Cun Cunnooyinka Borotiinka ee hodanka ku ah Aamino Acid-kaan ka dib Tababar loogu talagalay Natiijooyinka Jidhka-kulul
Qanacsan
Waxa aad cuntid ka dib tababarkaaga ayaa aad ugu muhimsan sida sameynta tababarka markii hore. Oo malaha waad ogtahay, ha ahaato cunto fudud ama cunto, dib-u-celintaadu waa inay ku jirtaa xoogaa borotiin ah, maadaama ay tahay nafaqada ka caawisa dayactirka muruqyadaada adag. (Soo ogow Sababta Dumarku Ugu Baahan Yihiin Hab Cusub oo Nafaqada Isboortiga ah.)
Laakin xitaa haddii tani aysan adiga war kuu ahayn-oo aad haysato dhawr fursadood oo borotiinno qani ah oo ikhtiyaari ah oo diyaar u ah wakhti kasta-halkan waa waxa aad kari karto maaha ogow: Dhammaan ilaha borotiinka looma abuurin si siman. Cuntooyinka borotiinka ee kala duwan waxay ka kooban yihiin in ka badan ama ka yar 20 asiidh oo muhiim ah oo amino ah (dhismayaasha borotiinka), oo mid ka mid ah aan aad u xiisaynayno hadda. (Fiiri Weydii dhakhtarka cuntada: Amino Acids Aasaasiga ah.)
"Leucine waa mid ka mid ah amino acids badan iyo sida cilmi-baaristu u kobcinayso daraasado badan oo muujinaya doorka gaarka ah ee ay ka ciyaarto isku-darka borotiinka muruqa," waxay sharraxaysaa Connie Diekman, R.D., agaasimaha nafaqada jaamacadda ee Jaamacadda Washington ee St Louis.
Isku-darka borotiinka murqaha waa waxa dhaca marka jidhkaagu dhiso ama dib u dhiso borotiinno cusub oo ka xoog badan noocyadoodii hore. Iyo daraasad cusub oo ku jirta Daawada & Sayniska Isboortiga & Jimicsiga Waxaa la ogaaday in helitaanka shan garaam oo leucine acid ah oo ka dambeeya jimicsiga gudaha cunto fudud oo leh 23 garaam oo borotiin ah ay noqon karto meesha ugu macaan marka ay timaado helitaanka faa'iidada dhismaha murqaha. Ka qaybgalayaasha daraasadda ee hoos u dhigay sanka oo leh 23 garaam oo borotiin ah iyo 5 garaam oo leucine ah ayaa boqolkiiba 33 ka sarreeya isku-darka borotiinka muruqa marka la barbardhigo ka qaybgalayaasha daraasadda ee haystay cunto fudud oo ay ka buuxaan karbohaydraytyo iyo baruur keliya. Waxa intaa ka sii badan, kuwa lahaa saddex laab xadiga borotiinka iyo leucine waxay lahaayeen kala duwanaansho "dayacan" ee faa'iidooyinka, sidaas darteed waxaa soo baxday in wax badan aysan daruuri ahayn ka wanaagsan.
Si ku habboon, ilo borotiinno badan ayaa horeba ugu jira leucine. Diekman wuxuu ku talinayaa digirta, lawska, salmon, yicibta, digaaga, ukunta, iyo miraha. "In kasta oo leucine laga helo cuntooyinka borotiinka xoolaha badankood kuwaan gaarka ahi waxay bixiyaan qaddarro badan, taasoo u sahlaysa haweenka inay kor u qaadaan qaadashada mar walba iyo ka dib tababarka," ayay tiri Diekman. (Fiiri: Habka ugu Wanaagsan ee lagu Heli karo Muruq caatada ah.)
Ka dhig munchie-kaaga xitaa mid aad u xoog badan adoo ku daraya qaar ka mid ah karbohaydraytyada: "Cidashada leucine leh karbohaydraytyada sida miraha, miraha, iyo khudaarta waxay u badan tahay inay bixiso dhiirigelin badan oo ah dariiqyada dhisidda muruqa taasoo keenta fiicnaan ka dib soo kabashada jimicsiga," ayuu yiri Diekman. Isku day laba ukun oo la karkariyey oo leh rooti badar dhan ah iyo subagga lawska ama salmon leh bariis bunni ah iyo broccoli.
(Si aad u hesho jabsi cunno caafimaad leh, soo deji daabacaaddii ugu dambeysay ee gaarka ah ee joornaalkeena dhijitaalka ah ee bilaashka ah!)