Immisa Kalooris ah ayaa ku jira eey kulul?

Qanacsan

• Taariikh kooban
• Wadarta waxyaabaha kaloriintu ku kala duwan yihiin
• Shumacyada iyo xoqitaanku waxay ku daraan kalooriyo dheeraad ah
• Miyaad cunaysaa eeyaha kulul?
• Qeybta hoose

Laga soo bilaabo ciyaaraha baseball ilaa barbecues-ka barxadaha, eeyaha kulul ayaa ah sheyga xagaaga caadiga ah.

Dhadhankooda macaan iyo xulashooyinka dusha sare ee aan dhammaadka lahayn ayaa hubaal ah inay qancinayaan xitaa kuwa ugu cunnada badan. Dheeraad ah, way ku habboon yihiin, la awoodi karo, oo ay sahlan tahay in la diyaariyo.

Haddii aad tahay cun cun eyga caadiga ah ama u kaydi munaasabadaha gaarka ah, waxaad la yaabi kartaa inta kaloori ee ay bixiyaan.

Maqaalkani wuxuu sahaminayaa waxyaabaha kalooriga ku jira eeyaha kulul, oo ay ku jiraan kalooriyeyaasha dheeraadka ah ee ka soo baxa rootida iyo waxyaabaha aad u jecel tahay.

Taariikh kooban

Eeyaha kulul - sidoo kale loo yaqaan frankfurters ama franks - waa nooc sausage ah oo ka soo bilaabmay Frankfurt, Jarmalka intii lagu jiray qarnigii 13aad. Markii dambena waxay caan ku ahaayeen cunnada waddooyinka magaalada New York 1800-yadii.

Maanta, eeyaha kulul waxaa badanaa loo arkaa inay yihiin asal ahaan Mareykan ah inkasta oo ay dhaxal ahaan Jarmal yihiin.

Asal ahaan, eeyaha kulul waxaa laga sameeyay gebi ahaanba hilibka doofaarka, laakiin noocyada casriga ah badankood waxay ka kooban yihiin isku darka doofaarka iyo hilibka lo'da. Si hoos loogu dhigo qiimaha, digaaga iyo turkey ayaa sidoo kale lagu dari karaa.

Taasi waxay tiri, noocyada qaar wali waxay sameeyaan hilibka doofaarka oo dhan iyo xitaa noocyada hilibka lo'da oo dhan.

Eeyaha kulul waxaa dhaqan ahaan loo adeegaa buunso qayb jarjaran oo la cuno cad ama lagu daro dhadhan sida mustard, ketchup, pickle relish, iyo sauerkraut.

Dhaqan ahaan, eeyaha kulul waxaa laga sameeyay si gaar ah hilibka doofaarka. Maalmahan, waxay badanaa ku jiraan hilibka doofaarka iyo hilibka lo'da iyo mararka qaarkood digaag iyo digaag. Caadi ahaan waxaa loogu adeegaa buunshaha waxaana lagu dhajiyay uunsi.

Wadarta waxyaabaha kaloriintu ku kala duwan yihiin

Ey kulul oo heerkiisu sarreeyo ayaa bixiya qiyaastii 150 kaloori, laakiin tirada saxda ahi aad ayey u kala duwan tahay iyadoo kuxiran cabirka sausage, sumadda, iyo in waxyaabo kale lagu daro.

Hoos waxaa ku qoran kalori-ka kooban qaar ka mid ah noocyada caanka ah ee eeyaha kulul ee qaabka caadiga ah (, 2, 3, 4,):

• Baarkinka Kubadda(49 garaam): 160 kalori
• Cibraaniga Qaranka (49 garaam): 150 kalori
• Beerta Hillshire(76 garaam): 240 kalori
• Nathan ee Caanka ah(47 garaam): 150 kalori
• Oscar Mayer(45 garaam): 148 kalori

Noocyada badankood waxay leeyihiin noocyo kala duwan oo laga kala doorto waxyaabaha ku jira kalooriyada oo kala duwan.

Noocyada kalooriga ee sareeya, sida dheer-dheer ama eeyaha kulul ee jumbo, ama kuwa ay ku jiraan kalooriyeyaal badan sida jiis ama hilib doofaar ayaa bixin kara ilaa 300 oo kaloori midkiiba. Dhinaca kale, qaar ka mid ah noocyada dufanka yar ama kuwa aan dufanka lahayn ayaa ku jiri kara wax ka yar 100 kalori.

Haddii aad ku cuno eygaaga kulul bun, ku dar 100-150 kaloori wadarta guud ee kaloriinta (,).

Celcelis eyga kulul wuxuu bixiyaa qiyaastii 150 kaloori, laakiin tani way ku kala duwan tahay noocyo kala duwan. Noocyada dufanka yar ama kuwa aan dufanka lahayn waxay bixiyaan uguyaraan 100 kalooriyo, halka noocyo waaweyn ama kuwa leh waxyaabo lagu daray ay kujiraan kuwa kale oo badan.

Shumacyada iyo xoqitaanku waxay ku daraan kalooriyo dheeraad ah

Dad badan ayaa ku raaxeysta eeyaha kulul iyaga oo aan dusha ka saareyn, laakiin haddii aad jeceshahay inaad ku dul urursato waxyaabaha dheeraadka ah, hubi inaad ku tixgeliso wadarta tirinta kaloriintaada.

Tani waxay noqon kartaa khiyaano, maaddaama xulashooyinka dusha sare ay yihiin kuwo aan xad lahayn.

Labada nooc ee udgoon eeyga kulul ayaa ah iniin khardal ah iyo ketchup, mid walbana wuxuu siiyaa qiyaastii 10-20 kaloori qaado qaado kasta (16 garaam) (,).

Waxyaabaha kale ee lagu daro waxaa ka mid ah macmacaan qajaar la macaan yahay, kaas oo bixiya 20 kaloori qaado kasta (15 garaam) iyo sauerkraut, oo kaliya leh 3 kalori oo isku cabir ah (,).

Waxyaabaha kalooriyeyaasha badan leh waxaa ka mid ah basbaas, jiis, hilib doofaar, coleslaw, caano, basasha la shiilay, iyo shiilan french - kuwaas oo dhammaantood ku dari kara ilaa 300 kaloori oo dheeri ah midkiiba iyadoo kuxiran cabirka qaybta (,,).

Iyada oo ku xidhan dusha sare ee aad dooratay, waxaad ku dari kartaa 10-300 kalooriyo dheeraad ah eyga kulul ee caadiga ah, oo aan lagu darin rootiga, oo guud ahaan ah 100-150 kalori.

Miyaad cunaysaa eeyaha kulul?

Eeyaha kulul waa dhaqan macaan, oo nostalgic u ah dad badan, laakiin iyagu maahan xulashada ugu nafaqada badan.

Si aad ah ayaa loo shaqeeyaa waxayna caadi ahaan ku jiraan tiro badan oo dufan buuxa ah iyo sodium - nafaqooyinka dad badani u baahan yihiin inay xaddidaan.

Intaa waxaa sii dheer, noocyo badan ayaa laga sameeyaa hilibka tayada liita iyo wax soo saarka xoolaha waxayna ka kooban yihiin waxyaabo badan oo ka-ilaaliyayaal ah, waxyaabo lagu daro, iyo dhadhamin aan dabiici ahayn iyo midabeyn ().

Cuntooyinka sida caadiga ah la socda eeyaha kulul - sida rootida iyo waxyaabaha udgoonku badankood aad ayaa loo shaqeeyaa, sidoo kale.

Inta badan cilmi baarista ayaa soo jeedinaysa in cuntooyinka ay ku badan yihiin cuntooyinka aadka loo farsameeyo sida eeyaha kulul ay kordhin karaan halista cudurka daba dheeraada, oo ay ku jiraan cudurka wadnaha iyo noocyada kansarka qaarkood (,,).

Waad ka dhigi kartaa cuntadaada waxoogaa caafimaad ah adoo dooranaya eey kulul oo lagu sameeyay hilib tayo sare leh isla markaana aad dooran karto raacyo nafaqo badan leh, sida buunshaha miraha oo dhan.

Taasi waxay tiri, wax qalad ah kuma jiraan inaad ku raaxaysatid eey marmar kulul haddii aad ka heshay.

Kaliya xusuusnow inaad aasaas u yeelatid cuntadaada guud ahaan, cuntada yar ee la warshadeeyay, sida miraha, khudradda, miraha dhan, digirta, borotiinka caatada ah, lowska, iyo iniinaha.

Eeyaha kulul ayaa ah kuwo si heer sare ah loo farsameeyo waxaana badanaa laga sameeyaa hilib tayo liita. Waxay sidoo kale ku badan yihiin soodhiyamka waxayna badanaa ku jiraan waxyaabo badan oo ka ilaaliya iyo waxyaabo lagu daro. Ku celcelis dhexdhexaad ah markaad ku darto eeyaha kulul cuntadaada.

Qeybta hoose

Asal ahaan ka soo jeeda Jarmalka, eeyaha kulul waa nooc ka mid ah sausage oo soo jiray boqolaal sano.

Waxay caan ka noqdeen Mareykanka 1800 meeyadii ilaa maantana waa dhaqan xagaaga ah.

Tirada kalooriyada eeyaha kulul waxay ku kala duwan yihiin hadba inta ay le'egtahay adeegsiga iyo gogosha. Taasi waxay tiri, eey kulul oo caadi ah oo wata bun, mustard, iyo ketchup xirmooyin ku dhow 250-300 kalori.

In kasta oo eeyaha kulul ay dhadhan fiican leeyihiin, haddana si adag ayaa loo shaqeeyaa mana aha xulashada cuntada ugu nafaqada badan. Haddii aad ka heshay iyaga, ku dhaqan dhexdhexaad oo ha ilaawin inaad ku darto cuntooyin badan oo dhan cuntadaada inta badan waqtigaaga.