Miyaad u adeegsan kartaa Erythritol macaan ahaan haddii aad qabtid sonkorow?

Qanacsan

• Waa maxay faa'iidooyinka erythritol?
• Faa'iidooyinka
  
• Sidee macaanku u saameeyaa sonkorta dhiigga?
• Muxuu cilmi baaristu leeyahay
• Khataraha iyo digniinta
• Qeybta hoose

Erythritol iyo sonkorowga

Haddii aad qabto sonkorow, waa muhiim inaad maareyso sonkorta dhiiggaaga. Erythritol ayaa la sheegay inay macaan ku dareyso cunnooyinka iyo cabitaanada iyadoon lagu darin kalooriyada, dhiiga sonkorta dhiigga, ama sababi karin ilkaha. Akhriso si aad ubarato haddii erythritol ay aad ufiican tahay in run la ahaado - ama haddii ay ku noolaato buunbuuninta.

Waa maxay faa'iidooyinka erythritol?

Faa'iidooyinka

1. Erythritol way la macaan tahay sida sokorta.
2. Erythritol waxay leedahay kalooriyaal kayar sokorta.
3. Si ka duwan macaaneeyeyaasha kale, ma keento ilko bolol.

Erythritol waa aalkolo sonkor ah, laakiin dhab ahaan kuma jirto sonkor (sucrose) ama aalkolo (ethanol). Khamriga sonkorta leh waa macaan yareeya kaloriinta laga helo wax kasta laga bilaabo xanjada ilaa biyaha dhadhanka leh. Erythritol waxay u dhowdahay inay u macaan tahay sida sonkorta oo aan lahayn kalori ahaan.

Erythritol waxaa si dabiici ah looga helaa miraha qaar, sida qaraha, canab, iyo baaraha. Waxaa sidoo kale laga helaa qaar ka mid ah cuntooyinka khamiirka leh. Marka erythritol loo isticmaalo cuntooyinka iyo cabbitaannada aan sonkorta lahayn, waxay u badan tahay in laga sameeyay hadhuudh khamiir leh.

Erythritol wuxuu leeyahay faa'iidooyin dhowr ah, oo ay ka mid yihiin:

• dhadhamiya sida sonkorta
• waxay leedahay kalooriyaal kayar sokorta
• ma laha karbohidraat
• kor uma kacdo sonkorta dhiigga
• ma sababo ilkaha suus

Erythritol waxaa lagu heli karaa qaababka granulated iyo budada. Waxaa sidoo kale laga helaa isku darka kale ee kalooriyeyaasha macaan, sida Truvia.

Haddii aad isticmaasho macaaneeyeyaal kale marka lagu daro erythritol, waxaa laga yaabaa inaadan la kulmin waxtarrada kala duwan oo buuxa. Tusaale ahaan, sheegashadan erayga karbohaydraytku waxay khuseysaa oo keliya erythritol.

Sidee macaanku u saameeyaa sonkorta dhiigga?

Caadi ahaan, jirkaaga ayaa u kala jajabaya sonkorta iyo istaroogyada aad cunaysid sonkor fudud oo loo yaqaan 'glucose'. Glucose waxay tamar siisaa unugyadaada. Insulin waa hormoon jirkaagu ubaahan yahay inuu ka soo diro gulukoosta dhiigaaga una gudbiyo unugyadaada.

Haddii aad sonkorow qabtid, jirkaaga waxaa laga yaabaa inuusan awoodin inuu soo saaro ama si waxtar leh u isticmaalo insulin. Tani waxay sababi kartaa inuu heerarka sonkorta dhiiggaagu kor u kaco. Cunista cunnooyinka ay ku badan tahay sonkorta waxay sare u qaadi kartaa heerarkaan xitaa intaas ka sii badan.

Haddii aad cuntid cunto sonkor badan leh, waxay sii saameyn kartaa howshan. Taasi waa meesha macaaneeyeyaasha sida erythritol ay ka soo galaan.

Muxuu cilmi baaristu leeyahay

Sida laga soo xigtay Ururka Cudurka Macaanka ee Mareykanka, aalkolada aalkolada ah saameyn badan kuma leh sonkorta dhiigga sida carbohydrates kale. Weli, waad la yaabi kartaa inaad barato badeecooyin badan oo aan sonkor lahayn oo ay ku jiraan karbohaydraytyo iyo kalooriyo laga helo ilo kale. Kuwaani waxay sababi karaan inay sonkorta dhiigaagu kor u kacdo.

Hal daraasad oo yar ayaa laga helay hal qaadasho oo ah erythritol ama laba usbuuc oo maalinle ah oo saameyn xun ku leh xakamaynta sonkorta dhiigga.

Khataraha iyo digniinta

Erythritol waxaa kaliya qeyb ahaan jirkaaga nuugaa, waana sababta ay ugu yar tahay kalooriyada. Dib-u-eegis 1998-kii ee nabadgelyada erythritol ayaa lagu ogaaday in macaanku uu yahay mid si wanaagsan loo dulqaatay oo aan sun ahayn, xitaa marka la qaato qiyaaso badan.

Sidaas oo ay tahay, dadka qaarkiis waxay u nugul yahiin erythritol iyo aalkolo kale oo sonkor leh waxayna la kulmi karaan:

• casiraad
• lallabbo
• dibbiro
• shuban
• madax xanuun

Maareynta sonkorta dhiiga waa nidaam tijaabo iyo qalad ah. Waxaad u baahan doontaa inaad hubiso sonkorta dhiiggaaga maalin kasta. Waxaad sidoo kale u baahan doontaa inaad sameyso baaritaan dhiig oo aad u horumarsan si joogto ah si aad u hubiso heerka xaaladaada.

Waa inaad wacdaa dhakhtarkaaga haddii aad leedahay astaamo cusub ama ka sii daraya. Haddii heerarka sonkorta dhiiggu aad kor ugu kacaan ama aad hoos ugu dhacaan, waa inaad raadsataa daryeel caafimaad oo degdeg ah.

Qeybta hoose

Haddii aad qabtid sonkorow, isticmaalista erythritol dhexdhexaad ahaan guud ahaan waxaa loo arkaa mid ammaan ah. Haddii aad xasaasi u tahay aalkolada aalkolada leh, waa inaadan cunin erythritol.

Maskaxda ku hay in sonkorowgu uusan macnaheedu ahayn inaad iska ilaaliso sonkorta gebi ahaanba. Waxay ka mid noqon kartaa qorshahaaga cunidda illaa inta aad ka maareynayso wadarta qaadashada karbohaydrayt ahaan. Yaree cuntooyinka sonkorta leh munaasabadaha gaarka ah, kuna cun qaybo yar.