?

Glucose, ama sonkorta dhiiga, ayaa ah isha ugu weyn ee shidaalka ay ka helaan unugyada jirkaaga.

Haddii aad qabtid nooca 1 ama nooca 2aad ee sonkorowga, awooddaada ka shaqeynta iyo isticmaalka sonkorta dhiigga ayaa daciif ah.

Nooca 1aad ee sonkorowga

Nooca 1aad ee sonkorowga, beeryaradaadu ma awoodaan inay soo saaraan insulin, hormoon u oggolaanaya sonkorta dhiigaaga inay galaan unugyadaada. Taabadalkeed, insulin-ta waa in lagu duraa.

Cudurkaan waxaa sababa habka isdifaaca jirka ee jirkaaga uu ku weeraro unugyadiisa soosaaraya insulin, kuwaa oo looyaqaano unugyada beta. In kasta oo badanaa lagu ogaado carruurta, waxay ku bilaaban kartaa da 'kasta - xitaa xilliga qaangaarka ().

Nooca 2aad ee sonkorowga

Nooca 2aad ee sonkorowga ayaa aad u badan, oo qiyaastii boqolkiiba 90% ka ogaanshaha cudurka. Sida nooca 1, waxay ku kori kartaa dadka waaweyn iyo carruurta. Si kastaba ha noqotee, kuma badna sida caadiga ah carruurta waxayna caadi ahaan ku dhacdaa dadka miisaanka culus ama cayilka badan.

Noocaan cudurka ah, xammeetidaada ama ma soo saarto insulin ku filan ama unugyadaadu waxay u adkeysanayaan saameynta insulin. Sidaa darteed, sonkorta badan waxay ku sii jirtaa socodka dhiiggaaga.

Waqti ka dib, unugyadaaga beta way sii yaraanayaan natiijada ka soo baxda insulin-ta aad iyo aad u badan iyagoo isku dayaya inay yareeyaan sonkorta dhiigga. Waxay sidoo kale ku dhaawici karaan heerarka sare ee sonkorta dhiigaaga ().

Sonkorowga waxaa lagu ogaan karaa heerka sokorta dhiigga ee sooman ama heer sare ee sumadaha glycated hemoglobin (HbA1c), oo ka tarjumaya xakamaynta sonkorta dhiigga ee bilaha 2-3 ().

Sonkorowga

Kahor intaanu dhicin nooca 2aad ee sonkorowga, heerarka sonkorta dhiigu way sarreeyaan laakiin kuma filna in lagu ogaado cudurka macaanka. Marxaladdan waxaa loo yaqaannaa cudurka sonkorowga.

Cudurka prediabetes waxaa lagu ogaadaa heerka sonkorta dhiigga ee 100-125 mg / dL (5.6-6.9 mmol / L) ama heerka HbA1c oo ah 5.7-6.4% ().

In kasta oo qof kasta oo qaba cudurka prediabetes uusan ku dhicin nooca 2aad ee sonkorowga, haddana waxaa lagu qiyaasaa in ku dhowaad 70% ay aakhirka horumarin doonaan xaaladdan ().

Maxaa intaa ka sii badan, xitaa haddii cudurka sonkorowga uusan waligiis u sii socon cudurka macaanka, dadka qaba xaaladdan waxaa laga yaabaa inay weli ku jiraan halista sii kordheysa ee cudurka wadnaha, cudurka kalyaha, iyo dhibaatooyinka kale ee la xiriira heerarka sonkorta dhiigga ee sarreeya ().

Nooca 1aad ee sonkorowga wuxuu ka soo baxaa burburka unugyada beta ee ganaca, halka nooca sonkorowga 2 uu ka yimaado insulin ku filan ama caabbinta insulin. Cudurka kaadi-macaanku badanaa wuxuu u gudbaa sonkorowga.

Sidee cuntadu u saameysaa heerarka sonkorta dhiigga?

Arrimo badan, oo ay ku jiraan jimicsi, culeys maskaxeed, iyo jirro, ayaa saameeya heerarka sonkorta dhiiggaaga.

Taasi waxay tiri, mid ka mid ah arrimaha ugu waaweyn waa waxa aad cunayso.

Saddexda nafaqeeye ee yaryar - kaarbootiga, borotiinka, iyo dufanka - kaarbooyinku waxay leeyihiin saamaynta ugu badan ee sonkorta dhiigga. Taasi waa sababta oo ah jidhkaagu wuxuu u kala jajabiyaa kaarbooyinku sonkor, kaas oo gala dhiiggaaga.

Tani waxay ku dhacdaa dhammaan carafyada, sida ilaha la safeeyey sida jibbaarada iyo buskudka, iyo sidoo kale noocyada caafimaadka qaba sida miraha iyo khudradda.

Si kastaba ha noqotee, cuntooyinka oo dhan waxaa ku jira fiber. Si ka duwan istaarijka iyo sonkorta, fiber-ka si dabiici ah u dhaca kor uma qaado heerarka sonkorta dhiigga oo xitaa wuu yareyn karaa kor u kaca.

Marka dadka sonkorowga qaba ay cunaan cuntooyin ay ku badan yihiin kaarbooyin-shiideyaasha, heerarka sonkorta dhiiggooda ayaa sare u kici kara. Qaadashada karbashka badan waxay caadi ahaan u baahan tahay qadar sare oo insulin ah ama daawo sonkorow ah si loo xakameeyo sonkorta dhiigga.

Maaddaama aysan awoodin inay soo saaraan insulin, dadka qaba cudurka macaanka nooca 1 waxay u baahan yihiin inay isku duraan insulin dhowr jeer maalintii, iyadoon loo eegin waxay cunayaan. Si kastaba ha noqotee, cunitaanka kaarbooyin yar ayaa si weyn u yareyn kara qiyaasta insulin-ta ay cunayaan.

Jirkaagu wuxuu u kala jajabiyaa kaarboonka sokor, kaasoo gala marinka dhiiggaaga. Dadka qaba sonkorowga ee cuna karboor badan waxay u baahan yihiin insulin ama daawo si looga ilaaliyo sonkorta dhiigooda inay aad u kacdo.

Xaddidaadda carb ee sonkorowga

Daraasado badan ayaa taageeraya isticmaalka xaddidaadda carb ee dadka qaba cudurka macaanka.

Carb aad u hooseeya, cuntooyinka ketogenic

Cunnooyinka carb ee aadka u hooseeya waxay caadi ahaan keenaan ketosis khafiif ah ama dhexdhexaad ah, waa xaalad uu jirkaagu u adeegsado ketones iyo dufan, halkii uu sonkor ka ahaan lahaa ilaha ugu muhiimsan ee tamarta.

Ketosis badanaa waxay ku dhacdaa qaadashada maalin kasta oo ka yar 50 ama 30 garaam oo ah wadar ahaan ama carqaladeyn kara (wadar ahaan carbs laga jaray fiber), siday u kala horreeyaan. Tani waxay u dhigantaa wax aan ka badnayn 10% kalooriyeyaasha ku jira cuntada 2,000-kalori ah.

Carb aad u hooseeya, cuntooyinka ketogenic ayaa loo qoray dadka qaba sonkorowga xitaa ka hor intaan insulin la helin 1921 ().

Daraasado dhowr ah ayaa tilmaamaya in xaddididda qaadashada carb-ka ee loo yaqaan '20-50 garaam' oo carbs ah maalintii ay si weyn u yareyn karto heerarka sonkorta dhiigga, kor u qaadista miisaanka, iyo hagaajinta caafimaadka wadnaha ee dadka qaba cudurka macaanka (,,,,,,,,).

Intaas waxaa sii dheer, horumarintani badanaa waxay u dhacdaa si dhakhso leh.

Tusaale ahaan, daraasad lagu sameeyay dadka buurnida leh iyo sonkorowga, xaddididda carbs 21 garaam maalintiiba 2 toddobaad waxay keentay hoos u dhac aan caadi ahayn oo qaadashada kaloriinta, heerarka sonkorta dhiigga oo hooseeya, iyo kororka 75% ee xasaasiyadda insulin ().

Daraasad yar, 3-bilood ah, dadku waxay ku cuneen kaloriin xaddidan, cunto dufan yar ama cunto yar oo carb ah oo ka kooban illaa 50 garaam oo carbs ah maalintii.

Kooxda carb-yada yar ayaa celcelis ahaan hoos udhacay 0.6% ee HbA1c waxayna lumiyeen in kabadan culeys ka badan kan dufanka yar. Waxaa intaa dheer, 44% ka mid ah ayaa joojiyay ugu yaraan hal daawo oo sonkorow ah, marka la barbar dhigo 11% kooxda dufanka yar ().

Xaqiiqdii, dhowr daraasadood, insulinta iyo daawooyinka kale ee sonkorowga ayaa la yareeyay ama la joojiyay sababo la xiriira hagaajinta xakamaynta sonkorta dhiigga (,,,,).

Cunnooyinka ay kujiraan 20-50 garaam oo carbs ah ayaa sidoo kale la muujiyey inay hoos u dhigayaan heerarka sonkorta dhiiga isla markaana yareyneysa halista cudurka ee dadka qaba cudurka sonkorowga (,,).

Daraasad yar, oo 12 usbuuc socotey, ragga buurnaanta iyo cudurka sonkorta qaba waxay cuneen cunto Mediterranean ah oo ku kooban 30 garaam oo carbs ah maalintii. Sonkorta dhiigooda sooman ayaa hoos ugu dhacday 90 mg / dL (5 mmol / L), celcelis ahaan, taas oo sifiican ugu dhexjirta heerka caadiga ah ().

Intaa waxaa dheer, ragga ayaa lumiyay 32 rodol (14.5 kg), celcelis ahaan, waxayna la kulmeen hoos u dhac weyn oo ku saabsan triglycerides, kolestaroolka, iyo cadaadiska dhiigga, iyo faa'iidooyinka kale ().

Muhiimad ahaan, nimankani mar dambe ma buuxin shuruudaha cudurka dheef-shiid kiimikaadka sababtoo ah hoos u dhaca sonkorta dhiigga, miisaanka, iyo astaamaha kale ee caafimaadka.

In kasta oo walaac laga muujiyay in qaadashada borotiinka sare ee cunnooyinka yar-yar ee carb laga yaabo inay u horseedaan dhibaatooyin kelyaha ah, daraasad dhowaan 12-bilood qaadatay ayaa lagu ogaaday in qaadashada cunnooyinka aadka u hooseeya aysan kordhin khatarta cudurka kalyaha ().

Cunnooyinka karbashka yar

Cunnooyin badan oo kaarbuun yar ayaa xaddidaya kaarboogayaasha 50-100 garaam, ama 10-20% kalooriyada, maalintii.

In kasta oo ay jiraan daraasado aad u yar oo ku saabsan xaddidaadda carb ee dadka qaba nooca macaanka 1, kuwa jira ayaa soo sheegay natiijooyin cajaa’ib leh (,,).

Daraasad muddo dheer socotey oo loogu talagalay dadka qaba nooca 1aad ee sonkorowga oo xaddiday kaarboonka 70 garaam maalintii, kaqeybgalayaashu waxay arkeen HbA1c inay hoos uga dhacday 7.7% ilaa 6.4%, isku celcelis. Waxaa intaa dheer, heerarkooda HbA1c waxay ahaadeen isla 4 sano kadib ().

Hoos udhaca 1.3% ee HbA1c waa isbedel weyn oo lagu hayo dhowr sano, gaar ahaan kuwa qaba nooca 1aad ee sonkorowga.

Mid ka mid ah welwelka ugu weyn ee dadka qaba nooca 1-aad ee sonkorowga waa hypoglycemia, ama sonkorta dhiiga oo hoos ugu dhacda heerar khatar yar leh.

Daraasad 12 bilood ah, dadka qaangaarka ah ee qaba nooca 1 ee sonkorowga oo xaddiday qaadashada maalinlaha ah in ka yar 90 garaam waxay leeyihiin 82% dhacdooyin ka yar sonkorta dhiigga oo ka yar intii aysan bilaabin cuntada ().

Dadka qaba nooca sonkorowga 2 sidoo kale waxay ka faa'iideysan karaan xaddidaadda qaadashada maalin kasta (,,).

Daraasad yar, 5-toddobaad ah, ragga qaba nooca sonkorowga 2 ee cunay borotiin sare, cunno badan oo fiber leh 20% kaloriinteeda kaararka carbs-ka waxay la kulmeen hoos u dhac 29% ah sokorta dhiigga soonka, celcelis ahaan ().

Cunnooyinka carb dhexdhexaadka ah

Cunto yar oo dhexdhexaad ah ayaa laga yaabaa inay bixiso 100-150 garaam oo carbs ah, ama 20-35% kalooriyada, maalintii.

Daraasado kooban oo lagu baaro cuntooyinka noocan oo kale ah ayaa laga soo sheegay natiijooyin wanaagsan oo ku saabsan dadka qaba cudurka macaanka (,).

Daraasad 12-bilood ah oo lagu sameeyay 259 qof oo qaba nooca sonkorowga 2, kuwa raacay cuntada Mediterranean-ka ee bixiya 35% ama kayar kalooriyada kaararka carbs-ka waxay la kulmeen hoos u dhac weyn HbA1c - laga bilaabo 8.3% ilaa 6.3% - celcelis ahaan ().

Helitaanka baaxadda saxda ah

Cilmi baaris ayaa xaqiijisay in heerar badan oo xaddidaadda carbintu ay si wax ku ool ah u yareyn karto heerarka sonkorta dhiigga.

Maaddaama karbooyiintu ay kor u qaadaan sonkorta dhiigga, iyaga oo hoos u dhigaya heer kasta ayaa kaa caawin kara xakameynta heerarkaaga.

Tusaale ahaan, haddii aad hadda cunayso qiyaastii 250 garaam oo carbs ah maalintii, yareynta qaadashadaada illaa 150 garaam waa inay si aad ah hoos ugu dhigtaa sonkorta dhiigga ka dib cuntada.

Taasi waxay tidhi, qaadashada aadka u xaddidan ee ah 20-50 garaam oo carbs ah maalintii waxay umuuqataa inay soo saarayso natiijooyinka ugu xiisaha badan, iyadoo loo sii socdo si loo yareeyo ama xitaa loo baabi'iyo baahida insulin ama daawada sonkorowga.

Daraasaduhu waxay muujinayaan in xaddidaadda carbs-ka ay waxtar u yeelan karto dadka qaba cudurka macaanka Hoos u dhigida qaadashada carb, saamaynta weyn ayey ku leedahay heerarka sonkorta dhiiggaaga iyo calaamadaha kale ee caafimaadka.

Cunnooyinka karbuunka badan si looga fogaado

Cunnooyin badan oo dhadhan fiican leh, nafaqo leh, oo carb yar ayaa kor u qaada heerarka sonkorta dhiigga ugu yar uun Cunnooyinkaan waxaa loogu raaxeysan karaa qaddar dhexdhexaad ah oo deeqsinimo leh oo ku saabsan cuntooyinka karbuunku ku yar yahay.

Si kastaba ha noqotee, waa inaad ka fogaataa waxyaabaha soo socda ee sare:

• rooti, ​​moofo, duub, iyo jawaano
• baastada, bariiska, galleyda, iyo badarka kale
• baradhada, baradhada macaan, yamaaruga, iyo tarabuunka
• caano iyo yogurt macaan
• miraha ugu badan, marka laga reebo berry
• keegag, buskud, buskud, jalaato, iyo macmacaan kale
• cuntooyinka fudud sida kuwa loo yaqaan 'pretzels', 'chips', iyo salool
• casiir, soodho, shaah barafaysan oo macaan, iyo cabitaanno kale oo sonkor leh
• biir

Maskaxda ku hay in dhammaan cuntooyinkani aysan caafimaad qabin. Tusaale ahaan, miraha waxay noqon karaan kuwo nafaqo badan leh. Hase yeeshe, kuma fiicna qof kasta oo isku dayaya inuu maareeyo heerarka sonkorta dhiiggiisa isagoo cunaya kaarbooyin yar.

Cunto qaadashada yar, waa inaad iska ilaalisaa cuntooyinka sida biirka, rootiga, baradhada, khudradda, iyo macmacaanka.

Cunnooyinka carb-yar ee hooseeya miyaa had iyo jeer ugu fiican sonkorowga?

Cunnooyinka carb-ga ee hooseeya ayaa si isdaba joog ah loo muujiyey inay yareeyaan sonkorta dhiigga ayna hagaajiyaan calaamadaha kale ee caafimaadka ee dadka qaba sonkorowga.

Isla mar ahaantaana, qaar ka mid ah cuntooyinka sare ee karbuunka ayaa lagu tiriyay saameyn la mid ah.

Tusaale ahaan, daraasadaha qaarkood waxay soo jeedinayaan in vegan dufanku ku yar yahay ama cuntooyinka khudradeed ay u horseedi karto xakamaynta sonkorta dhiigga iyo caafimaadka guud (,,,).

Daraasad 12 usbuuc ah, cunnooyinka vegan-bariiska ku saleysan buniga leh 268 garaam oo carbs ah maalintii (72% kalooriyada) waxay hoos u dhigeen heerarka HbA1c ee kaqeybgalayaasha in ka badan cuntada caadiga ah ee sonkorowga oo leh 249 garaam oo wadarta kaarbooyin maalinle ah (64% Kalori) ().

Falanqeyn 4 daraasadood ah ayaa lagu ogaaday in dadka qaba nooca sonkorowga 2 ee raacay dufanka yar, cuntada macrobiotic oo ka kooban 70% carbs ay gaareen hoos u dhac weyn oo ku yimid sonkorta dhiiga iyo astaamaha kale ee caafimaadka ().

Cuntada badda Mediterranean-ka sidoo kale waxay hagaajisaa xakamaynta sonkorta dhiigga waxayna siisaa faa'iidooyin caafimaad oo kale shakhsiyaadka qaba cudurka macaanka (,).

Si kastaba ha noqotee, waxaa muhiim ah in la ogaado in cuntooyinkan aan si toos ah loo barbar dhigin cuntooyinka karbashka yar, laakiin halkii caadiga ahayd, cuntooyinka dufanka yar ee badanaa loo isticmaalo maaraynta sonkorowga.

Intaa waxaa dheer, cilmi baaris dheeraad ah oo ku saabsan cuntooyinkan ayaa loo baahan yahay.

Daraasaduhu waxay soo jeedinayaan in qaar ka mid ah cuntooyinka sare ee carb ay caawin karaan maaraynta cudurka macaanka. Weli, cilmi baaris ayaa loo baahan yahay.

Sida loo go'aamiyo qaadashada karboonka ugu habboon

In kasta oo daraasaduhu muujiyeen in heerar badan oo kala duwan oo ah qaadashada carb ay gacan ka geysan karto xakameynta sonkorta dhiigga, xaddiga ugu wanaagsan ayaa ku kala duwan shaqsi ahaan.

Ururka Sonkorowga Mareykanka (ADA) wuxuu kula talin jiray dadka qaba sonkorowga inay kahelaan karbooriyada qiyaastii 45%.

Si kastaba ha noqotee, ADA waxay hadda kor u qaadeysaa qaab shaqsiyeed oo ah sida ugu habboon ee aad u qaadan karto carb ay tahay inay tixgeliso doorbidyadaada cuntada iyo yoolalka dheef-shiid kiimikaadka (36).

Waxaa muhiim ah in la cuno tirada carbs-ka ee aad sida ugu fiican ku dareemeyso isla markaana aad si macquul ah u ilaalin karto muddada dheer.

Sidaa darteed, in la ogaado inta carbs ee la cuno waxay u baahan tahay xoogaa baaritaan iyo qiimeyn ah si loo ogaado waxa adiga kugu habboon.

Si loo go'aamiyo qaadashada kaarboonkaaga wanaagsan, ku cabir sonkorta dhiiggaaga mitirka gulukoosta dhiigga ka hor cuntada iyo mar kale 1-2 saacadood ka dib cunista.

Si looga hortago waxyeelada xididdada dhiigga iyo neerfayaasha, heerka ugu sarreeya ee sonkorta dhiiggaagu ay tahay inay gaarto waa 139 mg / dL (8 mmol / L).

Si kastaba ha noqotee, waxaad u baahan tahay inaad higsato saqaf xitaa ka hooseeya.

Si loo gaaro himilooyinka sonkorta dhiiggaaga, waxaa laga yaabaa inaad u baahato inaad xaddiddo kaarboonkaaga in ka yar 10, 15, ama 25 garaam cunno kasta.

Sidoo kale, waxaad ogaan kartaa in sonkorta dhiiggaagu ay kor u kacdo waqtiyo gaar ah oo maalinta ah, sidaa darteed xadkaaga karbuur ee sare wuxuu ka hooseeyaa cashada marka loo eego quraacda ama qado.

Guud ahaan, kaarbooyin yar ee aad isticmaashid, ayaa yaraanaya sonkorta dhiiggaaga oo kici doonta iyo daawada sonkorowga ee yar ama insulin aad ubaahantahay inaad kujirto inta udhaxeysa caafimaadka.

Haddii aad qaadato insulin ama daawada sonkorowga, aad ayey muhiim u tahay inaad la hadasho daryeel caafimaad bixiyahaaga ka hor intaadan yareynin kaarboonkaaga si loo hubiyo qiyaasta ku habboon.

Go'aaminta sida ugufiican ee loo qaadan karo kaarboonka maareynta sonkorowga waxay u baahan tahay in la baaro sonkorta dhiiggaaga iyo in wax laga beddelo sida loogu baahan yahay iyadoo lagu saleynayo jawaabtaada, oo ay ku jirto sida aad dareemeyso

Qeybta hoose

Haddii aad qabtid sonkorow, yareynta qaadashada carb waxay noqon kartaa mid faa'iido leh.

Daraasado badan ayaa muujiyey in qaadashada carb maalin kasta oo ah 20-150 garaam, ama 5-35% kalooriyada, aysan kaliya horseed u ahayn xakamaynta sonkorta dhiigga laakiin sidoo kale waxay dhiirrigelin kartaa miisaanka oo yaraada iyo hagaajinta kale ee caafimaadka.

Si kastaba ha noqotee, shakhsiyaadka qaarkood way u dulqaadan karaan karbuunyo ka badan kuwa kale.

Tijaabinta sonkorta dhiigaaga iyo inaad fiiro gaar ah u yeelatid sida aad u dareento qaadashada kaladuwan ee kaladuwan waxay kaa caawin kartaa inaad hesho kala duwanaantaada xakamaynta cudurka macaanka, heerarka tamarta, iyo tayada nolosha.

Sidoo kale way caawin kartaa inaad la xiriirto dadka kale taageero. Barnaamijkeena bilaashka ah, T2D Healthline, wuxuu kugu xirayaa dadka dhabta ah ee la nool nooca 2aad ee sonkorowga. Weydii su'aalaha la xiriira cuntada oo talo ka raadi kuwa kale ee hela. Ku soo dejiso barnaamijka iPhone ama Android.