Cuntada Mediterranean: waxa ay tahay, faa'iidooyinka iyo sida loo sameeyo

Qanacsan

• Faa'iidooyinka cuntada Mediterranean
• 8 xeerar oo ku saabsan samaynta cuntada badda Mediterranean
• 1. Ka fogow wax soo saarka warshadaha
• 2. Cun kalluunka iyo cuntada badda
• 3. Saliid saytuun ah iyo dufan fiican
• 4. Cunnooyinka oo dhan
• 5. Miraha iyo khudradda
• 6. Caano duug ah iyo noocyo kala duwan
• 7. Ilaha borotiinka
• 8. Cabitaanno
• Liistada Cuntada Mediterranean

Cuntada badda Mediterranean-ka, oo sidoo kale loo yaqaanno cuntada Mediterranean, waxay ku saleysan tahay cunista cunnooyinka cusub iyo kuwa dabiiciga ah sida saliidda saytuunka, miraha, khudaarta, badarka, caano iyo farmaajo, waana lagama maarmaan in laga fogaado wax soo saarka warshadaha sida sausage, cuntada qabow iyo keega budada ah.

Cuntadani dhab ahaantii waa nooc ka mid ah cuntada oo ka caawisa inuu beddelo qaab nololeedkaaga, mar walbana uma baahna inuu ku yaraado kalooriyada kaa caawiya inaad miisaankaaga hoos u dhigto, maadaama ay si dabiici ah u wanaajiso dheef-shiid kiimikaad oo ay doorbido xakameynta miisaanka.

Faa'iidooyinka cuntada Mediterranean

Cunnooyinka badda Mediterranean-ka kaliya maahan cunto miisaanka lumisa, waa qaab nololeed, caadi ahaan laga helo waddamada ku xeeran Badda Dhexe. Faa'iidooyinka caafimaad ee ugu weyn waa:

• Khatarta hoose ee inuu ku dhaco cudurrada wadnaha iyo xididdada, kansarka, sonkorowga iyo cudurrada xumaada;
• Wuxuu jirka ka ilaaliyaa atherosclerosis iyo dhiig-baxa;
• Waxay leedahay nafaqooyin badan marka loo eego cuntooyinka la warshadeeyay, iyadoo la siinayo nafaqo badan jirka;
• Waxay ka caawisaa kala duwanaanshaha cuntada, ku fiicnaanshaha dhadhanka carruurta, una sahlaysa inay cunaan khudradda, cagaarka iyo saladhka.

Si dhab ah loo raaco qaab nololeedka cuntada badda Mediterranean, waa inaad cuntaa cunnooyinka maalinlaha ah ee asalka khudradda, cusub, wax yar la farsameeyay, xilliyeed iyo maxalli ah, doorbidaya inaad ka iibsato suuqyo yaryar iyo dukaamada khudradda iyo khudradda, marka loo eego dukaamada waaweyn.

Fiiri faa'iidooyinka cuntada Mediterranean-ka fiidiyaha soo socda:

8 xeerar oo ku saabsan samaynta cuntada badda Mediterranean

Si aad u sameyso cuntada Mediterranean, waa inaad bedeshaa cuntadaada sida soo socota:

1. Ka fogow wax soo saarka warshadaha

Cunnadu waa inay inta badan ka kooban tahay alaab dabiici ah, inta badanna asal ahaan ka timaad khudradda, sida saliidda saytuunka, bariiska buniga ah, soya, ukunta iyo caanaha. Intaas waxaa sii dheer, waa inaad bedeshaa cunnooyinka aad soo iibsato ee sida diyaarka ah loo diyaarshay, sida buskudka iyo keega, adigoo doorbidaya noocyada guryaha lagu sameeyo.

Ka saarida alaabada warshadaha sameysay waxay gacan ka geysan doontaa yareynta soo saarista sunta jirka ku jirta, yareynta caabuqa iyo la dagaalanka dheecaanka jirka, iyadoo si dabiici ah uga caawineysa inay is bedesho.

2. Cun kalluunka iyo cuntada badda

Kalluunka ama cuntada badda waa in la cuno ugu yaraan 3 jeer usbuucii, maadaama ay yihiin ilo wanaagsan oo laga helo borotiinka iyo dufanka, sida omega-3, oo u dhaqma sida anti-bararka, oo gacan ka geysanaya yareynta xanuunka kalagoysyada, hagaajinta wareegga dhiigga iyo ka hortagga cudurka wadnaha . Eeg dhammaan faa'iidooyinka omega-3.

3. Saliid saytuun ah iyo dufan fiican

Saliida saytuunka iyo saliidaha khudradda sida canola iyo flaxseed oil ayaa hodan ku ah dufanka wanaagsan ee wadnaha, kuwaas oo gacan ka geysta xakameynta kolestaroolka iyo ka hortagga cudurada wadnaha.

Si aad u hesho faa'iidooyinka, waa inaad ku dartaa saliidda diyaarinta diyaargarowga ah, adigoo ugu badnaan qaadanaya 2 qaado maalintii. Saliida saytuunka sidoo kale waa in loo isticmaalaa in lagu kariyo, lagu kariyo oo la dubto hilibka ama kaluunka. Saliida gabbaldayaha badanaa looma isticmaalo. Ka eeg tusmooyinka xulashada saliidda saytuunka ugu fiican dukaanka.

4. Cunnooyinka oo dhan

Cuntada badda Mediterranean-ka waxay hodan ku tahay cunnooyinka oo dhan sida bariiska, daqiiqda, boorashka iyo baastada oo dhan, kuwaas oo hodan ku ah faybar, fiitamiinno iyo macdano hagaajiya shaqada jirka, la dagaallanka calool istaagga iyo yareynta nuugista sokorta iyo dufanka xiidmaha

Marka laga soo tago miraha, cuntada waa inay sidoo kale hodan ku noqotaa khudradda borotiinka sida digirta, soybeans, chickpeas, abuurka bocorka iyo flaxseeds oo waliba ka caawiya xoojinta murqaha iyo hagaajinta dheef-shiid kiimikaadka.

5. Miraha iyo khudradda

Kordhinta isticmaalka miraha iyo khudaarta ayaa ah qodob muhiim u ah cunnadan, maadaama ay bixin doonaan fiilooyin, fiitamiino iyo macdano loogu talagalay dheef-shiid kiimikaadka, waxayna keeni doonaan dareenka dhereg, iyagoo ka caawinaya miisaanka oo yaraada. Waxaa lagu talinayaa in la cuno ugu yaraan 3 miro oo kala duwan maalintii, caado wanaagsan ayaa ah in la cuno 1 miro cunno kasta ka dib, ha ahaato quraac, qado, cunto fudud iyo casho.

Eeg cuntooyinka loogu talagalay 7 Casiirka Detox si aad u lumiso miisaanka una nadiifiso jirka.

6. Caano duug ah iyo noocyo kala duwan

Si loo wanaajiyo nafaqada loona yareeyo isticmaalka baruurta, caanaha dufanka leh, caano fadhi dabiici ah iyo jiiska cad sida ricotta iyo aqalada waa in la door bidaa, ama noocyada iftiinka ee alaabada waa in la doortaa. Si aad u macaan yogurt dabiiciga ah wax yar, waxaad ku dari kartaa 1 qaado oo malab ah ama macaanka guriga lagu sameeyo.

7. Ilaha borotiinka

Hilibka cas waa inuu noqdaa mid caato ah, oo aan baruurta qaybna laga arkin, laguna xadiday kaliya 1 jeer asbuucii, sidaa darteed waxaa jira meel lagu cuno ukunta, kaluunka iyo isku darka miraha oo sidoo kale ah ilo wanaagsan oo borotiin ah, sida bariiska + digir, bariis + misir ama bariis + digir.

8. Cabitaanno

Cabitaanka ugu habboon ee damiya harraadka u weheliya cunnooyinka waa biyo, waxaadna dooran kartaa biyaha dhadhanka leh adoo ku daraya liin, ama xaleef sinjibiil ah. Intaa waxaa dheer, 1 koob oo khamri ah maalintii (180 ml) waa la oggol yahay, gaar ahaan cashada ka dib.

Liistada Cuntada Mediterranean

Waxyaabaha soo socdaa waa tusaale ka mid ah 3-maalmood menu ee cuntada Mediterranean:

Liiskan waa in lagu sameeyaa iyadoo la doorbidayo khudaarta cusub, waxaa muhiim ah in la xasuusto in lagu daro 1 qaado oo saliid saytuun ah qadada iyo qadada qadada.